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Uysun (아스파라거스 샐러드). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

핸드북 / 재배 및 야생 식물

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내용

  1. 사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  2. 속, 과, 기원, 범위, 화학적 조성, 경제적 중요성
  3. 식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
  4. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
  5. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

Uysun (아스파라거스 양상추), Lactuca 아스파라거스. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

Uysun (아스파라거스 샐러드) Uysun (아스파라거스 샐러드)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 락 티카

가족 : 국화과(Asteraceae)

원산지 : Uysun은 중국에서 왔지만 일본, 한국, 러시아 및 기타 국가에서 일반적입니다.

영역: 이 식물은 북미뿐만 아니라 아시아와 유럽의 온대 지역에서 흔히 볼 수 있습니다.

화학 조성 : Uysun은 비타민(C, E, K, 그룹 B), 미네랄(칼슘, 철, 칼륨), 카로티노이드 및 항산화제가 풍부합니다.

경제적 가치: Wusun은 특히 일본 요리에서 야채로 사용됩니다. 또한 건강을 증진하고 특정 질병을 치료하는 수단으로 한의학에서 사용됩니다.

전설과 신화: 중국 문화에서 우송은 전통 약용 식물로 간주되며 혈액 문제, 두통, 발열과 같은 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 일부 문화권에서 우순은 또한 건강과 장수를 상징합니다. 일본, 중국, 한국 요리를 포함한 아시아 요리에 널리 사용되며 어린 새싹은 샐러드와 반찬의 재료로 사용됩니다. 서방 국가에서 우순은 밝은 녹색 잎과 특이한 모양으로 인해 종종 관상용 식물로 사용됩니다.

 


 

Uysun (아스파라거스 양상추), Lactuca 아스파라거스. 설명, 식물의 삽화

Uysun (아스파라거스 상추), Lactuca asparagus var. Lactuca augustana Allioni. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배

Uysun (아스파라거스 샐러드)

동의어: L. sativa var. integrifolia Bisch. 아스파라거스 샐러드.

이름: fr. Laitue Asprege; 영어 아스파라거스 상추; 독일 사람 스파겔 샐러드.

이 식물의 줄기는 길고 (70-100cm) 두껍고 (직경 4-5cm) 육즙이 많습니다. 잎은 길고 피침형이다. 잎과 줄기는 유백색 주스로 포화되어 있습니다. 줄기는 먹습니다(신선한 것).

갓 자른 줄기는 쓴맛이 나지만 단기 건조 후에는 달고 즙이 많고 부드러우며 독특한 상쾌한 맛이 납니다.

Uysun (아스파라거스 샐러드)

우이순 잎도 일반 샐러드처럼 먹습니다.

중앙아시아 일부 지역에서 재배된다. 다른 지역에서도 재배가 가능합니다.

식물은 매우 생산적이며 큰 식물 덩어리를 제공하여 빠른 속도로 증가시킵니다.

저자: Ipatiev A.N.

 


 

Uysun (아스파라거스 양상추), Lactuca 아스파라거스. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

  • 불면증 치료제: 말린 우순 30g을 취하여 끓는 물 500ml를 부으십시오. 30분 동안 우려내어 걸러내고 취침 전에 100ml를 마신다.
  • 복통 치료제: 말린 우순 20g에 끓는 물 500ml를 부으십시오. 30분간 우려내어 걸러내고 100ml씩 XNUMX일 XNUMX회 식후에 섭취한다.
  • 감기 치료제: 말린 우순 30g에 끓는 물 500ml를 부어 30분간 방치한다. 100일 XNUMX회 식사 전에 XNUMXml를 걸러서 섭취합니다.
  • 소화 보조: 말린 우순 20g에 끓는 물 500ml를 부어 30분간 방치한다. 100일 XNUMX회 식후 XNUMXml를 체에 걸러서 섭취합니다.
  • 혈압 치료제: 말린 우순 30g에 끓는 물 500ml를 부어 30분간 방치한다. 100일 XNUMX회 식사 전에 XNUMXml를 걸러서 섭취합니다.

미용술:

  • 얼굴 마스크: 으깬 우순 잎 2큰술, 꿀 1큰술, 오트밀 1큰술을 섞는다. 페이스트를 만들기에 충분한 물을 첨가하십시오. 얼굴에 바르고 20분간 방치한 후 미온수로 헹굽니다. 이 마스크는 수분을 공급하고 피부를 밝게 해줍니다.
  • 얼굴 크림: 으깬 우순 잎 2큰술을 취하고 호호바 오일 1큰술과 코코넛 오일 1큰술을 섞습니다. 잘 섞어 페이스 크림으로 사용하여 피부에 수분과 영양을 공급합니다.
  • 페이스 토닉: 으깬 의순잎 2큰술을 취하여 끓는 물 200ml를 붓는다. 30분 동안 우려낸 후 물을 걸러내고 페이셜 토너로 사용하여 피부를 부드럽게 하고 수분을 공급합니다.
  • 모발 강화제: 끓는 물 2ml에 으깬 의순잎 500큰술을 붓고 30분간 둔다. 긴장을 풀고 헤어 린스로 사용하여 모발을 강화하고 컨디셔닝합니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

 


 

Uysun (아스파라거스 양상추), Lactuca 아스파라거스. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

아스파라거스 상추(Lactuca asparagoides)로도 알려진 Uysun은 정원이나 정원에서 자랄 수 있는 일년생 식물입니다.

wusun 재배, 수확 및 저장을 위한 팁:

재배 :

  • Uysun은 배수가 잘되고 느슨하고 비옥한 토양을 선호합니다. 식물은 씨앗에서 자랄 수 있습니다.
  • 우이순 씨는 봄이나 가을에 1~2cm 깊이로 서로 20~25cm 떨어진 곳에 뿌린다.
  • Uysun은 특별한 관리가 필요하지 않지만 가뭄 기간에는 정기적으로 물을 주어야 합니다.

공작물:

  • Uysun은 식품으로 사용됩니다. 식용은 아스파라거스처럼 보이는 식물의 어린 새싹입니다.
  • 의순 어린순은 길이 15~20cm, 지름 1cm 정도가 되면 잘라서 생으로 하거나 익혀서 사용한다.
  • 우순의 어린순은 색이 으스러지기 전이 가장 맛이 좋다.

저장 용량 :

  • usun의 신선한 새싹은 수확 후 빨리 자질을 잃기 때문에 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.
  • 어린 새싹은 며칠 동안 비닐 봉지나 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다.
  • 싹은 몇 달 동안 얼리거나 최대 XNUMX년 동안 건조하고 서늘하고 건조한 장소에 보관할 수 있습니다.

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그러나 1년 2000월 1911일 미국의 천문학자 제프 라슨(Jeff Larsen)은 고도로 길고 기울어진 궤도에서 지구보다 태양에서 조금 더 멀리 움직이는 희미하게 빛나는 물체를 발견했습니다. 컴퓨터 데이터베이스 검색은 궤도가 XNUMX년 관측과 완벽하게 일치한다는 것을 보여주었습니다.

알버트는 4,28년에 태양 주위를 한 바퀴 도는 것으로 계산되며, 매 30년마다 40천만 킬로미터라는 비교적 지구에 가까워집니다. 다음 이벤트는 2001년 14월로 예상됩니다. 총 788개의 소행성이 현재 알려져 있으며 그 중 더 이상 "잃어버린" 소행성은 없습니다.

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