|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
문화 및 야생 식물
일반적인 층층 나무 (남성 층층 나무, 층층 나무). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
일반적인 층층 나무 (남성 층층 나무, 층층 나무), Cornus mas. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 층층 나무 (Cornus) 가족 : 우디 (Cornaceae) 원산지 : 일반적인 층층 나무의 고향은 남부 유럽과 서남 아시아에 있습니다. 현재 이 식물은 세계의 다양한 온대 지역에서 재배되고 있습니다. 영역: 일반적인 층층 나무는 발칸 반도, 서유럽, 코카서스, Transcaucasia, 중앙 아시아, 크림 및 러시아 남부 지역에서 발견됩니다. 화학 조성 : 일반적인 층층 나무는 펙틴, 유기산, 카로틴, 아스코르브산, 탄닌, 미네랄 염이 풍부합니다. 과일에는 페놀 화합물과 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 일반적인 층층 나무 열매는 보존 식품, 잼, 시럽, 팅크 및 주류를 만드는 데 사용됩니다. 그것은 신선하고 건조하게 먹습니다. 일반적인 층층 나무는 밝은 색상과 특이한 왕관 모양으로 인해 장식적인 가치가 있기 때문에 조경 디자인에서 인기가 있습니다. 층층 나무에는 약용 특성이 있습니다. 나무 껍질, 잎 및 과일은 기침, 두통, 장 질환, 위장 및 기타 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 전설, 신화, 상징: 슬라브 신화에서 층층 나무는 치유력이 있는 마법의 식물로 간주되었습니다. 층층 나무 열매는 활력을 증가시키고 질병을 제거하는 데 도움이 되는 물약을 만드는 데 사용되었습니다. 중국 신화에서 층층 나무는 장수와 지혜와 관련이 있습니다. 그 열매는 종종 해독제와 약으로 사용되었습니다. 투르크 신화에서 층층나무는 불멸과 장수를 상징하는 생명의 나무로 여겨졌다. 층층 나무 열매는 또한 건강과 힘을 유지하는 데 도움이 되는 음료를 만드는 데 사용되었습니다. 기독교 상징주의에서 층층 나무 잎은 그리스도의 순교와 관련이 있습니다. 그들은 믿음과 고통의 상징으로 사용되었습니다.
일반적인 층층 나무 (남성 층층 나무, 층층 나무), Cornus mas. 설명, 식물의 삽화 도그우드. 전설, 신화, 역사
신화에 따르면 로마의 창시자 인 Romulus는 미래 도시의 경계를 창으로 표시하고 무기를 땅에 꽂았습니다. 그리고 창은 층층 나무로 변했습니다. 성경의 전설에 따르면 옛날에는 중동 지역에서 크기가 큰 나무가 거의 없었습니다. 한 그루의 나무만이 다른 나무보다 키가 더 컸고, 두껍고 곧은 줄기와 가늘고 튼튼한 나무를 가지고 있었습니다. 층층 나무였습니다. 나무는 그 나무가 십자가와 교수대로 사용되는 것을 원하지 않았습니다. 지친 예수는 산딸나무가 얼마나 화가 났는지 보시고 말씀하셨습니다. ." 층층 나무의 검붉은 열매는 십자가에 못 박히신 그리스도의 피를 나타냅니다. 일반적으로 층층 나무의 개화는 예수 그리스도의 기적적인 부활을 축하하는 기독교 휴일 인 부활절에 해당합니다. 많은 문화권에서 신과 악마가 지구에 사는 모든 것을 어떻게 나누었는지에 대한 전설이 있습니다. 과일 나무의 차례가 왔을 때 주님은 체리를 선택했고 악마는 층층 나무를 선택했습니다. 교활한 사람은 층층 나무가 일찍 꽃이 피면 다른 나무보다 먼저 열매를 맺을 것이라고 생각했습니다. 그러나 그의 기대는 이루어지지 않았고 사람들은 마귀를 조롱하기 시작했습니다. 악마는 화가 나서 잔인하게 복수하기로 결정했습니다. 이듬해 그는 평소보다 두 배나 더 빛나고 따뜻해졌습니다. 가을에 층층 나무는 작년보다 몇 배 더 많이 태어났습니다. 사람들은 풍작에 기뻐했지만, 풍요로운 가을 뒤에 혹독한 겨울이 찾아올 줄은 몰랐습니다. 그 이후로 층층 나무는 "악마"또는 "악마의 나무"라고 불리며 정원사는 징후가 있습니다. 많은 층층 나무가 태어나면 비정상적으로 추운 겨울이 예상됩니다. 저자: Martyanova L.M.
도그우드. 전설과 이야기
그들은 알라가 세상을 창조했을 때 행복한 봄이 지구에 왔다고 말합니다. 새싹이 피기 시작하고 나무가 녹색으로 변하고 꽃이 나타나기 시작했으며 알라는 모든 사람이 스스로 식물, 체리, 사과, 복숭아를 선택하도록 명령했습니다. Shaitan은 알라에게 접근했습니다. 그리고 그는 자신을 위해 층층 나무를 선택했다고 말했습니다. 특히 층층 나무가 왜 그런지 제작자에게 물었을 때 그는 그것이 아름답다고 말했습니다. 그는 모든 사람을 얼마나 영리하게 능가했는지 선택하고 기뻐했습니다! 층층 나무는 모든 나무보다 먼저 꽃이 피기 때문에 열매가 일찍 나타나고 아시다시피 첫 번째 열매가 가장 비쌉니다. 그러나 이제 여름이 왔고 달콤한 체리, 체리, 사과 나무, 배, 복숭아의 열매가 익기 시작했습니다. 그리고 층층 나무는 아직 익지 않았고 여전히 단단하고 녹색이었습니다. Shaitan은 나무 아래에 앉아 화를냅니다. "예, 곧 익히십시오, Shaitan의 베리!" 층층 나무는 익지 않습니다. 그런 다음 Shaitan은 열매를 불기 시작했고 불꽃처럼 빨갛게 변했지만 이전과 마찬가지로 단단하고 시큼했습니다. - 층층나무는 어때? 사람들이 샤이탄에게 물었다. "베리가 아니라 머크, 직접 가져 가세요. "그가 대답했습니다. 늦가을, 정원의 수확물이 이미 수확되었을 때 사람들은 층층 나무를 위해 숲으로갔습니다. 맛있고 잘 익은 열매를 모아 샤이탄을 비웃었습니다. "샤이탄이 잘못 계산했습니다!" 한편 샤이탄은 분노에 휩싸여 사람들에게 복수하는 방법을 생각했습니다. 그리고 그는 생각해 냈습니다. 이듬해 가을에는 층층나무가 두 배로 태어나도록 만들었다. 그러나 익기 위해서는 두 배의 열이 필요했습니다. 사람들은 이것이 Shaitan의 속임수라고 의심하지 않고 큰 수확에 기뻐했습니다. 그리고 여름에는 태양이 고갈되어 지구에 충분한 열을 보낼 수 없었습니다. 그리고 모든 정원이 얼고 사람들이 조금 살아있을 정도로 혹독한 겨울이 왔습니다. 그 이후로 큰 층층 나무 작물-추운 겨울이라는 신호가 나타났습니다.
층층나무, Cornus mas L. 식물 설명, 기원의 역사, 영양가, 재배, 요리, 의약, 산업에서의 사용
최대 10m 높이의 관목 또는 나무, 텐트 형태의 왕관이 펼쳐져 있습니다. 잎은 길쭉하고 뻣뻣하며 연한 녹색 또는 청록색입니다. 꽃은 작고 노란색이며 꽃차례 우산에 수집됩니다. 소화경은 털이 빽빽이 난다. 열매는 짙은 붉은 색의 큰 타원형 핵과입니다. 뼈가 길어졌습니다. XNUMX월말~XNUMX월초에 꽃이 핀다. 야생 성장 층층 나무의 고향은 서아시아입니다. 이 식물의 역사는 고대로 거슬러 올라갑니다. 층층 나무 뼈는 고고학자들이 스위스의 쌓인 건물과 크리미아의 고대 그리스 도시 Chersonese 발굴 중에 발견했습니다. 장기 선택의 결과 육즙이 많고 달콤한 과일이 큰 형태를 얻었습니다. 특히 유명한 것은 크리미아와 코카서스에서 자라는 새로운 형태였습니다. 층층 나무는 토양을 요구하지 않습니다. 햇볕이 잘 드는 따뜻한 경사면에서 자랍니다. 종자, 꺾꽂이, 접목, 기초층으로 번식한다. 마지막 방법이 가장 쉽습니다. 야생 성장 층층 나무의 덤불에서 절단이 잘리고 뿌리를 내립니다. 문화에서 원래 형태를 보존하기 위해 접목이 사용됩니다. 식물은 특히 생후 첫 해 동안 보살핌이 필요합니다. 층층 나무는 가지 치기를 잘 견뎌냅니다. 그들은 일반적으로 부시 또는 표준 형태를 형성합니다. 이 식물은 100년에서 XNUMX년 사이에 열매를 맺으며 유리한 조건에서 최대 XNUMX년까지 작물을 생산할 수 있습니다. 열매는 XNUMX월에 익는다. 도그우드 과일에는 카로틴, 유기산(주로 사과산)이 포함되어 있습니다. 짙은 색 과일은 P 활성 및 펙틴 물질이 지배적입니다. 비타민 C 함량에 따르면 층층 나무는 예외없이 핵과 및 이과를 능가합니다. 층층 나무에는 많은 설탕, 과일에 떫은 맛을주는 타닌, 칼륨 및 철염, 피톤치드가 포함되어 있습니다. 타닌, 루틴, 설탕의 존재는 잎에서, 타닌, 피톤치드는 가지 껍질에서 발견되었습니다. 층층 나무의 달인과 주입은 일찍이 히포크라테스 시대부터 치유력에 기인했습니다. 꽃 주입 및 과일 주스는 발열에 사용되었습니다. 지금까지 사람들은 산수유 열매를 식욕 개선과 위장병에 사용했습니다. 과일의 달임과 주입, 돌로 으깬 과일, 꿀과 달걀 노른자로 으깬 과일은 설사에 도움이됩니다. 도그우드는 또한 높은 항음종 특성으로 구별됩니다. XNUMX 차 세계 대전 중 층층 나무 농축액 인 lavash 덕분에 백인 전선에서 괴혈병이 제거 된 알려진 사례가 있습니다. 과일은 대사 장애, 빈혈, 통풍 및 피부 질환, 주스-당뇨병에 권장됩니다. 잎이 있는 가지의 주입은 choleretic 및 이뇨제로 알려져 있습니다. 나무껍질은 강장제와 자극 효과가 있으며 신선한 뿌리는 말라리아 치료를 위한 동종 요법에 사용됩니다. 신선하고 가공된 산딸나무 열매를 먹습니다. 주스, 시럽, 잼, 잼, 설탕에 절인 과일, 젤리, 매리 네이드, 청량 음료가 준비됩니다. 산성 과일이 적은 혼합물로 가공하는 데 사용됩니다. 동양에서 가장 인기 있는 요리는 고기 조미료로 사용되는 투르슈와 라바시입니다. Turshu는 풍부한 유기산으로 보존된 삶은 주스입니다. lavash - 으깬 말린 과일 펄프의 마시멜로. 층층 나무는 설탕을 뿌려 서늘한 곳에 두어 미래를 대비할 수 있습니다. 냉동 과일은 잘 보관됩니다. 층층 나무와 건조 수 있습니다. 고대 그리스인들은 올리브와 같은 산딸기 열매를 소금에 절였습니다. 그리고 오늘날 코카서스에서는 월계수 잎, 딜 및 식물성 기름을 첨가하여 소금물에 삶은 설 익은 층층 나무 열매에서 올리브 맛이 나는 제품을 얻습니다. 나무의 나무는 강하고 탄력 있고 유연하며 황적색입니다. 고대에는 칼자루, 물레바퀴의 톱니, 태엽장치, 지팡이, 악기 제조에 사용되었습니다. 이제 그것은 희귀한 회양목을 대신합니다. 아름다운 광택 공예품이 만들어집니다. 저자: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
일반적인 층층 나무, Cornus mas L. 식물 설명, 분포, 화학 성분, 사용의 특징.
층층 나무 가족 - Cornaceae. 관목 또는 작은 나무 높이 200-300cm, 잎은 난형, 난상 타원형, 좁은 타원형 또는 피침형이며 잎자루가 있다. 판은 바닥이 둥글거나 쐐기 모양이고 끝이 날카 롭고 전체입니다. 꽃은 황금색으로 잎보다 먼저 핀다. 꽃차례는 산상형이며 15-25개의 꽃이 핀다. 소화경은 털이 빽빽이 난다. 열매는 타원형 또는 거의 원통형의 육즙이 많은 핵과입니다. 돌은 타원형 또는 방추형이며 거의 매끄 럽습니다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 익는다. 그것은 숲, 특히 산간, 관목 사이, 가장자리, 바위 기질에서 자랍니다. 지중해 모습. 그것은 Carpathian 지역의 서쪽 숲 대초원 지역의 Crimea, Carpathians의 숲에서 발생하며 섬 위치는 Caucasus의 Cherkasy 및 Kirovograd 지역에서도 알려져 있습니다. 원료의 산업 재고는 크림 산과 코카서스에 집중되어 있습니다. 과일에는 최대 10%의 설탕, 2-3,5%의 유기산(말산, 구연산, 숙신산), 탄닌 및 펙틴, 에센셜 오일, 최대 0,06%의 아스코르브산이 포함되어 있습니다. 최대 35%의 지방유가 뼈에서 발견되었습니다. 껍질에서 - 배당체 corneisin과 괴로움. 탄닌은 식물의 모든 부분에 존재하며 껍질과 잎의 함량은 7-15%에 이릅니다. 새콤 달콤한 과일은 신선하고 건조하여 과자, 청량 음료, 와인, 주류를 준비하는 데 사용됩니다. 그들은 신 수프를 만들기 위해 고기와 생선 요리의 조미료로 사용됩니다. 잘 볶은 씨앗에서 잎에서 차 대리자 인 커피 대리자를 얻습니다. 과일은 식욕을 증가시키는 수렴제입니다. 신선한 껍질의 에센스는 동종 요법에 사용됩니다. 민간 요법에서 과일은 주로 위장 장애에 대한 항염증제, 해열제, 강장제, 항결핵제로 사용됩니다. 나무껍질과 뿌리 - 항말라리아제. 바깥쪽으로 과일은 편두통, 껍질은 furunculosis에 사용되었습니다. 나무껍질과 잎은 피부와 직물을 노란색으로 염색하기에 적합합니다. 층층 나무 타니드는 두꺼운 가죽을 무두질하는 데 사용할 수 있습니다. 귀중한 초봄 벌꿀 공장은 꿀, 꽃가루 및 접착제를 많이 생산합니다. 중요한 토양 보호 품종. 그것은 이발을 잘 견디며 피라미드, 황금색 및 은색 반점 장식 형태를 얻습니다. 저자: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
층층 일반 (잔디). 식물 재배의 역사, 경제적 중요성, 재배, 요리에 사용
층층 나무과의 2-9m 높이의 관목 또는 작은 나무. 크림, 코카서스 및 중앙 아시아에서 사납게 자라며 크림, 몰도바, 코카서스에서 재배됩니다. 열매는 장방형 또는 거의 원통형의 육즙이 많은 핵과로 달콤하고 신맛이 좋으며 독특한 향이 있습니다. 그들은 최대 10 %의 설탕, 일부 품종-최대 17 (주로 포도당과 과당), 2-3,5- 유기산, 주로 말산, 구연산, 숙신산, 탄닌 (4 % 이상) 및 펙틴 물질, 플라보노이드 ( 1-5%), 비타민 P, C(50-160 mg%), 정유. 최대 35%의 지방유가 뼈, 나무껍질에서 발견되었습니다. 최대 10%의 탄닌, 루틴, 설탕이 잎에서 발견되었습니다. 가지와 잎의 껍질에는 염료가 들어 있습니다. 꽃 - 루틴, 이소케르시트린, 갈산 및 엘라그산. 층층 나무 열매는 날 것으로 먹으며 과자, 청량 음료, 와인 및 주류를 만드는데도 사용됩니다. 때때로 그들은 신 수프를 만들기 위해 고기와 생선 요리의 조미료로 사용됩니다. 설사에는 과일의 달임과 주입이 사용됩니다. 과일이 장티푸스-이질 그룹의 박테리아에 살균 효과가 있다는 것이 입증되었습니다. 연구에 따르면 층층 나무와 야생 배 과일 추출물의 혼합물이 설사에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 항염증제로서 층층 나무 과일의 중요성은 특히 큽니다. 이와 관련하여 생과일이 적합할 뿐만 아니라 상당량의 비타민 C(잼 - 최대 12-16mg%, 설탕에 절인 과일, 키셀 등)를 함유한 요리 제품도 적합합니다.
민간에서는 층층나무를 대사장애, 통풍, 피부병, 조혈제로 사용하였다. 기본적으로 층층 나무의 열매는 수렴제, 강장제, 괴혈병 방지, 결핵 방지제, 식욕을 돋우는 제로 사용되었습니다. 뿌리와 껍질 - 항말라리아제, 항류마티스제. 위장 장애의 경우 층층 나무 열매는 달인 및 주입 형태 또는 꿀과 달걀 노른자로 으깬 과일과 씨앗의 달인 형태로 사용되었습니다. 겉으로는 편두통에 로션 형태의 과일 달인을 사용했고 종기증에는 보리 가루와 섞인 껍질 달인을 사용했습니다. 잼은 위산통에 대한 해열제 및 진통제로 사용되었습니다. choleretic 및 이뇨제로 잎이있는 가지 주입; 꽃의 팅크, 주스 및 과일 주입 - 해열제. 동종 요법에서는 신선한 껍질과 뿌리의 에센스를 사용합니다. 저자: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
일반 층층 나무 (남성 층층 나무), Cornus mas. 식물, 지역, 적용 방법, 재배에 대한 식물 설명
이 식물의 이름은 Rosaceae 계통의 Cotoneaster 속의 식물과 혼동되어서는 안됩니다. Turkic 언어에서 "kizil"이라는 단어는 "빨간색"을 의미합니다. 층층 나무 과일은 풍부한 주홍색으로 인해이 이름을 얻었습니다. "러시아어 어원 사전"의 Max Vasmer는 kizil(또는 kizil)이라는 단어가 터키어, Uighur 또는 Chagatai에서 차용되었으며 여기서 kyzyl은 빨간색을 의미하거나 투어에서 온다고 나타냅니다. kyzylyk - 층층 나무, deren, 층층 나무. Shaitanova 베리는 코카서스와 크림에 널리 퍼져있는 층층 나무의 "인기있는"이름입니다. 전설에 따르면 알라는 모든 피조물에게 경작할 수 있는 식물을 나누어 주었습니다. 그런 다음 Shaitan이 그에게 와서 층층 나무를 요청했고 일찍 꽃이 피기 때문에 다른 누구보다 먼저 수확을 제공한다는 의미라고 결정했습니다. 그러나 층층 나무는 녹색 열매와 함께 오랫동안 서 있고 매우 늦게 익어 Shaitan을 크게 화나게했습니다. 그는 열매가 검게 변하도록 덤불에 침을 뱉고 층층 나무를 사람들에게주었습니다. 그 이후로 그들은 가을에 잘 익은 짙은 층층나무 열매를 따서 즐겨 먹었습니다. 높이 5~6m의 낙엽수 또는 높이 3~4m의 다자간 관목으로 뿌리는 섬유상으로 주로 깊이 40cm이고 가지는 수평으로 퍼지며 나무껍질은 거무스름하다. 잎은 마주나고 단순하며 길이 3,5~8cm, 타원형이고 광택이 나며 밝은 녹색이며 15~25쌍의 맥이 있다. 꽃은 작고 황금빛 노란색이며 양성화이며 umbellate inflorescences에서 수집됩니다. 우산 XNUMX-XNUMX 꽃. 꽃은 규칙적이며 양성화이고 꽃받침은 8개로 거의 눈에 띄지 않으며 화관은 황색으로 꽃잎은 12개이고 수술은 10개이며 씨방은 하부 14세포이고 암술대는 단순하며 기부에 다육질의 원반이 발달한다. . XNUMX~XNUMX℃의 온도에서 XNUMX월에 잎이 피기 전에 피며 개화기간은 XNUMX~XNUMX일이다. 열매는 육즙이 많은 핵과이고 돌은 길쭉한 타원형입니다. 층층 나무 열매는 모양과 크기가 다릅니다. 그들은 짧고 긴 타원형, 구형 및 배 모양입니다. 과일의 표면은 매끄럽고 울퉁불퉁하며 약간 울퉁불퉁합니다. 색상은 연한 빨간색, 빨간색 (주홍색은 P 활성 물질-안토시아닌 함량이 높음을 나타냄), 진한 빨간색, 진한 보라색 또는 거의 검은 색입니다. 과일의 평균 무게는 2-6g이며 씨앗과 함께 100개의 과일의 무게는 크기와 모양에 따라 190~400g으로 다양합니다.과일 무게에서 과육의 무게는 68~88%. 열매는 XNUMX월 하순~XNUMX월에 익는다. 층층 나무의 자연 분포 지역은 코카서스이지만 그 문화적 형태는 몰도바, 우크라이나, 크리미아, 로어 볼가 및 중앙 아시아에서도 알려져 있습니다. 도그우드 과일은 비타민 C와 펙틴이 매우 풍부합니다. 비타민 C의 함량에 따라 산수유는 레몬, 마가목, 구스베리보다 우수합니다. 수분이 많은 층층 나무 드루프는 기분 좋은 향기, 달콤하고 신맛, 시큼하고 떫은 맛이 있습니다. 도그우드는 신선하게 사용되며 요리, 제과 및 통조림 산업에서 가공됩니다. 층층 나무는 잼, 잼, 잼, 젤리를 만드는 데 사용되며 주스, 시럽, 설탕에 절인 과일, 청량 음료, 리큐어 및 와인을 만드는 데 사용됩니다. 코카서스에서는 말린 turshu와 lavash가 매우 유명합니다. Turshu는 일반적으로 10-15% 산, 30-40% 전화당을 포함합니다. Lavash는 야생에서 자라거나 재배된 형태의 산딸나무 열매의 으깬 덩어리로 만든 얇게 말린 건조 마시멜로입니다. 일반적으로 lavash는 15-22%의 물, 12-16%의 산, 35-40%의 총 설탕을 포함합니다. 음식에서는 과일의 펄프뿐만 아니라 커피 대용물을 준비하기 위한 원료 역할을 하는 뼈도 사용됩니다. 층층 나무 잎은 차 대신 양조됩니다. 때때로 과일은 조미료로 육류 및 생선 요리와 수프에 추가됩니다. 층층 나무에는 의약 성분이 있습니다. 잎의 달인은 장 질환에 도움이되며 말린 과일의 달인은 감기와 식욕에 대한 해열 치료제로 사용됩니다. 도그우드는 당뇨병 치료제로도 알려져 있습니다. 층층 나무 열매를 구성하는 생물학적 활성 성분은 혈압을 정상화하고 경화증을 예방하며 장과는 위장관 질환의 강장제, 강장제, 항염증제로 사용됩니다. 산수유 열매는 식욕을 증가시킨다고 믿어집니다. 그들은 항 경련제, 해열제 및 수렴 효과가 있습니다. 층층나무는 층층나무 열매에 함유된 펙틴이 유해 물질을 결합시켜 체내에서 제거하는 데 도움을 주기 때문에 수은, 납 등의 중독 위험에 대한 예방제로 사용됩니다. 장과의 주입은 위장 장애에 사용됩니다. 그것은 수렴성과 피톤치드 특성을 가지고 있습니다. 층층 나무는 고대부터 인간에게 알려져 왔습니다. 그 뼈는 스위스의 XNUMX천년 전 건물에서 발견되었습니다. 고대 그리스와 로마인들은 산딸나무를 올리브처럼 소금에 절인 것으로 알려져 있습니다. 층층 나무 식물은 조경 설계에 사용됩니다. 조기 및 풍부한 개화, 빽빽한 강렬한 녹색 단풍, 밝고 아름다운 과일로 인해 매우 장식적입니다. 그들은 전단력을 잘 견디고 먼지와 가스에 강합니다. 그들은 울타리, 나무 아래, 관목 그룹을 만들기 위해 햇볕이 잘 드는 반 그늘진 지역에서 사용됩니다. 산수유 껍질과 잎의 탄닌은 가죽 산업에서 가치가 있습니다. 이러한 물질로 처리된 피부는 본래의 회색-녹색 색조로 표시됩니다. 개화하는 동안 층층 나무는 훌륭한 벌꿀 식물입니다. 층층 나무는 밀도가 높고 단단한 특히 귀중한 특성으로 구별됩니다. 이전에 시계 메커니즘 제조를 위해 바퀴가 층층 나무로 만들어 졌다는 정보가 문헌에 있습니다. 청동기 시대 층의 고고학 발굴 중 하나에서 층층 나무로 만든 칼자루가 발견되었습니다. 최근에는 그것으로 단추를 만들었고 Dagestan에는 층층 나무 지팡이를 만드는 것으로 유명한 장인이있었습니다. 나무는 악기 제작에도 사용됩니다. 층층 나무는 베틀, 화살, 문 손잡이 및 매우 단단한 나무를 필요로 하는 기타 작은 품목을 위한 셔틀을 만드는 데 매우 가치가 있었습니다. 층층 나무는 또한 포도와 과일, 테니스 라켓, 망치 손잡이에서 주스를 짜기 위한 클램핑 나사를 만드는 데 사용되었습니다. 그들은 터키의 뼈로 묵주를 만들었습니다.
층층나무, Cornus mas. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배
Cornus L 속, Cornaceae 가족은 북반구에 사는 49 종을 통합하며 아프리카의 카메룬 산에서 단 한 종만 발견됩니다. 알려진 모든 종은 북미의 중앙 및 동아시아에 산다. Cornus mas L. 종만 재배됩니다. 야생에서 이 종은 코카서스, 우크라이나, 몰도바, 서유럽 남부 및 소아시아에 산다. 코카서스에 가장 널리 분포하며 남쪽 경사면의 해발 1200m까지 참나무 숲이나 소나무 숲에서 덤불로 자랍니다. 바다. 산림 공동체에서는 참나무, 소나무, 단풍나무 등의 덮개 아래 산사나무, 체리 자두, 개암, 인목 무리와 함께 자주 자랍니다. 층층 나무는 높이 2 ~ 8m의 나무 또는 관목이며 줄기는 때때로 직경이 30cm에 이릅니다. 텐트 형태의 크라운. 나무는 매우 단단해서 "cornus", 즉 "horn"이라는 이름의 이유입니다. 나무 모양의 층층 나무는 줄기가 여러 개인 관목과 달리 새싹을 형성하지 않습니다. 식물은 낙엽이고 꽃차례는 15~20개의 꽃이 우산 모양이며 양성화이며 때로는 웅성 불임이 있다. 이분법 확립; 자기 수분은 새싹에서 관찰됩니다. 열매는 육즙이 많은 핵과, 빨간색 또는 노란색, 타원형 원통형 또는 배 모양, 길이 3,5cm, 너비 2cm, 펄프는 시큼하거나 달콤하고 떫은 맛이 있으며 돌은 직사각형입니다. 씨앗은 층화 후 발아합니다. 여러 유럽 국가에서 재배됩니다. 결실은 간헐적입니다. 과일 함유량: 6,9-9,1% 설탕(과당 및 포도당), 사과산 - 1,8-2,9%, 비타민 C - 최대 105mg/100g 과일은 생으로 먹으며 키셀, 설탕에 절인 과일, 잼을 준비하는 데에도 사용됩니다. . Cornelian lavash 및 기타 제과 제품은 코카서스에서 준비됩니다. 저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
층층 보통. 요리에 적용
일반적인 층층 나무는 관목 또는 작은 나무로 우크라이나 남부, 코카서스 및 크림에서 자주 재배됩니다. 열매는 짙은 붉은 색이며 매우 단단한 타원형 원통형 돌로 길쭉합니다. 과일은 단단할 때 수확한 다음 잠시 동안 누워서 익도록 합니다. 층층나무 열매에는 단당류, 사과산, 펙틴 및 탄닌, 비타민 C의 약 55mg%가 포함되어 있습니다. 주스 및 추출물, 리큐어 및 와인, 팅크 및 리큐어, 잼 및 잼, 필링 및 과일 반죽, 마시멜로 등 다양한 방식으로 사용됩니다. 그리고 마멀레이드 . 모든 제품의 맛과 색상은 쾌적하고 밝습니다. 종종 과일이 건조되고 설탕에 절인 과일이 통조림으로 준비됩니다. 크리미아에서 지역 주민들은 산수유 체리를 사용하여 달콤한 비스킷을 만듭니다. 피타 빵처럼 준비된 산수유 덩어리에 밀가루를 반죽합니다. 설탕, 소다, 소금이 맛에 첨가됩니다. 코카서스에서 층층 나무 열매는 육류 및 생선 요리에 가장 적합한 조미료로 간주되며 신 수프에 사용됩니다. Cornelian lavash도 만들어집니다. 잘 건조되고 볶은 씨앗은 커피 음료 대용으로 사용됩니다. 치료 목적으로 과일의 달인은 식욕을 개선하기 위해 위장병, 발열에 사용됩니다. 저자: 레바 M.L.
일반적인 층층 나무 (남성 층층 나무, 층층 나무), Cornus mas. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!
일반적인 층층 나무 (남성 층층 나무, 층층 나무), Cornus mas. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
일반적인 층층나무(lat. Cornus mas)는 유럽과 아시아가 원산지인 나무 또는 관목입니다. 일반적인 층층 나무 재배, 수확 및 보관에 대한 팁: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
▪ 아스트라 갈루스 ▪ 모모 디카
정원의 꽃을 솎아내는 기계
02.05.2024 고급 적외선 현미경
02.05.2024 곤충용 에어트랩
01.05.2024
▪ 폐수 맥주
▪ 기사 압력 용기의 유지 보수. 노동 보호에 관한 표준 지침 ▪ 기사 모든 색상의 금속 부품을 전기화학 도장하기 위한 가장 간단한 전기도금조. 무선 전자 및 전기 공학 백과사전
홈페이지 | 도서관 | 조항 | 사이트 맵 | 사이트 리뷰
www.diagram.com.ua |
흥미로운 기사를 추천합니다 섹션 
다른 기사 보기 섹션 
과학 기술의 최신 뉴스, 새로운 전자 제품:
이 페이지의 모든 언어