롤리팝. 간단한 요리법

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다음은 몇 가지 요리법입니다. 롤리팝.

막대 사탕

성분 :

설탕 - 4 큰술. 엘.;
물 - 1 큰술. 엘.

투명해질 때까지 설탕과 물을 약한 불로 끓인 다음(시럽 한 방울은 찬 물에서 즉시 굳어져야 함) 약간의 식초(사과일 수도 있음) 또는 구연산 한 알(더 이상은 안 됨)을 추가하고 향을 내기 위해 에센스 한 방울을 추가합니다. .

기름칠 틀에 붓고 미리 익힌 막대기에 붙이고 굳을 때까지 두십시오.

물 대신 주스, 설탕에 절인 과일을 사용해 볼 수 있습니다.

크림 캐러멜

성분 :

설탕 - 1 큰술. (200g);
우유 또는 크림 - 100ml;
버터 - 40g;
바닐라 - 맛.

덩어리가 커피 색을 얻을 때까지 계속 저어 주면서 저열로 우유 또는 크림과 함께 설탕을 끓입니다. 약간의 삶은 캐러멜을 찬물에 떨어 뜨립니다. 걸쭉 해지면 열에서 덩어리를 제거하고 바닐라를 넣고 곰팡이에 붓습니다.

캐러멜을 더 부드럽게 만들려면 따뜻한 덩어리를 버터로 갈아줍니다. 물에 적신 (또는 기름칠) 접시에 붓고 사각형으로 자릅니다.

초콜릿 카라멜

성분 :

설탕 - 125g;
꿀 - 125g;
초콜릿 - 125g.

설탕, 꿀, 초콜릿을 약한 불로 끓입니다. 약간 삶은 캐러멜을 찬물에 떨어 뜨립니다. 걸쭉해지면 불에서 덩어리를 제거하고 틀에 붓거나 기름칠 (물에 적신) 접시에 부어 사각형으로 자릅니다.

저자: Korolev V.A.

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첫 번째 메커니즘은 더 뜨겁고 밝은 물질 덩어리가 태양 표면으로 상승하고 표면으로 나가는 출구 지점에서 밝기가 증가한 영역이 형성되는 반면 이미 오랫동안 표면에 있었던 더 차가운 덩어리는 더 어둡다는 것입니다. . . . 두 번째 요소는 별 표면의 자기 활동과 관련이 있으며 자기 활동이 증가하는 기간 동안 표면에 큰 어두운 영역-반점이 나타납니다.

이 두 요소의 공동 작용은 오늘날 모든 시간 규모에서 관찰되는 태양 밝기의 모든 변화를 설명한다고 이 모델의 저자는 강조합니다.

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