|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
라디오 전자 및 전기 공학의 백과사전 태양열 오븐. 무선전자공학 및 전기공학 백과사전
태양열 오븐(스토브)의 성공적인 사용은 이미 18세기 초 유럽과 인도에서 기록되었습니다. 태양열 조리기와 오븐은 태양 에너지를 흡수하여 열로 변환하고, 이 열은 밀폐된 공간 내부에 축적됩니다. 흡수된 열은 요리, 튀김, 베이킹에 사용됩니다. 태양열 오븐의 온도는 섭씨 200도에 도달할 수 있습니다. 태양열 오븐은 모양과 크기가 다양합니다. 다음은 오븐, 농축 오븐, 반사판, 태양열 증기선 등 몇 가지 예입니다. 다양한 모델의 모든 스토브는 열을 포착하여 단열 챔버에 보관합니다. 대부분의 모델에서 햇빛은 음식에 직접적인 영향을 미칩니다. 박스 태양열 오븐 상자형 태양열 오븐은 내부가 검은색으로 칠해진 단열이 잘 된 상자로 구성되어 있으며, 그 안에 음식이 담긴 검은색 냄비가 들어 있습니다. 상자는 XNUMX층의 "창"으로 덮여 있어 태양 복사가 상자 안으로 들어오고 내부에 열이 유지됩니다. 또한, 안쪽에 거울이 달린 뚜껑이 부착되어 있어 접으면 입사방사선이 강화되고, 닫으면 오븐의 보온성이 향상됩니다.
박스형 태양열 오븐의 주요 장점:
그들은 상대적으로 저렴합니다(다른 유형의 태양열 오븐에 비해). 물론 다음과 같은 단점도 있습니다.
장점으로 인해 태양열 상자 오븐은 가장 일반적인 유형의 태양열 오븐입니다. 산업 생산, 장인 및 수제 등 다양한 유형이 있습니다. 모양은 평평한 여행 가방이나 넓고 낮은 상자와 비슷할 수 있습니다. 수평 뚜껑(열대 및 아열대 지역) 또는 경사형(온대 기후)이 있는 점토로 만든 고정식 오븐도 있습니다. 0,25인 가족의 경우 조리개 면적(입구 면적)이 약 2m1인 표준 모델을 권장합니다. 2mXNUMX 이상의 더 큰 버전의 스토브도 판매 중입니다. 태양열 오븐 건설에 대한 권장 사항 상자 내부 표면에서 흡수한 열은 팬으로 전달되어야 하므로 상자 재료로는 열전도율이 높은 알루미늄이 가장 적합합니다. 또한 알루미늄은 부식되지 않습니다. 예를 들어, 강철 상자는 아연 도금 코팅이 되어 있더라도 조리 과정에서 오랫동안 오븐 내부의 뜨겁고 습한 환경을 견딜 수 없습니다. 구리판은 너무 비쌉니다. 열교 현상을 일으킬 수 있는 금속 부품을 상자 외부에 부착해서는 안 됩니다. 단열재는 유리, 합성 양모 또는 일부 천연 재료(땅콩, 코코넛, 쌀, 옥수수 등의 껍질)일 수 있습니다. 어떤 재료를 사용하든 건조한 상태를 유지해야 합니다. 퍼니스 뚜껑은 공극이 있는 하나 또는 두 개의 유리로 구성될 수 있습니다. 두 층의 유리 사이의 거리는 일반적으로 10-20mm입니다. 내부 공간을 작은 수직 셀로 나누는 투명한 벌집형 소재를 사용하면 스토브의 열 손실을 크게 줄여 효율성을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 내부 유리는 열에 노출되기 때문에 강화유리를 사용하는 경우가 많습니다. 또는 두 층 모두 약 3mm 두께의 일반 유리로 구성될 수 있습니다. 태양광 오븐의 외부 커버는 입사된 방사선을 증폭시키는 반사판입니다. 반사 표면은 일반 유리 거울, 반사 코팅이 된 플라스틱 시트 또는 깨지지 않는 금속 거울일 수 있습니다. 최후의 수단으로 담배갑의 호일을 사용할 수 있습니다. 태양열 오븐의 외부 상자는 목재, 유리 섬유 또는 금속으로 만들 수 있습니다. 유리섬유는 가볍고 저렴하며 방수 기능이 있지만 지속적으로 사용하면 내구성이 좋지 않습니다. 목재는 강하지만 무거우며 습기로 인해 악화되기 쉽습니다. 목재 패스너와 결합된 알루미늄 시트는 최고 품질의 표면을 형성하며 기계적 응력, 온도 변화 및 습도에 강합니다. 알루미늄 강화 나무 상자가 가장 내구성이 뛰어나지만 가격이 더 비싸고 무게도 꽤 나가며, 제작에도 시간이 걸린다. 조리개 면적이 0,25m2인 표준 태양열 오븐의 생산성은 하루 약 4kg의 음식에 이릅니다. XNUMX인 가족이 지내기에 충분합니다. 태양열 오븐 내부의 최고 온도는 150도 이상에 도달할 수 있습니다.°C 열대 지방의 화창한 날; 120 정도야°C는 주변 온도보다 높습니다. 식품에 함유된 물은 100도 이상으로 가열되지 않기 때문에°C, 채워진 오븐 내부의 온도는 항상 그에 따라 낮아집니다. 식품 용기를 안에 넣으면 태양열 오븐의 온도가 급격하게 떨어집니다. 온도가 100도 미만으로 유지되는 것도 중요합니다.°C 대부분의 요리 시간. 하지만 끓는점은 100이다.°C는 대부분의 야채와 시리얼을 조리하는 데 필요하지 않습니다. 태양열 오븐의 평균 조리 시간은 햇볕이 잘 드는 조건과 적당한 부하에서 1-3시간입니다. 얇은 알루미늄 팬을 사용하면 스테인리스 스틸 조리기구에 비해 조리 시간이 크게 단축됩니다. 또한 다음 요소도 영향을 미칩니다.
반사경이 있는 거울 스토브 가장 간단한 거울 오븐은 오븐의 초점에 위치한 포물선 반사경과 팬 스탠드로 구성됩니다. 스토브가 태양에 노출되면 햇빛이 모든 반사경에서 중앙 지점(초점)으로 반사되어 팬을 가열합니다. 반사기는 예를 들어 강판이나 반사 포일로 만들어진 포물면일 수 있습니다. 반사 표면은 일반적으로 광택 처리된 알루미늄, 거울 금속 또는 플라스틱으로 만들어지지만 포물면의 내부 표면에 부착된 여러 개의 작은 평면 거울로 구성될 수도 있습니다. 원하는 초점 거리에 따라 반사경은 음식이 담긴 팬이 완전히 담길 수 있는 깊은 그릇(초점 거리가 짧고, 접시가 바람으로부터 보호됨) 또는 팬이 낮은 위치에 설치된 경우 얕은 접시의 형태를 취할 수 있습니다. 반사경으로부터 일정 거리에 있는 초점.
모든 반사 스토브는 직사광선만 사용하므로 지속적으로 태양을 향해야 합니다. 이로 인해 사용자가 날씨와 제어 장치에 의존하게 되므로 작동이 복잡해집니다. 거울 오븐의 장점:
이러한 장점에는 몇 가지 단점이 있습니다.
이러한 오븐을 다루기 어려운 점과 요리사가 햇빛 아래 서 있어야 한다는 사실이 인기가 부족한 주된 이유입니다. 그러나 전통적으로 요리에 높은 열과 힘이 필요한 중국에서는 이러한 요리가 널리 보급되었습니다. 태양열 오븐의 열 출력 태양열 오븐의 열 출력은 태양 복사량, 오븐의 작업 흡수 표면(보통 0,25m2~2m2) 및 열 효율(보통 20~50%)에 따라 결정됩니다. 이 표는 박스 오븐과 반사 오븐의 일반적인 면적, 효율 및 전력 값을 비교합니다. 박스 및 반사 오븐의 면적, 효율성 및 생산성에 대한 표준 값
일반적으로 반사 오븐은 박스 오븐보다 작업 표면이 훨씬 더 넓습니다. 결과적으로, 그들은 훨씬 더 강력하고 더 많은 물을 끓이고, 더 많은 음식을 요리하거나, 더 짧은 시간에 비슷한 양을 처리할 수 있습니다. 반면, 조리기구는 대기에 노출되어 냉각되기 때문에 열효율이 낮습니다. 열대 및 아열대 국가에서는 거의 일년 내내 맑은 날씨와 정상적인 일광을 기대할 수 있습니다. 정오쯤 총 일사량이 1000W/m2에 도달하면 난로의 종류와 크기에 따라 50~350W의 화력을 기대하는 것이 매우 현실적입니다. 아침과 낮 시간의 방사선량은 자연적으로 낮으며 태양 추적 시스템으로 완전히 보상할 수 없습니다. 비교를 위해 1kg의 마른 나무를 태우면 약 5000W에 스토브의 열 효율을 곱한 전력이 생성됩니다(기본 벽난로의 경우 15%, 개발도상국에서 사용되는 개선된 쿡스토브의 경우 25-30%). 따라서 실제로 조리기구에 도달하는 화력은 750-1500W입니다. 흐린 날이나 장마철에는 태양 복사량이 급격히 감소합니다. 직접적인 방사선이 부족한 상황에서 태양열 오븐은 다음 이외의 용도로는 적합하지 않습니다. 준비된 음식을 따뜻하게 보관합니다. 태양열 오븐의 약점(유형에 관계없이)은 흐리고 비가 오는 날(대부분의 개발도상국에서는 연간 2~4개월) 음식을 목재, 가스 또는 등유 버너와 같은 전통적인 수단을 사용하여 조리해야 한다는 것입니다. 태양 복사 및 스토브 태양열 오븐을 성공적으로 사용하기 위한 주요 전제 조건은 일년 내내 흐린 날이 거의 없는 적절한 조명입니다. 태양 복사의 지속 시간과 강도는 태양열 오븐을 장기간 사용할 수 있도록 해야 합니다. 중부 유럽에서는 화창한 여름날 태양열 요리가 가능하지만, 태양열 오븐의 경우 연간 최소 1500kWh/m2의 태양 에너지량이 바람직합니다(평균 일일 일사량 4kWh/m2에 해당). 그러나 연간 평균은 때때로 오해의 소지가 있을 수 있습니다. 태양열 오븐의 적합성을 위한 필수 조건은 안정적인 여름 날씨, 즉 정기적이고 예측 가능한 구름 없는 날입니다. 태양 에너지 자원은 제5세계 국가의 열대 지역 내에서도 국가마다 크게 다릅니다. 예를 들어, 인도 대부분 지역의 일사량은 태양 에너지 활용 측면에서 매우 좋은 것으로 간주됩니다. 평균 태양 에너지 양은 지역에 따라 하루 7~2kWh/mXNUMX입니다. 전국 대부분의 지역에서 몬순 시즌에는 조도가 가장 낮고 XNUMX월과 XNUMX월에도 거의 낮습니다. 케냐의 기후와 태양 잠재력은 태양열 오븐 사용에 유리합니다. 케냐는 적도에 가깝기 때문에 열대성 기후를 가지고 있습니다. 수도 나이로비의 태양광 발전량은 3,5월 하루 2kWh/m6,5, 2월 하루 6,0kWh/m6,5 수준이며, 그 외 지역은 거의 변화가 없다(로드와르주 하루 2~XNUMXkWh/mXNUMX). . 나이로비의 태양 복사열 덕분에 일년 중 XNUMX개월 동안 태양열 요리가 가능합니다(XNUMX~XNUMX월 제외). 반면, 흐리거나 안개가 낀 날에는 전통적인 연료에 의존해야 합니다. 그러나 로드와르(Lodwar) 지방에서는 태양열 오븐을 일년 내내 사용할 수 있습니다. 개발도상국을 위한 태양열 오븐 태양열 오븐을 사용하는 목적은 의심할 여지없이 이중 에너지 위기, 즉 장작 부족으로 인한 가난한 사람들의 위기와 국가 에너지 부문의 위기(균형에 대한 압력 증가)에 직면하여 에너지를 절약하는 것입니다. 지불.
다른 국가에 비해 개발도상국은 에너지 소비량이 매우 적습니다. 예를 들어, 1982년 인도의 7325인당 에너지 소비율(XNUMXGJ)은 세계에서 가장 낮은 수준 중 하나였습니다. 그러나 국가의 에너지 소비는 국민총생산(GDP)보다 거의 두 배 빠르게 증가하고 있습니다. 다른 개발도상국에서도 같은 일이 일어나고 있다. 대부분의 개발도상국 거주자들은 에너지 소비의 대부분을 비상업적 자원, 즉 전통적인 지역 에너지 자원과 육체 노동을 통해 얻습니다. 그들은 필요한 양의 상업적으로 생산된 에너지를 구매할 여력이 없습니다. 이것의 논리적인 결과는 가난한 사람들의 상대적인 연료 부족이며, 그 결과 그들의 생활 수준은 더욱 악화됩니다. 태양열 오븐은 생활 조건을 개선하는 단계입니다. 제XNUMX세계 국가의 "가난한 대다수" 중에서 태양열 오븐은 주로 농촌 인구가 사용해야 합니다. 음식을 요리하는 데 얼마나 많은 에너지가 필요합니까? 일일 연료 요구량은 준비되는 음식의 종류와 수량에 따라 다릅니다. 개발도상국 거주자는 연간 평균 1톤의 목재를 연소합니다. 전형적인 인도 가정에는 하루에 3~7kg의 장작이 필요합니다. 서늘한 지역에서는 한 가족의 일일 장작량이 겨울에는 거의 20kg, 여름에는 14kg에 이릅니다. 말리 남부에서는 평균 15명의 가족이 하루에 약 15kg의 장작을 태운다. 파키스탄의 아프가니스탄 난민 캠프에서 실시한 연구에 따르면 그곳의 일일 장작 필요량은 가족당 최대 19kg에 달하는 것으로 나타났습니다. 일반 가정에서 사용하는 장작의 절반 이상은 빵을 굽는 데 사용되고 나머지는 다른 음식을 조리하는 데 사용됩니다. 겨울에는 당연히 더 많은 장작이 필요합니다. 음식을 조리하는 데 필요한 에너지 양은 다양하지만 태양열 오븐은 상당한 에너지 절약 효과를 제공합니다. 태양열 오븐의 주요 목표는 여전히 요리에 가장 중요한 연료인 목재의 필요성을 줄이는 것입니다. 문제는 목재가 등유, 가스, 전기에 비해 가격이 저렴하다는 점이다. 자가용 및 판매용으로 나무를 무분별하게 벌채하는 것은 산림 손실, 사막 확장, 토양 침식, 지하수위 감소의 주요 원인이며 장기적으로 생태 균형에 부정적인 영향을 미칩니다. 파키스탄의 빈약한 산림 잔존물과 케냐의 만연한 산림 벌채는 우려가 과장되지 않았다는 증거입니다. 수단의 삼림벌채가 줄어들지 않는다면 2005년에는 아무 것도 남지 않을 것입니다. 전반적으로 태양열 오븐은 국가 에너지 믹스에 크게 기여하지 않을 것 같습니다. 그러나 이는 가난한 사람들의 생활 조건을 크게 개선하고 개인 에너지 위기를 극복하도록 도울 수 있습니다.
정원의 꽃을 솎아내는 기계
02.05.2024 고급 적외선 현미경
02.05.2024 곤충용 에어트랩
01.05.2024
▪ 냉각 시스템 Deepcool Gammaxx 400 EX ▪ 중국용 변압기 ▪ Sennheiser Evolution Wireless D1 무선 마이크 시스템
▪ 기사 세계에서 가장 어린 어머니는 몇 살이었습니까? 자세한 답변 ▪ 기사 지역 자기 요법 장치. 무선 전자 및 전기 공학 백과사전 ▪ 기사 간단한 고품질 70-110MHz FM 스테레오 수신기. 무선 전자 및 전기 공학 백과사전
홈페이지 | 도서관 | 조항 | 사이트 맵 | 사이트 리뷰
www.diagram.com.ua |
다른 기사 보기 섹션 
과학 기술의 최신 뉴스, 새로운 전자 제품:
이 페이지의 모든 언어