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소규모 소매 체인 판매자를 위한 노동 보호 지침. 전체 문서

노동 보호

노동 보호 / 노동 보호를 위한 표준 지침

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1. 일반 안전 요구 사항

1.1. 이 표준 지침을 기반으로 특정 조직에서의 작업 조건을 고려하여 소규모 소매 체인 판매자를 위한 노동 보호 지침이 개발되고 있습니다.

1.2. 소규모 소매 체인의 판매자는 위험하고 유해한 생산 요인의 영향을 받을 수 있습니다.

  • 운송 물품, 컨테이너; 냉동 장비, 제품 등의 표면 온도 감소;
  • 작업 영역의 공기 온도 감소;
  • 공기 이동 증가; 전기 회로의 전압 증가;
  • 작업 영역의 조명 부족;
  • 감소된 대비;
  • 장비, 도구, 재고품, 상품 및 용기의 날카로운 모서리, 거친 부분 및 고르지 않은 표면;
  • 작업장 공기 중의 유해 물질;
  • 물리적 과부하; 신경 정신적 과부하.

1.3. 소규모 소매 체인의 판매자는 사람들의 생명과 건강을 위협하는 모든 상황, 직장에서 발생하는 모든 사고, 급성 질병의 징후를 포함한 건강 악화에 대해 직속 상사에게 알립니다.

1.4. 소매업체는 다음을 준수해야 합니다.

  • 겉옷, 신발, 모자, 개인 소지품을 옷장이나 특별히 지정된 장소에 두십시오.
  • 작업을 시작하기 전에 깨끗한 유니폼을 입고(더러우면 갈아입습니다) 머리 장식을 머리 장식에 맞춰주세요.
  • 작업을 시작하기 전, 화장실에 다녀온 후, 그리고 오염된 물건과 접촉한 후에는 비누로 손을 씻으십시오. 소규모 소매 체인의 각 고정 시설에는 세면대, 비누, 수건이 있어야 합니다.
  • 직장에서 먹지 마십시오.

2. 작업 시작 전 안전 요구 사항

2.1. 옷의 끝부분이 늘어지지 않도록 주의하면서 모든 단추를 사용하여 유니폼을 고정합니다(끈을 묶어주세요).

핀, 바늘로 옷을 찌르지 말고 날카롭고 깨지기 쉬운 물건을 옷 주머니에 넣지 마십시오.

2.2. 작업에 필요한 장비, 재고, 비품 및 도구로 작업장 장비를 확인하십시오.

2.3. 안전한 작업을 위한 작업장 준비:

  • 카운터, 랙의 안정성, 장비를 스탠드에 부착하는 강도를 확인하십시오.
  • 모바일(휴대용) 장비 및 인벤토리를 카운터, 스탠드에 단단히 설치(고정)합니다.
  • 사용 빈도와 지출 빈도에 따라 상품, 재고, 비품, 포장재 재고를 편리하고 안정적으로 배치합니다.
  • 발 아래 나무 화격자의 존재와 서비스 가능성을 확인하십시오.
  • 외부 검사로 확인:
  • 작업 표면(영역)의 조명이 충분합니다.
  • 빛의 눈부심 효과 부족;
  • 전기 배선의 교수형 및 맨 끝의 부재;
  • 소켓, 전원 케이블(코드), 금전 등록기 플러그 및 전자 저울의 서비스 가능성;
  • 접지 연결의 존재 및 신뢰성(단선 없음, 금전 등록기 본체, 전자 저울 및 접지선 사이의 접촉 강도). 접지가 없거나 신뢰할 수 없는 경우 작업을 시작하지 마십시오.
  • 냉동 장비의 (영점 조정);
  • 사용된 장비 주변에 이물질이 없음;
  • 바닥 상태(움푹 들어간 곳, 고르지 않음, 미끄럽지 않음);
  • 카운터의 작업 표면에 움푹 들어간 곳, 균열 및 기타 불규칙성이 없습니다.
  • 사용된 장비, 장치 및 도구의 서비스 가능성(특수 용기, 도마, 국자 손잡이, 칼, 주걱 등의 표면은 칩, 균열 및 버가 없이 깨끗하고 매끄러워야 함)
  • 칼의 손잡이는 단단히 고정되어야 하고, 미끄러지지 않고 잡기 쉬워야 하며, 손가락에 필요한 지지대가 있어야 하며, 뜨거운 물에 노출되어도 변형되지 않아야 합니다.
  • 칼날은 매끄럽고 광택이 나며 찌그러짐이나 균열이 없어야 합니다.

2.4. 추운 계절에는 작업장 온도가 18°C보다 낮아서는 안 됩니다.

2.5. 전기 장비, 장비, 배선 및 기타 문제에서 감지된 모든 오작동을 직속 상사에게 보고하고 문제가 제거된 후에만 작업을 시작하십시오.

2.6. 금전 등록기, 계량 및 냉장 장비를 작동할 때 이러한 표준 노동 보호 지침에 명시된 안전 요구 사항을 준수하십시오.

3. 작업 중 안전 요구 사항

3.1. 그가 교육을 받고 노동 보호에 대한 교육을 받았으며 작업의 안전한 수행을 책임지는 사람이 인정한 작업만 수행하십시오.

3.2. 훈련을 받지 않았거나 권한이 없는 사람에게 작업을 맡기지 마십시오.

3.3. 안전한 작업에 필요한 서비스 가능한 장비, 도구, 장치를 사용하고 의도된 작업에만 사용하십시오.

3.4. 거래 구역, 시장 내 이동 규칙을 준수하고 지정된 통로만 사용하십시오.

3.5. 텐트, 키오스크 등과 주변 지역을 깨끗하게 유지하십시오. 빈 용기나 물품을 근처에 보관하지 마십시오.

3.6. 작업장을 깨끗하게 유지하고, 바닥에 흩어진(유출된) 물품(지방, 기름, 페인트, 밀가루 등)을 즉시 제거하십시오.

빈 용기, 장비, 과잉 공급품, 포장 및 끈 재료로 작업장이나 통로를 어지럽히지 마십시오.

3.7. 특별히 고안된 도구를 사용하여 용기를 여십시오.

버가 있는 임의의 물체 또는 도구로 이러한 작업을 수행하지 마십시오.

3.8. 상자의 상단을 열려면 적절한 도구(네일 풀러, 집게)를 사용하여 끝 쪽에서 수행해야 합니다. 튀어 나온 못을 제거하고 상자 안의 금속 덮개를 구부리십시오.

3.9. 통은 차단기로만 열 수 있습니다. 도끼, 지렛대 및 기타 무작위 항목으로 후프를 쓰러뜨리고 배럴 바닥을 쓰러뜨리는 것은 허용되지 않습니다.

3.10. 캔이나 병을 열려면 해당 용도로 설계된 도구(캔 오프너, 코르크 마개)를 사용하십시오.

3.11. 칼로 작업할 때 손이 베지 않도록 주의하십시오.

  • 업무 중 휴식을 취할 때에는 칼을 필통(케이스)에 넣어두세요. 칼을 손에 들고 걷거나 몸을 구부리지 말고, 케이스(필통)에 들어 있지 않은 칼을 들고 다니지 마십시오.
  • 칼로 작업할 때 칼날이 단단히 고정되지 않았거나, 손잡이가 거칠거나, 칼날이 무딘 칼을 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 갑자기 움직이다; 부드러운 용기를 찢을 때는 칼이 자신을 향하도록 하십시오.
  • 음식을 무게별로 자르십시오. 칼날의 선명도를 손으로 확인하십시오. 작업 중 쉬는 시간에는 칼을 자르는 제품 안에 보관하거나 케이스 없이 조리대 위에 두고, 칼을 편집할 때는 무사트에 기대어 두세요. 칼은 다른 작업자로부터 멀리 떨어져서 무사트에서 갈아야 합니다.

3.12. 끈으로 버터 덩어리를자를 때 손잡이를 사용하고 손으로 끈을 당기지 마십시오.

3.13. 딱딱한 음식을 자를 때는 이 용도로 특별히 제작된 칼을 사용하세요.

3.14. 식품을 배치할 때 법랑질이 손상된 유리 및 법랑 접시를 사용하지 마십시오.

3.15. 트롤리, 모바일 랙, 컨테이너를 멀리 옮기십시오.

3.16. 적절한 포장으로만 상품을 운반하십시오. 공칭 총 중량보다 더 많은 용기를 적재하지 마십시오.

3.17. 임의의 물체(상자, 통 등), 앉는 장비를 사용하지 마십시오.

3.18. 세척 및 소독 용액을 준비할 때:

  • 보건 당국에서 승인한 세제 및 소독제만 사용하십시오.
  • 세척 용액의 지정된 농도 및 온도(50°C 이상)를 초과하지 마십시오.
  • 세제, 소독제를 뿌리거나 그 용액이 피부나 점막에 닿지 않도록 하십시오. 차가운 물과 뜨거운 물을 용기에 부으십시오.

3.19. 전기 장비로 작업할 때:

  • 제조업체의 운영 문서에 명시된 안전 요구 사항을 준수합니다.
  • 마른 손으로 "시작"및 "중지"버튼을 통해서만 장비를 켜고 끕니다.
  • 하우징에 전압(감전)이 있거나 외부 소음, 절연체가 타는 냄새, 메커니즘 및 장비 요소의 자발적 정지 또는 잘못된 작동이 있는 경우 "정지" 버튼(스위치)을 사용하여 작동을 중지(끄기)하고 전기 네트워크에서 분리하십시오. 이를 직속 상사에게 보고하고 문제가 해결될 때까지 전원을 켜지 마십시오.

허용되지 않음:

  • 금전등록기, 가전제품 및 전기 네트워크에 연결된 기타 비고정 장비를 이전(이동)합니다.
  • 도구, 물품, 용기를 장비에 놓으십시오.
  • 장비의 열려 있고 보호되지 않은 충전 부분, 노출된 전선 및 절연이 손상된 전선을 만지십시오.

4. 비상 상황에서의 안전 요구 사항

4.1. 비상시에는 주변 사람들에게 위험을 알리고 직속 상사에게 보고하고 비상대응계획에 따라 행동하여야 한다.

4.2. 작업 중 작업장이 유출된 바니시, 페인트, 오일 또는 유출된 분말 물질로 오염된 경우, 오염 물질이 제거될 때까지 작업을 중지하십시오.

4.3. 마른 액체 흡수 천으로 흘린 페인트와 바니시를 제거하십시오. 먼저 다량의 페인트나 바니시 재료를 모래나 톱밥으로 덮은 후 솔과 쓰레받기로 제거합니다. 오염된 부분을 걸레로 닦아서 건조시키세요. 헝겊, 톱밥 또는 기타 기름 흡수 물질을 사용하여 유출된 기름을 제거하십시오. 가열된 소다회 용액으로 오염된 부위를 씻고 닦아내십시오.

4.4. 흘린 먼지가 많은 가루 물질을 청소할 때는 젖은 천으로 조심스럽게 제거하십시오.

4.5. 부상, 중독 및 갑작스러운 질병의 경우 피해자에게 XNUMX차(의료 전) 지원을 제공해야 하며, 필요한 경우 의료 시설로의 이송을 조직해야 합니다.

5. 작업 종료 시 안전 요구 사항

5.1. 사용된 장비, 전기 제품, 지역 조명을 끄고 도구, 비품 및 재고품을 지정된 보관 장소에 보관하십시오.

5.2. 먼지로부터 계량 플랫폼을 청소하십시오.

5.3. 사용한 운송 및 휴대용 장비와 반환 가능한 포장재를 상위 조직에 반환하십시오.

5.4. 빈 용기와 포장재를 보관 장소로 가져가십시오. 깨진 유리나 쓰레기를 빈 용기에 방치하지 마세요.

5.5. 쓰레기를 치우지 말고 손으로 직접 쓰레기를 버리십시오. 이 목적을 위해 브러시, 국자 및 기타 장치를 사용하십시오.

5.6. 쓰레기, 쓰레기, 사용한 청소용품은 특별히 지정된 장소에 폐기하십시오.

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