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물리학자 플라톤의 경험은 표면 장력의 작용으로 액체가 공으로 변하는 방법을 명확하게 보여줍니다. 이 실험을 위해 알코올은 혼합물이 오일의 밀도를 갖는 비율로 물과 혼합됩니다. 이 혼합물을 유리 용기에 붓고 식물성 기름을 넣습니다. 기름은 즉시 용기 중앙에 위치하여 아름답고 투명한 노란색 공을 형성합니다. 공의 경우 무중력 상태인 것처럼 이러한 조건이 생성됩니다.

우리는 이 경험을 미니어처로 할 것입니다. 그리고 공의 크기도 작아져 XNUMX초 정도만 관찰이 가능할 것이다.

작고 납작한 향수나 코롱 병을 찾으십시오. 둥근 병은 적합하지 않습니다. 공을 들여다 보면 구형이 왜곡되기 때문입니다. 병은 깨끗하고 건조해야 합니다. 식물성 기름으로 채우십시오. 그런 다음 작은 깨끗한 병에 물을 붓고 과망간산 칼륨을 희석하여 물이 보라색으로 변합니다.

피펫으로 과망간산 칼륨 용액을 집어 들고 바이알의 오일 표면을 뚫고 한 방울을 떨어 뜨립니다. 기름에 들어가는 한 방울은 즉시 보라색 공으로 변하고 천천히 병 바닥으로 가라 앉기 시작합니다. 물은 기름보다 약간 밀도가 높기 때문에 공은 가라앉지만 바닥으로 내려가는 동안에는 거의 무중력 상태에 있기 때문에 모양이 구형에 가깝습니다. 공이 작을수록 더 느리게 하강하고 모양이 구형에 가까워집니다. 결국 그 모양은 중력뿐만 아니라 오일과의 마찰에도 영향을 받습니다.

우리의 경험을 계속합시다. 오일 병에 약간의 깨끗한 물을 넣으면 즉시 바닥으로 가라 앉고 작은 층, 예를 들어 XNUMXcm를 형성합니다. 기름과 물 사이에는 명확한 선이 있습니다. 피펫에서 오일로 다시 물방울을 방출하기 시작하십시오. 이전과 마찬가지로 공으로 변하면 바닥으로 가라 앉습니다. 그러나 기름과 물의 경계에 접근하면서 여전히 그로부터 어느 정도 떨어져 있으면 공이 기름을 너무 세게 눌러이 압력이 물과의 경계에 움푹 들어간 곳을 만들고 나서야 그 속으로 가라 앉습니다. 이 글리세린 드롭 경험이 어떻게 생겼는지 확인하십시오. 글리세린은 물보다 밀도가 높습니다. 글리세린 볼은 둘 다 더 빨리 하강하고 오일-물 경계에 훨씬 더 많은 압력을 가합니다.

실험이 끝나면 기름을 잘 가라앉히고 침전물 없이 깨끗한 접시에 조심스럽게 붓는다. 기름은 요리에 사용할 수 있습니다.

미니어처 형태의 고원 체험은 다른 방식으로도 가능합니다. 그러나이 실험을 위해서는 약 XNUMX 큰술 정도의 기름이 들어갈 수 있도록 아주 작은 평평한 유리 병을 가져와야합니다. 사실은 이전 경험 이후에 기름이 음식에 사용될 수 있었다면 이제 기름은 사용할 수 없게 되며 음식은 보호되어야 합니다.

그럼 체험하러 가볼까요? 오일이 준비되었으므로 물과 향수의 혼합물을 준비해야 합니다. 골무를 접시로 가져 가십시오. 몇 방울의 물과 같은 양의 향수를 떨어 뜨립니다. 혼합물을 저어 피펫에 넣고 오일에 한 방울 떨어뜨립니다. 공이 된 방울이 바닥으로 떨어지면 혼합물이 기름보다 무거워 졌으므로 가볍게해야합니다. 이렇게하려면 골무에 향수 한두 방울을 추가하십시오. 쾰른은 알코올로 만들어지며 물과 기름보다 가볍습니다. 새 혼합물의 공이 떨어지기 시작하지 않고 반대로 올라가면 혼합물이 기름보다 가벼워지고 물 한 방울을 추가해야 함을 의미합니다. 따라서 소량의 물과 향수를 번갈아 가며 첨가하면 물과 향수 공이 어떤 수준에서든 기름에 "매달려" 있을 수 있습니다.

미니어처 고원 체험

우리의 경우 고전적인 플라톤의 경험은 반대 방향으로 보입니다. 기름과 알코올과 물의 혼합물이 뒤바뀐 것입니다.

저자: Rabiza F.V.

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