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뼈 절단시 노동 보호 지침

노동 보호

노동 보호 / 노동 보호를 위한 표준 지침

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사고 예방

1. 일반 안전 요구 사항

1.1. 반제품 식품 제조업체로서 해당 전문 교육을 받은 18세 이상의 남성과 여성은 뼈 톱질 작업이 허용됩니다.1.

1.2. 직장에서 직원은 초기 안전 브리핑을 받습니다.2 통과: 인턴십; 장비 설계 및 작동 교육; 테스트 통과를 통한 위생 및 위생 훈련 과정, 이론적 지식의 전기 안전 및 안전한 작업 방법 습득 기술에 대한 그룹 I의 지식 테스트.

1 노동 보호에 관한 러시아 연방 법률의 기본에 따라 1년 1996월 21일부터 고용주는 가임기 여성과 XNUMX세 미만의 사람 및 이러한 작업이 금지된 근로자를 파견하는 것이 금지됩니다. 과중한 작업과 유해하거나 위험한 작업 조건에서 작업합니다. 건강을 위해.

2 직접 냉각 기능을 갖춘 냉장실에 출입하는 사람은 안전한 작업 수행을 위한 규칙과 냉매 누출 또는 사고 발생 시 구내에서 사람들을 대피시키는 절차를 숙지하고 있어야 합니다.

1.3. 일하는 동안 직원은 다음을 통과합니다.

  • 2년마다 기존 장비에 대한 노동 안전 교육 및 새 장비에 대한 노동 안전 교육 - 기업에 진입할 때까지 이 장비가 작동될 때까지;
  • 전기 안전에 대한 지식 확인 - 매년;
  • 위생 및 위생 지식 검증 - 매년;
  • 정기 건강 검진:
  • 일반의에 의해 - 매년, 피부병 전문의에 의해 - 연 2회(보건 당국의 요구 사항에 따라 다름)

근로자는 3개월에 XNUMX회 사업장에서 노동안전에 대한 반복 교육을 받아야 합니다.

1.4. 임신한 여성은 다른 직업으로 옮겨집니다.

1.5. 직원은 위험하고 유해한 생산 요소에 노출될 수 있습니다.

  • 원자재, 컨테이너를 운송하는 장비의 움직이는 부분;
  • 냉동 장비 표면의 저온, 원료;
  • 작업 영역의 공기 온도 감소;
  • 작업장의 소음 수준 증가;
  • 높은 습도;
  • 작업 영역의 조명 부족;
  • 전기 네트워크의 전압 증가;
  • 증가된 정전기 수준;
  • 장비, 재고, 원자재 및 용기 표면의 날카로운 모서리, 버 및 거칠기;
  • 물리적 과부하.

1.6. 직원에게는 개인 보호 장비와 위생복을 제공해야 합니다. 위생복, 특수 신발 및 기타 개인 보호 장비의 무료 발급에 대한 권장 규범:

  • 가벼운 면 재킷 - 6개월
  • 발수성 함침이있는 면화 앞치마 - 6 개월 동안;
  • 흰색 면 오버슬리브 - 6개월 동안;
  • 흰색 면모자 - 6개월
  • 고무 장화 - 9개월 동안;
  • 고글 GOST 12.4.013-85 E - 착용;
  • 결합 된 장갑 GOST 12.4.010-75 - 착용.

1.7. 위장병, 기생충 및 기타 질병의 확산을 방지하기 위해 직원은 다음을 수행해야 합니다. 손톱을 짧게 깎습니다. 작업을 시작하기 전, 작업을 중단한 후, 오염된 물건과 접촉한 후, 화장실에 다녀온 후에는 비누로 손을 철저히 씻으십시오(소독제 사용 권장).

2. 작업 시작 전 안전 요구 사항

2.1. 안전한 작업을 위해 작업장을 준비하고 다음을 확인하십시오.

  • 계량 장비의 서비스 가능성;
  • 톱의 움직이는 부분 가드 고정의 존재, 서비스 가능성 및 신뢰성;
  • 블레이드의 서비스 가능성과 톱니의 무결성.

2.2. 작업을 위해 전기 톱을 준비하십시오.

  • 띠톱날을 풀리 림의 중간 부분에 설치하고 지나치게 장력을 가하지 마십시오.
  • 절단되는 뼈의 두께에 따라 톱의 안전 레일을 최소 높이로 설정하십시오.
  • 톱의 전원을 켜기 전에 톱날이 지체 없이 자유롭게 움직이는지 확인하십시오.

3. 작업 중 안전 요구 사항

3.1. 절단시 다음이 필요합니다.

  • 보호 고글을 착용하십시오.
  • 갑작스럽고 과도한 노력없이 캐리지의 도움으로 제품을 고르게 공급합니다.
  • 네트워크에서 전기 모터를 분리한 후에만 보호 레일의 높이를 변경하십시오.
  • 전기 네트워크에서 전기 모터를 분리하고 움직이는 부품을 완전히 정지시킨 후 텐셔너를 사용하여 톱날의 장력을 조정하십시오.
  • 캐리지에 놓을 때 뼈가 톱날에 닿지 않도록 하십시오.

3.2. 톱 밴드가 풀리에서 미끄러지면 즉시 "정지" 버튼을 눌러 기계를 정지시키고 전원을 확실하게 차단한 다음 오작동을 제거하기 위한 조치를 취하십시오.

3.3. 계량 장비 사용 규칙을 준수하십시오.

4. 작업 종료 시 안전 요구 사항

4.1. 나무 주걱으로 남은 원료의 톱날을 청소하십시오.

4.2. 브러시로 톱날을 씻고 손을 베지 않도록 보호하십시오.

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