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메이 로즈힙(시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

핸드북 / 재배 및 야생 식물

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내용

  1. 사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  2. 기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  3. 식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
  4. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
  5. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

메이 로즈힙(시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈), Rosa majalis. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈) 메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 로즈힙(로사)

가족 : 핑크(장미과)

원산지 : XNUMX월의 들장미는 유럽과 아시아가 원산지입니다.

영역: 들장미는 서부 및 중부 유럽, 코카서스, 시베리아, 한국 및 일본을 포함한 온대 기후에서 자랍니다.

화학 조성 : 메이 로즈힙에는 비타민 C, 에센셜 오일, 카로티노이드, 아스코르브산, 탄닌 및 기타 생물학적 활성 화합물이 포함되어 있습니다.

경제적 가치: 로즈힙은 의학 및 화장품 산업에서 사용됩니다. 의학에서는 항산화제, 항염증제, 항균제로 처방되며 감기나 독감과 같이 면역 체계가 약화된 질병의 치료에도 사용됩니다. May 로즈힙은 화장품 및 향수 제조를 위해 화장품에도 사용됩니다. 또한 들장미는 꽃과 열매가 아름다워 관상용 식물로 조경에 이용되기도 한다.

전설, 신화, 상징: 상징적으로 로즈힙은 아름다움, 사랑, 젊음, 재생과 관련될 수 있습니다. 일부 문화권에서는 꽃과 열매를 사용하여 향과 향수를 만들거나 차와 팅크를 만드는 데 사용했습니다. 과일에는 비타민 C와 기타 영양소가 풍부하기 때문에 건강 증진을 상징할 수도 있습니다.

 


 

메이 로즈힙(시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈), Rosa majalis. 설명, 식물의 삽화

Rosa cinnamon (cinnamon rosehip), Rosa cinnamomea L. 식물 설명, 지역 및 서식지, 화학 성분, 의약 및 산업에서의 사용

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

동의어: 들장미, svoborina, chiporas, 들장미 등

장미과(Rosaceae)의 관목으로 높이 1,5m에 이르며 가지는 가늘고 광택이 나는 적갈색이며 약간 구부러진 가시가 있다. 잎은 깃 모양으로 길이 4~9cm이고 소엽 5~7개와 초본의 턱잎이 있다.

꽃은 직경 3-5cm의 분홍색이며 종종 독방이며 드물게 다양한 길이 (2-3cm)의 작은 꽃자루에 5-17 개가 함께 있습니다.

열매는 견과 모양이고 종자가 XNUMX개이며 구형 또는 난형 다육질 하이판시아로 둘러싸여 거짓 열매를 이룬다. 열매의 내벽은 털이 많고 꽃받침은 꼭대기에 보존되어 있습니다.

XNUMX월 중순에서 XNUMX월 사이에 핀다.

범위 및 서식지. Rosehip May - Eurosiberian 유형의 범위를 가진 널리 퍼진 종. 스칸디나비아에서 중앙 시베리아까지 발생합니다. 숲, 관목, 강 범람원에서 자랍니다.

화학적 구성 요소. 과일은 약용으로 사용됩니다. 계피 장미 과일의 건조 과육에서 23,9%의 당이 발견되었으며 그 중 18,5%는 전화당이었습니다. 조섬유 12,5%, 펙틴 3,7-14%, 조회분 6,4%; 총 산도 2,8%. 사과산 및 구연산, 칼륨 염 23mg%, 나트륨 - 5mg%, 칼슘 - 26mg%, 마그네슘 - 8mg%, 인 - 8mg%, 철 - 11,5mg%가 발견되었습니다.

공장에 공급되는 과일의 평균 아스코르빈산 함량은 1200~1500mg%입니다. 플라보노이드 물질의 구성에 대한 연구는 케르세틴, 캠페롤, 이소케르시트린의 존재를 보여주었습니다. 계피 장미의 플라보노이드(비타민 P) 총 함량은 4%, 주름 장미의 총 함량은 2,13%입니다.

다음 카테킨이 확인되었습니다: 에피갈로카테킨, 갈로카테킨, 에피갈로카테킨 갈레이트 및 에피카테킨 갈레이트. 건조 과일의 탄닌 총 함량은 4,6%, 안토시아닌 총 함량은 45mg%입니다.

로즈힙은 다른 P-비타민 식물과 마찬가지로 합성 생산이 더 비싸기 때문에 플라보노이드 물질의 산업적 공급원입니다. 토코페롤(비타민 E)의 총 함량 170 mg%. 로즈힙 오일은 토코페롤 함량이 40mg% 이상, 카로티노이드 함량이 55mg% 이상인 녹색 색조의 갈색 유성 액체입니다.

카로톨린은 특정 냄새와 맛이 있는 얇은 층의 주황색 액체입니다. 카로틴으로 환산한 카로티노이드 함량은 120 mg% 이상입니다.

씨앗에서 지방유가 발견되었고 뿌리와 잎에서 탄닌이 발견되었습니다.

로즈힙은 다이어트 음료, 주입, 달인, 농축액 준비를위한 비타민 공급원으로 사용되며 아스코르브 산 생산을위한 원료로도 사용되지만 현재 아스코르브 산은 주로 합성으로 얻습니다.

의학에 적용. Rosehip은 담낭염, 간염 및 위장병, 특히 담즙 분비 감소와 관련된 질병에 대한 choleretic agent로 사용됩니다.

신체의 특정 조건에서 아스코르브산을 사용할 때는 주의를 기울여야 합니다. 다량의 아스코르브산을 장기간 사용하면 췌장의 인슐린 형성 기능이 억제될 수 있다는 징후가 있습니다.

따라서 아스코르빈산을 다량으로 처방하거나 장기간 복용시에는 혈당수치를 조절하는 것이 좋습니다.

아스 코르 빈산을 처방 할 때 부신 기능을 자극하고 특정 조건에서 탄수화물 대사를 위반할 수있는 코르티코 스테로이드의 과도한 형성에 기여하는 능력을 고려해야합니다.

특히 루틴과 함께 아스코르브 산 사용에 대한 금기 사항은 혈전 정맥염 및 혈전 형성 경향이 동반되는 기타 질병입니다.

로즈힙 주입. 껍질을 벗기지 않은 로즈힙 한 스푼을 부수고 도자기 또는 법랑 용기에 넣고 끓는 물 2 컵을 부은 다음 덮고 끓는 수조에 넣고 자주 저어줍니다. 15분 후 욕조에서 꺼내 24시간 방치 후 여과하여 1/4~1/2컵씩 2일 XNUMX회 마신다.

껍질을 벗긴 로즈힙 주입도 같은 방법으로 준비하지만 10 분 동안 끓여서 2 ~ 3 시간 동안 주입합니다.

기타 용도. 귀중한 비타민 식물.

가지와 가시가 얽혀있어 뚫을 수없는 덤불을 형성하며 울타리에 권장됩니다.

직물을 주황색으로 염색하는 데 사용되는 로즈힙의 달인.

꽃잎으로 잼을 만들고 분홍색 식초도 얻습니다.

저자: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

 


 

로즈힙 계피. 식물에 대한 기본 정보, 의학에서의 사용

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

장미과의 1-2m 높이의 야생 관목으로 극북에서 아열대 지방에 일반적입니다.

강하게 발달 된 용기와 난소, 구형 또는 길쭉한, 주황색, 주황색-빨간색 또는 빨간색, 다육질, 많은 수의 씨앗으로 형성된 거짓 과일 (hypanthia). 로즈힙의 펄프에는 매우 날카로운 강모가 많이 포함되어 있습니다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 익으며 겨울까지 가지에 붙어 있다.

과일에는 비타민 C(10-20%), 카로틴(12-18mg%), 비타민 P, B2, K, E, 최대 20%의 설탕(주로 포도당 및 과당), 펙틴 물질(2-3%)이 포함되어 있습니다. , 구연산 및 사과산, 탄닌 및 염료, 에센셜 오일, 플라본 배당체, 캠페롤 및 케르세틴. 카로틴과 비타민 E가 풍부한 지방유가 씨앗에서 발견되었으며 과일 펄프에는 칼륨 염, 철, 망간, 인, 칼슘 및 마그네슘이 포함되어 있습니다. 꽃잎에는 에센셜 로즈 오일이 함유되어 있습니다. 맑고 기분 좋은 냄새가 나는 황색 액체입니다. 뿌리에는 많은 탄닌이 포함되어 있습니다.

비타민 원료의 공급원으로서 시나몬 로즈힙, 로즈힙, Daurian 로즈힙, 주름진 로즈힙 및 느슨한 로즈힙과 같은 귀중한 고 비타민 종을 포함하여 계피 섹션의 로즈힙 종에 관심이 있습니다.

로즈힙은 비타민의 종류와 양이 많은 식물을 능가합니다. 과일의 비타민 C 함량은 블랙 커런트보다 10배, 사과보다 100배 더 많습니다. XNUMX~XNUMX개의 과일은 성인의 비타민 C 일일 요구량을 제공할 수 있습니다.

주스와 비타민 시럽은 신선한 과일에서 얻습니다. 신선하고 절인 과일과 말린 과일은 요리 및 제과 제품, 주스, 리큐어의 강화에 널리 사용됩니다. 젤리, 잼, 대리모, 으깬 감자, 설탕에 절인 과일, 잼, 마멀레이드는 으깬 과일로 준비됩니다. 식품 산업은 농축액, 과자 및 당의정을 생산하고 의료 산업은 분말, 정제, 알약, 시럽, 액체 추출물 및 건조 과일을 생산합니다.

러시아 야생 장미의 치유력은 1787세기에 알려졌습니다. 그 열매는 매우 효과적인 치료법으로 간주되었으며 귀족 대표에게만 특별 허가를 받았습니다. 1791-XNUMX의 러시아-프로이센 전쟁 중. Moscow First Military Hospital에서 부상자들은 힘을 유지하기 위해 "당밀 svoroborinnuk"를 받았습니다 (당시 장미 엉덩이는 svoroborin이라고 불렀습니다).

이제 로즈힙은 비타민 보충제, 다이어트 음료, 주입, 농축액의 준비를 위한 비타민 C 및 종합 비타민의 공급원으로 널리 사용됩니다. 과일과 씨앗의 펄프를 식물성 기름으로 열간 추출하여 상처 치료제로 사용되는 로즈힙 오일과 카로톨린을 얻습니다. 담낭염에 대한 약한 choleretic 약제로서 위액의 낮은 산도에 과일 준비가 권장됩니다. 철분과 비타민이 풍부한 과일은 식이 영양과 빈혈 치료에 사용됩니다. 풍부한 비타민 세트로 인해 과일은 모세 혈관 순환 장애와 관련된 여러 질병을 치료하고 예방하는 데 사용됩니다.

다량의 비타민 C가 존재하는 것은 특정 전염병, 중독에 대한 신체의 저항력을 높이고 정신적 육체적 과로의 경우 효율성을 회복시키는 수단으로 과일을 사용하기 때문입니다. 임상 연구에 따르면 과일을 사용하면 죽상 동맥 경화증의 진행이 느려집니다. 과일 준비는 출혈성 체질, 혈우병, 출혈 (비강, 폐, 자궁), 장기간의 치유되지 않는 궤양 및 상처, 골절과 함께 괴혈병 치료를 예방하는 데 사용됩니다.

모든 종류의 야생 장미는 과일의 아스코르빈산 함량이 XNUMX% 이상인 경우 비타민 원료로 사용할 수 있습니다. 저 비타민 종의 로즈힙, 특히 가장 흔한 개 로즈힙(비타민 C 함량이 XNUMX% 미만)은 간 및 담도의 만성 질환에 사용되는 약물 홀로사를 생산하는 데 사용됩니다.

전통적인 티베트 의학에서 로즈힙은 진정제로 폐결핵에 경구로 사용됩니다. 외부 - 류머티즘이있는 목욕의 경우 뿌리 - 마비가있는 목욕의 경우; 로즈힙 뿌리는 이질 치료에 사용되며 담석증 및 요로 결석증, 심장병, 말라리아 및 고혈압에 대한 구충제로 사용됩니다.

민간 요법에서 흰 과일과 그 껍질은 요로 결석증, 진통제, 진해제, 경증 ​​완하제, 위궤양 및 십이지장 궤양, 제산성 위염, 빈혈, 자궁 출혈 및 죽상 동맥 경화증에 사용되었습니다. 꽃 - 안구 질환 로션 용; 꽃잎 - erysipelas와 함께 진해제로; 가지와 잎 - 근염 및 위 산통의 진통제, 자만심, 수렴제.

수의학에서 로즈힙은 이뇨제 및 해독제로 약한 동물의 성장을 촉진하기 위해 C-hypovitaminosis (붉은 발, 모피 동물의 궤양)에 표시됩니다.

저자: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

 


 

로즈힙 계피. 식물, 지역, 재배, 적용에 대한 설명

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

숲, 관목 사이, 가장자리, 강 범람원, 계곡, 초원을 따라 어디에서나 자랍니다. 그것은 음식, 관상용, 고 비타민 식물로 자란다.

높이 2m가 넘는 다년생 관목으로 가지는 가늘고 껍질은 광택이 나며 적갈색이다. 아래의 어린 가지에는 얇은 가시가 많고 맨 위에는 적습니다. 꽃 가지에서 가시는 단단하고 구부러져 있습니다.

잎 길이는 4~9cm이고 5~7개의 톱니 모양의 타원형 소엽으로 이루어지며 윗부분에 빽빽한 청록색 털이 빽빽이 난다.

5월부터 XNUMX월까지 꽃을 피웁니다. 짧은 꽃자루에 꽃이 달리고 지름 XNUMXcm까지 자줏빛 또는 짙은 붉은색으로 핀다.

열매는 구형 또는 타원형이고 지름 1~15cm이며 붉은색 또는 주황색이며 매끈하다. XNUMX~XNUMX월에 익는다.

로즈힙 계피는 비타민이 가장 풍부한 식물입니다. 비타민은 과일뿐만 아니라 꽃과 잎에서도 발견됩니다.

과일에는 비타민 B1, B2, K, PP, C, 프로 비타민 A, 바이오 플라보노이드, 설탕, 펙틴, 방향족 물질, 칼슘, 탄닌, 에센셜 오일, 마그네슘, 철, 칼륨, 구리, 망간, 인, 유기산이 포함되어 있습니다. 비타민 E, 지방유는 씨앗에서 발견되었으며 꽃잎에는 정유가 많이 함유되어 있습니다.

좋은 꿀 공장.

경제적 목적으로 에센셜 오일은 향수 산업에서 널리 사용됩니다. 오렌지색 염료는 과일에서 얻습니다.

로즈 힙은 재배 장미 품종의 대목으로 정원사에 의해 사용됩니다.

로즈힙은 가시가 많은 장식용 울타리로 철도 제방에 심어져 있습니다.

딸기, 로즈힙 꽃은 영양에 사용됩니다. 사탕, 당의정, 설탕에 절인 과일, 잼, 잼, 비타민 농축액, 음료수, 시럽, 커피 대용품, 무스 등이 준비됩니다.

로즈힙 젤리. 씨앗과 섬유질에서 껍질을 벗기고 장미 엉덩이에 물을 붓고 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓여서 닦고 주스를 짜냅니다. 주스에 설탕을 녹이고 젤리가 될 때까지 끓입니다. 껍질을 벗긴 로즈힙 1kg, 설탕 500g, 물 600ml.

장미 엉덩이와 Kissel. 말린 로즈힙을 갈아서 물을 붓고 약불로 15분간 끓인 다음 천이나 거즈 세 겹에 걸러냅니다. 국물에 설탕, 레몬 조각 또는 구연산을 넣고 찬물에 희석 한 전분을 부어 끓입니다. 말린 로즈힙 100g, 물 1리터, 설탕 200g, 전분 50g, 구연산 0,5g.

로즈힙 잼. 잘 익은 로즈힙을 찬물로 헹구고 씨와 섬유질을 제거하고 다시 헹구고 물을 넣고 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다. 그런 다음 체로 문지르고 끓여서 설탕, 구연산을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 멸균 된 유리 병에 덩어리를 넣고 뚜껑을 덮고 70 ° C의 온도에서 저온 살균하십시오 : 반 리터 병-20, 리터-25 분 및 단단히 코르크 마개. 로즈힙 1kg, 설탕 700g, 물 200ml, 구연산 맛.

로즈힙 퓨레. 씨앗, 섬유질에서 어린 로즈힙을 껍질을 벗기고 철저히 헹구고 물을 넣고 10 분 동안 끓인 다음 체에 올려 놓습니다. 물이 빠지면 닦고 설탕을 넣고 끓여서 로즈힙 시럽을 부어 저어줍니다. 퓌레를 멸균 된 병에 붓고 뚜껑을 덮고 70 ° C의 온도에서 저온 살균하십시오 : 반 리터 병-15, 리터 병-20 분 및 단단히 코르크 마개. 로즈힙 1kg, 설탕 200g, 로즈힙 시럽 200ml.

로즈힙 꽃잎 시럽. 로즈힙 꽃잎에 뜨거운 70% 설탕 시럽을 붓고 끓여서 밀폐 용기에 12시간 동안 둡니다. 그런 다음 시럽을 멸균 된 병에 붓고 뚜껑을 덮으십시오. 서늘한 곳에 보관하십시오. 음료, 젤리 등에 향미료로 사용하십시오. 로즈힙 꽃잎 50g, 설탕 700g, 물 300ml.

야생 장미 꽃잎 잼. 로즈힙 꽃잎에 설탕 80% 시럽을 붓고 1시간 동안 방치한 후 구연산을 넣고 3~5분간 끓인다. 소독한 유리병에 잼을 담습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오. 로즈힙 꽃잎 100g, 설탕 800g, 물 200ml, 구연산 맛.

로즈힙 잼. 1. 로즈힙을 씨와 섬유질에서 껍질을 벗기고 2-3분 동안 데친 후 물기를 빼고 과일을 설탕 시럽 60%에 담그고 레몬즙을 넣고 약한 불로 끓입니다. 과일이 바닥으로 가라앉으면 꺼내 유리병에 담는다. 시럽을 긴장시키고 끓여서 과일 위에 부어 항아리를 잘 흔들고 뚜껑을 덮으십시오. 서늘한 곳에 보관하십시오. 로즈힙 1kg, 설탕 600g, 물 400ml, 레몬 1개 즙. 2. 로즈힙의 씨와 섬유질을 껍질을 벗기고 찬물로 철저히 헹구고 끓는 물을 30 분 동안 부으십시오. 물을 빼고 과일을 뜨거운 설탕 시럽에 담그고 끓여서 5-7 분 동안 끓인 다음 24 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 시럽을 배출하고 끓여서 과일 위에 부은 다음 다시 24 시간 동안 그대로 두십시오. 셋째 날에는 시럽을 빼고 설탕 200g, 레몬 주스를 넣고 5 분 동안 끓인 다음 로즈힙 위에 붓고 끓여서 즉시 항아리에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오. 로즈힙 1kg, 설탕 600g, 물 400ml, 레몬 1개 즙.

크랜베리를 곁들인 로즈힙 잼. 신선한 로즈힙을 헹구고 씨와 섬유질을 제거하고 다시 헹구고 소량의 물을 부어 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 과일에 뜨거운 설탕 시럽을 붓고 크랜베리를 넣고 부드러워 질 때까지 약한 불로 요리합니다. 로즈힙 1kg, 크랜베리 ​​400g, 설탕 1,5kg, 물 450ml.

로즈힙의 콜드 잼. 로즈힙의 씨앗과 섬유질을 설탕과 섞고 멸균 된 병에 넣고 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 보관하되 얼지 마십시오. 로즈힙 1kg, 설탕 1,5-2kg.

로즈힙 꽃잎 무스. 양질의 거친 밀가루 죽을 물에 삶아 로즈힙 꽃잎에서 끓는 시럽에 서서히 붓고 완전히 섞은 다음 열에서 제거하십시오. 숟가락으로 덩어리를 치거나 두꺼운 거품이 될 때까지 털다. 로즈힙 시럽 200ml, 물 200ml, 세몰리나 50g

로즈힙 시럽. 로즈힙을 자르고 씨와 섬유질을 제거하고 철저히 헹구고 고기 분쇄기를 통과하고 물을 넣고 10 분 동안 요리하고 설탕 시럽을 넣고 약한 불에서 20 분 더 끓입니다. 그런 다음 무명천을 두 겹으로 걸러내거나 체에 걸러냅니다. 유리 용기에 시럽을 붓습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오. 로즈힙 1kg, 물 1,2리터, 설탕 1kg.

꿀이 든 로즈힙. 처리 된 로즈힙을 부드러워 질 때까지 물에 삶아 체에 문지르고 꿀, 물을 넣고 끓여 유리 병이나 병에 붓습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오. 로즈힙 1kg, 꿀 500g, 물 400ml.

크랜베리를 곁들인 로즈힙 잼. 잘 익은 신선한 로즈힙을 찬물로 헹구고 씨앗과 섬유질을 제거하고 다시 철저히 헹구고 물을 넣고 과일이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 체로 과일을 닦으십시오. 크랜베리를 설탕으로 갈아서 로즈힙 덩어리와 섞은 다음 잼의 일관성이 될 때까지 약한 불로 요리하지만 40 분을 넘지 마십시오. 유리 병에 잼을 포장하고 뚜껑을 덮고 70 ° C의 온도에서 저온 살균하십시오 : 반 리터 병-20, 리터-25 분. 인감 은행. 신선한 로즈힙 200g, 크랜베리 ​​200g, 설탕 800g, 물 200ml.

로즈힙 과자. 야생 장미 엉덩이와 크랜베리를 전분과 섞고 최대 1,5cm의 층이있는 쟁반에 배열하고 따뜻한 오븐이나 공기 중에서 건조하고 조각으로 자르고 가루 설탕을 뿌린 다음 유리 병에 넣고 플라스틱 뚜껑 또는 양피지로 덮으십시오 . 서늘하고 건조한 장소에 저장. 크랜베리가 들어간 로즈힙 잼 1kg, 가루 설탕 50g, 전분 200g.

로즈힙 씨앗과 우엉 뿌리에서 추출한 커피. 로즈힙 씨앗을 철저히 헹구고 말리고 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.

말린 우엉 뿌리도 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. 박격포에서 모든 것을 갈아서 커피 그라인더에서 체질하거나 갈아줍니다.

커피처럼 양조하십시오. 우유, 크림 또는 블랙 커피와 함께 마신다. 로즈힙 씨앗 100g, 우엉 뿌리 200g.

로즈힙 차. 말린 장미 엉덩이, 검은 건포도, 마가목, 딸기 잎, 당근을 섞습니다. 50ml의 끓는 물에 혼합물 400g을 붓고 10 분간 그대로 두십시오. 차처럼 마신다. 로즈힙 200g, 블랙 커런트 100g, 마가목 200g, 당근 150g, 딸기 잎 50g.

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

민간에서는 들장미의 열매, 잎, 꽃, 수과를 이용한다.

과일에는 비타민, 강장제, 강장제, 살균 효과, 감염에 대한 신체의 저항력 증가, 신진 대사 증가, 작업 능력 증가, 죽상 동맥 경화증 발병 속도 감소, 조혈 개선, 뼈 및 연조직 재생 촉진, 치유 촉진 상처, 궤양, 소화 정상화.

Achenes는 choleretic, 이뇨제, 항염증제 효과가 있습니다. 잎 - 진통제, 항균제, 수렴제; 꽃 - 휘발성, 항균성, 강장제; 뿌리 - 수렴성, choleretic, 살균 작용.

로즈힙 주입. 150-200g의 건조 또는 신선한 로즈힙을 1리터의 끓는 물에 24시간 동안 담근 다음 물기를 뺍니다. 죽상 동맥 경화증, 신장 질환, 방광, 기관지염, 결핵, 위액의 산도가 낮은 위염의 경우 식사 100 분 전에 하루 2-3 회 30ml를 마신다.

로즈힙 뿌리의 달인. 말린 다진 뿌리 40g을 물 200ml에 15-30분 동안 끓인 다음 5시간 동안 그대로 둔 다음 물기를 뺍니다. 간 질환, 신장 결석, 고혈압, 방광 염증, 마비에 대해 200-3 일 동안 하루에 7 번 10ml를 마신다. 마비,하지 마비로 목욕을하려면.

로즈힙 꽃잎의 달인. 꽃 100g을 물 200ml에 30분 동안 끓이고 6시간 동안 방치한 다음 물기를 뺍니다. hypovitaminosis, 감기, 전반적인 약점을 위해 하루에 50-2 번 3ml를 마신다.

로즈힙 씨앗의 달인. 물 10ml에 종자가루 200g을 넣고 끓인 후 2시간 동안 그대로 둔다. 신장 결석, 설사에 하루 50-3회 4ml를 마신다.

상처, 궤양, 욕창, 화상, 유두 갈라짐, 염증이 생긴 잇몸에 종자유를 바릅니다.

금기 사항: 혈전 정맥염, 혈전 형성 소인.

로즈힙 제제를 포함하여 과도한 양의 비타민 C를 사용하는 것은 무해하지 않다는 것을 기억해야 합니다.

이미 언급했듯이 비타민 C가 부족하면 일반적인 상태, 혈액 구성이 악화됩니다. 과도한 투여로 감염에 대한 저항력도 감소하고 혈액 내 헤모글로빈 양이 감소하며 혈전증 경향이 증가합니다. 따라서 의사의 감독하에 로즈힙 제제를 복용해야합니다.

브라이어 준비. 열매는 80월 하순부터 서리가 내릴 때까지 익은 끝에 손으로 수확합니다. 냉동 및 연화 과일에서는 아스코르브산의 양이 현저히 감소합니다. 과일이 타지 않도록 먼저 초안에서 건조시킨 다음 건조기, 스토브, 오븐에서 90-XNUMX ° C의 온도로 건조하십시오.

말린 과일은 주름지고 주황색이며 광택이 있으며 내부에는 밝은 노란색 곡물과 강모가 있습니다. 과일의 벽은 얇고 부서지기 쉽고 무취이며 달콤하고 신맛이 있으며 약간 떫은 맛이 있습니다.

건조하기 전에 과일을 세로로 반으로 자르고 섬유질과 수과를 제거하고 철저히 닦으십시오.

꽃과 잎은 개화 중에 수집되어 공기 중에 건조됩니다.

늦가을에 뿌리를 파서 땅에서 깨끗이 씻어 공기 중에 말립니다.

뿌리와 열매의 유통기한은 최대 2년, 꽃과 잎은 -1년입니다.

저자: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

 


 

Rosehip May(로즈 메이), Rosa majalis. 식물, 지역, 적용 방법, 재배에 대한 식물 설명

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

Rosa 속의 라틴어 이름은 그리스 방언에서 "rhodon"으로 변환 된 다음 라틴어에서 "rosa"로 변환 된 고대 페르시아어 "wrodon"에서 유래되었습니다. 러시아 일반 이름은 분명히 가지의 가시와 관련이 있습니다.

다년생 낙엽관목으로 높이 2m까지 자라며 가는 나뭇가지 모양의 가지가 반짝이는 갈색-적색 껍질로 덮여 있으며 때로는 푸른빛을 띤 꽃으로 덮여 있습니다. 오래된 가지는 갈갈색이다.

평균적으로 하나의 줄기(공중 축)는 4-5년, 뿌리 줄기는 8-13년을 산다. 새싹은 확장 된 바닥이있는 드문 드문 단단하고 낫 모양의 스파이크로 심어지며 일반적으로 잎자루 바닥에 쌍으로 앉아 있으며 수많은 (특히 가지의 아래쪽 부분과 꽃이 피지 않는 어린 새싹에) 직선 또는 약간 구부러진 바늘 모양의 가시; 보통 가시가 없는 꽃을 피우는 싹.

어린 새싹은 초식 동물에게 맛있는 음식이지만 로즈힙은 가시로 스스로를 방어합니다. 뻣뻣해진 새싹은 나무껍질이 새싹을 보호하기 때문에 가시가 적지만 가시가 커지고 아래로 구부러져 생쥐가 열매에 접근하지 못합니다.

잎은 겹겹으로 깃 모양이며 가장자리를 따라 3 ~ 7 쌍의 타원형 톱니 모양의 전단지가 있고 총 길이는 최대 7cm이며 잎자루는 사춘기이며 종종 사춘기 아래에 땀샘이 숨겨져 있습니다. 불임 싹의 잎자루는 좁고 가장자리가 관 모양이며 꽃이 달린 싹의 잎은 넓고 평평하며 귀가 있습니다. 전단지는 얇고 서로 가깝고 길이 1,4-6cm, 너비 8-28mm, 난형 타원형이며 기부쪽으로 좁아지고 뾰족하며 넓은 이빨이 있고 밝거나 회녹색이며 아래에 사춘기가 있습니다.

꽃은 크고 독방이거나 지름 2~3, 3~7cm의 송이이며 5개의 꽃잎과 17개의 꽃받침이 있다. 작은 꽃자루는 길이 3~2mm이고 피침형 포로 덮여 있다. 꽃받침은 전체가 좁고 길이가 최대 XNUMXcm이며 피침 모양의 부속물이 위쪽을 향합니다. 숙성 후 과일과 함께 남아 있습니다. 꽃잎은 분홍색에서 짙은 붉은 색으로 넓게 도란형이며 끝 부분에 약간 홈이 있습니다. 수술과 암술이 많다. 기둥은 크고 털이 많은 머리를 형성합니다. hypanthium의 입은 넓고 직경이 최대 XNUMXmm이며 디스크가 좁습니다.

20월부터 2월까지 꽃을 피웁니다. 식물 전체의 개화 기간은 5 일이고 개별 꽃은 XNUMX-XNUMX 일입니다. XNUMX년차에 가지가 핀다.

곤충은 강한 냄새와 밝은 색상에 이끌려 꽃가루를 얻기 위해 로즈힙 꽃을 방문합니다. 로즈힙 꽃에는 꿀과 꿀 자체를 저장하는 장치가 없습니다. 꽃가루 매개자는 꿀벌, 딱정벌레, 나비, 청동 및 벌목꾼입니다.

열매는 구형이며 드물게 난형 또는 타원형이며 매끄럽고 주황색 또는 빨간색이며 다육질이며 꽃받침이 위로 향하게 남아 있습니다. hypanthium 내부에는 수많은 털이 많고 단단한 견과가 있으며 그 사이에는 용기의 내벽을 따라 수많은 날카로운 털이 있습니다. 로즈힙은 발달된 용기와 난소에 의해 형성되며 거짓 과일로 분류됩니다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 익는다.

밝은 과일은 개암 뇌조, 까마귀, 갈까마귀, 멧새와 같은 새를 끌어들입니다. 새는 과일의 과육을 먹고 씨앗은 배설물과 함께 땅에 떨어져 먼 거리에 퍼집니다(내생동물).

Rosehip May - 유럽 시베리아 유형의 범위를 가진 널리 퍼진 종. 스칸디나비아에서 중앙 시베리아(바이칼 호수까지 도달)까지 발생하며 북극에 들어가지 않고 가끔씩만 대초원 지역으로 내려갑니다. 그것은 러시아의 유럽 지역, 서부 시베리아, 동부 시베리아 (Yenisei의 상류 및 중류 분지, Angara 분지, 바이칼 남부 지역, Transbaikalia 남서부, 카자흐스탄 (Tarbagatai)에서 발생합니다. 알타이에서는 일반적입니다. 대부분의 지역에서.

XNUMX 월 로즈힙은 드문 드문 숲의 덤불, 가장자리, 개간 및 개간, 덤불 사이 및 계곡을 따라 단독으로 또는 그룹으로 자랍니다. 초원과 범람원 숲에서 더 자주 발견됩니다. 대부분 강의 범람원에있는 관목 덤불의 일부이며 그곳에서 지배적 인 위치를 차지합니다. 가시가 많은 장미 엉덩이, 타타르 인동 덩굴 등과 함께 관목 협회에 포함됩니다.

삼림 툰드라에서는 희박한 자작나무 숲 사이에서 발생합니다. 삼림 대초원에서는 자작나무, 소나무, 참나무 숲에 서식하며 서부 시베리아에서는 부분적으로 평평한 대초원에도 서식합니다. 산악 지역에서는 주로 강 계곡을 차지합니다. 또한 수관 밀도가 낮은 희귀한 나무와 관목의 캐노피 아래에서도 발생합니다. 충적 토양을 선호합니다.

메이 로즈힙은 많은 비타민의 천연 농축액입니다. 과일 펄프에는 아스코르브산(비타민 C), 리보플라빈(비타민 B2), 베타카로틴(프로비타민 A), 필로퀴논(비타민 K) 및 바이오플라보노이드(비타민 P)가 포함되어 있으며 씨앗에는 토코페롤(비타민 E) 및 지방유가 포함되어 있습니다. 화학 성분에 대한 자세한 내용은 아래의 "유용한 특성에 대해 자세히 알아보기" 섹션을 참조하십시오.

로즈힙 열매는 식용이며 식품 산업에서 사용되며 잼, 잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일 및 젤리를 만드는 데 사용되며 과자, 음료, 차에 추가됩니다. 꽃잎으로 잼을 만들고 분홍색 식초도 얻습니다.

열매는 비타민C가 풍부하여 식용은 물론 약재로도 이용된다. 소박함과 겨울의 강인함으로 인해 조경 도시에서 사용됩니다. 가지와 가시가 얽혀있어 뚫을 수없는 덤불을 형성하며 울타리에 권장됩니다. 직물을 주황색으로 염색하는 데 사용되는 로즈힙의 달인.

Rosehip May - 가장 많이 재배되는 장미 품종의 조상, "꽃의 여왕". 장미는 꽃의 아름다움, 다양한 색상 및 꽃잎에 있는 에센셜 오일의 존재에 따라 달라지는 뛰어난 향기로 인해 가치가 있습니다. 장미의 품종은 최고의 표본을 신중하게 선택하고 신중하게 관리하고 선택하여 얻은 결과이며 종종 재배 품종이 XNUMX월 로즈힙에 접목됩니다.

관목은 밝고 바람으로부터 보호되는 장소를 선호합니다. 토양은 늪지대, 식염수, 산성이어서는 안됩니다. 종자, 겹겹이 쌓기, 뿌리 및 줄기 절단도 사용되지만 자손에 의해 번식하고 수풀을 나누는 것이 좋습니다. 자손은 늦가을이나 이른 봄에 건강한 덤불에서 가져옵니다. 자손의 뿌리 줄기 부분은 길이 12-17cm, 지상 부분은 5cm로 자르고 수풀을 나눌 때 강한 식물도 선택하고 새싹은 7-10cm로 자르는 것이 좋습니다. 점토 매쉬에 뿌리를 담그십시오. 썩은 거름이나 부식질이 도입되는 최대 50cm의 너비와 깊이까지 구멍을 파십시오. 심은 후 식물에 철저히 물을주십시오.

Rosehip은 특별한 관리가 필요하지 않으며 정기적으로 물을주고 잡초를 제거해야합니다. 결실은 2-3년 후에 시작되며 가장 풍부한 수확은 3-5년 후에 발생합니다.

 


 

로즈힙 계피, Rosa cinnamonea L. 설명, 서식지, 영양가, 요리에 사용

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

Rosehip은 최대 3m 높이의 Rosaceae 계통의 다년생 가지 관목입니다.

60가지 이상의 품종이 있습니다. 계피 장미 엉덩이는 경제적으로 가장 중요합니다 (다른 종보다 비타민 C가 풍부함). ), 풀장미(중앙아시아) 등

로즈힙은 XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 익는다.

강둑, 계곡, 숲 가장자리, 관목 사이, 개간지에서 자랍니다. 별도의 품종은 장식용, 벌꿀 식물, 약용 및 식품 원료로 재배됩니다. 꽃잎, 열매, 씨, 잎, 뿌리를 이용한다.

생 로즈힙과 말린 로즈힙에는 각각 24g과 60g의 탄수화물, 2g과 5g의 유기산(사과산 기준), 1,6g과 4g의 단백질, 470mg과 1200mg의 비타민 C, 2,6mg과 6,7mg이 들어 있습니다. 카로틴, 비타민 B0,33 0,84 및 2mg, 비타민 B 0,05 및 0,15mg, 비타민 PP 0,6 및 1,5mg, 비타민 K, P; 씨앗에는 비타민 E가 들어 있습니다.

미네랄에는 칼륨, 칼슘, 인, 철 및 망간이 포함됩니다.

로즈힙의 다양한 영양소를 통해 의료 및식이 영양에 사용할 수 있습니다.

비타민 음료, 주입, 달인, 추출물, 시럽은 야생 장미로 준비되며 약물은 여러 질병의 약에 사용됩니다.

저자: Koshcheev A.K.

 


 

Rosehip May(시나몬 로즈힙), Rosa majatis. 흥미로운 식물 사실

메이 로즈힙 (시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈)

가족 Rosaceae, 클래스 Dicotyledonous, 부서 Angiosperms.

Rosehip 또는 May Rose는 드문 드문 숲, 가장자리, 관목 덤불, 들판 근처에서 종종 발견됩니다.

이것은 키가 2m에 이르는 낮은 관목입니다. 곧고 가는 가시가 많은 어린순. 오래된 가지의 나무껍질은 갈색을 띤 갈색이고 가시는 단단하고 구부러지며 잎자루 밑부분에 5열로 위치한다. 잎은 7~XNUMX개의 작은잎으로 된 깃꼴겹잎이다.

꽃은 분홍색이고 규칙적이며 5개의 큰 자유 꽃잎이 있고 꽃받침은 XNUMX개이며 수술과 암술이 많다. 과일은 견과류이며 베리와 같은 거짓 과일로 결합됩니다.

Rosehip은 우연히 그 이름을 얻었습니다. 이 식물은 가시로 빽빽하게 덮여 있어 초식 동물이 먹는 것을 막아줍니다.

로즈힙은 XNUMX월 중순에 피고 XNUMX월까지 핀다. 수많은 노란색 수술이있는 큰 분홍색, 섬세하고 기분 좋은 향기가 나는 야생 장미 꽃은 꿀벌, 땅벌, 청동 딱정벌레 및 벌목꾼과 같은 많은 수분 곤충을 끌어들입니다.

로즈힙 꽃은 낮에는 태양을 향하고 밤에는 꽃잎이 "오두막"으로 접혀 꽃가루를 이슬로부터 보호합니다. 어린 새싹에는 꽃 봉오리가 없기 때문에 꽃은 발달 XNUMX 년차 새싹에만 나타납니다.

개화 후 작은 꽃자루와 씨방은 안에 견과인 다육질의 붉은 장과 같은 "열매"로 자랍니다. 로즈힙 "과일"의 펄프는 비타민 C로 포화되어 약용 시럽이 준비됩니다. "열매"를 먹는 새 (뇌조, 갈까마귀, 까마귀, 오트밀 등)는 숲을 통해 식물을 퍼뜨립니다.

정원사와 육종가의 작업 결과 "꽃의 여왕"인 재배 장미는 야생 장미에서 유래했습니다. 현재 1000가지 이상의 다양한 품종이 알려져 있습니다.

저자: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.

 


 

메이 로즈힙(시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈), Rosa majalis. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

  • 면역력 강화: 말린 로즈힙 2큰술을 끓는 물 500ml에 부어 2~3시간 방치하고 하루 1회 2/2컵을 걸러서 마신다.
  • 소화 불량 치료: 으깬 말린 장미 엉덩이 2 티스푼에 끓는 물 250ml를 부어 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 하루에 1번 2/2컵을 마신다.
  • 신경계 강화: 말린 로즈힙 100g에 끓는 물 1리터를 붓고 1시간 동안 그대로 두었다가 걸러내고 따뜻한 물에 담가둡니다.

미용술:

  • 얼굴 마스크: 신선한 로즈힙 퓌레 2큰술과 꿀 1큰술, 달걀 흰자 1개를 섞습니다. 얼굴에 바르고 20분 동안 그대로 둔 후 물로 헹굽니다.
  • 얼굴 크림: 로즈힙 오일 1테이블스푼과 호호바 오일 1테이블스푼, 코코넛 오일 1테이블스푼을 섞는다. 라벤더 에센셜 오일 몇 방울을 추가합니다. 세안 후 얼굴과 목에 바릅니다.
  • 페이셜 토너: 끓는 물 2컵에 으깬 말린 장미 힙 1큰술을 넣고 30분간 우려낸다. 식힌 후 물기를 빼고 카모마일 차 1테이블스푼을 추가합니다. 세안 후 페이셜 토너로 사용하세요.
  • 바디 스크럽: 으깬 말린 로즈힙 1컵과 바다 소금 1컵, 충분한 호호바 오일을 섞어 걸쭉한 페이스트를 만듭니다. 젖은 피부에 바르고 원을 그리며 마사지합니다. 물로 씻어내십시오.
  • 머리 기름: 로즈힙 오일 2테이블스푼과 아보카도 오일 1테이블스푼, 호호바 오일 1테이블스푼을 섞는다. 로즈마리 에센셜 오일 몇 방울을 추가합니다. 모발에 바르고 30분간 방치한 후 샴푸로 모발을 헹굽니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

 


 

메이 로즈힙(시나몬 로즈힙, 시나몬 로즈, 메이 로즈), Rosa majalis. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

로즈힙(Rosa majalis)은 유럽과 아시아의 북부 지역에서 자라는 관목입니다. 장식용뿐만 아니라 맛있고 건강한 과일을 위해 재배됩니다.

XNUMX월에 들장미를 재배, 수확 및 보관하는 요령:

재배 :

  • Rosehip May는 햇볕이 잘 드는 장소와 배수가 잘되는 토양을 선호합니다.
  • 식물은 특별한 관리가 필요하지 않지만 봄과 여름에 유기질 비료를 먹일 수 있습니다.
  • 로즈힙은 보통 XNUMX~XNUMX월에 꽃이 피고 XNUMX~XNUMX월에 열매를 맺는다.

공작물:

  • 로즈힙은 늦여름이나 초가을에 익어 부드럽고 달콤할 때 수확이 가능하다.
  • 과일은 손으로 수확해야 하며 조심스럽게 덤불에서 떼어내야 합니다.
  • 로즈힙은 신선하거나 건조하거나 잼, 마멀레이드, 시럽, 설탕에 절인 과일 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

저장 용량 :

  • 2월의 신선한 로즈힙은 3-2일 동안 3-XNUMX °C의 냉장고에 보관해야 합니다.
  • 말린 들장미는 건조하고 서늘한 곳에 단단히 밀폐된 용기에 넣어 최대 6개월 동안 보관합니다.
  • XNUMX월에 얼린 야생 장미는 최대 XNUMX년 동안 보관됩니다.

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갑옷의 무게는 30-50 킬로그램이었고 기사가 적을 걷어차 수있는 뾰족한 끝이있는 다리 (그리브)와 강철 신발의 무게는 7-8 킬로그램이었습니다. 다른 트랙 속도에서 피험자들은 맥박과 호흡수, 산소 소비량, 보폭을 측정했습니다.

갑옷을 입고 달리는 데 1,9배, 갑옷 없이 걷는 데 2,32배 더 많은 에너지가 소비되는 것으로 나타났습니다. 신기하게도 팽팽한 강철 턱받이가 숨쉬기 어렵게 하여 산소 소모량이 증가하지 않았습니다. 기사 말에도 무거운 갑옷을 입었습니다.

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