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문화 및 야생 식물
회향 일반 (회향 야채). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
일반적인 회향 (야채 회향), Foeniculum vulgare. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 회향 (Feniculum) 가족 : 산형화과(미나리과) 원산지 : 회향의 고향은 지중해와 아시아 및 북아프리카의 서부 및 남부 지역입니다. 영역: 일반적인 회향은 유럽, 아시아, 아프리카, 호주, 미국에서 일반적입니다. 화학 조성 : 회향에는 에센셜 오일, 아네톨, 펜촌, 리모넨, 펜헬린, 알파-피넨, 캄펜, 카르본, 미르신, 알파-투존, 리날롤, 메틸차비콜, 디하이드로아네톨, 에스트라테골, 사포닌 및 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 회향은 식품 산업에서 향신료와 향료로 사용되며 수프, 소스, 샐러드 및 다양한 요리를 위한 요리에도 사용됩니다. 회향은 또한 소화 개선, 팽창 완화, 감기 및 기침 증상 감소, 수면 개선 및 스트레스 해소를 위한 치료제로 약용으로 처방됩니다. 또한 회향은 향수 및 화장품 산업에서 사용됩니다. 전설, 신화, 상징: 그리스 신화에서 회향은 힘과 승리의 상징으로 여겨졌습니다. Hercules는 회향을 거인 Alcaeus에 대한 무기로 사용했습니다. 회향은 힘과 지구력을 얻는 데 도움이된다고 믿었습니다. 로마 신화에서 회향은 다산의 여신 세레스와 관련이 있습니다. 회향은 임신과 출산에 도움이 된다고 믿었습니다. 민간 관습에서 회향은 악령을 쫓아내고 유해한 영향으로부터 보호하는 데 사용되었습니다. 이 식물은 악마의 눈과 부정적인 에너지로부터 보호하는 데 도움이 된다고 믿었습니다.
일반적인 회향 (야채 회향), Foeniculum vulgare. 설명, 식물의 삽화 회향 일반, Foeniculum vulgare. 식물, 지역, 재배, 적용에 대한 설명
미나리과의 XNUMX년생 또는 다년생 초본 식물. 줄기는 곧게 서고 가지를 치며 높이 2m까지 자라며 뿌리는 굵고 굵으며 방추형이다. 잎은 어긋나고 여러 깃 모양이며 짙은 녹색입니다. 꽃은 작고 노란색이며 교차 수분됩니다. 열매는 길이 14mm, 너비 3-4mm의 직사각형 XNUMX 종자 식물입니다. 회향은 지중해가 원산지입니다. 그것은 중세 시대부터 문화에서 알려졌습니다. 그것은 많은 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 동북 아프리카 및 미국의 작은 지역에서 재배됩니다. 일반 및 야채의 두 가지 유형의 회향이 전파됩니다. 야채 회향은 이탈리아에서 재배됩니다. 육질 농축은 식품에 사용됩니다. 씨앗에 의해 전파되는 일반 회향. 내한성이지만 기온이 6-10 ° C에 도달하면 파종해야합니다. 토양에 대한 요구. 재배에 가장 적합한 것은 비옥한 석회질 찰흙 또는 체르노젬 양토입니다. 식물은 이미 첫해에 피지만 가장 풍부한 개화와 결실은 일반적으로 두 번째 해에 발생합니다. 회향의 잎과 열매는 기분 좋은 냄새와 달콤한 맛이 있습니다. 성숙한 과일에는 5-7%의 정유가 들어 있습니다. 꽃차례의 중앙 산형 화서 종자의 유백색 성숙 단계에서 식물의 공중 부분의 함량은 거의 두 배 낮습니다. 정유는 무색 또는 약간 황색을 띠는 액체로 특이한 냄새가 나며 처음에는 쓴맛이 나다가 단맛이 난다. 그것은 anethole, anisic aldehyde, anisic acid 등을 포함합니다. 에센셜 오일은 식품 산업에서 차, 음료 및 의약품의 향료로 사용되며 기침에 사용되는 감초 엘릭서에 첨가됩니다. 에센셜 오일 외에도 과일에는 코코아 버터를 대체할 수 있는 좋은 지방 오일이 포함되어 있습니다. Ascorbic acid, carotene, group B의 비타민, E.K. 회향에서 발견되었습니다. 회향의 매운맛과 향기로운 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 겉으로는 딜과 비슷하고 맛은 아니스입니다. 신선한 잎은 야채를 절일 때 샐러드, 반찬 및 수프, 고기, 생선 및 야채 요리의 조미료에 사용됩니다. 회향의 과일과 에센셜 오일은 식품 산업, 제과, 차, 음료, 매리 네이드 및 제빵의 향료로 사용됩니다. 꼬치 구이 고기에 회향 가루를 뿌린다. 순수한 형태의 삶은 뿌리는 먹고 그 찌꺼기는 가축에게 먹입니다. 회향은 고대부터 약용으로 사용되었습니다. 잘 익은 과일은 완하제로 사용되며 위 차의 일부이며 딜 물을 준비하는 데 사용됩니다. 회향은 식욕을 자극하고 소화를 개선하며 가벼운 이뇨 효과가 있습니다.
경작. 씨앗에 의해 전파되는 일반 회향. 그 전임자는 모든 콩과 식물, 감자가 될 수 있습니다. 전임자 이후 지역의 토양은 5-6cm 깊이로 느슨해지고 잡초의 대량 발아 후 25-30cm 깊이까지 파고 동시에 2-3kg의 거름 또는 부식질은 1m2 당 적용됩니다. 봄에는 땅을 조심스럽게 갈아서 2,5-3cm 깊이의 구멍에 씨를 뿌리고 줄 사이의 거리는 20-25cm이며 20 일 후에 새싹이 나타납니다. 묘목과 2-3 개의 진정한 잎이 나온 후 첫 번째 잡초 제거, 풀림 및 필요한 경우 식물의 엷게하기가 수행되어 식물 사이에 10-20cm의 거리를 둡니다. 동시에 광물질 비료가 적용됩니다 : 질산 암모늄 또는 황산 암모늄 10-20g, 과인산 염 20-25g, 10m12 당 칼륨 염 1-2g. 전체 성장기 동안 줄 간격을 정기적으로 느슨하게 하고 미네랄 톱 드레싱을 2-3회 반복합니다. 삶의 두 번째 해에 식물 재성장은 XNUMX 월 초에 시작되어 XNUMX 월 XNUMX 일 초에 꽃이 피고 XNUMX 월에서 XNUMX 월에 씨앗이 XNUMX 월에 익습니다. 좋은 씨앗은 따뜻하고 건조한 여름에 익습니다. 겨울에는 눈이 거의 없거나 적고 서리가 심하면 상당히 얼 수 있기 때문에 농작물을 덮어야합니다. 매일 사용하기 위해 어린 식물의 채소가 사용됩니다. 장기 보관을 위해 채소를 캐노피 아래 또는 통풍이 잘되는 그늘에서 얇게 펴서 건조시킵니다. 오이와 다른 야채를 절일 때 신선한 허브와 말린 허브를 모두 사용할 수 있습니다. 마른 채소는 단단히 밀폐된 용기에 포장됩니다. 회향 과일은 모두 동시에 익지 않습니다. 그들은 개발의 다른 단계에서 동일한 식물에 나타납니다. 따라서 꽃 우산에서 성숙한 부분을 잘라내어 점차적으로 수집해야합니다. 채취한 종자는 33 ° C를 초과하지 않는 온도에서 천이나 두꺼운 망에서 건조시켜야 합니다. 그런 다음 마른 우산을 타작하고 씨앗을 서늘한 곳에 단단한 패키지에 보관합니다. 저자: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. 야채 회향, Foeniculum vulgare Mill. 식물 설명, 기원의 역사, 영양가, 재배, 요리에 사용, 의학, 산업
높이 2m까지 자라는 다년생(드물게 XNUMX년 또는 XNUMX년생) 초본 식물로 줄기는 직립하고 둥글며 속이 비어 있고 가늘고 가지가 있다. 잎은 번갈아 가며 크고 반복적으로 뾰족하게 갈라지며 질 모양입니다. 아래쪽 잎자루, 중간 및 위쪽은 거의 고착입니다. 꽃은 작고 노란색 또는 흰색이며 복잡한 우산에 모입니다. 열매는 장방형으로 XNUMX개의 씨를 가진 녹갈색이다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 회향은 지중해 원산입니다. 고대에 문화에 도입되었습니다. 그것은 로마인, 그리스인, 이집트인, 인도인 및 중국인에게 향신료와 약으로 알려졌습니다. 중세에 회향은 중부 유럽으로 전해졌습니다. 동유럽에서는 XNUMX세기 중반에 회향을 재배하려고 시도하였다. 아직 번식 야채 품종이 없기 때문에 일반 회향이 재배됩니다. 야생에서도 발견됩니다. 회향은 귀중한 매운 약용 식물로 알려져 있습니다. 약국 딜이라고도합니다. 어린 채소와 씨앗을 얻기 위해 재배됩니다. 회향은 열과 빛을 좋아하고 가뭄에 강한 식물이지만 파종에서 로제트 성숙까지 물을 주어야합니다. 비옥 한 석회질 점토 토양과 체 르노 젬에서 가장 잘 자랍니다. 비료에 반응합니다. 회향은 6-10 ° C의 기온에서 겨울이나 이른 봄 전에 땅에 뿌릴 수 있습니다. 식물과 줄 사이의 거리는 20-30cm, 심기 깊이는 10-20cm이며 작물은 말립니다. 첫 번째 촬영은 15~20일에 나타납니다. 제초는 본잎이 XNUMX~XNUMX장 나올 때 하고, XNUMX~XNUMX기에 솎아내어 뿌린다. 성장기 동안 토양은 느슨하고 잡초가없는 상태로 유지되며 필요한 경우 식물에 XNUMX ~ XNUMX 회 물을주고 비료를 공급합니다. 열매가 동시에 익지 않아 선별적으로 수확한다. 탈곡 후 씨앗은 즉시 그늘진 곳에서 건조됩니다. 회향 씨앗에는 60%의 아네톨로 구성된 많은 양의 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 이 오일은 달콤한 맛, 약간 자극적이며 독특한 아니스 냄새를 주는 물질입니다. 씨앗에서 비타민 C와 카로틴, 지방유가 발견되었습니다. 잎에도 에센셜 오일이 포함되어 있지만 적은 양입니다. 그들의 주요 가치는 신체에 중요한 비타민 C, 그룹 B, E, K, 루틴, 카로틴 및 미네랄을 포함하고 있다는 것입니다. 오랫동안 이 식물은 장 통증, 기침 및 불면증에 대한 달인으로 민간 요법에서 사용되었습니다. 씨앗의 수성 주입은 식욕을 자극하고 소화를 개선하며 위장 산통을 줄이고 수유부의 수유를 증가시킵니다. 회향은 신장 결석의 이뇨제 및 방부제로 사용됩니다. 회향은 과학 의학에도 사용됩니다. 그 씨앗은 기관지염, 폐 질환 및 상부 호흡기 질환에 대한 거담제로 사용되는 (보통 감초 뿌리 포함) 의약 컬렉션의 일부입니다. 회향 에센셜 오일은 의약품의 맛과 향을 개선하기 위해 의료 산업에서 사용되며 유아의 팽만감에 치유 효과가 있는 딜 워터 제조에 사용됩니다. 회향의 향은 딜의 향보다 강합니다. 그것은 신선하고 건조하게 먹습니다. 샐러드, 육류 및 야채 요리 조미료는 신선한 잎으로 준비됩니다. 씨앗은 제과 및 베이커리 제품, 음료의 향료로 사용됩니다. 오이와 토마토를 절일 때 회향을 사용하십시오. 저자: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
일반적인 회향, Foeniculum vulgare Mill. 식물 설명, 분포, 화학 성분, 사용의 특징
셀러리 가족 - 미나리과. 높이 200cm까지 자라는 다년생 또는 XNUMX년생 식물로 광택이 있고 청록색이며 방추형 뿌리줄기가 있다. 잎은 좁은 선형 엽으로 해부됩니다. 꽃은 노란색입니다. 열매는 장타원형으로 오목하고 매운 냄새와 단맛이 있으며 길이 5~10mm, 너비 2~3mm이다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 도로변이나 주거지 근처의 건조한 경사면에서 자랍니다. 북아프리카(알제리, 이집트, 리비아, 모로코, 튀니지), 서부(이탈리아, 프랑스, 영국, 스페인, 포르투갈) 및 동남유럽(알바니아, 유고슬라비아, 불가리아, 그리스), 중앙 및 서부 아시아에서 야생으로 자랍니다. 뉴질랜드, 북미, 중남미. 열매에는 수증기 증류로 얻은 4-6,5%의 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 그것은 약 60%의 아네톨, 최대 12%의 펜촌, 메틸차비콜, 알파-피넨, 캄펜, 디펜텐, 알파-펠란드렌, 아니식 알데하이드, 아니식산 등을 포함합니다. 에센셜 오일은 회향 특유의 냄새가 나는 무색 또는 약간 황색을 띠는 액체로 처음에는 쓴 맛이 나다가 달콤한 맛이 납니다. 과일은 또한 최대 12-18%의 지방유를 함유하고 있으며, 이는 석유산(60%), 올레산(22), 리놀레산(14) 및 팔미톤산(4%)으로 구성됩니다. 지방 회향유는 코코아 버터를 대체할 수 있습니다. 허브에는 케르세틴, 플라본 유도체인 페니쿨라린 및 소량의 정유가 포함되어 있습니다. 회향 과일과 에센셜 오일은 음식의 매운 조미료로 요리에 사용됩니다. 회향 채소는 매우 쾌적하고 약간 달콤한 상쾌한 맛이 있습니다. 그것은 디저트로 날 것으로 소비되고 샐러드에 추가되며 버터와 밀가루와 국물 조미료로 끓입니다. 회향은 지중해 국가 사람들이 야채로 소비합니다. 코카서스에서 잎은 또한 국가 요리를 준비할 때 향신료로 사용됩니다. 수분이 많은 잎과 어린 우산 통조림. 줄기와 어린 우산은 야채를 소금에 절이는 데 사용되며 과일은 베이킹에 사용됩니다. 회향은 고대부터 Hippocrates와 Asklepiades(이뇨제), Dioscorides 및 Pliny(안구 치료제), Avicenna(거담제)에 의해 약으로 사용되었습니다. 회향 오일은 소화관의 통증에 사용됩니다(정제 설탕에 몇 방울). 대부분의 경우 회향 에센셜 오일은 anethole 분리를 위한 원료로 사용됩니다. 회향의 열매에서 활성 성분의 양인 "Anetin"이라는 약물을 얻습니다. 특히 관상 혈관과 관련하여 장의 평활근과 관련하여 경련 방지 효과가 적습니다. 치료 실습에서는 만성 경련성 대장염, 복부 장기 경련 및 만성 관상 동맥 기능 부전에 사용됩니다. 에센셜 오일은 진해제로 사용되는 감초 엘릭서의 일부입니다. 회향 과일은 완하제, 바람, choleretic, 가슴 및 진정제 컬렉션의 일부입니다. 에센셜 오일은 향수의 향기로운 오일로 사용됩니다. 회향 열매에서 정유를 증류하면 기술에 사용되는 지방유가 얻어집니다. 지방유 추출 후 폐기물은 가축에게 공급됩니다. 저자: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
회향, Foeniculum vulgare 밀. 분류, 동의어, 식물설명, 영양가, 재배
동의어: F. capillaceum Gilib., F. officinale All., F. Foeniculum Karsten., Anethum Foeniculum L., A. rupestre Salisb., Liguslicum Foeniculum Crantz., Meum Foeniculum Spreng., Ozodia foeniculacea Wight et Arn., Selinum Foeniculum EHL 크라우스. 이름: 독일어 펜첼; 아즈. 라잔; 팔. khorom-sumit; 화물, 세레소; 목표. 벤켈; 날짜 페니켈; 스웨덴, 펜콜; 영어 회향; 정말로. 페누이트; 그것. 피노키아; 스페인의 히노조; 포트, 펀초; 매달렸다. 카포어; 슬로베니아 kopres, komarsek; Serb, komorac; 체코 사람 페니클; 광택 koper wloski, koper wloskowaty, koper, fankul. 다년생 또는 1년생 식물. 줄기는 매끄럽고 단면이 둥글며 푸른 꽃으로 덮여 있으며 높이 2-XNUMXm, 가지가 있습니다. 잎은 홈 모양의 잎자루를 통과하는 밑 부분에서 길고 좁은 실 모양의 부분으로 강하게 절개됩니다. 꽃은 작다. 화관 노란색; 10-12 광선 우산의 꽃, 수많은. 열매는 두 개이며 익었을 때 두 부분으로 쉽게 나뉘며 회록색이며 달콤하고 매운 맛이 나고 쾌적하고 강한 냄새가납니다. 열매의 모양은 타원형이다. 그 표면은 명확하게 보이는 갈비뼈로 덮여 있습니다. 회향에는 일반 및 이탈리아 또는 부드러운 두 가지 형태(보다 정확하게는 두 가지 형태 그룹)가 있습니다. 후자는이 그룹의 회향의 잎자루가 바닥에 두꺼운 부기를 형성하여 표백을 위해 뿌려진다는 점에서 다릅니다. 이 그룹의 회향은 특히 이탈리아에서 널리 퍼져 있으며 신선하게 소비됩니다. 코카서스, 크리미아에서는 일반적인 회향이 일반적이며 잎자루에는 붓기가 없습니다. 매운 조미료(수프, 샐러드, 고기 요리)와 오이를 절일 때 향신료로 먹습니다. 회향의 어린 표백 새싹은 삶아서 먹습니다. 뿌리도 삶아서 으깬다. 향기로운 에센셜 오일은 씨앗에서 추출됩니다. 일반 회향의 여러 종류가 알려져 있습니다. 예를 들어, 후추에서 과일은 불타는 후추 맛이 있습니다. 잎 끝은 선형입니다. Ogorodny는 깃 모양의 잎을 가지고 있으며 높이는 최대 2m입니다. 볼로냐는 잎 끝이 가늘고 털이 많으며 다른 품종보다 열매가 큽니다. 회향은 비옥하고 잘 경작된 토양에 뿌려져야 합니다. 다량(60톤)의 분뇨를 시용한 후 2년차에 회향을 파종할 때 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 미네랄 비료는 과인산 염 - 최소 1 센트, 칼륨 염 - 2 센트, 질산 암모늄 - XNUMX 센트와 같은 양으로 적용하는 것이 좋습니다. 후자는 또한 식물 수명의 첫 번째 기간 (개화 전)에 최고 드레싱으로 적용해야합니다. 회향 씨앗은 2~3년 동안 생존할 수 있습니다. 파종량은 파종 방법과 부분적으로는 품종에 따라 8~16kg/ha로 다양합니다. 파종은 줄 사이에 20-25cm, 밴드 사이에 50-60cm, 줄 10-20cm로 줄이나 띠로 이루어지며 이탈리아 회향은 약간 더 넓은 배치가 필요합니다. 파종 깊이는 1,5-2cm이며 때로는 수풀을 나누어 회향도 식물로 번식합니다. 이탈리아 회향은 서로 다른 시간에 제품을 갖기 위해 서로 다른 시간에 처음에는 온실에, 그 다음에는 열린 땅에 뿌려집니다. 일반 회향은 봄이나 늦여름에 파종합니다. 식물은 항상 땅에서 안전하게 겨울을 나는 것은 아니기 때문에 가을에는 거름이나 부식질로 덮어야 합니다. 이것은 농장의 수정을 동시에 달성합니다. 한 곳에서는 XNUMX년 이상 회향을 거의 심지 않는다. 종자용 뿌리; 회향은 일반 창고에 보관하여 잠들 수 있습니다. 모래. 봄에는 마커의 교차선에 의해 형성된 둥지 당 하나 또는 두 개의 식물, 60x60cm의 거리에서 정사각형 또는 정사각형 중첩 방식으로 심습니다. 저자: Ipatiev A.N.
일반적인 회향, Foeniculum vulgare Mill. 식물 설명, 서식지 및 서식지, 화학 성분, 의학 및 산업에서의 사용
다년생 또는 90년생 초본 식물, 높이 200-XNUMX cm, Umbeliferae 가족. 잎은 긴 실 모양의 세그먼트가있는 세 번, 네 번 깃 모양이며 꽃은 노란색이고 작으며 평평한 복잡한 우산 형태로 줄기 꼭대기에 위치하며 열매는 직사각형의 녹색 갈색 두 종자 종자입니다. 길이는 최대 8mm, 너비는 최대 3mm입니다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 피고 XNUMX월에 열매를 맺는다. 범위 및 서식지. 북아프리카(알제리, 이집트, 리비아, 모로코, 튀니지), 서부(이탈리아, 프랑스, 영국, 스페인, 포르투갈) 및 동남유럽(알바니아, 유고슬라비아, 불가리아, 그리스), 중앙 및 서부 아시아에서 야생으로 자랍니다. 뉴질랜드, 북미, 중남미, 코카서스 대초원 지역에서 발견됩니다. 그것은 도랑, 풀이 무성한 곳, 도로 및 주택 근처, 잡초가 많은 곳을 따라 마른 바위가 많은 경사면에서 자랍니다. 많은 국가에서 재배됩니다. 화학적 구성 요소. 식물에는 에센셜 오일 함량이 높습니다. 그들의 과일은 최대 6,5%, 잎은 최대 0,5%를 포함합니다. 회향 에센셜 오일은 특유의 향과 매콤달콤한 맛이 있습니다. 그것은 anethole, fenchon, methylchavicol, alpha-pinene, alpha-phellandrene, cineol, limonene, terpinolene, citral, Bornylacetate, 장뇌 및 기타 물질을 포함합니다. 과일은 또한 최대 12-18%의 지방 오일을 함유하고 있으며, 이는 석유산(60%), 올레산(22), 리놀레산(14) 및 팔미톤산(4%)으로 구성됩니다. 또한 식물의 풀에는 많은 양의 플라보노이드, 배당체, 아스코르브산, 카로틴, 비타민 B 및 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다.
의학에 적용. 회향 과일과 그 제제는 경련성 대장염, 자만심과 함께 장의 운동 기능을 위반하는 데 사용됩니다. 기관지염에서 회향 제제는 소독제, 항염증제 및 거담제로 처방됩니다. 때때로 회향 과일은 신장 결석과 담석에 진경제로 사용됩니다. 특히 종종 회향 과일은 딜 물 형태로 어린이 연습에 처방됩니다. 회향 과일은 주입으로 사용됩니다. 과일 1-2 티스푼을 끓는 물 한 컵에 부어 2 시간 동안 주입하고 식사 1 분 전 하루 동안 2 시간마다 15 큰술을 섭취합니다. 딜 물 (Aqua Foeniculi). 딜 오일 1:1000의 수용액으로 무색 투명 또는 약간 탁한 액체로 단 맛, 향긋한 냄새가 난다. 일반적으로 소아과 진료에서 자만심을 위해 1티스푼 또는 1테이블스푼을 내부에 할당합니다. 회향 오일(Oleum Foeniculi). 아니스 냄새가 나는 투명하고 쉽게 움직이며 무색 또는 황색 액체, 쓴 맛. 창자의 통증을 위해 설탕에 3-5 방울을 바르십시오. 기타 용도. 에센셜 오일은 향수의 향기로운 오일로 사용됩니다. 회향 열매에서 정유를 증류하면 기술에 사용되는 지방유가 얻어집니다. 지방유 추출 후 폐기물은 동물에게 먹입니다. 회향 과일과 에센셜 오일은 음식의 매운 조미료로 요리에 사용됩니다. 회향 채소는 매우 쾌적하고 약간 달콤한 상쾌한 맛이 있습니다. 그것은 디저트로 날 것으로 소비되고 샐러드에 추가되며 버터와 밀가루와 국물 조미료로 끓입니다. 지중해 국가 사람들 사이에서 회향은 야채로 사용됩니다. 코카서스에서 잎은 또한 국가 요리를 준비할 때 향신료로 사용됩니다. 수분이 많은 잎과 어린 우산 통조림. 줄기와 어린 우산은 야채를 소금에 절이는 데 사용되며 과일은 베이킹에 사용됩니다. 저자: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
일반적인 회향 (야채 회향), Foeniculum vulgare. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!
일반적인 회향 (야채 회향), Foeniculum vulgare. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
식물성 회향으로도 알려진 일반적인 회향은 요리와 약에 사용되는 인기 있는 야채입니다. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
회향은 다양한 요리에 사용할 수 있는 맛있고 건강한 야채입니다.
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