식용 식물. 여행 팁

식용 식물. 여행 팁

여행 팁

다음은 식사에 대한 몇 가지 팁입니다. 일반 식물.

봄과 여름에는 식물의 어린 새싹이 특히 부드럽습니다. 일부 식물은 생으로 먹을 수 있지만 대부분의 식물은 익혀야 합니다. 깨끗한 물로 헹구고 "털"을 제거한 다음 소량의 물에 요리하여 식물을 찌십시오. 잎에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 오랫동안 요리하지 마세요.

1. 화이트 머스타드

높이는 60cm에 달하며 유라시아의 처녀지에서 자랍니다. 양털 같은 줄기가 있습니다. 주름진 잎은 뚜렷한 소엽 모양을 가지고 있습니다. 꽃은 연한 노란색이다. 어린 식물은 먹어야 합니다. 식물 전체를 끓입니다. 쓴 잎과 꽃은 생으로 먹을 수도 있습니다.

2. 양치기의 가방

높이는 60cm에 달하며 경작되지 않은 땅에서 자랍니다. 창 모양의 잎이 로제트를 이룬다. 꽃은 작고 흰색이다. 먹기 : 잎을 삶아 다른 식물과 섞는다.

3. 프림로즈

풀이 무성하고 그늘진 곳에서 자랍니다. 주름진 잎은 끝으로 갈수록 점점 가늘어지며 밑 부분에 로제트 모양을 이룹니다. 다섯 개의 꽃잎을 가진 꽃은 엷은 황갈색에서 밝은 노란색(일부 품종에서는 분홍색)이고 줄기가 길다. 식물의 모든 부분을 먹을 수 있지만 어린 잎이 가장 좋습니다. 앵초에는 봄 앵초(Za)와 키가 큰 앵초(36)도 포함됩니다.

4. 민들레

그것은 어디에서나 자랍니다. 뚜렷한 잎 모양의 잎은 로제트를 형성합니다. 큰 꽃의 색깔은 노란색에서 주황색까지 다양합니다. 어린 잎은 생으로 먹습니다. 오래된 잎은 삶아서 쓴맛을 없애기 위해 물을 갈아주어야 합니다. 커피의 경우 줄기를 삶거나 튀겨(구워서) 먹습니다.

5. 치커리

경작되지 않은 풀밭에서 자랍니다. 높이는 1,3m에 이르며 잎은 깊게 패이고 밑 부분에 날카로운 돌기가 있으며 두껍고 양털 같다. 파란 꽃은 민들레 꽃과 비슷합니다. 민들레와 같은 방법으로 준비됩니다.

6. 야생 밤색

경작되지 않은 풀밭에서 자랍니다. 높이는 1m에 달하며 긴 뾰족한 잎은 화살촉처럼 보입니다. 스파이크 모양의 꽃차례는 많은 작은 적록색 꽃으로 구성됩니다. 어린잎을 삶아서 강한 신맛을 줄여준다.

7. 메밀

온대 기후대 내의 열린 풀밭에서 자랍니다. 붉은 줄기는 높이 60cm에 달하고 잎은 창 모양이다. 작은 분홍색 또는 흰색 꽃이 꽃차례를 형성합니다. 씨앗은 곡물을 형성합니다.

8. 곱슬 밤색

경작되지 않은 풀밭에서 자랍니다. 높이는 1m에 달하며 길고 좁은 잎은 물결 모양의 가장자리가 있습니다. 작은 녹색 꽃이 줄기 주위에 고리 모양으로 자랍니다. 어린 잎은 끓여서 물을 갈아서 쓴맛을 없애야 합니다. 밤색 잎으로 문지르면 쐐기풀 화상이 진정됩니다. 밤색에는 다양한 종류가 있습니다. 모두 같은 방식으로 준비됩니다. 적당히 섭취하세요.

일부 식물에는 식용 가능한 줄기가 있습니다. 만약 그들이. 부드러워서 바깥쪽 섬유막을 제거하고 자르고 요리하세요. 엘더베리와 같은 일부 식물의 줄기 핵심은 쪼개서 제거할 수 있습니다. 섬유질 줄기는 로프로 엮을 수 있습니다.

9. 양고기(전품종)

이 식물은 쏘는 쐐기풀보다 작습니다. 하트 모양의 잎에는 데는 털이 없습니다. 꽃은 흰색 또는 분홍색-보라색이다. 삶은 잎을 먹습니다.

10. 쐐기풀

그것은 어디에서나 자랍니다. 어린 식물의 높이는 15-20cm에 이르며 좁고 톱니 모양의 타원형 잎은 끓는 털로 덮여 있습니다. 작은 꽃은 스파이크 모양의 꽃차례를 형성합니다. 산을 파괴하려면 최소 6분 동안 조리하세요. 잎은 말려서 보관할 수 있습니다.

11. 질경이 피침형 또는 피침형

이 식물에는 질경이보다 짧은 창 모양의 잎과 스파이크 모양의 꽃이 있습니다. 건조한 땅에서 자랍니다. 큰 질경이와 같은 방법으로 준비됩니다.

12. 질경이 깃 모양

건조한 모래와 바위가 많은 지역에서 자랍니다. 작은 식물에는 좁고 톱니 모양의 잎이 있습니다. 꽃은 짧은 스파이크입니다. 큰 질경이와 같은 방법으로 준비됩니다.

13. 큰 질경이

경작되지 않은 잔디밭에서 자랍니다. 잎은 넓고 타원형이다. 작은 황록색과 갈색 꽃이 뚜렷한 스파이크 모양의 꽃차례에 모입니다. 다소 쓴맛이 나는 어린 잎은 시금치와 같은 방법으로 조리됩니다. 짜낸 주스는 상처 치료에 사용되며 식물 전체를 달여서 흉부 질환에 사용됩니다.

14. 황색을 띤 흙빛 아몬드 또는 추파

일반적으로 담수 수역 안팎에서 자랍니다. 식물의 높이는 1,5m에 이르고 줄기는 삼각형 단면을 가지고 있습니다. 잎은 길고 띠 모양이다. 가지가 있는 올리브 갈색 꽃차례는 열매가 익으면 노란색으로 변합니다. 괴경은 껍질을 벗겨 삶거나 말려서 가루로 만들어야 합니다. 분쇄 형태로 커피 대용으로 사용할 수 있습니다.

15. 부들 또는 부들 활엽수

담수 수역 안팎에서 자랍니다. 식물의 높이는 2-5m에 달하며 잎은 회색을 띠고 좁고 길다. 짙은 갈색의 꽃은 소시지 모양입니다. 뿌리줄기와 줄기를 생으로 먹거나 삶아 먹는다. 잎은 시금치와 같은 방식으로 준비되고 새싹은 아스파라거스처럼 준비됩니다. 꽃가루를 물과 섞어 막대 끝에 구울 수 있는 두꺼운 반죽을 만듭니다.

16. 갈대

담수 수역 안팎에서 자랍니다. 식물의 높이는 4m에 이릅니다. 잎은 회색 녹색입니다. 길고 얇은 줄기에 갈색 보라색 원추 꽃차례가 피어납니다. 삶은 뿌리를 먹습니다. 줄기의 상처에서 식용 고무가 나옵니다.

17. 수삭우산

유라시아 대륙의 담수역 안팎에서 자랍니다. 식물의 높이는 1,5m에 이르며 뿌리에서 단면이 삼각형이고 매우 긴 띠 모양의 잎이 자랍니다. 꽃은 분홍색이고 꽃잎은 XNUMX개이다. 껍질을 벗겨 삶은 뿌리줄기를 먹습니다.

18. 지네 보통

그것은 어디에서나 자랍니다. 오래된 잎은 건강에 위험합니다. 30분 동안 끓인 어린 새싹이나 이전에 섬유질 부분을 제거한 식물의 꼭대기를 단단히 말아서만 먹을 수 있습니다. 한정 수량으로 섭취하세요. 뿌리는 삶거나 구울 수 있습니다.

19. 탠시

경작되지 않은 풀밭에서 자랍니다. 식물의 높이는 90cm에 달하며 깃털 모양의 톱니 모양의 잎은 짙은 녹색입니다. 밝은 노란색 꽃은 단추처럼 보입니다. 다량으로 식물은 유독합니다. 잎과 꽃은 구충제 차를 끓이는 데 사용됩니다. 강한 냄새가 파리를 쫓아냅니다.

20. 오레가노

유라시아 대륙의 따뜻한 지역, 건조한 풀이 많은 토양에서 자랍니다. 식물의 높이는 60cm에 이르며 작은 타원형 잎이 줄기에 절단되어 붙어 있습니다. 작은 보라색-분홍색 꽃이 꽃차례를 형성합니다. 오레가노 주입은 기침과 소화기 질환에 사용됩니다. 잎을 씹으면 치통이 완화됩니다.

21. 체렘샤

유라시아 대륙의 숲에서 자랍니다. 잎은 밝은 녹색을 띤다. 줄기 꼭대기에는 별 모양의 흰색 꽃이 핀다. 야생마늘 입니다. 식물의 모든 부분이 사용됩니다.

22. 보라지

유라시아 대륙의 풀이 무성한 미개척지에서 자랍니다. 식물의 높이는 30-60cm에 이르고 잎은 뾰족하고 타원형이다. 꽃은 파란색이고 별 모양이다. 식물에는 오이 냄새가 있습니다. 식물의 모든 부분은 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있습니다. 보라지 달임은 높은 온도에서 사용됩니다. 익히면 줄기에서 소금이 나옵니다.

23. 안젤리카 숲

습기가 많은 풀밭과 숲에서 자랍니다. 식물의 높이는 1,5m에 이르고 줄기는 속이 비어 있으며 때로는 자주색 색조를 띠고 있습니다. 넓은 톱니 모양의 잎은 서로 마주보며 쌍으로 배열됩니다. 작은 녹백색 또는 분홍색 꽃이 산형상 꽃차례를 형성합니다. 잎, 줄기, 뿌리는 향이 강하여 끓여서 먹는다. 당귀 실리카 달인은 감기에 사용하거나 근육 마비에 외용으로 사용합니다. 점박이 베크(spotted vekh)와 혼동하지 마십시오.

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다발성 경화증에 좋은 채소 식단 26.08.2019

Buffalo 대학의 새로운 연구에 따르면 고밀도 지단백질(HDL) 또는 좋은 콜레스테롤의 혈중 농도가 높으면 다발성 경화증 환자의 피로가 감소할 수 있습니다.

다발성 경화증으로 인한 피로에 대한 혈중 지방의 영향을 조사한 파일럿 연구에서는 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 것도 낭비를 줄이는 것으로 나타났습니다. 결과는 대부분의 다발성 경화증 환자에게서 나타나는 심한 피로에 대한 식이 변화의 영향을 강조합니다.

피로는 다발성 경화증 환자에게 흔하고 쇠약해지는 증상이며 삶의 질과 풀타임 근무 능력에 영향을 미칩니다. 그 유병률과 영향의 심각성에도 불구하고 피로에 대한 치료 옵션은 제한적입니다. 심한 피로를 치료하는 데 사용되는 약물에는 종종 원치 않는 부작용이 있습니다.

연구자들은 체질량지수(BMI), 칼로리, 총 콜레스테롤, HDL, 중성지방, 일반적으로 나쁜 콜레스테롤로 알려진 저밀도 지단백(LDL)의 변화를 연구했습니다. 피로도는 피로 심각도 척도로 측정되었습니다.

이 연구에는 과일과 채소가 많이 함유된 Wahls Protocol 식단을 처방받은 XNUMX년 동안 진행성 다발성 경화증 환자가 포함되었습니다. 식단은 육류, 식물성 단백질, 어유 및 비타민 B의 섭취를 권장하며 글루텐, 유제품 및 계란은 제외됩니다.

참가자들은 또한 스트레칭 및 근력 운동, 근육 수축과 움직임을 자극하는 신경근 전기 자극, 스트레스 해소를 위한 명상 및 자가 관리 마사지가 포함된 가정 운동 프로그램에 참여했습니다. 그러나 식이 순응도는 피로 감소와 관련된 주요 요인이었습니다.

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