망고스틴(망고스틴, 가르시니아). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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망고스틴(망고스틴, 가르시니아). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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내용

사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속, 과, 기원, 범위, 화학적 조성, 경제적 중요성
식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
재배, 수확 및 저장을 위한 팁

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망고스틴(망고스틴, 가르시니아)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 가르시니아

가족 : 클루시아과

원산지 : 남아시아 및 동남아시아, 아프리카, 호주 및 열대 아메리카

영역: 망고스틴은 아시아, 아프리카, 남아메리카의 열대우림에서 발견됩니다.

화학 조성 : 망고스틴의 주요 활성 성분은 망고스틴입니다. 또한 다른 폴리페놀, 크산톤, 플라보노이드 및 비타민 C가 포함되어 있습니다.

경제적 가치: 망고스틴 과일은 요리에 사용되며 디저트, 음료 및 요리에 추가되는 것으로 인기가 있습니다. 의학에서 망고스틴은 항염증제, 항균제, 항암제 및 항알레르기제로 사용됩니다. 망고스틴은 피부 관리 성분을 포함하여 화장품에도 사용됩니다.

전설과 신화: 망고스틴은 종종 동남아시아와 인도에서 디저트, 음료 및 소스 요리에 사용됩니다. 또한 그 열매는 현지 시장에서 높은 가치를 지니고 다른 나라로 수출되기 때문에 지역 주민들의 중요한 수입원이 될 수 있습니다.

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망고스틴(망고스틴, 가르시니아)

Guttiferae과의 Garcinia L. 속은 200종이 넘는 종을 포함하며 대부분 식용 과일을 생산합니다. 재배종 Garcinia mangostana L. 및 Garcinia dulcis(Roxb.) Kurz. 재배 형태의 모종은 Garcinia silvestris Boerl입니다.

기본 일반 센터 - 인도네시아-인도차이나(인도-말레이 지역).

망고스틴 과일은 세계에서 가장 맛있는 과일 중 하나이지만 제한된 지역에서만 재배됩니다.

이 작물이 재배되는 세계에서 가장 큰 지역은 태국(약 9헥타르), 필리핀, 인도네시아, 말레이시아, 미얀마, 스리랑카, 온두라스입니다. 다른 나라에서는 주로 식물원과 실험 스테이션에 개별 나무만 있습니다. 문화의 제한된 분포는 성장 조건에 대한 높은 요구와 관련이 있습니다.

망고스틴(망고스틴, 가르시니아)

망고스틴은 습한 적도 기후의 상록 식물입니다. 이미 20 °C 이하의 온도에서는 나무의 성장이 크게 약해지고 5 °C 이하로 떨어지면 죽습니다. 수분 체제에 대한 요구 사항은 매우 높으며 짧은 건기에도 나무가 고통받습니다. 식물은 바람막이가 필요합니다.

망고스틴 나무는 짙은 녹색 가죽 잎을 배경으로 자주색 과일이 밝게 빛나는 숙성 기간에 매우 아름답습니다.

과일이 자라는 꽃은 주로 이전 시즌에 자란 새싹에서 형성됩니다. 꽃은 크며(직경 4-6cm), 단독 또는 쌍으로 핀다.

망고스틴의 개화 생물학은 다른 과일 식물과 근본적으로 다릅니다. 우선 꽃은 일반적으로 꽃밥이 발달하지 않고 꽃가루를 전혀 형성하지 않습니다.

열매는 무게가 80~200g인 장과로 껍질이 두껍고 튼튼하며 열매 질량의 최대 %를 차지합니다. 껍질은 민간 요법에서 사용됩니다. 식용 가능한 부분인 펄프는 5-8개의 소엽으로 이루어진 자란 종자 꼬투리이며 그 중 3-4개에 종자가 들어 있습니다. 펄프는 흰색이고 매우 육즙이 많으며 기름기가 많고 부드럽고 달콤하고 시큼하며 매우 맛있고 향긋하며 최대 10 %의 설탕을 함유합니다.

종자 자손은 모체 식물과 유전적으로 다르지 않습니다. 전 세계적으로 알려진 망고스틴의 종류는 몇 가지에 불과합니다.

망고스틴(망고스틴, 가르시니아)

번식의 주요 방법은 종자입니다. 그들은 매우 빨리 발아를 잃습니다 - 종종 며칠 후에. 씨앗은 상당히 빨리 발아하지만 묘목은 매우 느리게 자랍니다. 이때 그늘과 규칙적인 물 공급이 필요합니다. 종묘장에서 그들은 2-3년 후에 정원에 심고 확실히 흙 덩어리로 심습니다. 나무는 서로 10-14m 떨어진 곳에 심습니다.

묘목의 뿌리 조직은 상당히 빨리 죽고 새로운 부정근이 줄기 밑에서 자랍니다. 새로운 뿌리 시스템으로의 이러한 전환은 처음 5년 동안 묘목의 성장을 늦춥니다. 망고스틴의 식물 번식 기술은 아직 충분히 개발되지 않았으며 화해에 의한 접목은 유망한 것으로 간주되며 Garcinia tinctoria가 주식으로 사용됩니다.

가장 좋은 토양은 배수가 잘되고 비옥하며 물을 많이 사용합니다. 망고스틴은 뿌리털이 없기 때문에 토양 입자와의 접촉이 더 좋은 점토 토양을 선호합니다.

관리는 관개, 멀칭, 비료, 잡초 방제로 구성됩니다. 나무는 자연스럽게 규칙적인 면류관을 형성하므로 가지치기를 사용하지 않습니다. 묘목은 9-20 년에 매우 늦게 결실을 맺기 시작하지만 접목 된 나무는 조금 더 일찍 시작됩니다.

대부분의 지역에서 망고스틴은 200년에 두 번(400월~500월, 1500월~XNUMX월) 꽃을 피우고 열매를 맺습니다. 인도와 스리랑카에서는 나무당 XNUMX-XNUMX개의 열매, 필리핀과 다른 국가에서는 XNUMX-XNUMX개의 열매로 수확량은 적습니다.

열매는 익으면 수확한다. 후속 숙성 중 설 익은 과일은 특징적인 향을 얻지 못하며 특히 이러한 과일에서 높이 평가됩니다. 과일은 디저트로 신선하게 소비됩니다. 최대 11개월 동안 13-1,5°C의 온도에서 성공적으로 보관 및 운송됩니다. 껍질에는 7-13%의 탄닌이 포함되어 있어 무두질 산업과 의학에서 수렴제로 사용됩니다.

망고스틴 열매에는 생리학적 질병이 있는데, 그 결과 과육이 노랗고 끈적거리며 맛이 불쾌해집니다. 질병의 원인은 알려져 있지 않습니다. 많은 종류의 망고스틴은 품질이 낮은 과일이지만 통조림에 성공적으로 사용됩니다(Garcinia indica, Garcinia tinctoria, Garcinia cambogia 등).

저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

망고스틴(망고스틴, 가르시니아), 가르시니아. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

위염 및 소화성 궤양 치료: 망고스틴 과육을 갈아서 꿀 1티스푼을 넣습니다. 혼합물은 위 점막의 염증을 줄이고 소화를 개선하기 위해 식사 전에 섭취할 수 있습니다.
진정제로: 망고스틴의 껍질을 다져 끓는 물에 넣는다. 취침 전에 망고스틴 차를 마셔 신경계를 진정시키고 수면을 개선할 수 있습니다.
관절염 및 류머티즘 치료: 망고스틴 가루 1큰술과 꿀 1큰술, 물 1컵을 섞습니다. 이 용액은 염증과 관절통을 줄이기 위해 매일 복용할 수 있습니다.
감기와 독감을 치료하려면: 망고스틴을 썰어 끓는 물에 넣는다. 망고스틴 주입은 면역 체계를 강화하고 감기와 독감 증상을 줄이기 위해 매일 마실 수 있습니다.

미용술:

망고스틴 페이스 마스크: 망고스틴 과육과 꿀을 섞어 얼굴에 10-15분 동안 바릅니다. 이 마스크는 피부에 수분을 공급하고 탄력 있고 빛나게 해줍니다.
아이 케어 제품: 망고스틴을 가루로 만들어 코코넛 오일과 섞는다. 눈가에 바르고 10-15분 동안 그대로 둡니다. 이 치료법은 눈 밑의 붓기와 다크 서클을 줄이는 데 도움이 됩니다.
망고스틴 바디 스크럽: 망고스틴 펄프를 오트밀과 꿀과 섞습니다. 몸의 피부에 마사지하고 물로 깨끗이 헹굽니다. 이 스크럽은 죽은 피부 세포를 각질 제거하고 피부 결을 개선하며 건강한 윤기를 부여합니다.
모발 강화제: 망고스틴을 자르고 코코넛 오일과 섞는다. 샴푸 전 30분 동안 두피와 모발에 도포합니다. 이 치료법은 모발을 강화하고 탈모를 예방하는 데 도움이 됩니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

망고스틴(망고스틴, 가르시니아), 가르시니아. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

망고스틴 또는 가르시니아라고도 하는 망고스틴은 열대 및 아열대 지역이 원산지인 과일 나무입니다. 그것은 짙은 자주색 껍질과 달콤하고 약간 신맛이 나는 흰색의 육즙이 많은 과육을 가지고 있습니다.

망고스틴 재배, 수확 및 보관 요령:

재배 :

망고스틴은 토양이 유기물이 풍부한 따뜻하고 습한 기후를 선호합니다.
파종에 가장 좋은시기는 봄 또는 초여름입니다.
씨앗은 약 2-3cm의 깊이와 서로 약 10-15cm의 거리에 뿌려야합니다.
식물은 정기적으로 물을 주고 유기비료로 비료를 주어야 합니다.

공작물:

망고스틴은 완전히 익고 껍질이 짙은 보라색일 때 수확해야 합니다.
껍질은 칼로 자르고 조심스럽게 펄프를 제거해야합니다.
펄프는 디저트, 음료, 소스 및 기타 요리의 재료로 사용할 수 있습니다.

저장 용량 :

신선한 망고스틴은 부패를 방지하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
망고스틴 펄프는 조각으로 자르고 용기나 지퍼백에 포장하여 얼릴 수 있습니다.
냉동 망고스틴은 냉동실에 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.

망고스틴은 비타민 C, 칼슘, 인, 칼륨과 같은 비타민과 미네랄이 풍부한 공급원입니다.

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그래핀 시대가 온다 09.10.2013

2015년에는 그래핀의 대량 생산이 시작될 것입니다. 스타트업 그래핀 프론티어의 과학자와 엔지니어들은 이를 확신합니다.

744월에 미국 국립과학재단은 그래핀 프론티어(Graphene Frontiers)라는 스타트업을 개발하기 위해 펜실베니아 대학교에 600달러를 제공했습니다. 이러한 관대함은 그래핀 양산을 조직해야 하는 스타트업의 전망으로 설명할 수 있다. 그래핀의 가용성은 독특한 특성을 가진 이 물질을 기반으로 하는 많은 유망한 기술의 개발에 매우 중요합니다.

그래핀프론티어스는 고품질 압연 그래핀의 대규모 생산을 위한 신기술을 구현할 계획이다. 이 회사는 실험실 및 소규모 산업에서 다결정 그래핀을 만들기 위해 자주 사용하는 화학 기상 증착 방법을 산업적 요구에 최초로 적용하기를 희망합니다.

다결정 그래핀은 첨단 복합 재료 및 고주파 트랜지스터와 같은 장치에서 응용 분야를 찾았지만 단결정 그래핀은 훨씬 더 매력적인 특성을 가지고 있습니다. 불행히도, 단결정 그래핀을 생산하기 위한 현대 기술은 쉽게 말해서, 예를 들어 접착 테이프를 사용하여 흑연에서 그래핀 단층을 분리하는 방법과 같은 산업적 응용과는 거리가 멀다. 플라즈마를 이용한 탄소층 분리 또는 다양한 화학적 방법과 같은 다른 방법은 매우 좋은 품질의 그래핀을 생성하지 못합니다. 차세대 그래핀 전자장치의 대량 도입을 위해서는 단결정 그래핀의 대량 생산을 위한 새로운 기술이 필요하다.

화학기상증착법은 매우 고품질의 합성 그래핀을 생산할 수 있게 해주며 투명 전도체가 필요한 전자 제품, 태양 전지판 및 기타 장치의 생산에 사용될 수 있습니다. 그래핀 프론티어 전문가들은 그래핀 생산을 위해 연속 압연(roll-to-roll) 방식을 사용할 계획이다. 이것은 한 롤러에서 다른 롤러로 되감기되는 연속 기판 테이프에 미세 회로를 인쇄하는 연성 회로 제조 방법입니다. 화학 기상 증착 기술과 연속 압연의 결합은 고품질 그래핀 전자 부품을 생산하여 차세대 전자 시장을 열 것입니다.

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