파라과이 차(메이트). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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파라과이 차(메이트). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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내용

사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속, 과, 기원, 범위, 화학적 조성, 경제적 중요성
식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
재배, 수확 및 저장을 위한 팁

파라과이 차(메이트), Ilex paraguariensis. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

파라과이 홍차(메이트)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 차(일렉스)

가족 : 감기 (Aquifoliaceae)

원산지 : 파라과이 차는 파라과이, 아르헨티나, 우루과이, 브라질 지역에서 유래했으며 그곳에서 많은 원주민들이 전통적으로 음료 및 약용 식물로 재배하고 사용했습니다.

영역: 파라과이 차는 남미, 아프리카, 아시아, 유럽 및 북미를 포함한 세계 여러 지역에서 재배됩니다.

화학 조성 : 파라과이 차에는 카페인, 테오필린, 테오브로민, 항산화제, 비타민 등 많은 유익한 물질이 들어 있습니다. 또한 테오브로민이 함유되어 있어 기분을 좋게 하고 육체적 지구력을 증가시킵니다.

경제적 가치: 파라과이 차는 종종 마테라고 불리는 음료로 소비됩니다. 그것은 신체에 대한 자극 효과, 집중력 증가 및 소화 개선을 포함하여 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 또한 파라과이 차는 관절염, 천식, 심장병과 같은 각종 질병 치료를 위한 약용 식물로 사용됩니다. 또한 항산화 특성으로 인해 크림과 로션 생산을 위해 화장품 산업에서 사용됩니다.

전설과 신화: 파라과이 차 또는 마테는 파라과이, 아르헨티나, 우루과이 및 브라질 남부의 국가 상징 중 하나입니다. 그것의 사용과 상징주의는 고대부터 남미 원주민 중 하나인 과라니족의 문화와 밀접한 관련이 있습니다. 과라니어에서 파라과이 차는 "kaa-yari"(kaa-허브, yari-음료)라고 불리며 주요 기능을 반영하여 자극 음료로 사용됩니다. 그것은 또한 종종 환대와 친근한 만남과 관련이 있습니다. 상징적으로 메이트는 화합과 연대의 의미를 가지고 있습니다. 전통적인 과라니 사회에서 잎과 잔가지의 주입은 서클 구성원이 서로에게 전달하는 특수 파이프를 통해 "흡연"의 형태로 공개 형태로만 독점적으로 사용됩니다. 참가자 간의 평등과 영적 연결을 상징합니다. 과라니 문화에는 파라과이 차와 관련된 전설도 있습니다. 그들 중 한 사람은 신이 과라니족에게 힘과 건강을 줄 수 있는 나무를 주었고 자연의 선물에 감사하며 그것을 잘 돌보고 사용하라고 말했습니다.

파라과이 차(메이트), Ilex paraguariensis. 설명, 식물의 삽화

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파라과이 홍차(메이트)

홀리 가족 (Aquifoliaceae). Ilex(Holly) 속은 약 280개의 열대 및 아열대 종을 통합하며, 그 중 110개는 미국에서 일반적입니다. 아시아의 많은 종, 유럽, 아프리카, 호주 및 폴리네시아에서 발견되는 소수의 종.

자극하는 식물로는 파라과이 차 또는 마테차(Ilex paraguariensis Saint-Hill) 한 종만 사용됩니다. 또 다른 20종의 Ilex 속이 알려져 있으며, 실제 짝짓기의 대체물을 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

남아메리카에서는 중국 차 대신 사용됩니다. 파라과이 차의 주요 소비자는 아르헨티나, 브라질, 칠레, 우루과이, 파라과이 사람들입니다. 아르헨티나에서 마테는 연간 10인당 최대 XNUMXkg을 소비합니다. 수출업자는 파라과이 차를 yerba, 인도인은 kaa, 다른 모든 사람은 친구라고 부르며 유럽 세관 관세 코드에는 남미 차로 표시됩니다.

예르바 마테는 아메리카 대륙이 발견되기 전에 인디언들이 사용했습니다. 1608년에 파라과이 공화국을 건국한 예수회는 상업적인 측면에서 이 음료를 높이 평가했고 이 가루를 교역 대상으로 삼았습니다. 그들은 파라과이 차를 재배한 최초의 사람들이었으며 따라서 그 재배의 선구자입니다. 그들이 세운 농장은 파라과이 차 문화를 낳았습니다.

파라과이 차의 발상지는 대서양 연안에서 약 57 ° W까지의 영토에있는 남아메리카에 있습니다. 12-33° S 사이. 쉿. 마테 식물 문화는 널리 보급되지 않았습니다. 기후가 비슷한 지구의 다른 지역에서 재배하려는 시도는 실패했으며 마테 음료는 커피, 차, 코코아와 경쟁하지 않았습니다. 제 XNUMX 차 세계 대전 이전에 모스크바에는 파라과이 차 판매를위한 특별 상점이 있었지만 구매자가 향긋한 중국 차를 선호했기 때문에 성공하지 못했습니다.

파라과이 차나무의 이전 야생 성장 덤불은 거의 멸종되었으며 이제 주요 제품은 브라질, 파라과이 및 아르헨티나 (Misiones 지방)의 문화 농장에서 얻습니다. 브라질에서는 파라과이 차나무가 65헥타르 이상을 차지합니다.

이 나무가 재배되는 남아메리카 지역에서는 연평균 기온(20-23 °C)이 나무의 발달에 가장 유리합니다. 그러나 그들은 또한 단기간의 가벼운 서리를 견뎌냅니다. 물 공급을 위한 마테나무의 요구 사항은 상당히 높습니다(연간 강수량 1300-2000mm).

파라과이 차는 13m 높이의 상록수로 나무껍질은 희끄무레하고 매끄 럽습니다. 잎은 마주나고 도란형이며 매끈하고 광택이 있으며 가장자리에 톱니가 있고 길이 7-10cm, 폭 4-5cm로서 짧은 잎자루에 달린다.

잎의 카페인 함량은 0,97-1,79%, 줄기의 경우 평균 0,73%(중국 차보다 낮음)입니다.

파라과이 홍차(메이트)

꽃차례는 겨드랑이이며 꽃이 많으며 꽃은 작고 일생이며 때로는 자웅이 또는 일부 다처제입니다. 4 월 -8 월 (남반구 - 봄철)에 집에서 피어납니다. 열매는 1000-9개의 씨를 가진 장과이며 씨는 작다. 종자 3개의 무게는 약 XNUMXg이며, 파종 후 발아까지 약 XNUMX개월이 소요됩니다.

수확 가공. 조림지에 있는 어린 나무의 잎은 파종 후 약 3-4년 후에 처음 수집하고 그 다음 잎은 2-3년마다 수집하며 적어도 20-30%는 나무에 남습니다. 최대 4mm 두께의 절단 및 전체 가지. 두꺼운 가지에서 잎과 가는 가지를 뽑습니다. 수집 된 잎은 특별한 처리를받습니다 - sapeking. 잎과 줄기는 약한 불로 가열되며(와이어 드럼이 불 위에서 천천히 회전함) 잎의 껍질이 터지기 시작할 때까지 그을립니다.

그을린 잎은 독특한 냄새와 맛을 얻고 그 안에 들어있는 설탕은 캐러멜 화됩니다. 최근에는 이러한 sapeking이 수증기에서 수행되었습니다. 잘 말린 잎은 연한 녹색이며 잘게 갈아서 청소하고 품질별로 분류하고 포장합니다.

음료를 준비하기 위해 그라운드메이트 잎에 뜨거운 물을 붓습니다. 마테차는 매우 엄숙한 의식으로 바뀝니다. 그들은 파라과이 차를 작은 벽이 얇은 박으로 아름답게 칠한 특별한 둥근 컵에 넣고 예르바 가루를 붓고 끓는 물을 부은 다음 주걱 모양의 거름망이 달린 은관(봄비제)을 넣는다. 분말이 침투하지 않는 작은 구멍). 음료가 준비되었고 빨대와 섞이지 않았으며 yerba는 두꺼운 녹색 슬러리 형태로 끓는 물에 떠 있습니다.

메이트는 한 모금에 취하지 않고 기쁨으로 빨아들입니다. 술을 번갈아 가며 마시는 풍습이 있다. 박잔은 누군가가 주인에게 감사할 때까지 빙글빙글 돈다. 천천히 마시는 것이 좋지만 2 분 이상 마시지 않는 것이 좋습니다 (뜨거운 음료를 3 ~ XNUMX 모금 짜내는 것이 예의입니다).

파라과이 차가 몸에 미치는 영향은 중국 차보다 훨씬 더 유익합니다. 예르바에 함유된 카페인의 약 절반은 결합 상태에 있어 가벼운 효과를 나타냅니다. 파라과이 차를 사용하면 심장과 위장의 기능이 향상되고 혈관이 확장되며 기억력과 신경계가 강화됩니다.

일부 사람들에 따르면, 마테차는 정상적인 소화와 적절한 신진대사를 촉진하고 마음의 평화와 활력의 원천 역할을 합니다. 다른 사람들에 따르면 이것은 가장 큰 악, 나쁜 습관, 시간 낭비, 질병의 온상입니다 (은색 빨대 권장).

저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

파라과이 차(메이트), Ilex paraguariensis. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

건강과 면역력을 유지하려면: 마테차를 하루에 2-3잔 마신다. 마테 차에는 면역력을 높이고 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 되는 항산화제, 비타민 및 미네랄과 같은 많은 유익한 물질이 포함되어 있습니다.
피로를 줄이고 에너지를 높이려면: 아침이나 낮에 마테 차를 마신다. 마테차에는 카페인, 테오브로민, 테오필린이 함유되어 있어 피로를 줄이고 에너지를 증가시키며 집중력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
소화를 개선하려면: 식후 마테 차를 마신다. 마테 차에는 소화를 개선하고 장의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 물질이 포함되어 있습니다.
스트레스와 불안을 줄이려면: 하루 종일 마테 차를 마신다. 마테 차에는 스트레스와 불안을 줄이고 기분을 개선하며 공격성 수준을 줄이는 데 도움이 되는 아미노산 l-테아닌이 포함되어 있습니다.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추려면: 몇 달 동안 하루에 2-3잔의 마테 차를 마신다. 마테 차에는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 폴리페놀이 포함되어 있습니다.
관절염 증상을 줄이려면: 마테차를 하루에 2-3잔 마신다. 마테 차에는 관절염과 관련된 염증과 통증을 줄이는 데 도움이 되는 비타민 C가 포함되어 있습니다.

미용술:

메이트 앤 허니 페이스 마스크: 마테차 2스푼과 꿀 1스푼을 섞는다. 혼합물이 페이스트 농도가 되도록 물을 충분히 첨가합니다. 10-15분 동안 얼굴에 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다.
마테 & 코코넛 오일 바디 스크럽: 마테차 1/4컵과 코코넛 오일 1/4컵을 섞습니다. 설탕 1큰술을 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 저어줍니다. 스크럽으로 몸의 피부를 마사지하고 따뜻한 물로 헹굽니다.
메이트 및 오트밀 페이스 마스크: 마테차 1큰술과 오트밀 1큰술을 섞는다. 혼합물이 페이스트 농도가 되도록 물을 충분히 첨가합니다. 10-15분 동안 얼굴에 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

파라과이 차(메이트), Ilex paraguariensis. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

마테차(Ilex paraguariensis)라고도 하는 파라과이 차는 남미, 특히 파라과이, 아르헨티나, 브라질이 원산지인 상록수입니다. 마테 차는 카페인 및 기타 생물학적 활성 물질을 함유한 대중적인 음료이며 종종 각성제로 소비됩니다.

마테차 재배, 수확 및 보관 요령:

재배 :

마테차는 반그늘이 있는 양지바른 곳에서 자라는 것을 선호합니다.
화분과 야외에서 모두 자랄 수 있습니다.
화분에서 재배할 때는 배수가 잘 되도록 모래와 펄라이트가 함유된 흙을 사용합니다.
마테 차는 pH 4,5~5,5의 산성 토양을 선호합니다.
마테 차 씨앗은 화분에 1-2cm 깊이로 심거나 탁 트인 땅에 5-10cm 깊이로 심을 수 있습니다.
식물 사이의 거리는 약 50cm이어야합니다.
마테 차는 적당한 관수와 수정이 필요합니다.
식물은 잡초를 정기적으로 제거하고 토양을 풀어야합니다.
마테 차는 모양과 크기를 유지하기 위해 가지치기가 필요합니다.
새싹이 자랄 수 있도록 오래된 가지를 제거하는 것이 좋습니다.

공작물:

마테차 잎은 손으로 수확하여 며칠 동안 건조시킵니다.

저장 용량 :

마른 잎은 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
마테 차는 곰팡이가 생기지 않도록 건조한 곳에 보관해야 합니다.

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스마트 장난감 시장의 성장 10.11.2020

ResearchAndMarkets.com은 스마트 장난감 시장과 관련된 보고서를 준비했습니다. 분석가에 따르면 이 시장은 향후 몇 년 동안 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

팬데믹이 생산과 소비자 구성 요소에 영향을 미쳤지만 시장은 점차 회복되고 있습니다.

금년에 이 시장의 규모는 4,1억 달러로 추산되며 2027년에는 5,6억 달러에 이를 것입니다. 이 값은 예측에서 다루는 4,5년부터 2020년까지의 기간 동안 2027%의 평균 연간 성장률에 해당합니다.

그러나 앱 지원 기계 장난감은 업계 평균 이상으로 성장할 것으로 예상됩니다. 연간 평균 5,5%입니다. 비교를 위해 스크린이 없는 장난감 부문은 연평균 4,1%, 음성 또는 이미지 인식 기능이 있는 장난감 부문은 5,1%의 평균 성장률을 보일 것이다.

지리적으로 미국 시장이 가장 크다. 올해 그 규모는 1,2억 달러로 추산된다.

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