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세미 코어 비누. 간단한 레시피와 팁

공장 기술 - 간단한 요리법

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다음은 몇 가지 요리법입니다. 세미 커널 비누.

간접적으로 얻은 반핵 비누

이 방법으로 비누를 만들 때는 먼저 알맹이를 끓인 후 팜알이나 코코넛 오일로 만든 비누풀을 첨가합니다. 완성된 비누 1000kg을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 팜 커널 오일 227kg;
  • 뼈 지방 113,5kg;
  • 말 지방 113,5kg;
  • 가성 소다 용액 25 °Be 454 kg;
  • 액체 용해성 유리 90kg.

먼저 말과 뼈의 지방을 25°Be 농도의 가성소다로 비누화하는데, 여기에는 약 227kg의 용액이 필요하다. 덩어리를 가열하고 90kg의 잿물(이전 요리에서 커널을 분리할 때 남은)과 145kg의 물을 추가합니다. 모든 것이 잘 결합되고 지방이 완전히 비누화되면 7-8% 소금으로 비누풀을 소금에 절이기 시작합니다. 맑은 잿물이 패들에서 즉시 흘러나오기 시작할 때까지 그리고 완전히 익은 좋은 낟알이 나올 때까지 끓입니다. 밤새도록 보일러를 덮고 잿물이 잘 가라앉도록 둡니다.

다른 보일러에서는 222°Be의 가성소다 용액 25kg을 가열하고 액체유리 90kg과 물 45kg을 혼합합니다. 팜핵유 207kg을 혼합물에 서서히 첨가하고 완전한 비누화가 일어날 때까지 잘 가열합니다. 나머지 20kg의 팜핵유는 다음날 아침까지 조정을 위해 남겨두었습니다. 아침에 덩어리를 살짝 끓이고 뼈와 말 지방으로 만든 건전한 비누를 추가합니다. 이 모든 것이 균일하고 잘 익은 비누 덩어리를 생성하자마자 알칼리 함량을 검사합니다(혀에 테스트하거나 페놀프탈레인 용액을 사용하여 테스트). 비누가 알칼리성이라면 팜핵유를 조금 첨가하세요. 비누가 쉽게 끓고 깨끗하다면 전체 질량 대비 잿물의 양이 정확하다고 가정할 수 있습니다. 비누가 알칼리성이 아닌 것으로 판명되면 24 °Be 강도의 소량의 식염 용액을 조금씩 첨가하십시오. 그러한 증가가 비누의 알칼리도를 증가시키지 않는다면, 25°Be에서 약 25kg의 순수 가성소다 용액을 추가해야 합니다. 식염을 첨가하면 비누가 알칼리성으로 변한다는 점을 명심해야 합니다. 팜핵유를 소량 첨가하면 과도한 알칼리도가 감소됩니다. 완성된 비누는 가마솥에 몇 시간 동안 방치된 후 성형됩니다.

말의 지방은 뼈 지방이나 다른 값싼 지방으로 대체될 수 있습니다.

세미 코어 코코넛 오일 비누

  • 뼈 지방 20kg;
  • 말 지방 16kg;
  • 지방 또는 야자유 4kg;
  • 코코넛 오일 28kg.

첫째, 건강한 비누는 뼈 지방, 라드 및 마 지방으로 만들어집니다. 위와 같이 조리됩니다. 코어를 가라앉힌 후 특수 용기에 퍼내고 그 아래에서 모액을 배출합니다. 강도가 28°Be인 가성소다 24,5kg을 보일러에 붓습니다. 이 용액에 말과 뼈 지방으로 만든 커널 비누를 추가합니다. 이 모든 것이 잘 가열되고 25kg의 코코넛 오일이 결과 비누 덩어리에 첨가되고 가성 소다와 잘 결합됩니다. 조정을 위해 3kg의 코코넛 오일이 예비로 남아 있습니다.

이 비누는 8kg의 활석과 8리터의 뜨거운 물을 혼합하여 활석을 채울 수 있습니다. 뜨거운 물에 식염 100kg을 녹인 용액을 24°Be 강도의 용액이 얻어질 때까지 이 혼합물에 첨가합니다. 이 혼합물을 비누 덩어리에 첨가하고 잘 끓입니다. 채취한 샘플에서 활석을 첨가한 후 비누가 묽어진 것으로 나타나면 남은 코코넛 오일을 녹인 형태로 하나씩 첨가하십시오. 이 비누는 식염이나 코코넛 오일로 수평을 유지합니다.

직접공정으로 만드는 반핵비누

직접적인 방법으로 요리하면 세미 커널 비누의 준비가 크게 단순화됩니다.

  • 팜 커널 오일 227kg;
  • 뼈 지방 136kg;
  • 표백 팜유 46kg;
  • 면실유 45kg;
  • 가성 소다 용액 25 °Be 454 kg;
  • 액체 유리 90kg.

가성소다 용액 454kg을 가열하고 액체 유리를 넣고 끓입니다. 끓는 용액에 지방과 기름을 넣고 주걱으로 계속 저어줍니다. 추가 조정을 위해 팜핵유 20kg을 예비로 보관합니다. 지방이 완전히 비누화되면 비누가 세게 끓게 됩니다. 여분의 오일을 추가하여 약간 과량의 알칼리가 있는 샘플(중간 연소)이 얻어지도록 비누 질량을 조정합니다. 비누는 착색되어 있으며 필요한 경우 15-18 °Be 강도의 식염 용액 또는 소다 용액을 첨가하여 조정합니다. 끓인 비누를 보일러에 잠시 방치한 후 아직 뜨거울 때 틀에 붓습니다. 온도가 70°C로 떨어질 때까지 저은 다음 틀을 닫고 비누를 완전히 식히세요.

탄산염 공정에 의한 반핵 비누의 제조

지방산에서 반핵 비누를 얻는 과정을 진행하면 탄산 알칼리를 사용하여 비누를 얻을 수 있습니다. 지방산과 중성지방을 혼합하여 사용하는 경우 먼저 지방산만으로 비누를 만들고 탄산 비누화가 완료된 후에 가성알칼리, 액상유리, 중성지방을 첨가하여 비누를 만든다. 지방산이 어두운 경우 간접적으로 요리하는 것이 좋습니다. 즉, 지방산으로 비누를 만들고 핵심에 소금을 뿌리고 잿물을 제거한 다음 가성 잿물, 액체 유리 및 중성 지방을 추가하는 것이 좋습니다.

지방산만 가공 대상인 경우 다음 조리법에 따라 조리가 수행됩니다.

  • 팜 커널 지방산 227kg;
  • 지방의 지방산 113,5kg;
  • 뼈 지방의 지방산 113,5kg;
  • 소다회 95,3kg;
  • 가성 소다 용액 38 °Be 22,7 kg;
  • 액체 유리 90kg;

지방산 100kg을 비누화하려면 소다회 21kg과 수산화나트륨 용액 5kg이 필요합니다. 단, 지방산 100kg에는 순수지방산 90kg과 중성지방 10kg만 포함되어 있어야 합니다. 실수를 피하려면 먼저 중성 지방의 비율을 설정해야합니다... 315 리터의 물을 냄비에 붓고 끓인 다음 95,3kg의 소다회를 녹이고 지방산을 첨가합니다. 요리하는 동안 비누가 코어에서 요리되고 너무 많이 올라가지 않도록 식염 13,5kg을 추가하십시오. 모든 지방산이 소다와 결합되고(페놀프탈레인으로 테스트) 이산화탄소가 제거되면 수산화나트륨 용액을 추가하고 "약간의 연소" 테스트가 발생할 때까지 요리합니다.

비누풀을 잠시 끓인 후 소금에 절여줍니다. 코어가 너무 부풀지 않도록 하고, 침전된 액이 쉽게 분리되도록 하는 것이 필요하다. 커널을 뚜껑이 있는 주전자에 밤새 방치하고 다음날 아침 침전된 잿물을 배출하는 것이 가장 좋습니다. 160kg의 물, 90kg의 액체 유리, 7,5kg의 가성소다 용액을 코어에 첨가하고 균질한 비누 덩어리가 형성될 때까지 가열합니다. 비누를 채우고 연마하는 작업은 일반적인 방법으로 수행됩니다. 순수 경지방산을 사용하여 작업한다면 직접 조리하여 한 단계로 비누를 만드는 것도 가능합니다.

액체 식물성 기름이 혼합된 세미 코어 비누

  • 아마씨 오일 10kg;
  • 지방 5kg;
  • 코코넛 오일 30kg.

먼저, 라드유와 아마씨유를 15°Be의 가성소다 용액으로 비누화합니다. 잘 익은 비누풀이 완성되면 코코넛 오일과 필요한 양의 가성소다를 25°C에서 첨가하여 비누화합니다. 오일 10kg당 가성소다 용액은 약 10kg입니다. 비누 덩어리가 잘 끓고 잿물과 완전히 섞이면 건조 식염 10%를 추가합니다. 모액이 완전히 분리될 때까지 끓인다. 침전 후 모액을 제거하고 분쇄하고 침전시킨 후 다시 모액을 제거하여 틀에 붓는다.

저자: Korolev V.A.

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