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Tuberous nasturtium (anyu, tuberous capuchin). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

핸드북 / 재배 및 야생 식물

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내용

  1. 사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  2. 기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  3. 식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
  4. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
  5. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

Tuberous nasturtium (anyu, tuberous capuchin), Tropaeolum tuberosum. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

결절 한련(anu, tuberous capuchin) 결절 한련(anu, tuberous capuchin)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: Tropaeolum

가족 : Tropaeolaceae (Tropaeolaceae)

원산지 : 남미(안데스)

영역: 현재 세계 여러 지역에서 재배되고 있는 남미

화학 조성 : 이 식물에는 카페레(카푸치닉)산, 아스코르빈산(비타민 C), 카로티노이드, 안토시아닌, 플라보노이드 및 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다.

경제적 가치: 결절 한련은 식품 산업에서 사용하기 위해 재배됩니다. 괴경은 먹을 수 있고 전분이 풍부합니다. 이 식물은 또한 항산화제 및 항균제와 같은 활성 성분의 공급원으로 의약품 및 화장품에 사용됩니다.

전설, 신화, 상징: 고대 로마에서는 한련이 최음제로 사용되었고 고대 페루에서는 상처와 기타 질병을 치료하는 데 약용으로 사용되었습니다. 잉카 문화에서 덩이줄기 한련은 특별한 의미를 지니며 힘과 에너지의 상징으로 사용되었습니다. 의식 중에 결절 한련은 신성한 것으로 간주되는 특별한 음료를 만드는 데 사용되었습니다. 카푸친회는 카푸친회가 설립된 XNUMX세기 유럽에 널리 퍼진 한련(nasturtium)에서 이름을 따왔다.

 


 

Tuberous nasturtium (anyu, tuberous capuchin), Tropaeolum tuberosum. 설명, 식물의 삽화

Tuberous nasturtium (tuberous capuchin), Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pavon. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배

결절 한련(anu, tuberous capuchin)

이름: fr. 카푸신 튜베레우스; 영어 결절성 한련; 독일 사람 Peruanische Knollen-Kresse; 스웨덴어, knolig indisk krasse; fl. 놀카푸시엔; 스페인의 카푸치나 투베르쿨로사; 페루 마이나에서; 광택 rzezucha puklowa; 볼리비아 이사노.

줄기 높이 50cm; 잎은 5-7엽이다. 검붉은 꽃; 배 모양의 괴경, 옅은 노란색. 그들은 먹고 보존되며 프랑스에서는 "piculi"에 포함됩니다. 생장기(50~XNUMX월) 초에 덩이줄기를 서로 XNUMXcm 떨어진 곳에 심고 감자처럼 재배한다.

종 Tropaeolum edule Paxton, T. polyphyllum Cavan. u T. sessilifolium Poeppig et Endlicher는 칠레 안데스 산맥이 원산지이며 T. tuberosum과 같은 식용 괴경이 있습니다. 칠레에서 T. patagonicum Spagazzini의 다른 종은 원통 모양의 괴경으로 자라며 다육하고 희끄무레하며 길이 5-10cm, 너비 5-8mm입니다.

저자: Ipatiev A.N.

 


 

Anu (tuberous nasturtium), Tropaeolum tuberosum. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배

결절 한련(anu, tuberous capuchin)

Anu 또는 tuberous nasturtium (Tropaeolum tuberosum R.)은 Nasturtium 또는 Capuchin 가족 (Tropaeolaceae)의 연간 초본 식물입니다.

줄기 nasturtium tuberous 들어온다, 즙이 많은, 잎이 lobed, 꽃 독방, 큰, 깔때기 모양, 노란색, 주황색 또는 밝은 빨간색. 꽃은 알칼로이드 미로신의 함량 때문에 특정한 냄새가 납니다.

잎, 꽃, 과일, 씨앗은 음식으로 사용되며 일부 종에서는 결절성 한련 및 뿌리 줄기 괴경과 같은 것으로 사용됩니다. 식초, 매리 네이드는 꽃으로 준비되며 민간 요법에도 사용됩니다. 녹색 잎은 샐러드에 적합합니다.

결절 한련(anu, tuberous capuchin)

Rhizome 괴경은 길쭉한 타원형 또는 방추 모양이며 과육은 노란색입니다. 조리 후에만 드십시오.

과의 80종이 넘는 종이 멕시코에서 칠레 중부 및 아르헨티나에 이르는 아메리카 열대 지방에 널리 분포되어 있습니다. 그중에는 관상용, 약용 및 식용 식물이 있습니다.

저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

 


 

Tuberous nasturtium (anyu, tuberous capuchin), Tropaeolum tuberosum. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

  • 기침 치료: 신선한 한련 결절 주스를 꿀과 섞어서 하루에 여러 번 1테이블스푼을 섭취하십시오.
  • 위장 장애 치료: 결절 한련 뿌리 주입을 준비하고 하루에 여러 번 1 큰술을 섭취하십시오.
  • 당뇨병 치료: 결절성 한련 뿌리를 하루에 두 번 1 큰술 주입하십시오.

미용술:

  • 얼굴 마스크: 으깬 한련 덩이뿌리를 꿀과 섞어 얼굴에 바릅니다. 15~20분 동안 그대로 둔 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
  • 핸드 크림: 나스터튬 결절성 오일과 로즈힙 오일을 섞어 자기 전에 손에 바릅니다. 이 크림은 손 피부에 영양을 공급하고 수분을 공급합니다.
  • 샴푸: 끓는 물에 결절성 한련 꽃을 넣고 샴푸로 사용하십시오. 이 샴푸는 모발을 강화하고 탈모를 줄이는 데 도움이 됩니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

 


 

Tuberous nasturtium (anyu, tuberous capuchin), Tropaeolum tuberosum. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

결절 한련(anu, tuberous capuchin)은 요리에 사용할 수 있는 식용 괴경을 위해 재배되는 식물입니다.

덩이줄기 한련 재배, 수확 및 보관 요령:

재배 :

  • 결절 한련은 비옥한 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 장소를 선호합니다.
  • 식물은 특히 더운 날씨에 정기적으로 물을 주어야 합니다.
  • 씨앗은 봄, 마지막 서리가 지나갈 때 또는 초여름에 땅에 심을 수 있습니다.
  • 심기는 서로 30-40cm의 거리에서 수행해야합니다.
  • 식물 관리에는 잡초 제거, 흙 풀기 및 규칙적인 물주기가 포함됩니다.
  • 괴경은 파종 후 4~6개월이 지나면 사용할 수 있습니다.

공작물:

  • 결절 한련 괴경은 식물의 잎이 노랗게 변하고 시들기 시작하는 계절이 끝날 때 수확해야 합니다.
  • 파낸 괴경은 흙을 철저히 청소하고 며칠 동안 햇볕에 말려야합니다.
  • 덩이줄기는 서늘하고 건조한 곳에 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.

저장 용량 :

  • 신선한 한련 덩이줄기는 추가적인 습기(예: 축축한 키친 타월 또는 종이)와 함께 가방에 넣어 냉장고에 보관해야 합니다.
  • 덩이줄기를 더 오래 보관하려면 10-15분 동안 찌고 식힌 다음 2-3일 동안 건조시킬 수 있습니다. 그 후 괴경은 건조하고 서늘한 곳에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

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