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따뜻한 맥주의 알코올 함량 07.05.2024

가장 흔한 알코올 음료 중 하나인 맥주는 마시는 온도에 따라 고유한 맛이 변할 수 있습니다. 국제 과학자 팀의 새로운 연구에 따르면 맥주 온도가 알코올 맛에 대한 인식에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 재료 과학자 Lei Jiang이 주도한 연구에서는 서로 다른 온도에서 에탄올과 물 분자가 서로 다른 유형의 클러스터를 형성하여 알코올 맛의 인식에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 저온에서는 더 많은 피라미드 모양의 클러스터가 형성되어 "에탄올" 맛의 매운 맛을 줄이고 음료의 알코올 맛을 덜 만듭니다. 반대로 온도가 높아질수록 클러스터가 사슬 모양으로 변해 알코올 맛이 더욱 뚜렷해집니다. 이는 바이주와 같은 일부 알코올 음료의 맛이 온도에 따라 변하는 이유를 설명합니다. 획득된 데이터는 음료 제조업체에 새로운 전망을 열어줍니다. ...>>

도박중독의 주요 위험 요인 07.05.2024

컴퓨터 게임은 십대들 사이에서 점점 더 인기 있는 오락 형태가 되고 있지만 게임 중독과 관련된 위험은 여전히 중요한 문제로 남아 있습니다. 미국 과학자들은 이 중독에 기여하는 주요 요인을 파악하고 예방을 위한 권장 사항을 제공하기 위해 연구를 수행했습니다. 385년 동안 90명의 청소년을 추적하여 도박 중독에 걸리기 쉬운 요인이 무엇인지 알아냈습니다. 결과에 따르면 연구 참가자의 10%는 중독 위험이 없었고 XNUMX%는 도박 중독이 된 것으로 나타났습니다. 도박중독의 주요 원인은 낮은 수준의 친사회적 행동인 것으로 밝혀졌습니다. 친사회적 행동 수준이 낮은 청소년은 타인의 도움과 지지에 관심을 보이지 않으며, 이는 현실 세계와의 접촉 상실로 이어질 수 있으며 컴퓨터 게임이 제공하는 가상 현실에 대한 의존도가 심화될 수 있습니다. 과학자들은 이러한 결과를 바탕으로 ...>>

교통 소음으로 인해 병아리의 성장이 지연됩니다 06.05.2024

현대 도시에서 우리를 둘러싼 소리는 점점 더 날카로워지고 있습니다. 그러나 이 소음이 동물계, 특히 아직 알에서 부화하지 않은 병아리와 같은 섬세한 생물에 어떤 영향을 미치는지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 최근 연구에서는 이 문제에 대해 조명하고 있으며, 이는 발달과 생존에 심각한 결과를 초래함을 나타냅니다. 과학자들은 얼룩말 다이아몬드백 병아리가 교통 소음에 노출되면 발달에 심각한 지장을 초래할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 실험에 따르면 소음 공해로 인해 부화가 크게 지연될 수 있으며, 실제로 나온 병아리는 여러 가지 건강 증진 문제에 직면하게 됩니다. 연구원들은 또한 소음 공해의 부정적인 영향이 성체에게도까지 미친다는 사실을 발견했습니다. 번식 가능성 감소와 번식력 감소는 교통 소음이 야생 동물에 미치는 장기적인 영향을 나타냅니다. 연구 결과는 필요성을 강조합니다. ...>>

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쌍성계에서 가장 가까운 별 쌍 발견 18.03.2019

과학자들은 지금까지 연구된 질량이 가장 큰 젊은 항성 천체와 가장 가까운 쌍을 이루는 쌍성계를 발견했습니다. 이것은 그들에게 거대한 쌍성 형성에 관한 이론을 테스트하기 위한 귀중한 "실험실"을 제공했습니다.

리즈 대학(University of Leeds)이 이끄는 국제 천문학 팀은 젊은 질량의 PDS 27과 그 거대한 동반자 사이의 최단 거리를 30AU(천문 단위) 또는 4,5억 킬로미터로 결정했습니다. 이것은 해왕성과 태양을 분리하는 거리와 거의 같습니다. 따라서 오늘날 이 한 쌍의 별은 쌍성계에서 가장 가까운 거리에 있습니다.

연구의 일환으로 팀은 또 다른 무거운 별인 PDS 37의 동반자를 식별했습니다. 분석 결과 PDS 37과 동반성 사이의 거리는 42에서 54AU 사이인 것으로 나타났습니다. 명왕성. 이 쌍은 PDS 27보다 멀리 떨어져 있지만 천문학 연구에서 확인된 거대하고 젊은 쌍성계의 필요성을 고려할 때 여전히 중요한 발견입니다.

PDS 27은 태양보다 최소 10배 더 무겁고 지구에서 27천 광년 떨어져 있습니다. 항성 동반자 PDS 37과 PDS 130의 존재를 확인하기 위해 팀은 유럽 남방 천문대의 PIONIER 망원경 장비 중 가장 높은 공간 분해능을 사용했습니다. 이 장비는 XNUMX개의 XNUMX미터 망원경의 광선을 결합하고 XNUMX미터 직경의 망원경 XNUMX개를 시뮬레이션합니다. 그 결과 높은 공간 해상도를 통해 팀은 우리와 멀리 떨어져 있고 서로 가까이 있음에도 불구하고 가까운 이진 시스템을 볼 수 있었습니다.

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