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몇 가지를 나열하자면 해변 식용 식물.

이 식물은 바닷물 근처에서 잘 자라지만 해안 근처에는 다른 식용 식물도 있습니다.

1. 백조

해안에서 멀리 떨어진 염분이 많은 땅에서 자랍니다. 줄기는 창백하다. 잎은 옅은 녹색, 피침 형입니다. 작은 녹색을 띤 흰색 꽃은 스파이크로 수집됩니다. 삶은 어린잎은 식용한다.

2. 비트 해변

유럽 해안에서 자랍니다. 긴 줄기에 짙은 녹색 잎이 있는 덩굴성 붉은 식물. 작은 녹색 꽃은 꽃차례에서 수집됩니다. 잎은 삶거나 생으로 먹는다.

3. 카킬레 해변

다육질의 청록색 잎을 가진 식물은 높이가 30cm에 이르며 꽃은 라일락 또는 자주색입니다. 종자 꼬투리는 달걀 모양입니다. 매운 맛이 나는 잎과 어린 씨 꼬투리를 날로 먹거나 조미료로 사용한다.

4. Solyanka 또는 유럽의 soleros

식물은 염분 토양이있는 지역에 널리 퍼져 있으며 갯벌에서 자랍니다. 두꺼운 녹황색 크랭크 줄기는 높이가 30cm에 이르며 줄기 마디에서 아주 작은 꽃이 거의 보이지 않습니다. (비종 암염 나물은 자갈과 바위에서 자랍니다. 다육하고 맨 줄기와 회록색 잎은 삶거나 날 것으로 빨아 먹을 수 있습니다.)

5. 숟가락 풀

식물 높이는 25cm에 달하고 짙은 녹색 잎은 심장이나 신장 모양입니다. 꽃은 작고 흰색 또는 분홍색입니다. 식물은 매우 씁쓸하고 물에 침출됩니다. 비타민 C가 풍부합니다.

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