향기로운 짭짤한 연간. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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내용

사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속, 과, 기원, 범위, 화학적 조성, 경제적 중요성
식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
재배, 수확 및 저장을 위한 팁

향기로운 연간 풍미, Satureja hortensis. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

향기로운 짭짤한 연간

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 세이보리(Satureja)

가족 : 꿀풀과(Lamiaceae)

원산지 : 유럽과 서아시아

영역: 향기로운 세이보리는 유럽과 서아시아에서 일반적이며 세계의 다른 지역에서도 재배됩니다.

화학 조성 : 차브라 잎과 줄기에는 카바크롤이 주성분인 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 또한 티몰, 피넨, 리날롤, 장뇌, 멘톨 및 기타 화합물이 오일에 존재할 수 있습니다.

경제적 가치: 향긋한 세이보리는 고기, 생선, 야채, 수프, 소스, 샐러드 등 다양한 요리의 맛을 내기 위한 향신료로 사용됩니다. 식물은 호흡기 및 위장 시스템의 문제를 치료하고 소화를 개선하는 것을 포함하여 의학에 사용됩니다.

전설과 신화: Savory Annual은 풍부한 향과 요리에 매운 맛을 더하는 능력으로 인해 향신료를 상징할 수 있습니다. 또한 풍미는 요리에 사용되어 우정의 상징이 될 수 있으며 다양한 요리에 첨가되어 맛을 향상시킵니다. 일반적으로 향기로운 연간 풍미는 향신료, 우정, 기억, 보호, 조화 및 의사 소통의 상징이 될 수 있습니다.

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향기로운 세이보리(savory, thyme), Satureja hortensis L. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배

향기로운 짭짤한 연간

동의어: Clinopodium hortense O. Ktze.

이름: 우크라이나어 chebrchik; 즉. 보넨크라우트, 페퍼크라우트, 콜레, 로플레; 목표. 부넨크루이드; 날짜 사르; 스웨덴, sommer kyndel; 영어 여름 또는 연례 풍미;

얇은 곧은 거의 원통형 뿌리를 가진 일년생 식물. 줄기는 길이 15-30 (45) cm이고 밑부분에서 가지가 갈라지며 가늘고 압착되어 털이 난다.

잎은 선형 또는 피침형이고 길이 1,5~2,5cm로서 예두이며 약간의 샘이 있다. 3-5개의 꽃은 겨드랑이의 거짓 윤생, 위쪽은 고착, 아래쪽은 짧은 꽃자루에서 느슨하게 길쭉한 꽃차례를 이룹니다. 화관은 길이 약 6mm이고 바깥쪽에는 짧은 털이 있으며 연한 자주색 또는 분홍빛이 도는 목구멍에 자주색 반점이 있습니다. 견과는 난형 삼각형이고 녹회색에 검은 점이 있다가 흑갈색이 됩니다.

1000개의 종자의 무게는 0,6-0,8g이며 종자는 1-2년 동안 생존합니다.

신선하고 건조한 형태의 잎은 모든 종류의 요리, 매리 네이드 및 피클에 추가됩니다. 짭짤한 맛이 식욕을 자극한다고 믿어집니다. 의학에서는 진통제로 사용됩니다. 에센셜 오일은 신선한 잎과 줄기에서 추출됩니다.

향기로운 짭짤한 연간

Savory는 가볍고 느슨한 비옥 한 토양을 좋아합니다. 파종시 씨앗은 모래 또는 부식질로 가볍게 덮여 있습니다. 열린 땅에서 세이보리는 이른 봄에 일반적인 방법으로 줄 간격 50-60cm로 파종하며 파종량은 4-5kg/ha입니다. 싹은 파종 후 14일째에만 나타납니다.

labiiaceae 계통의 다른 허브와 마찬가지로 작물은 개화 초기에 줄기와 잎의 일부를 잘라서 수확합니다.

줄기는 송이로 묶어 그늘에서 말린다. 짭짤한 씨앗은 쉽게 떨어지기 때문에 종자 식물은 아래쪽 상자의 씨앗이 검게 변하기 시작하자마자 잘라냅니다. 줄기를 묶고 말린 다음 타작하고 씨앗을 청소하고 분류합니다.

저자: Ipatiev A.N.

향기로운 연간 풍미, Satureja hortensis. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

감기 치료제: 향기로운 연간 풍미의 마른 잎 주입을 준비하고 약간의 꿀을 추가하십시오. 감기 증상을 완화하기 위해 하루에 세 번 차를 마신다.
소화 보조: 신선하거나 건조한 짭짤한 연간 잎의 주입을 준비하고 식사 후에 마신다. 이것은 소화를 개선하고 팽창을 줄이는 데 도움이됩니다.
인후통 치료제: 향기로운 연간 풍미의 마른 잎 주입을 준비하고 약간의 꿀을 추가하십시오. 통증을 완화하기 위해 하루에 여러 번 이 주입으로 목을 헹굽니다.
면역 시스템 부스터: 건조하고 짭짤한 연간 잎의 주입을 준비하고 면역 체계를 강화하기 위해 매일 마신다.
혈압 치료제: 건조하고 짭짤한 연간 잎의 주입을 준비하고 혈압을 낮추기 위해 매일 마신다.

미용술:

얼굴 마스크: 마른 연간 풍미 10티스푼과 꿀 15티스푼을 섞습니다. 두꺼운 페이스트를 만들기 위해 약간의 따뜻한 물을 추가합니다. 마스크를 얼굴에 바르고 XNUMX-XNUMX분 동안 유지한 후 미온수로 헹굽니다. 이 마스크는 피부를 정화하고 염증을 줄이며 질감을 개선하는 데 도움이 됩니다.
페이셜 토닉: p향긋한 한해살이풀의 마른 잎을 달여서 식힌다. 로즈마리 또는 라벤더 에센셜 오일 몇 방울을 넣고 냉장고에 보관하십시오. 아침, 저녁 세안 후 피부에 이 토너를 바르면 산뜻하고 탄력 있는 피부로 가꿔줍니다.
바디 스크럽: 분쇄 커피 XNUMX티스푼, 드라이 세이보리 XNUMX티스푼, 꿀 XNUMX티스푼을 섞습니다. 페이스트를 만들기에 충분한 올리브 오일을 첨가하십시오. 몸에 스크럽을 바르고 원을 그리며 피부를 마사지한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 이 스크럽은 죽은 피부 세포를 각질 제거하고 색을 개선하는 데 도움이 됩니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

향기로운 연간 풍미, Satureja hortensis. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

옻나무로도 알려진 Savory(Satureja hortensis)는 요리에 풍미와 풍미를 더하기 위해 요리에 사용되는 일년생 허브입니다.

향긋한 세이보리 재배, 수확 및 보관 요령:

재배 :

세이보리는 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 토양에서 가장 잘 자랍니다.
서리의 위험이 지나간 후 봄에 식물을 심는 것이 좋습니다.
식물은 정기적으로 물을 주어야 하며 유기 및 광물질 비료로 수정될 수 있습니다.

공작물:

짭짤한 잎은 보통 한여름에 성숙해지면 수확할 수 있습니다.
잎은 건조한 날씨와 이슬이 내린 후에 따야 식물에 수분이 축적되는 것을 방지할 수 있습니다.
잎은 신선하게 사용하거나 장기 보관을 위해 건조하여 사용할 수 있습니다. 건조하려면 완전히 마를 때까지 따뜻하고 건조한 곳에 잎 다발을 걸어 두십시오.

저장 용량 :

말린 짭짤한 잎은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 최대 XNUMX년까지 보관할 수 있습니다.
향긋한 짭짤한 것도 얼릴 수 있습니다. 이렇게하려면 잎을 부수고 용기 나 가방에 넣으십시오. 그런 다음 냉동실에 넣으십시오.

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