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문화 및 야생 식물
숟가락 허브 officinalis (숟가락 officinalis). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
숟가락 허브 officinalis (숟가락 officinalis), Cochlearia officinalis. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 숟가락 잔디 (Cochlearia) 가족 : 양배추 (Brassicaceae) 원산지 : 숟가락 풀은 스칸디나비아, 아이슬란드, 러시아, 독일 및 영국을 포함한 유럽 및 아시아의 북부 지역에서 유래합니다. 영역: 숟가락 풀은 강과 호수 기슭, 바다와 바다의 해안, 바위가 많은 산 경사면을 따라 축축한 토양에서 자랍니다. 화학 조성 : 숟가락 풀은 비타민 C, 카로틴, 미네랄(칼륨, 칼슘, 철) 및 유황이 풍부합니다. 또한 글루코시놀레이트를 함유하고 있는데, 섭취 시 인체에 유익한 효과를 주는 식물성 화학적 성질을 가진 화합물로 전환됩니다. 경제적 가치: 숟가락 잔디는 육류 및 생선 요리, 샐러드 및 소스를 포함한 다양한 요리를 준비하기 위해 요리에 사용됩니다. 또한 의학적 특성을 가지고 있으며 호흡기, 위장관 및 피부 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 전설, 신화, 상징: 중국 신화에서 숟가락 풀은 불멸의 전설과 관련이 있습니다. 한나라의 황제 중 한 명인 진시황이 불로불사의 비밀을 찾다가 불로불사의 열쇠 중 하나로 여겨졌던 수저 풀을 찾아 전사들을 보냈다고 합니다. 상징적으로 숟가락 풀은 치료 및 치유의 개념과 관련이 있습니다. 다양한 질병과 싸우고 건강을 개선하는 강력한 도구로 간주됩니다. 숟가락 풀은 또한 평화와 평온의 개념과 관련이 있으므로 명상 및 기타 영적 수행에 자주 사용됩니다.
숟가락 허브 officinalis (숟가락 officinalis), Cochlearia officinalis. 설명, 식물의 삽화 Spoon grass, Cochlearia officinalis L. 분류, 동의어, 식물 설명, 영양가, 재배
동의어: Cochlearia artica Schlechtd. C. 앵글리카, C. 다니카, C. 페네스트라타. 이름: fr. herbe au scorbut, herbe aux cuillers; 영어 괴혈병 풀, 숟가락 맥아 즙; 독일 사람 로펠크라우트; 그것. 달팽이관; 광택 바르제차 레카스카. 줄기 높이 7-40cm; 기초 잎자루, 직사각형 타원형 또는 타원형을 남깁니다. 둥글거나 심지어 reniform 기부가 있거나 잎자루에서 점차 좁아지는 판; 줄기 잎, 직사각형 또는 타원형, 고착 또는 짧은 잎자루로 좁아짐, 전체 또는 톱니 모양, 맨 위 잎에 줄기가 있고 밑 부분이 하트 모양입니다. 꽃잎 길이 3,5-4mm; 꽃자루 길이 3-8mm; 꼬투리는 넓은 타원형이고 길이 5~7mm, 폭 1,5~3,5mm이다. 기둥 길이 0,25-0,5 mm; 꼬투리 둥지에는 6-9개의 씨앗이 들어 있습니다. 종자는 갈색이며 길이 약 1mm, 너비 0,6-0,75mm입니다. 그것은 북극해 연안, 진흙 언덕과 북극 지역의 모래밭에서 야생으로 자랍니다. 샐러드 야채로 정원에서 재배. 잎은 물냉이와 비슷한 매운 맛이 있습니다. 다른 야채와 가장 자주 섞이는 샐러드에 사용 에센셜 오일을 함유하고 괴혈병에 대한 팅크를 준비하는 데 사용됩니다. 숟가락 풀은 XNUMX 년생 식물로 생후 첫해에 숟가락 모양의 잎 장미를줍니다. XNUMX년차에는 줄기가 자라고 열매를 맺는다. 숟가락 풀의 경우 수분을 유지하는 점토 또는 양토가 가장 좋은 것으로 간주됩니다. 파종 장소는 북쪽으로 경사진 그늘을 선택해야합니다. 이른 봄에 씨를 뿌리십시오. 늦여름에 파종하여 XNUMX년차에 늦게 꽃을 피우는 식물을 얻을 수 있습니다. 잎이 자라면서 수확됩니다. 씨앗은 다른 십자화과 식물과 마찬가지로 씨앗이 성숙하는 동안 식물을 뽑거나 줄기를 잘라서 얻습니다. 씨앗을 말리고 타작한 다음 깔짚을 깨끗이 씻습니다. 저자: Ipatiev A.N.
숟가락 약초, Cockle aria officinalis L. 설명, 서식지, 영양가, 요리에 사용
숟가락 잔디는 15-40cm 높이의 얇은 가지 줄기가있는 십자화과의 XNUMX 년생 초본 식물입니다. 첫해에는 긴 잎자루가 있는 근엽의 로제트만 자랍니다. 줄기의 중간 잎은 고착성, 난형이며 위쪽 잎은 줄기가 있습니다. 꽃은 흰색이고 꽃잎은 4장이며 줄기 꼭대기의 붓에 모여 있습니다. 수술은 6개, 암술은 2개의 융합된 심피로 이루어진다. 열매는 둥근 난형 또는 배 모양의 꼬투리이며 긴 줄기에 붙어 있습니다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 언덕과 모래 경사면에서 발견됩니다. 때로는 채소로 재배하기도 합니다.지역명: 괴혈초, 실바늘, 양고추냉이, 극지방수저. 약용 식물. Pomors에서는 우수한 항염증제 및 구충제로 간주되며 다양한 질병의 치료제로 사용됩니다. 수저 풀의 녹색 부분에는 최대 210mg%의 비타민 C, 약 0,3%의 알칼로이드 및 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 육류, 생선 및 시리얼 요리의 샐러드와 조미료는 젊고 육즙이 많은 잎으로 준비됩니다. 나중에 사용할 수 있도록 잎을 준비 할 수 있습니다-소금과 마리 네이드. 식물은 문화 재배에 유망한 것으로 간주됩니다. 재배자는 비타민 C가 풍부한 이 식물을 번식시키기 위해 많은 일을 할 수 있습니다. 가능한 한 빨리 아마추어 정원사의 침대에 나타나도록 노력해야 합니다. 저자: Koshcheev A.K.
숟가락 허브 officinalis (숟가락 officinalis), Cochlearia officinalis. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!
숟가락 허브 officinalis (숟가락 officinalis), Cochlearia officinalis. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
스푼풀 오피시날리스(spoon grass officinalis)는 북유럽과 아시아에서 자라는 십자화과의 다년생 식물이다. 이 식물은 높이가 40cm에 달하고 잎이 숟가락 모양이라 붙여진 이름입니다. 스푼 허브 오피시날리스 재배, 수확 및 저장을 위한 팁: 재배 :
준비 및 보관:
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