카사바 완두콩(jicama, 새겨진 파키리주스). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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카사바 완두콩(jicama, 새겨진 파키리주스). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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내용

사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징
식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
재배, 수확 및 저장을 위한 팁

카사바 완두콩(Jicama, Pachyrhizus erosus). 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

카사바 완두콩

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 파키리주스

가족 : 콩류(Fabaceae)

원산지 : 중남미

영역: 카사바 완두콩은 세계의 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배됩니다.

화학 조성 : 카사바 완두콩 뿌리 작물은 전분, B 및 C 비타민, 단백질, 미네랄 염 및 플라보노이드가 풍부합니다. 그들은 또한 이소플라본, 사포닌 및 탄닌과 같은 의약 화합물을 함유하고 있습니다.

경제적 가치: 카사바 완두콩의 뿌리는 신선하고 익혀 먹습니다. 그들은 샐러드, 수프, 스튜 및 기타 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 카사바 완두콩 뿌리 추출물은 항산화 특성과 염증을 줄이는 능력 때문에 화장품 및 의약품에 사용됩니다.

전설, 신화, 상징: 일부 문화권에서 카사바 완두콩은 부와 풍요와 관련이 있습니다. 그것의 사용은 번영과 복지를 상징할 수 있습니다. 일반적으로 카사바 완두콩은 건강한 식습관, 기원, 부, 치유, 자연과의 연결을 상징할 수 있습니다.

카사바 완두콩(Jicama, Pachyrhizus erosus). 설명, 식물의 삽화

카사바 완두콩(Jicama, Cutaway Pachyrhizus), Pachyrhizus erosus L. var. Pachyrfmus angulatus 리차드. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배

카사바 완두콩

동의어: Dolichos bulbosum. 엘.

이름: fr. pois manios; 필리핀의 이과마; 모리셔스 patate-cocnon에서; Indochina cu-dau, cu-san; 뉴칼레도니아에서 마그나니아, 베일, 베이트.

들어온다 줄기, 큰 삼엽충 잎 및 자주색 꽃을 가진 식물; 빠르게 성장하는. 완두콩 모양을 닮은 곧은 콩에는 각각 8-10개의 씨앗이 들어 있습니다.

그것은 감자처럼 사용되고 재배됩니다. 이 식물의 덩이줄기는 질소 함유 물질 1,65%, 지방 0,08%, 무질소 물질 7,40%, 설탕 5,03%를 함유하고 있습니다.

카사바 완두콩

페루와 베네수엘라에서는 anipa 또는 yam-bean이라고 불리는 Pachyrhizus tuberosus Sprengel (Dolichos tuberosus Lam.)이라는 또 다른 종이 재배됩니다.

저자: Ipatiev A.N.

카사바 완두콩(Jicama, Pachyrhizus erosus). 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

위와 장의 질병 치료: 카사바 완두콩의 어린 뿌리는 위궤양, 소화불량, 변비 및 설사와 같은 위와 장 질환을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 뿌리는 청소하고 자르고 끓는 물을 부어야합니다. 뿌리가 약간 식은 후 주입 물을 걸러 내고 마셔야합니다.
기관지염 및 기침 치료: 카사바 완두콩은 기관지염과 기침 치료에 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 끓는 물 100 리터에 말린 카사바 완두콩 뿌리 1g을 30 분 동안 고집 한 다음 걸러냅니다. 결과 주입 물을 하루에 세 번 1 잔 마신다.
면역 체계 강화: 카사바 완두콩은 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 카사바 완두콩을 기본으로 한 음료를 준비하려면 뿌리를 조각으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 10-15분 동안 담급니다. 맛을 내기 위해 꿀을 넣고 하루 종일 마신다.
콜레스테롤 감소: 카사바 완두콩은 식이 섬유 및 기타 영양소 함량이 높기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 카사바 완두콩을 기반으로 한 주입을 준비하려면 뿌리를 조각으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 15-20 분 동안 끓인 다음 식사 전에 하루에 세 번 결과 주입 물을 긴장시키고 마신다.

미용술:

얼굴 마스크: 카사바 완두콩 마스크는 피부에 수분을 공급하고 질감을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 마스크를 준비하려면 카사바 완두콩 1티스푼과 꿀 1티스푼, 우유 1티스푼을 섞습니다. 결과 혼합물을 얼굴에 바르고 15-20분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 따뜻한 물로 마스크를 씻어냅니다.
바디 스크럽: 카사바 완두콩 스크럽은 죽은 피부 세포를 제거하고 피부 톤을 개선하는 데 도움이 됩니다. 스크럽을 만들려면 다진 카사바 완두콩 2큰술과 올리브 오일 1큰술, 바다 소금 1큰술을 섞습니다. 5~10분 동안 축축한 신체 피부에 결과 혼합물을 마사지한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
헤어 마스크: 카사바 완두콩 마스크는 모발을 강화하고 더 빛나게 해줍니다. 마스크를 준비하려면 다진 카사바 완두콩 2큰술과 올리브 오일 1큰술, 꿀 1큰술을 섞습니다. 결과 혼합물을 젖은 모발에 바르고 30분 동안 그대로 둔 다음 따뜻한 물과 샴푸로 헹굽니다.
페이스 토닉: 카사바 완두콩 강장제는 피부를 상쾌하게 하고 모공을 수축시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 강장제를 만들려면 다진 카사바 완두콩 1큰술을 끓는 물 1컵에 붓고 30분 동안 우려냅니다. 그런 다음 결과 액체를 걸러 내고 사과 사이다 식초 1 큰술을 추가하십시오. 화장솜으로 토너를 얼굴에 바르고 완전히 건조시킵니다.
핸드 크림: 카사바 완두콩을 기본으로 한 크림은 손 피부에 수분을 공급하고 부드럽게 해줍니다. 크림을 만들려면 으깬 카사바 완두콩 1티스푼과 코코넛 오일 1테이블스푼, 꿀 1테이블스푼을 섞습니다. 크림을 손에 바르고 몇 분 동안 마사지한 다음 완전히 흡수될 때까지 그대로 둡니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

카사바 완두콩(Jicama, Pachyrhizus erosus). 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

카사바 완두콩(Jicama, Pachyrhizus erosus), Pachyrhizus erosus는 요리에 널리 사용되는 식용 뿌리 채소입니다.

카사바 완두콩 재배, 수확 및 저장을 위한 요령:

재배 :

카사바 완두콩은 따뜻한 기후와 비옥한 토양을 선호합니다. 식물은 씨앗이나 꺾꽂이로 자랄 수 있습니다.
봄 또는 여름에 2-3cm 깊이로 20-30cm 간격으로 식물을 심습니다.
카사바 완두콩은 성장과 개화 기간 동안 정기적으로 물을 주고 비료를 주어야 합니다.
카사바 완두콩 종자를 파종한 후에는 토양의 수분을 유지하기 위해 흙이나 멀칭으로 덮는 것이 좋습니다.

공작물:

카사바 뿌리는 샐러드, 수프, 볶음, 마리네이드, 디저트와 같은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
뿌리가 성숙했을 때(보통 파종 후 6-9개월) 수확합니다. 신선하거나 전처리 후 사용하십시오.
뿌리채소의 껍질을 벗기려면 껍질을 제거한 다음 입방체나 조각으로 잘라야 합니다.
카사바 완두콩은 빵, 케이크 및 기타 제품을 만드는 데 사용되는 밀가루를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.

저장 용량 :

신선한 카사바 뿌리는 빨리 상하기 때문에 수확 후 가능한 한 빨리 사용하는 것이 가장 좋습니다.
뿌리 작물을 더 오래 보관하려면 몇 달 동안 얼릴 수 있습니다.
카사바 완두콩 큐브 또는 조각은 최대 1주일 동안 비닐 봉지에 넣어 냉장 보관할 수 있습니다.
카사바 완두콩 가루는 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

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