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Gorlyanka (일반적인 lagenaria, 인도 오이, 베트남 호박). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

핸드북 / 재배 및 야생 식물

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내용

1. 사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
2. 기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징
3. 식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
4. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
5. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

Gorlyanka (일반적인 lagenaria, 인도 오이, 베트남 스쿼시), Lagenaria vulgaris. 전설, 신화, 상징주의, 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징주의

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: lagenaria.

가족 : 박과(Cucurbitaceae).

원산지 : 아프리카

영역: 박은 재배 식물뿐만 아니라 야생 종으로 전 세계에 분포합니다.

화학 조성 : 박에는 비타민 C, 리보플라빈, 티아민, 니아신, 피리독신, 엽산 등 많은 비타민이 들어 있습니다. 또한 식물에는 칼슘, 철, 인, 칼륨, 구리, 망간, 마그네슘, 아연 및 나트륨과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

경제적 가치: Gorlyanka는 예를 들어 병, 주전자 및 기타 인테리어 아이템을 만들기 위해 장식용으로 재배됩니다. 또한 박 열매는 식품이며 신선하고 통조림으로 요리에 사용할 수 있습니다. 일부 국가에서는 박을 특정 질병을 치료하기 위해 약으로 사용하기도 합니다.

전설, 신화, 상징: 중국 문화에서 박은 장수와 건강을 상징했습니다. 그것은 다양한 질병을 치료하고 전반적인 건강을 개선하기 위해 의학적으로 사용되었습니다. 아프리카 문화에서 박은 악기로 사용되었습니다. 말린 과일은 탬버린, 마라카스 등과 같은 다양한 악기를 만드는 데 사용되었습니다. 이집트 문화에서 박은 장식품으로 사용되었으며 부와 풍요를 상징했습니다. 그 열매는 꽃병, 보석 등과 같은 다양한 고급 품목을 만드는 데 사용되었습니다. 인도 문화에서 박은 신성한 물건으로 사용되었으며 영적 순수함과 깨달음을 상징했습니다. 말린 과일은 신성한 악기와 부적을 만드는 데 사용되었습니다. 일부 문화권에서 박은 다산과 풍요를 상징합니다. 그것의 사용은 행운과 번영을 끌어들이려는 욕망과 관련이 있을 수 있습니다.

Gorlyanka (일반적인 lagenaria, 인도 오이, 베트남 스쿼시), Lagenaria vulgaris. 설명, 식물의 삽화

Gorlyanka (일반적인 lagenaria, 인도 오이, 베트남 스쿼시), Lagenaria vulgaris Seringe. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배

동의어: Cucurbita lagenaria L.

이름: fr. courge bouteille, calebasse, cougourde, gourde; 영어 병 조롱박, 세균. Flaschen-Kiirbis; 포트, 카바카.

XNUMX년생 박과 식물로 흰색 꽃과 맨몸의 부드러운 열매가 있는 선 모양의 부드러운 털이 많은 화피가 특징입니다. 들어온다 줄기, dioecious 꽃을 가진 식물. 다양한 모양의 과일이지만 대부분 병과 비슷합니다 (따라서 조롱박의 인기있는 이름 - "병 조롱박").

잘 익은 과일은 중앙 아시아 지역의 남쪽에서 흔히 볼 수 있는 호박 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 성장하는 난소가 다양한 용기에 둘러싸여 있으면 미래의 과일을 때로는 기괴한 모양으로 줄 수 있습니다 (스너프 상자 및 보석에 사용됨). 어린 난소는 먹을 수 있습니다.

어떤 형태의 조롱박에서는 과일의 길이가 80-100cm에 이르는 반면 다른 유형에서는 예를 들어 미니어처 조롱박에서 10-12cm에 불과하며 대부분 길쭉하지만 평평한 것도 있습니다.

박은 호박처럼 자랍니다. 남쪽에서는 열린 땅에서 직접 파종하고 북부 비 체 르노 젬 지역에서는 매월 묘목을 사용합니다. 이를 위해 열린 땅에 심기 한 달 전에 (마지막 봄 서리가 끝날 때) 씨앗을 화분에 뿌립니다.

박은 남쪽에서만 많이 자라므로 북쪽의 작물은 매우 작고 아마추어입니다.

저자: Ipatiev A.N.

Lagenaria (박박), Lagenaria siceraria. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배

잎과 싹뿐만 아니라 어린 과일은 lagenaria에 의해 먹습니다. 과일은 단백질과 탄수화물이 상대적으로 부족하지만 칼슘 약 440mg100g, 철분 2,4mg100g 및 기타 미량 원소와 비타민을 함유하고 있습니다. 서아프리카 국가에서는 lagenaria 씨앗을 사용하여 수프를 만듭니다.

익은 과일은 내용물을 제거하고 건조시킨 후 액체를 저장하는 용기로 사용됩니다. 이와 관련하여 또한 lagenaria의 모양으로 인해 병 조롱박과 호리병박으로 알려져 있습니다 (후자의 경우 lagenaria와 실제 호리병박은 구별되어야합니다- Bignoniaceae 가족의 작은 나무 인 Cresentia cujete L의 열매 ( 비그노니아과).

Lagenaria 또는 호박 조롱박 - Lagenaria siceraria (Molina) Standl. - 아마도 구세계와 신세계 모두에서 고대에 알려진 유일한 재배 식물일 것입니다. 고구마가 페루에서 폴리네시아로, 코코넛 야자가 폴리네시아에서 파나마로 전파된 것 역시 콜럼버스 이전 시대로 거슬러 올라갑니다. 많은 교과서의 저자이자 열대 식물의 가장 위대한 감정가인 J. Purceglav는 서반구와 동반구 모두에서 1492년 이전에 알려진 다른 식물은 없다고 지적합니다.

아마도 lagenaria는 실제로 인도에서와 같이 야생에서 여전히 발견되는 열대 아프리카에서 유래했을 것입니다. J. Purceglav는 아마도 lagenaria의 열매가 바다를 통해 아프리카에서 브라질로 왔을 것이라고 썼습니다 (포함 된 씨앗의 발아에 심각한 영향을 미치지 않고 최대 224 일 동안 소금물에있을 수 있음).

이집트 무덤의 발굴은 BC 3500-3300년에 거기에 Lagenaria의 존재를 연대 측정하는 것을 가능하게 했습니다. 기원전 이자형. 7000세기에 N. 이자형. 문화는 이미 중국과 XII 세기에 알려졌습니다. Maiori는 그녀를 뉴질랜드로 데려 왔습니다. 멕시코의 고고 학적 발굴 데이터를 통해 기원전 7500-4000 년 동안 그곳에서 lagenaria가 알려 졌다는 사실을 확인할 수있었습니다. e. 및 페루 (Juaca Prieta 지역)-BC 5000-XNUMX 년. 이자형.

대부분의 연구자들은이 문화가 열대 지방에서 가장 오래된 문화 중 하나이며 동시에 가장 널리 퍼진 문화 중 하나라는 의견에 만장일치로 동의합니다.

각 식물은 무게가 10-15kg인 0,5-1,5개의 과일을 생산합니다. 모양이 매우 다양 할 수 있으며 다양한 품종의 길이는 10 ~ 100cm입니다.

일반적으로 Lagenaria 재배지는 해발 최대 500m의 고도에 있습니다. 대부분의 품종은 강수량의 변동에 만족스럽게 반응하지만 적당한 강수량과 빈번한 맑은 날씨 조건이 식물의 성장과 발달에 더 유리합니다.

최적의 조건에서 식물은 하루에 최대 60cm까지 매우 높은 새싹 성장 속도를 보입니다!

해충과 질병은 심각한 해를 끼치 지 않지만 일부 지역에서는 오이 모자이크 바이러스, 흰가루병 및 탄저병으로 인해 식물에 다소 강한 피해가 있습니다.

무엇보다도 lagenaria의 문화는 환경과 좋은 배수로의 중립적 반응으로 유기물이 풍부한 토양에서 성공합니다.

Lagenaria는 일년 내내 재배되며 서로 120-180cm 떨어진 지지대에 식물을 놓습니다.

주요 싹이 3-4m 길이에 도달하면 꼬집습니다. 개화하는 동안 암꽃의 추가 수분이 종종 사용됩니다.

열매는 파종 후 70-90일 후에 수확됩니다. 평균 수확량은 25t/ha입니다.

저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Gorlyanka (일반적인 lagenaria, 인도 오이, 베트남 스쿼시), Lagenaria vulgaris. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

민족과학:

• 기침 치료: 조롱박 주스 1테이블스푼과 꿀 1테이블스푼, 따뜻한 물 1컵을 섞습니다. 물에 꿀을 녹이고 박즙을 넣고 잘 섞는다. 하루 1~4회 2/3컵을 섭취하십시오.
• 감기를 치료하려면: 끓는 물 1컵에 말린 박잎 1큰술을 붓는다. 뚜껑을 덮고 10분간 우려냅니다. 하루 1~4회 2/3컵을 섭취하십시오.
• 위장병 치료: 박을 이뇨제로 사용하여 혈중 나트륨 수치를 낮추십시오. 박 주입을 준비하려면 끓는 물 1컵에 말린 박 잎 1큰술을 붓고 10분간 우려냅니다. 1일 2~2회 3/XNUMX컵을 섭취하십시오.

미용술:

• 머리카락을 강화하려면: 박 주스는 헤어 컨디셔너로 사용할 수 있습니다. 조롱박 주스와 호호바 오일을 섞고 20-30분 동안 모발에 바르십시오. 그런 다음 따뜻한 물로 머리를 씻으십시오.
• 피부에 수분을 공급하려면: 박에는 피부 보습에 도움이 되는 비타민 E가 다량 함유되어 있습니다. 박즙 1테이블스푼과 꿀 1테이블스푼을 섞어 얼굴에 10-15분 동안 바르십시오. 그런 다음 따뜻한 물로 씻어냅니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

Gorlyanka (일반적인 lagenaria, 인도 오이, 베트남 스쿼시), Lagenaria vulgaris. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

인도 오이 또는 베트남 스쿼시로도 알려진 박 또는 일반 lagenaria(Lagenaria vulgaris)는 장식용과 소비용으로 모두 재배할 수 있는 작물입니다.

조롱박 재배, 수확 및 보관 요령:

재배 :

• 박은 따뜻한 기후와 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. 야외와 용기에서 모두 자랄 수 있습니다.
• 2,5~3cm 정도의 깊이로 땅에 박씨를 심는데, 박은 덩굴과 잎이 자라기 위해 많은 공간을 필요로 하므로 서로 2~3m 떨어진 열린 공간에서 키운다. 용기에서 조롱박을 재배하는 경우 충분히 큰 용기를 선택하고 양질의 토양을 사용하십시오.
• 조롱박은 정기적으로 물을 주어야 합니다. 토양을 촉촉하게 유지하되 물이 넘치지 않도록 합니다. 2-3주마다 식물에 비료를 줍니다.

공작물:

• 조롱박이 성숙하고 크기에 도달하면 수확하십시오. 보통 80일에서 100일 정도 소요됩니다.
• 손상, 부드러움 또는 썩은 흔적이 없는 매끄럽고 단단한 껍질을 가진 조롱박을 선택하십시오.
• 덩굴에서 박을 잘라내고 열매에 손가락이나 줄기 두 개를 남겨 둡니다. 이것은 운송 및 보관 중에 과일을 양호한 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 박 열매를 햇볕에 며칠 동안 두어 말리고 딱딱한 껍질을 얻으십시오. 그런 다음 최대 6개월 동안 어둡고 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

저장 용량 :

• 조롱박을 더 오래 보관하려면 지하실이나 냉장고와 같이 서늘하고 어두운 장소를 선택하여 보관하십시오.
• 접촉과 손상을 피하기 위해 박을 다른 야채와 과일에서 멀리 보관하십시오.
• 껍질이 부드러운 과일은 상하기 쉬우므로 가능한 한 빨리 사용해야 합니다.
• 조롱박은 10~15°C의 온도와 70% 이하의 상대습도에서 보관하십시오.
• 정기적으로 조롱박의 손상이나 부패 여부를 확인하십시오. 상한 흔적이 보이면 가능한 한 빨리 이 과일을 사용하십시오.

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