문화 및 야생 식물
아주까리(리신). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법 내용
아주까리(리신), Ricinus communis. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 리시누스 가족 : Eucarps (Euphorbiaceae) 원산지 : 아프리카와 아시아 영역: 피마자 콩은 열대, 아열대 및 온대 지역의 세계 여러 국가에서 재배됩니다. 화학 조성 : 식물의 주요 화합물은 식물의 기름에서 발견되는 리시놀레산입니다. 리신에는 또한 단백질, 전분, 당, 지질, 아미노산 및 기타 성분이 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 리신은 의약, 화장품, 엔지니어링 및 기타 산업에 사용되는 오일로 인해 귀중한 식물입니다. 또한 피마자 콩은 장식품과 장난감을 만드는 데 사용됩니다. 그러나 식물은 독성이 있고 중독을 일으킬 수 있으므로 작업할 때 주의해야 합니다. 전설과 신화: 고대 이집트에서는 리신을 미이라로 사용했습니다. 인도에서는 식물이 신성한 것으로 간주되었으며 Vedic 텍스트에서 불멸과 생명의 상징으로 언급되었습니다. 기독교 전통에서 리신은 리신 덤불 아래 앉아서 그의 죽음을 기다렸던 요니의 이야기와 관련이 있습니다. 리신의 상징성은 독성과 관련이 있을 수 있습니다. 다른 문화권에서 식물은 죽음과 악의 다양한 측면과 관련이 있습니다. 예를 들어, 그리스 신화에서 리신은 오디세우스와 그의 동료들이 그에게 리신 달인을 먹인 후 눈이 먼 키클롭스 폴리페모스와 관련이 있습니다. 켈트 문화에서 리신은 죽은 신과 다른 세계와 관련이 있었습니다. 한편, 리신은 생명과 부활의 상징이기도 합니다. 그것의 기름은 많은 질병을 치료하는 데 사용되었으며 오늘날 의학에서 널리 사용됩니다. 아프리카 문화에서 식물은 태양과 다산의 신과 관련이 있습니다. 또한 일부 문화권에서는 리신을 번영과 부의 상징으로 여깁니다. 예를 들어 인도에서는 리신 오일을 사용하여 몸을 정화하고 행운을 가져다줍니다.
아주까리(리신), Ricinus communis. 설명, 식물의 삽화 피마자 콩, Ricinus communis. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배 피마자유(Ricinus communis L.) - 대극과(Euphorbiaceae) Risinus L. 속은 공업용 기름을 생산하기 위해 재배됩니다. 피마 자유는 약 1,5 만 헥타르의 면적을 차지하는 세계적으로 중요한 작물로 간주됩니다. 피마자유의 가치는 이로부터 얻은 피마자유 또는 리신유가 플라스틱, 나일론 섬유, 제트 항공기용 합성 물질, 유압유, 인조 가죽, 특수 저온 및 고온 윤활유의 생산에 사용된다는 사실에 의해 결정됩니다. , 약과 비누 제조에 사용됩니다. 다년생 피마자 콩은 길가와 제방의 토양 고정제로 토양 침식 방지에 사용됩니다. 씨를 뿌리면 1년차에 결실이 시작되어 10년까지 지속됩니다. 종자 파종은 우기에 수행되며 연간 피마자 콩 : 행 사이의 거리가 60m 인 연속 3cm의 구멍에서 질병 및 해충에 대한 저항성이 연간 형태보다 높습니다. 잎은 어떤 종류의 누에에게 좋은 먹이가 됩니다. 주요 원산지는 야생 및 재배 형태로 발견되는 동아프리카로 간주됩니다(그림의 3). 그러나 해안 생태형의 형성이 부차적이라고 믿는 중앙 아프리카에서 재배된 피마자의 기원을 지지하는 사람들이 있습니다. 이 식물은 아프리카 원주민 인구에 의해 널리 사용되었습니다. 추운 계절에 그들은 리신 오일을 사용하여 몸을 문지르고 도살 된 동물의 가죽과 가죽을 가공하고 요리를 위해 마을에서 울타리 역할을하는 키 큰 식물과 담배와 면화 농장 주변을 달았습니다. 감자와 카사바. 고대에 피마자 콩은 인도에서 자랐습니다. 조명 및 의약 목적을 위한 리신 오일 사용에 대한 최초의 언급은 고대 산스크리트어 기록에서 발견되며, 붉고 밝은 씨를 가진 피마자 콩을 언급합니다. 파라오의 무덤에 피마자콩이 있다는 사실은 기원전 3~4천년에 이집트인들이 피마자를 재배했다는 증거입니다. 이자형. 고대 이집트에서는 피마자 콩을 "키키"라고 불렀고 로마 이름 인 "ricinus"(진드기)는 식물의 씨앗과 진드기의 유사성으로 설명됩니다. 영국 식민주의자들은 이미 XNUMX세기 말에 피마자를 영국으로 가져왔습니다. 리신 오일은 의학에 사용되었습니다. 얼마 후 윤활 기계, 섬유, 가죽, 비누 및 향수 산업에 사용되기 시작했습니다. 한때 아메리카 대륙의 열대 지역에서 재배된 아프리카 피마자는 야생에 빠졌습니다. 피마자콩의 야생 형태는 도로와 인간 거주지 근처에서 자라며, 밭작물의 잡초로도 자랍니다. 동아프리카 지역은 피마자종 다양성의 식물학적 중심지로 인식되고 있습니다. 피마자 종자 발아의 장기 보존, 해안 해류에 의해 퍼지는 볼의 능력으로 인해 아시아, 호주 및 분명히 중앙 아메리카에서 다양한 피마자 형태의 중심이 형성. 가장 큰 지역은 인도(500만 헥타르 이상, 연간 약 40만 톤의 피마자유 생산), 브라질(400만 헥타르 이상), 중국(약 160만 헥타르)에 집중되어 있습니다. 작은 지역은 수단, 에티오피아, 앙골라, 에콰도르에서 사용할 수 있습니다. 피마자 재배 면적은 40°C로 제한됩니다. 쉿. 및 40°S 쉿. 해발 높이에서 피마자나무는 인도와 스리랑카에서는 1500m까지, 동아프리카와 중앙아프리카에서는 2200m까지 자랍니다. 자연적으로 분산되는 과정에서 피마자유는 분지형, 매우 작은 종자 및 쉽게 갈라지는 형태에서 가지가 적은 중간 및 큰 종자 형태로 진화했습니다. 변이의 결과 작은 것에서 거인까지 가지가 다른 가지, 덤불의 종류, 볼, 종자 등이 구별되었다. 이로 인해 R. communis의 형태로 별도의 아종이 형성되었습니다. 대부분의 연구자들은 아시아, 보다 정확하게는 이라크, 페르시아, 인도의 고대 농업 지역을 고려합니다. 이곳에서 가장 많이 재배되는 작은 종자 페르시아(페르시쿠스) 피마자 콩(그림의 2)의 아종이 아종으로 형성되었습니다. 피마 자유를 문화에 도입하기위한 영역. 그것은 특히 관개 조건에서 더 적은 손실, 높은 식물 생산성으로 수확할 수 있는 볼의 약한 균열이 특징입니다. 이 유형의 씨앗에는 유물 특징으로 간주되어야 하는 카룬클이 없습니다. 피마자(Ricinus communis L.) 팔레스타인, 서남아시아 및 아라비아 반도는 큰 종자 피마자 산귀네우스(그림의 1) 아종 형성의 중심지로 간주됩니다. 사막의 극도로 건조한 기후에서 유목 아랍인들은 오랫동안 농작물을 남겨두고 돌아와서 가혹한 조건을 견딜 수 있는 종자 식물을 선택했습니다. 우선 가뭄에 강하고 상자가 깨지지 않는 형태였습니다. 아종 sanguineus의 식물은 강한 가지와 잎, 높은 기름 함량, 상대적으로 거친 껍질, 균열이 부분적으로 또는 완전히 없는 것이 특징입니다. 하루의 길이에 대한 반응은 중립적입니다. 형성의 중심에서 이 아종은 서쪽과 남쪽으로 퍼졌고, 아메리카가 발견된 후에는 그 영토까지 퍼졌습니다. 아종은 번식에 널리 사용됩니다. 인도 피마자(indicus)의 아종은 힌두스탄 반도의 형성 중심과 관련이 있습니다. 그것은 처음 두 아종의 특징을 가지고 있지만 재배면에서 열등합니다. 큰 종자 형태도 있지만 작은 종자의 상자를 열지 않는 것이 특징입니다. 중국 피마자(chinensis)의 아종은 중국 북부 및 북동부 지역의 형성 중심과 관련이 있습니다. 조기 숙성, 단신, 상대적으로 생산성이 낮고 종자의 기름 함량이 낮은 것이 특징입니다. 오일은 식물의 다른 부분에서 발견되지만 종자에서 추출되며 47~59%를 함유하고 비건성 오일 그룹(요오드 값 82-86)에 속하며 고온에서 우수한 점도를 유지합니다. 독성 화합물을 포함합니다: 알칼로이드 리시닌 및 시안 그룹이 있는 단백질 화합물 - 리신. 그것은 의학에서의 사용을 결정하는 살균 특성을 가지고 있습니다. 피마자 콩은 다년생 나무 식물입니다. 열대와 아열대, 온대 위도에서는 겨울에 얼기 때문에 일년생 초본 식물로 재배됩니다. 식물은 자웅동체이며 높이 10m(보통 5-7)에 달할 수 있고 줄기는 속이 비어 있으며 지름은 7-15cm이며 잎은 엽상(7-9엽), 잎자루, 길이 25-40cm이다. 긴. 왁스 코팅이 있거나 없는 줄기 및 잎자루. 막대형 루트 시스템. 뿌리는 최대 1,5-2,0m까지 토양을 관통하지만 대부분의 뿌리는 경작 가능한 층에 있습니다. 꽃차례는 10-30cm의 짧은 총상이며 때로는 최대 60cm이며 일반적으로 느슨하며 중앙 총상이 측면보다 큽니다. 식물은 2에서 12 브러시로 형성됩니다. 반우산 꽃, 단성; 꽃차례의 윗부분에 위치한 긴 꽃자루에 암컷, 수컷은 아래쪽에 있습니다. 난소는 3세포이며 각 둥지에는 XNUMX개의 난자가 있다. 타가수분이지만 자가수분도 가능하다. 일반적으로 바람 교차 수분이 발생합니다. 과일은 3 셀 상자입니다. 직경 2-3cm의 다양한 크기의 상자가 성숙함에 따라 둥지(tretinki)로 나뉩니다. 씨앗은 상자 둥지에 남아 있습니다. 가시가 있거나 없는 과일 표면이지만 가시가 있는 형태가 더 많은 열매를 맺습니다. 중앙 브러시의 씨앗이 먼저 익습니다. 종자는 크고 모자이크이며 광택이 있으며 길이 1,5-2cm, 폭 1,0-1,5cm로 넓은 카룬클이 있습니다. 다양한 색상의 종자 코트는 전체 종자 질량의 약 25%를 구성합니다. 1000개의 씨앗의 무게는 70~1000g입니다. 피마자유는 열을 좋아하는 식물로 종자는 12-13 °C에서 발아하기 시작합니다. 정상적인 작물의 형성을 위해서는 3000-3500 °의 활성 온도의 합이 필요합니다. 정상적인 개발을 위해 피마자 콩은 25-30 ° C의 온도가 필요하며 서리가 내리면 죽습니다. 식물은 빛을 좋아하며 연간 재배 기간은 150-180 일입니다. 피마자는 특히 발육 초기에 수분을 요구하며 수분이 부족하면 종자의 수확량과 기름 함량이 감소합니다. 개화 기간에는 특히 수분이 필요합니다. 중앙 브러시의 씨앗을 채우십시오. 인도에서 피마자 재배의 특징은 병아리 콩, 옥수수, 면화, 겨자, 완두콩과 같은 다양한 작물과의 공동 작물입니다. 사탕수수 밭 가장자리에서도 재배됩니다. 피마자는 0,3~0,4월에 파종하여 45~55월에 수확합니다. 비가 내린 땅의 평균 종자 수확량은 약 XNUMX-XNUMXt/ha입니다. 작물은 연간 유형의 피마자 콩이 지배적이며 붉은 줄기 형태에는 일반적으로 가시가 없는 과일이 있고 녹색 줄기 형태에는 가시가 있습니다. 씨앗에는 XNUMX~XNUMX%의 기름이 들어 있습니다. 최근에 반왜성(semi-dwarf) 및 난쟁이(dwarf) 변종과 대형 준소형 라세미(semi-compact raceme) 및 상자가 열리지 않는 잡종(hybrid)이 작물에 도입되고 있습니다. 피마자 콩은 비옥한 가볍고 중간 질감의 토양을 가진 식물입니다. 토양 용액의 최적 반응은 pH 5,0-7,5입니다. 영양소와 관련하여 피마자 콩은 칼슘 섭취가 증가하는 것이 특징입니다. 성장과 발달의 모든 단계에서 난용성 인산칼슘을 사용할 수 있습니다. 피마자유는 옥수수, 담배, 목화가 성공적으로 재배되는 열대 및 아열대 지역에서 성공적으로 재배될 수 있습니다. 피마 자유는 광폭 파종 방법의 문화입니다. 피마자 콩의 가장 일반적인 심기 계획은 70 x 20-35m입니다(50ha당 85-1개의 식물 제공). 둥지(70 x 70 cm, 90 x 90 cm)에 둥지를 파종할 때 2-3개의 식물이 남습니다(둥지당 3-4개의 씨앗을 파종할 때). 1ha당 종자 파종률은 대형 종자 20~25kg, 소형 종자 10~12kg이다. 파종 깊이 6-10cm, 회색 토양 5-6cm. 발아 후(파종 후 발아까지 2~3주 경과) 3~4줄간 처리한다. 2번째 본엽이 나오면 묘목이 솎아난다. 수확을 위해서는 상자의 비교적 원만한 성숙과 건조가 필요합니다. 갈라지지 않는 상자가 있는 피마자 품종의 경우 염소산마그네슘을 사용하여 포도나무에서 식물을 건조시킵니다. 스프레이 시간 - 중앙 브러시의 상자를 갈변시킬 때. 청소 - 살포 후 12-15일. 관개되지 않은 농업에서 피마자 열매 수확은 볼이 중앙 라세메에서 갈색으로 변하고 수분 함량이 12-14%까지 건조될 때 시작됩니다. 관개 된 땅에서는 수확이 조금 늦게 시작되며 1 차 및 2 차 브러시의 볼이 갈색으로 변하고 건조합니다. 건조한 날씨의 청소는 낙엽 후 8-10 일에 수행됩니다. 피마자 열매는 단상 또는 XNUMX상 방법으로 수확됩니다. XNUMX단계 방법은 상자를 밭에서 모아서 정류 상태에서 껍질을 벗기는 것(타작)을 포함합니다. 그것은 부수는 덩어리로 피마자 콩 품종을 수확하는 데 주로 적용됩니다. 깨지지 않는 상자가 있는 피마자 품종의 경우 콤바인을 사용한 단상 수확 방법이 더 효과적입니다. 동시에 작물의 15-20%가 녹색 상자 형태로 현재에 공급됩니다. 더미는 수분 함량이 최대 50%이고 잡초 불순물이 10-15% 포함되어 있으므로 즉각적인 건조 및 청소가 필요합니다. 상업용 피마자를 건조하기 위한 가열 공기의 온도는 65-70 °C이고 종자의 경우 - 35-40 °C입니다. 종자 캐스터를 건조할 때 종자의 가열은 40 °C를 초과해서는 안 됩니다. 건조한 날씨에 열린 흐름에서 더미를 건조하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 이 경우 힙 층의 두께는 10-15cm이며, 세척, 분류 및 건조된 피마자 종자의 수분 함량은 6-7%를 넘지 않아야 합니다. 저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
피마자(ricin), Ricinus communis L. 식물 설명, 서식지 및 서식지, 화학 성분, 의약 및 산업에서의 사용 재배 조건에서 일년생, 높이 2m까지의 초본, 강한 가지가있는 식물, 큰 손바닥 모양으로 해부 된 잎, Euphorbia 가족 (Euphorbiaceae). 꽃은 단성, 단성, 눈에 띄지 않으며 꽃 브러시에 수집됩니다. 열매는 3개의 종자가 들어 있는 0,8잎 구형 상자이다. 피마자 종자는 난형 또는 원형 타원형이며 매끄럽고 광택이 나며 잡색의 껍질이 있으며 길이는 2,5-XNUMXcm입니다. 범위 및 서식지. 피마자 콩의 원산지는 확인되지 않았으며 아마도 아프리카(에티오피아)일 가능성이 있습니다. 두 반구의 열대 및 아열대 지역 전체에 귀화되며 야생 또는 반 재배 형태로 자랍니다. 문화의 주요 중심지는 인도, 브라질, 아르헨티나, 아프리카 국가, 중국, 이란입니다. 그것은 XNUMX천년 이상 동안 이집트에서 자랐습니다. 화학적 구성 요소. 피마자씨는 주로 불포화 리시놀산 글리세리드(40-56%)로 구성된 80-85%의 비건조성 지방유(피마자유)를 함유하고 있습니다. 오일에는 스테아르산, 올레산, 리놀레산, 디옥시스테아르산 및 글리세린과 같은 산도 포함되어 있습니다. 씨앗에는 독성 단백질 물질인 리신이 포함되어 있습니다. 피마자 종자 중독은 현기증, 두통, 심한 위장염, 심계항진 및 경련을 동반합니다. 또한 알칼로이드 리시닌은 식물의 모든 기관에서 발견되었습니다. 피마자유는 식물의 씨앗에서 냉압착 후 증기와 뜨거운 물로 처리하여 얻습니다. 이 방법으로 리신을 얻는 방법은 케이크에 남아 있습니다. 의학에 적용. 피마자유 자체는 완하제 효과가 없습니다. 그러나 췌장액 리파아제의 영향으로 십이지장에 들어가면 오일이 분해되어 장 점막의 수용체를 자극하는 능력이 있는 글리세롤과 리시놀산(하이드록시올레산)을 형성하고 결과적으로 소장 연동 운동의 반사 증가. 증가된 연동 운동은 대장에서 반사적으로 발생합니다. 따라서 다른 한약 완하제와 달리 피마자유를 복용한 후 장 전체를 따라 연동 운동이 증가합니다. 리신은 매우 독성이 있습니다. 0,04mg/kg의 용량에서는 토끼의 사망을 초래합니다. 피마자유는 약한 완하제로 분류됩니다. 피마자유 10~30g(1/2~2큰술)을 섭취한 후 4~5시간 또는 그 이전에 완하제 효과가 나타납니다. 자극성이 없기 때문에 피마자유는 식도의 염증 상태, 대장염 및 발열 상태에 사용하는 것이 좋습니다. 피마 자유를 복용하면 자궁의 반사 수축이 발생하므로 때때로 호르몬 약물과 함께 노동을 자극하기 위해 산과 진료에서 오일이 처방됩니다. 피마 자유를 오랫동안 사용하는 것은 식욕 부진으로 이어지고 완하제 효과가 없기 때문에 권장하지 않습니다. 경우에 따라 피마 자유는 메스꺼움을 유발하므로 젤라틴 캡슐에 사용하는 것이 좋습니다. 피마자유(Oleum Ricini). 약간의 냄새와 매우 불쾌한 독특한 맛을 지닌 투명하고 걸쭉한 무색 또는 약간 황색을 띤 액체. 완하제로 피마 자유는 어린이 15-30g (성인 - 큰 스푼, 어린이 - 차 또는 디저트 스푼)의 경우 5-15g의 용량으로 사용됩니다. 노동 활동의 약점으로 피마 자유는 리셉션 당 40-50g으로 처방됩니다. 외부 사용을 위해 연고, 유제 및 페이스트가 준비됩니다. 완하제 효과를 위해 해바라기, 아마씨와 같은 식물성 기름이 자주 사용됩니다. 아침에 공복에 2 ~ 3 주 동안 한 스푼. 기타 용도. 피마자유는 빠르게 자라는 관상용 식물로 정원에서 자랍니다. 단일 심기 또는 다른 식물이없는 그룹 (3-5 개)의 잔디밭에서 좋습니다. 혼합 그룹에서는 원하는 효과를 내지 못합니다. 피마자유는 낮은 벽을 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 피마 자유는 탈모를 예방하는 데 사용됩니다. 저자: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
아주까리(리신), Ricinus communis. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법 민족과학:
미용술:
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아주까리(리신), Ricinus communis. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁 피마자유 또는 리신은 미용 및 의학 분야에서 널리 사용되는 리신 오일이 생산되는 식물입니다. 리신 재배, 수확 및 저장을 위한 팁: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
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