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문화 및 야생 식물
점박이 난초(점박이 야자뿌리, 살렙, 뻐꾸기의 눈물). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
난초 발견 (dactylorhithus 발견, 살렙, 뻐꾸기의 눈물), Orchis maculata. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 난초 (난초) 가족 : 난초(난초과) 원산지 : 발견된 난초는 유럽과 서아시아에서 온다. 영역: 점박이 난초는 유럽, 아시아 및 북아프리카의 온대 기후대에서 자랍니다. 화학 조성 : 점박이 난초에는 글루코사이드, 탄닌, 페놀산 및 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 또한, 이 식물의 뿌리는 식품 보조제 및 이눌린 공급원으로 사용됩니다. 경제적 가치: 난초 점박이는 원예 및 조경에서 관상용 식물로 사용됩니다. 민간 요법에서는 비뇨 생식기 질환을 치료하고 효능을 높이기 위해 처방됩니다. 난초 뿌리는 식품 산업에서 이눌린 생산을 위해 사용되며, 이눌린은 식품의 설탕 및 지방 첨가제 대신 사용할 수 있습니다. 전설, 신화, 상징: 일부 문화권에서 난초는 성적인 힘과 관련이 있으며 최음제로 사용되었습니다. 그리스 신화에서 난초는 다산의 상징으로 여겨져 다산과 사랑의 여신 아프로디테와 관련된 의식에 사용되었습니다. 이집트 신화에서 난초는 또한 다산과 관련이 있으며 다산의 여신 이시스와 관련이 있습니다. Orchis는 또한 밝은 색상과 우아한 꽃 모양으로 인해 아름다움과 연관될 수 있습니다.
난초 발견 (dactylorhithus 발견, 살렙, 뻐꾸기의 눈물), Orchis maculata. 설명, 식물의 삽화 난초. 전설, 신화, 역사
통칭: 이반의 손, 난초, 뻐꾸기의 눈물. 이것은 주로 난초과의 속(주로 잎에 검은 반점이 있는 종) 중 하나에 속하는 초본 식물의 이름입니다. 고대 원고에서-las, lasis, imtelas. 독일인들은 악천후의 난초가 행복을 부른다고 믿었습니다. 그리고 고대 Itelmen의 전설에 따르면 일출과 함께 첫 번째 광선과 함께 난초가 피는 둑을 따라 호수의 물에 들어가는 사람은 아름다움, 건강 및 영원한 젊음을 찾을 것입니다. 그들은 이고르 왕자의 마음이 그녀가 그에게 난초 장식을 주었을 때 단순한 소녀 캐리어 올가에게 영원히 주어 졌다고 말합니다. 러시아 마을에는 모임과 절기 배웅의 관습이 있었습니다. 붉은 여름 전날 그들은 지난 봄 휴가 인 Ascension을 축하했습니다. 오늘부터 봄은 여름에게 길을 내주고 휴식을 요구합니다. "그리고 앞으로 수세기 동안 Rus에 봄이 있으면 기쁠 것입니다. 승천의 날이 올 것입니다. 뻐꾸기처럼 울고 나이팅게일로 가득 차게 될 것이며 여름에는 가슴에서 제거 될 것입니다."- 고대에 선고를 받았습니다. 저자: Martyanova L.M.
Orchis spot (salep, 뻐꾸기의 눈물), Orchis maculata L. 식물 설명, 범위 및 서식지, 화학 성분, 의약 및 산업에서의 응용
지하 뿌리 괴경, 난초과(난초과)가 있는 다년생 초본 식물. 줄기는 높이 25~50cm, 4~8개의 잎이 달린 단일 직립형이다. 잎은 장타원형이고 점무늬가 있으며 아치형으로 편향된다. 꽃은 불규칙하고 헬멧 모양이며 분홍빛이 도는 라일락이며 5-15cm 길이의 원통형 고밀도 스파이크에 모여 있으며 열매는 많은 작은 씨앗이 들어있는 상자입니다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 피고 XNUMX월에 열매를 맺는다. 범위 및 서식지. 종의 범위는 유럽의 대서양 연안에서 중앙 시베리아까지 뻗어 있으며 식물은 북서 아프리카에서도 발견됩니다. 그것은 Trans-Volga 지역 동쪽에 도달하는 러시아의 Non-Black Earth 지역의 북부 및 중앙 지역에서 발생합니다. 축축한 이끼 숲, 젖은 초원, 개간, 종종 물이끼에서 자랍니다. 화학적 구성 요소. 뿌리 괴경은 점액-47-50%, 전분-27-31%, 덱스트린-13%, 펜토산, 메틸펜토산, 자당을 포함합니다. 점액은 주로 1-만노스로 가수분해되는 고분자량 다당류인 마난으로 구성됩니다. 난초의 기생 부분에는 로로글로시게닌과 포도당으로 분해되는 배당체 로로글로신이 포함되어 있습니다. 또한 난초 뿌리 괴경에는 쓴 물질과 정유가 포함되어 있습니다. 괴경은 개화 중 또는 꽃 화살이 아직 떨어지지 않은 개화 직후에 파냅니다. 의료 목적으로 어린 괴경 만 사용됩니다. 수집 된 괴경은 땅에서 청소하고, 씻고, 껍질을 벗기고, 끈에 매고, 발아를 방지하기 위해 끓는 물에 몇 분 동안 담가 둡니다. 실에 매달려 공기 중에서 건조하십시오. 이 가공 방법으로 괴경은 쓴맛과 불쾌한 냄새를 잃습니다. 말린 괴경은 연한 노란색이고 뿔 모양이며 다소 반투명하고 무겁고 밀도가 높으며 길이 4cm, 지름 0,5-2cm이며 무취입니다. 원료에서 전체 뿌리의 수분은 13% 이하, 분말의 경우 10%, 원료 구성의 어두운 뿌리는 3%를 넘지 않아야 합니다. 그들은 코르크가 잘 채워진 항아리, 창고, 가방에 약국에 보관됩니다. 의학에 적용. 점액 함량으로 인해 난초 괴경 뿌리는 감싸는 특성이 있습니다. 난초 점액은 대장염, 위염, 소화성 궤양과 같은 소화 시스템의 염증성 질환에 사용됩니다. 상부 호흡기의 카타르 및 구강의 염증성 질환에도 사용됩니다. 난초 점액은 위장관에서 물질의 흡수를 방지합니다. 특히 장을 통해 배설되는 다양한 독성 물질로 중독에 사용됩니다. 저자 Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
난초. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배
소아시아에서는 다양한 종류의 식용 난초가 식용 식물로 사용됩니다. 터키,이란, 그리스에서는 난초 괴경으로 "salep"이라는 제품을 준비합니다. 건조 후 괴경은 갈색-노란색과 특정 냄새를 얻습니다. 그들은 초콜릿, 괴경 및 수프에 추가되는 젤리와 반죽으로 가공됩니다. 그들은 5%의 단백질과 48%의 점액 물질, 25%의 전분을 함유하고 있습니다. 코카서스에서는 일부 난초 종도 먹습니다. 식용 난초 종은 Orchis mas cula L., O. Morio L. O. militaris L., O. latifolia L., O. coriophora L., O. tongicrurus L., O. pyramidalis L., O. ustutata L.입니다. 이 속의 식물은 독특한 꽃 배열로 구별됩니다. 꽃에는 수술이 하나만 있고 암술대와 융합되어 있습니다. 그것은 두 개의 둥지를 가지고 있어 수술에 두 개의 꽃밥이 있다는 인상을 줍니다. 꽃은 총상 또는 작은 이삭으로 배열됩니다. O. Morio L. - 보라색 - 빨간색 또는 흰색 꽃이 있고 날개에는 녹색 반점이 있습니다. 또 다른 종 - O. militaris L. - 갈색 꽃의 빽빽한 술이있는 아름다운 식물. 첫 번째와 두 번째 모두 두 개의 괴경이 있습니다. 야생에서는 건조한 초원과 숲 가장자리에서 자랍니다. 마다가스카르 동부 지역의 지역 인구는 Cynorchis flexuosa Lindley, Lissochilus Livingstonianus Reich 및 Eulophia plantaginea Rolfe 종의 괴경을 먹습니다. 이 가족의 많은 식용 식물이 호주에서 자랍니다. Cymbidium canaliculatum R. Brown 및 Dendrobium speciosum Smith에서는 거짓 구근을 먹습니다. Dipodium, Diuris, Geodorum, Lyperanthus, Microtis, prosophyllum, Pterostylis 및 Thetymitra 속의 호주 종의 괴경도 먹을 수 있습니다. 태즈메이니아에서는 소위 "로컬 감자"(네이티브 감자)의 괴경인 Gatrodia sesamoides R. Brown이 식품으로 사용됩니다. 저자: Ipatiev A.N.
난초 발견. 식물의 가치, 원료 조달, 전통 의학 및 요리에서의 사용
이 숲 잔디는 진정한 독특한 중위도입니다. 그녀는 녹색 여자 친구 사이에서 눈에 띄고 그녀의 외모는 매우 드물고 희귀 한 치유력입니다. 봄이 끝날 때 에메랄드 숲 사이의 빈터를 살펴보십시오. 짙어지는 풀 사이에서 덤불에 수집 된 점박이 꽃과 직사각형의 반점이있는 잎이있는 곧은 줄기를 쉽게 찾을 수 있습니다. 먼저 열대 난초를 그대로 본뜬 보라색 꽃이 인상적이다. 사실, 난초는 고향이 열대 지방이고 난초가 훨씬 더 겸손하고 선입견이 없기 때문에 웅장하고 크고 고급 스럽습니다. 그러나 그는 또한 북부에서만 난초입니다. 여섯 개의 꽃잎 중 하나는 화려한 꽃과의 관계를 암시합니다. 입술로 매달려 있고 밑면에 박차가 보입니다. 난초 잎은 모양과 배열이 튤립 잎과 비슷합니다. 그리고 후자와 마찬가지로 그들은 사춘기가 없습니다. 그리고 습한 숲 사이의 빈터에 정착하는 사람들에게는 수분 손실에 대한 장치가 필요합니까! 그리고 난초 잎에 흑갈색 반점이 있는 이유는 무엇입니까? 그들의 목적은 추가 열을 위한 이 식물의 필요성과 관련이 있을 가능성이 큽니다. 물론 점박이 잎은 단단한 녹색 잎보다 더 따뜻합니다. 잘 데워진 잎은 뿌리가 흡수하는 증발된 물의 양을 증가시킵니다. 식물이 증발하는 물이 많을수록 더 많은 영양분이 기관에 들어갑니다. 잎의 추가 가열이 난초에 유익하다는 것이 밝혀졌습니다. Orchis 꽃은 작은 이삭에 수집됩니다. 이렇게 하면 곤충이 더 잘 보입니다. 더욱이, 그들의 다양한 색상은 또한 XNUMX개의 다리를 가진 수분매개자를 끌어들입니다. 그래서 땅벌과 파리가 예쁜 풀밭으로 모여들어 아래쪽 꽃잎에 앉습니다. 꽃잎의 수많은 줄무늬와 반점-일종의 "꿀 자국"; 날개 달린 손님에게 그들을 위해 축적된 진미의 방향을 보여줍니다. 입술 꽃잎에 몸을 웅크린 곤충은 박차의 다육질 벽을 뚫고 나서야 달콤한 주스에 접근할 수 있습니다. 꽃, 땅벌 또는 파리에서 주스를 얻으면 다른 꽃으로 날아가는 폴리 라인 인 두 개의 "꽃가루 클럽"이 보상됩니다. 따라서 식물을 통한 순례, 다리가 여섯 개인 미식가는 참여 없이는 번식 할 수없는 점박이 난초를 수분합니다. 난초 열매 - 작은 상자가 XNUMX개의 구멍으로 갈라져 많은 작은 씨앗이 방출됩니다. 이것은 일반적으로 XNUMX월 초에 발생하며 실제로 살렙 수확이 시작됩니다. 한 해 동안 각 줄기는 새로운 육즙이 많은 괴경 또는 두꺼운 손바닥 모양의 뿌리를 얻습니다. 약물 수집에 필요합니다. 점박이 난초(Orchis musculata)에는 아름답고 향기로운 관련 허브가 많이 있습니다. 예를 들어 두 잎 사랑을 생각해보십시오. 이것은 또한 북부 난초입니다. 류브카가 피면 숲은 은은하고 은은한 향기로 가득 차는 듯하다. 특히 밤에 강한 냄새가 나서 바이올렛이라는 별명이 붙었습니다. 낙엽수림과 혼합림, 관목 사이, 때때로 초원에서 자랍니다. 이 식물은 밀렵꾼으로부터 가장 엄격한 보호가 필요합니다. 결국 계곡의 은방울꽃이 내리자마자 숲의 선물 약탈자들을 사랑으로 착각한다. 그러한 꽃다발에는 의미가 없으며 식물은 냉담한 손으로 고통받습니다. 멸종 위기에 처한 희귀 허브는 예외적으로 합리적인 태도가 필요합니다. 그렇지 않으면 숲은 가장 깊은 주민을 잃을 것입니다. 난초의 모양은 독창적이지만 꽃이 아니라 괴경에 흥미 롭습니다. 예, 우리 잔디에는 괴경이 하나가 아니라 두 개가 있습니다. 기적의 물질이 농축되어 영양 및 의약 특성이 풍부하게 부여되는 것은 괴경에 있습니다. 의료 행위에서 괴경, 다른 방식으로 원뿔, 난초는 오랫동안 살렙으로 알려져 왔습니다. 직경이 최대 XNUMXcm 인 원형의 살렙과 길쭉하고 얇은 손바닥 모양이 있습니다. 둥근 뿌리를 모으는 것이 바람직하다고 믿어집니다. Salep은 전분, 덱스트린, 단백질, 설탕 및 인체에 유익한 영향을 미치는 다양한 기타 영양소 및 치유 물질이 풍부합니다. 그러나 점액은 특히 가치가있어 난초 준비가 위장관 벽을 감싸고 과도한 자극으로 인한 궤양과 염증을 막는 데 도움이됩니다. 이것이 살렙이 궤양, 위염, 이질 및 일부 중독에 사용되는 이유입니다. 그들은 또한 쇠약해진 질병 후 피로에서 잃어버린 힘을 회복하고 쾌활하고 쾌활한 건강 상태를 유지하는 데 사용합니다. Salep 괴경은 오랫동안 의학에서 알려져 왔습니다. 다른 나라에서 인정받은 점박이 난초 및 약국. 서민들 사이에서 살렙은 옛날부터 사용되어 왔으며 키셀 뿌리라고 불렀습니다. 농민들이 건강을 개선하는 키셀과 수프를 준비하는 데 사용했습니다. 결국 분쇄 된 괴경의 분말 XNUMXg만이 일일 영양소 기준을 보상합니다. Salep은 또한 위장병, 설사(그래서 난초를 난소 뿌리라고도 함) 및 식용으로 널리 사용되었습니다. 그들은 풀이 과일과 거친 잎으로 남아있는 쇠퇴하는 여름에 숲에서 난초를 찾습니다. 수집된 어린 덩이줄기는 땅에서 털어낸 다음 지상의 풀, 뿌리 및 윗 피부에서 청소합니다. 집에서 그들은 씻어서 실에 묶습니다. 괴경이 발아하지 않고 동시에 불쾌한 냄새와 쓴맛을 억제하기 위해이 monist를 끓는 물에 3-4 분 동안 담근 다음 원료를 그늘에 걸어 건조시킵니다 (무엇보다도 다락방이나 따뜻한 방에서). 완성된 살렙은 단단하고 반투명한 덩이줄기로 이루어져 있으며 외관이 약간 노랗고 주름져 있습니다. 오늘날 무단 살렙 수확은 금지되어 있습니다. 많은 곳에서 난초 나무는 보호가 필요합니다. 이 전설적인 꽃을 돌보세요. 야생 동물의 모든 진정한 친구에게 당신의 고향 숲에 큰 기쁨을 가져다줍니다. 남부 지역에서는 지역 난초가 멸종 위기에 처해 있습니다. 그들 중 일부가 Red Book에 들어간 것도 당연합니다. 구형, 헬멧 베어링, 파자마, 자주색, 엘더베리 및 소박한 orches는 전혀 찢을 수 없다고 말합니다. 여전히 숲에서 흔히 볼 수 있는 점박이 난초와 달리 희귀하고 가장 엄격한 보호가 필요합니다. 이 난초와 관련하여 꽃 수집과 식물 채취는 엄격히 금지됩니다. 기억하세요: 자연은 그것을 보호하는 사람들에게만 관대합니다. 저자: Strizhev A.N.
난초 발견 (dactylorhithus 발견, 살렙, 뻐꾸기의 눈물), Orchis maculata. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!
난초 발견 (dactylorhithus 발견, 살렙, 뻐꾸기의 눈물), Orchis maculata. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
점박이 난초(Orchis maculata)는 유럽과 아시아가 원산지인 다년생 식물입니다. 그 뿌리는 민간 요법에서 면역 체계 강화를 포함한 여러 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 그러나 이것이 희귀종이라는 사실 때문에 집에서 점박이 난초를 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 난초 점박이 뿌리 수확 및 보관 요령: 공작물:
저장 용량 :
특별한 지식과 허가없이 희귀 식물 종을 재배하면 생태계에 해를 끼칠 수 있으므로 집에서 점박이 난초를 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 또한 난초 뿌리를 약용으로 사용하기 전에 전문가의 조언을 구해야 한다.
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