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문화 및 야생 식물
Plum prickly (가시 가시, blackthorn). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
Prickly plum (가시 가시, blackthorn), Prunus spinosa. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 벚나무. 가족 : 핑크(장미과). 원산지 : 유럽, 서부 및 중앙 아시아, 북아프리카. 영역: 가시 매화는 유럽, 아시아 및 북아프리카의 온대 지역에 널리 퍼져 있습니다. 북미와 호주에서도 발견됩니다. 화학 조성 : 식물의 열매에는 유기산, 당류, 비타민, 미네랄, 페놀 화합물 및 기타 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 과일은 잼, 잼, 설탕에 절인 과일 및 기타 식품을 준비하는 데 사용됩니다. 차는 잎과 꽃으로 만들어지며 소화 장애와 전반적인 피로에 약효가 있습니다. 관목은 조경 및 울타리로도 인기가 있습니다. 의학에서 나무껍질, 잎, 꽃은 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 전설, 신화, 상징: 고대 이집트 신화에서 자두는 불멸의 여신과 관련이 있으며, 그녀는 이 식물의 열매를 사용하여 젊음과 아름다움을 보존했습니다. 중세 유럽에서 가시는 "보호"의 개념과 연관되어 울타리와 울타리를 만드는 데 사용되었습니다. Blackthorn은 또한 감기, 두통 및 기타 건강 문제와 같은 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 상징적으로 가시 매화는 위험, 보호 및 생존과 관련이 있습니다. 이 식물은 가시와 가시가 많은 표면에도 불구하고 힘과 활력을 상징합니다. 또한, 가시가시나무는 정원과 공원의 디자인에 장식적인 요소로 자주 사용됩니다. 일부 문화권에서는 가시 매실이 마법과 마녀와 관련이 있습니다. 전통적인 유럽 신화에서 가시 매화는 악령과 마법의 힘으로부터 보호하는 데 도움이 되는 신성한 식물로 여겨졌습니다.
Prickly plum (가시 가시, blackthorn), Prunus spinosa. 설명, 식물의 삽화 인목 무리. 신화, 전통, 상징주의
이전에는 간단히 "가시, 가시, 가시"라고도 불리는 관목. 가시덤불과 관련된 상징과 모형은 성서 모세서 3권의 다음 구절에 의해 결정됩니다: 떨기나무"(출 2:4, XNUMX)로 삼으시고 그를 백성의 지도자로 삼으셨습니다. 영적인 불은 꺼지지 않으며, 성 베드로는 마리아는 어머니가 될 수 있었고 그럼에도 불구하고 순결한 동정녀로 남아 있었습니다. 따라서 15세기와 16세기의 제단 이미지. 마리아는 때때로 불타는 가시덤불 속에 있는 아기 예수와 함께 묘사됩니다. 다른 경우에 가시 가시는 주로 가시 면류관에서 예수 그리스도의 고난을 상징합니다. 가시는 고대 멕시코에서 잔인한 자기 채찍질에서 특정한 역할을 했습니다. 예를 들어, 가시(용설란 가시가 달린 밧줄)가 박힌 줄을 혀에 난 구멍을 통해 당겼습니다. 고대 유럽 속담은 "가시에 빠지다"-죄 많은 삶의 방식에 빠지다 (Hugo Trimbergsky); "누군가의 눈에 가시(가시)가 되다", "장미가 아니라 가시에 찔리다"-힘든 삶을 살다 등. 저자: Biedermann G.
Blackthorn (Prickly plum), Prunus spinosa L. 식물 설명, 기원의 역사, 영양가, 재배, 요리, 약, 산업에서의 사용
구형 크라운이있는 최대 2,5m 높이의 관목 또는 작은 나무. 잎은 길쭉하고 위는 광택이 없으며 아래는 사춘기입니다. 꽃은 짧은 꽃자루에 XNUMX개씩 달리며 분홍빛이 도는 흰색이다. 열매는 푸르스름한 왁스 코팅이 된 검은 색의 구형 또는 타원형 육즙이 많은 XNUMX 종자 핵과입니다. 뼈는 펄프에서 분리되지 않습니다. XNUMX월에 핀다. Tern은 고대부터 알려져 왔습니다. 이것은 고고 학적 발굴에 의해 확인되었습니다. 인목 무리의 뼈는 신석기 시대의 유적지에서 발견되었습니다. 가시는 야생으로 자라며 종종 뚫을 수 없는 덤불을 형성합니다. 블랙손은 광친화성이며 가뭄과 서리에 강합니다. 씨앗과 뿌리 빨판에 의해 전파됩니다. 코카서스에서는 체리 자두와 함께 자라며 교차하여 자두 잡종을 형성합니다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 여물지만 서리가 내린 후 수확한다. 블랙손 열매는 당류, 사과산, 상당량의 색소, 탄닌, 펙틴 등 떫은 맛을 결정하는 물질인 비타민 C와 P를 함유하고 있다. . 꽃에는 에센셜 오일, 탄닌 및 쓴맛이 포함되어 있습니다. 상당한 양의 지방유인 아미그달린 배당체가 뼈에서 발견되었습니다. 잎 - 비타민 C, 껍질과 나무 - 타닌. 차례는 약용으로 사용됩니다. 민간 요법에서 꽃을 달여서 주입하는 것은 약한 완하제, 이뇨제 및 발한제로 알려져 있습니다. 고혈압 및 furunculosis에 권장됩니다. 과일, 껍질 및 뿌리의 달인은 신진 대사를 개선하는 혈액 정화제로 사용됩니다. 그들은 신장, 간, 일부 피부 발진 등의 질병에 치료 효과가 있습니다. 껍질과 뿌리를 주입하면 고열과 위장 장애에 도움이됩니다. 잘 익은 열매는 위장 장애에 대한 수렴제로 알려져 있습니다. 차로 양조되는 어린 잎은 이뇨 및 약한 완하제 효과가 있습니다. 그들은 치아와 잇몸의 질병으로 헹구는 데 사용됩니다. Blackthorn 맛은 달고 시큼하며 매우 시큼합니다. 보통 그 열매는 얼린 후에 먹습니다. 수확의 대부분은 시럽, 주스, 크 바스, 설탕에 절인 과일, 주류, 와인, 식초, 매리 네이드, 잼, 잼, 마시멜로, 과자 생산에 사용됩니다. 과일은 산성화를 위해 보르시에 추가됩니다. 말린 과일과 잎은 커피 대용으로 사용됩니다. 가시에서 다양한 염료가 생산됩니다. 껍질에서-검은 색 페인트, 과일과 뿌리 주스-노란색, 빨간색, 갈색 및 회색. 가시 덤불은 계곡, 모래 경사면을 강화하기 위해 바람막이로 사용됩니다. 울타리에도 적합합니다. 차례는 벌꿀 공장으로 알려져 있습니다. 저자: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
제비꽃(자두). 식물, 지역, 재배, 적용에 대한 설명
계곡, 도로, 강 근처, 숲 가장자리에서 자랍니다. 이제 2000 종 이상의 자두가 있으며 그 조상은 차례입니다. 가시가 많은 관목, 드물게 나무, 최대 4m 높이, 가지, 내한성, 광친 화성. 가지는 많고 수평이며 날카로운 두꺼운 스파이크로 끝나고 어린 사춘기이며 나무 껍질은 갈색, 진한 빨간색입니다. 뿌리가 많고 강력합니다. 잎은 중간 크기의 직사각형이며 어릴 때는 사춘기이며 나이가 들면 짙은 녹색이되고 무광택 광택이 나고 가죽 같습니다. XNUMX월 하순~XNUMX월 상순에 꽃이 핀다. 꽃은 단독 또는 쌍으로, 짧은 꽃자루에 다섯 개의 꽃잎이 있고 흰색이며 잎보다 먼저 피고 모든 가지를 덮고 희미한 쓴 아몬드 냄새가납니다. 2~3년생 과일. 열매는 구형 또는 타원형 핵과로 직경 10-15cm까지 짙은 청색 또는 흑색이며 푸르스름한 꽃이 핀다. 살은 녹색이고 달고 시큼하며 시큼합니다. 뼈는 펄프에서 분리되지 않습니다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 익으며 봄까지 겨울 내내 나무에 붙어 있다. 탄닌, 펙틴, 질소, 회분, 방향족 물질, 산, 비타민 C, B1, 카로틴, 시안화물 화합물, 플라본 글리코시드가 펄프에서 발견되었습니다. 씨앗에는 시안화수소산을 분해하는 독성 배당체가 포함되어 있습니다. 타닌, 염료는 뿌리에서 발견되었으며 비타민 C, 카로틴, 잎에는 피톤치드, 시안화물 화합물, 피톤치드, 산, 에센셜 오일, 탄닌, 쓴 물질이 꽃에서 발견됩니다. 좋은 꿀 공장. 경제적인 목적으로 가시나무를 사용합니다. 단단하고 내구성이 있으며 갈색-적색이며 광택이 좋습니다. 일부 터닝, 목공, 작은 공예품, 지팡이 등이 만들어지며 장인은 뼈에서 아름다운 단추를 만듭니다. 알칼리에 삶은 과일 주스는 리넨 직물을 빨간색으로 염색하는 데 사용됩니다. 페인팅을 위한 녹색, 노란색, 갈색 페인트는 뿌리와 과일에서 얻습니다. 정원사는 회전을 다양한 나무 품종을 접목하기 위한 드워프 스톡으로 사용합니다. 그것은 관상용 식물로 사육되며 경사면, 해안 경사면, 계곡을 강화하고 뚫을 수없는 울타리를 만듭니다. Blackthorn 과일은 영양에 사용됩니다. 그들은 신선하고 건조하며 통조림으로 사용됩니다. 설탕에 절인 과일, 잼, 마멀레이드, 젤리, 젤리, 잼은 신선한 과일로 요리하고 주스, 시럽은 준비하고 커피 대용은 말린 과일로 만듭니다. 씨앗에서 제과 산업에 사용되는 기름을 얻습니다. 블랙톤 주스. 껍질을 벗긴 과일은 7-10 ° C의 온도에서 60-70 분 동안 서서 나무 유봉으로 반죽하고 주스를 짜내고 항아리, 병에 붓고 저온 살균합니다 : 반 리터 항아리-20, 리터-30 분. 가시 시럽. 자두 조각에 설탕을 뿌린다. 녹으면 주스를 배출하고 멸균 접시와 코르크에 붓습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오. 가시 설탕에 절인 과일. 자두를 세로로 자르고 돌을 제거하고 항아리에 넣고 65 % 설탕 시럽을 부은 다음 85 ° C의 온도에서 저온 살균하십시오 : 반 리터 항아리-20, 리터-25, 35 리터-1 분. 자두 650kg, 설탕 350g, 물 XNUMXml. 블랙톤 잼. 껍질을 벗긴 매실은 부드러워질 때까지 물에 끓인 다음 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 식히고 항아리에 넣고 양피지로 덮으십시오. 서늘한 곳에 보관, 자두 1kg, 설탕 800g, 물 200ml. 블랙톤 젤리. 밀폐 된 용기에 자두와 레몬 향을 소량의 물에 30 분 동안 끓인 다음 체에 문지르고 물에 녹인 젤라틴, 설탕을 넣고 끓여 식히고 자두 200g, 물 300ml, 25g 레몬 제스트, 젤라틴 20g, 설탕 200g 블랙쏜 컨피규레이션. 자두를 갈아서 물을 넣고 15분 동안 끓인 다음 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 덩어리를 항아리에 붓고 양피지로 덮으십시오. 자두 250g, 취향에 따라 설탕, 물 300ml. 블랙쏜 마멀레이드. 움푹 패인 자두를 체에 문지르고 20분 동안 증발시킨 다음 설탕 시럽과 섞고 약한 불에서 마멀레이드가 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 자두 1kg, 설탕 800g, 물 200ml. 블랙톤 잼. 잘 익은 움푹 들어간 자두를 물에 약한 불로 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 설탕을 조금씩 넣고 잼이 될 때까지 요리합니다. 자두 500g, 물 600ml, 취향에 따라 설탕. 설탕을 넣지 않은 블랙쏜 잼. 잼이 두꺼워 질 때까지 잘 익거나 너무 익은 자두를 물에 끓여서 항아리에 담습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오. 매실 1kg, 물 500ml. 블랙톤 잼. 약하고 강한 두 가지 설탕 시럽을 준비하십시오. 씨를 뺀 자두에 묽은 설탕 시럽(설탕 800g, 물 500ml)을 붓고 4시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 90 ° C의 온도로 가열하고 서늘한 곳에 10 시간 동안 보관하고 농축 시럽 (설탕 500g, 물 150ml)을 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 자두 1kg, 설탕 1,3kg, 물 650ml.
민간에서는 열매, 잎, 꽃, 뿌리, 가시나무 껍질을 이용한다. 과일에는 수렴제, 방부제, 이뇨제, 고정 효과가 있으며 식욕을 증가시킵니다. 꽃은 이뇨제, 완하제, 발한제, 구토 중지, 메스꺼움, 신진 대사 개선, 신경계 진정제로 사용됩니다. 잎은 젊고 차처럼 양조되며 좋은 이뇨제, 완하제, 상처 치료제입니다. 껍질과 뿌리에는 해열 효과가 있습니다. 가시 꽃 주입. 40g의 꽃이나 잎은 200ml의 차가운 끓인 물에 10 시간 동안 고집합니다. 50ml를 4회 마신다. 변비, 신장 질환, 방광, 간, 대사 장애, 감기에 대한 가벼운 완하제로 식사 전날. 가시 잎의 주입. 개화 직후에 모은 어린 잎은 차처럼 끓는 물로 끓입니다. 부종, 신장병의 이뇨제로 150~200ml씩 하루 3번 마신다. 신선하고 건조한 자두 과일을 주입 형태로 사용하십시오. 식욕 부진, 죽상 동맥 경화증, 통풍이있는 젤리. 신선하고 건조한 잎을 끓는 물에 쪄서 오랫동안 치유되지 않는 상처와 궤양에 바릅니다. 금기 사항이 확립되지 않았습니다. Blackthorn 과일은 익을 때 수확되며 첫 번째 서리가 지나면 떫은 맛이 사라지는 것이 좋습니다. 건조기, 오븐, 햇볕에 말립니다. 꽃은 개화 중, 어린 새싹은 XNUMX 월, XNUMX 월에 뽑습니다. 통풍이 잘되는 곳, 바람, 그늘, 공기 중에서 건조하십시오. 꽃이 피기 전 봄에 나무껍질을 제거하고 가을에 뿌리를 파낸다. 공기 중에서 건조시킨 후 건조기, 오븐에서 껍질과 뿌리를 건조시킵니다. 과일, 잎, 꽃의 유통기한 - 1년, 나무껍질, 뿌리 - 3년 이상. 저자: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. 회전하다. 식물에 대한 기본 정보, 약용 및 요리용
숲의 전초 기지와 같은 가시 덤불은 우크라이나의 대초원과 숲 대초원 지대 어디에서나 발견됩니다. 들장미와 산사나무와 함께 검은가시나무는 뚫을 수 없는 덤불을 형성합니다. 가시나무는 사실상 농사에 적합하지 않습니다. 나무가 없는 대초원에서 검은가시나무는 귀중한 야생 과일 식물로 간주됩니다. 그 과일은 리큐어, 팅크, 설탕에 절인 과일, 키셀 제조에 사용되며 집에서 만든 매시 제조에 추가됩니다. 신선하고 건조한 과일을 사용하십시오. 그리고 오늘날 인목 무리의 마른 열매는 우크라이나와 돈의 대초원 지역 시장에서 흔히 볼 수있는 제품입니다. 열매는 핵과로 짙은 거무스름하고 푸르스름한 꽃이 피고 달고 신맛이납니다. 눕히거나 얼리면 맛이 좋아진다. Blackthorn 과일에는 설탕, 유기산, 탄닌 및 방향성 물질이 포함되어 있습니다. 대초원 지역 주민들은 섬세한 맛과 향이 특징 인 인목 무리로 맛있는 리큐어를 만듭니다. 과일을 병에 붓고 설탕으로 맛을 낸 다음 발효를 위해 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 리큐어를 병에 넣고 단단히 코르크로 막고 3-4 개월 후에 사용할 수 있습니다. 소화 불량과 소화 불량으로 식욕을 위해 술을 마신다. Blackthorn 잼과 잼은 특정한 냄새와 훌륭한 맛이 있습니다. 회전은 체리와 같은 방식으로 건조됩니다. 통조림 blackthorn 설탕에 절인 과일에는 치료 및식이 기능이 있습니다. 자두나무의 씨앗(씨앗)에서 아몬드 향이 강한 기름을 얻을 수 있는데 제과 및 향수 산업에서 널리 사용되며 민간 요법의 뿌리 달인은 치통으로 입을 헹구는 데 사용됩니다. 인목 무리 꽃 냉수(물 한 잔에 말린 꽃 XNUMX큰술)는 위장병, 대사 장애에 도움이 되며, 소장의 연동운동과 신장 활동에 부드럽게 작용하여 몸을 맑게 하고, 각종 피부질환. 불가리아 민간 요법에서는 잎의 달인을 신장 및 방광 질환, 피부 발진에 사용합니다. 달인은 차 대신 마신다. 저자: 레바 M.L.
Prickly plum (가시, blackthorn), Prunus spinosa. 식물, 지역, 적용 방법, 재배에 대한 식물 설명
3,5~4,5m 높이의 작은 가시덤불로, 드물게 8m 이하의 기절한 나무입니다. 뿌리 자손의 도움으로 성장하고 확장하는 검은가시나무는 자연 비오토프에서 가시가 빽빽하고 뚫을 수 없는 덤불을 형성합니다. 가지는 가시로 많이 덮여 있습니다. 잎은 타원형 또는 도란형이고 톱니가 있으며 길이는 최대 5cm입니다. 꽃은 작고 흰색이며 아직 잎이없는 초봄에 단독으로 또는 쌍으로 열립니다. 열매는 둥글고 자두 모양이며 푸르스름한 왁스 코팅, 직경 12-15mm, 시큼한 맛, 늦게 익습니다. 차례는 유럽, 지중해 및 코카서스 전역에서 자랍니다. 길가, 경사면, 숲 가장자리를 따라 자랍니다. 차례는 겨울의 강건함이 높으며 토양에 소박하고 가뭄에 강합니다. Blackthorn 과일에는 과당과 포도당, 섬유질 및 유기산, 스테로이드 및 펙틴, 질소 함유 화합물이 포함되어 있습니다. 블랙손 열매에는 비타민 B, E, C가 있으며 블랙손 열매에는 카로틴과 쿠마린, 탄닌과 플라보노이드, 카테킨과 지방유가 풍부합니다. Blackthorn 잎은 비타민 C와 E, 플라보노이드 및 안토시아닌이 풍부합니다. 식물의 뿌리에는 탄닌과 염료가 들어 있습니다. 블랙손 열매의 칼로리 함량은 44g당 100킬로칼로리입니다. 비타민 P의 함량에 따르면 야생 블랙손의 열매는 로즈힙과 아로니아 초크베리보다 열등하지 않으며 커런트보다 우수합니다. 익은 과일에는 비타민 P, C, 설탕, 사과산, 펙틴, 탄닌, 염료 및 기타 물질이 포함되어 있습니다. Turn은 가치가 낮은 식품 공장이기 때문입니다. 그 과일은 신선할 때 거의 맛이 없습니다. 그럼에도 불구하고 겨울 준비는 잼과 마멀레이드, 잼과 젤리, 마멀레이드 및 설탕에 절인 과일과 같은 과일로 이루어집니다. 주스는 또한 과일에서 짜내고 와인 산업에 사용됩니다. 불가리아 요리에서 죽은 인목 무리로 요리됩니다. 벌꿀 식물은 꿀벌에게 주로 꽃가루(꽃가루)와 약간의 꿀을 줍니다. Blackthorn의 나무는 매우 강하고 단단하며 갈색-적색입니다. 나무는 광택에 잘 맞습니다. Blackthorn wood는 작은 목공 및 선반 제품, 지팡이 생산에 사용됩니다. Blackthorn은 관상용 울타리로도 사용됩니다. Blackthorn 덤불은 특별히 강화하기 위해 강둑과 운하를 따라 경사면, 계곡에 심습니다. 그것은 관목 형태의 복숭아, 살구 및 자두를 위한 훌륭한 대목 역할을 합니다.
인목 무리. 식물의 가치, 원료 조달, 전통 의학 및 요리에서의 사용
넉넉한 XNUMX월의 숲에는 맛있는 것이 많습니다. 그리고 그는 버섯과 열매를 제공합니다. 찾는 방법만 알면 알뜰하게 살면 된다. 여기 인목 무리의 장전 된 매운 잎에는 붉은 색조가있는 짙은 자주색 자두 선물도 있습니다. 육즙이 많고 액체가 많은 과일을 선택하십시오. 각각에는 신맛, 단맛 및 차가움이 있습니다. 가시를 조심하세요. 차례가 저절로 일어설 수 있습니다. 송곳니가있는 가지마다 가시가 있고 뻗은 손에 달라 붙을 것입니다. 가시 때문에 Blackthorn은 과학적 용도로 prickly plum이라고 불립니다. 돌다, 가시-가시, 즉. 이 관목은 가장자리, 계곡 및 강둑을 따라 혼합 숲에서 자랍니다. 특히 대초원과 삼림 대초원에 풍부합니다. 뚫을 수없는 야생 자두 덤불을 찾을 수있는 곳입니다. Carpathians와 Caucasus에 있었던 사람은 아마도 그곳의 인목 무리가 산으로 높이 솟아 빈약 한 토양에서 특별한 떫은 맛과 심지어 쓴맛을내는 것을 알아 차렸을 것입니다. 정원 자두가 풍부하기 때문에 남부인들은 가시를 거의 따지 않고 수확물을 네 발 달린 동물과 새에게 맡깁니다. 그러나 가시가 많은 자두 잼을 맛본 사람은 가혹한 관목의 제공을 경멸하지 않으며 자연의 겸손한 선물을 경멸하지 않을 것입니다. 다른 과일이 많을 때도. Blackthorn 과일은 포도당과 과당이 풍부하고 유리 유기산, 펙틴 및 탄닌을 함유하여 제품의 점도와 수렴성을 부여합니다. 야생 자두에도 비타민 C가 함유되어 있는데 최대 37%의 지방이 종자 알갱이에 축적되어 쓴 아몬드 오일을 만들 수 있습니다. 가시 핵소체는 체리 자두, 살구 및 자두에서 먹을 수 없기 때문에 먹을 수 없습니다. 독성 배당체 아미그달린이 포함되어 있습니다. 인목 무리의 뼈는 펄프에서 제대로 분리되지 않고 밸브 표면이 움푹 패였습니다. 과일 모양은 타원형에서 구형까지 다양합니다. 나무는 매년 열매를 맺습니다. sloes는 타닌 함량이 감소하고 과일이 더 맛있어지는 서리 후에 먹기 위해 수확됩니다. 과일의 보관 품질은 우수하며 최대 XNUMX주 동안 신선하게 보관됩니다. 차례부터 잼 외에도 주스, 마멀레이드, 잼, 리큐어 및 설탕에 절인 과일을 준비합니다. 산업 생산에서 가시 자두는 와인 메이커를 기리기 위해 사용됩니다. 과일은 과일 와인, 식초로 가공되며 인목 무리 팅크도 준비됩니다. 민간 요법에서는 인목 무리의 과일과 꽃 달인을 혈액 정화제로 사용합니다. 그들은 또한 기침, 쉰 목소리, 소화 개선을 위해이 달인을 마신다. 꽃에 대한 수성 주입은 약한 완하제로 간주되며 어린이에게도 처방됩니다 (물 한 컵에 말린 꽃 8 티스푼을 취하고 XNUMX 시간 동안 주장). 가시나무의 꽃은 잎이 나기 전인 XNUMX월에 수확합니다. 얇은 층으로 종이 위에 놓고 그늘에서 꽃을 말리십시오. 생화학자들은 에센셜 오일, 타닌, 쓴맛을 발견했습니다. 인목 무리의 열매는 완전히 다른 효과가 있습니다. 약해지지는 않지만 배탈 난 장을 고칩니다. 고대의 치료사들도 이질을 멈추기 위해 응축된 블랙쏜 주스를 사용했습니다. 과일의 액체 추출물도 같은 효과가 있습니다. 하루에 세 번 큰 스푼으로 섭취해야합니다. 어린 인목 무리 잎도 치유됩니다. 주입은 이뇨제로 사용됩니다. 이 주입은 신체의 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다. 가시나무 뿌리와 껍질의 치유력은 오랫동안 사람들 사이에서 알려져 왔습니다. 뿌리의 달인은 발한 효과가 있고 나무 껍질의 달인은 해열제입니다. 고열을 동반하는 질병이있는 사람을 돕습니다. erysipelas에 대한 껍질과 로션을 준비했습니다. 가시나무 잎사귀도 쓸모가 없다. 그들은 찻잎에 섞여서 음료에 기분 좋은 향기와 독특한 뒷맛을줍니다. 국산 블랙쏜은 내염성 외에도 가뭄과 서리 저항성이 좋으며 이러한 특성은 오랫동안 육종가를 끌어들였습니다. 야생 가시와 정원 자두를 교배하여 소위 가시라고하는 흥미로운 잡종을 키 웠습니다. 아마추어 정원에서는 Dessert Turn, Sweet Turn 및 Thorn Turnklod와 같은 번식 품종의 가시가 여전히 인기가 있습니다. 그들의 크고 장기적인 과일은 맛이 뛰어나고 영양가 있고 치유됩니다. 푸르스름한 꽃이 만발한 짙은 보라색 자두는 말 그대로 유연한 가지 주위에 달라 붙어 매년 상당한 수확량을 제공합니다. 가시 매화의 살은 녹색이며 돌에서 쉽게 분리됩니다. 과일은 슬로의 열매처럼 가시가 있으며 잼, 마멀레이드, 매리 네이드, 젤리에 좋으며 절임에도 적합합니다. 절인 슬로프는 올리브와 경쟁할 수 있습니다. 야생 또는 재배 슬로를 저장하고 건조하는 사람은 원래 제품으로 설탕에 절인 혼합물을 풍부하게 합니다. 대리 커피는 야생 블랙손 씨앗으로 준비됩니다. 튀기면 돌의 알맹이가 무해해집니다.
차례는 유망한 과일 관목으로 간주 될 수 있습니다. 그건 그렇고, 그는 이미 볼가 지역에서 그렇게 인정 받고 있습니다. 그러나 많은 정원사는 여전히 그들을 무시합니다. 그러나 인목 무리는 정원 땅조차 필요하지 않으며 가축과 산토끼가 뚫을 수없는 울타리를 형성하는 산사 나무속, 샤드 베리, 아카시아 및 첨탑 옆에 정원 주변에 심는 것으로 충분합니다. 이곳에서 차례는 녹색 파수꾼 일뿐만 아니라 흙이 움푹 들어간 곳과 빗물로 씻겨 나가는 것을 방지하는 충실한 흙지기이기도합니다. 야생 자두는 씨앗과 뿌리 자손에 의해 전파됩니다. 학교에서 XNUMX년을 보낸 후 관목은 빠르게 늘어나기 시작하여 강력한 뿌리 시스템을 개발합니다. 식물은 빛을 좋아하기 때문에 정원의 햇볕이 잘 드는 쪽을 따라 심습니다. 성인 관목은 높이가 XNUMXm에 이릅니다. 때때로 그것은 이미 천막이 있는 면류관이 있는 작은 나무입니다. 싹은 얇고 황색이며 적갈색입니다. 그들의 피부는 위에 밝은 점들로 점을 찍습니다. 짧아진 가지는 강한 가시로 끝납니다. 슬로의 잎은 체리 잎과 같이 가죽 같고 직사각형이며 가장자리를 따라 노치가 있습니다. 잎색은 짙은 녹색이다. Blackthorn 꽃은 잎보다 먼저 피고 우연히 왕관이 완전히 하얗게됩니다. 가시 덤불 옆에서 향기롭게 떠오른다. 그리고 꿀벌은 꿀 뇌물을 모으는이 꽃에서 순례하는 것을 좋아합니다! Blackthorn은 아름다울뿐만 아니라 봄에도 유용합니다. 여러 종류의 자두가 야생에서 알려져 있습니다. 그들의 과일은 먹을 수 있으며 신선하고 가공 후에도 먹을 수 있습니다. 일부 자두에는 염료와 탄닌이 포함되어 있습니다. 펼쳐진 자두는 매우 흥미 롭습니다. 숲 가시의 가까운 친척이며 코카서스에서 자랍니다. 이것은 더 이상 관목이 아니라 가시가 많고 가는 가지가 있는 키가 크고 줄기가 여러 개인 나무입니다. 호두 덤불, 바위가 많은 경사면, 협곡과 계곡에서 발견됩니다. 현지 이름은 체리 자두입니다. 곰과 멧돼지는 활짝 핀 자두 열매를 즐겨 먹습니다. 그들 중 다수는 제조업체의 손에 들어갑니다. 지역 주민들은 말린 과일 펄프 접시 인 체리 자두 lavash를 능숙하게 준비합니다. Cherry plum lavash는 맛있고 치유력이있는 (anti-scorbutic) 음식으로 별도로 먹거나 메인 코스의 조미료로 먹습니다. 풍부한 구연산은 이 제품을 특히 가치 있게 만듭니다. Tien Shan에서는 Chatkal Range의 산비탈에서 Fergana 자두가 자랍니다. 그 자체로는 낮고 가지에 가시가 없습니다. 어린순의 껍질은 회색이고 성숙한 것은 갈색이다. Fergana blackthorn의 꽃은 잎과 동시에 피고 열매는 둥글고 분홍빛을 띤다. 각 슬리비나 내부에는 크고 쉽게 분리되는 뼈가 있습니다. 일부 과학자들은 이 자두가 다른 형태의 야생 가시를 교배하여 자연에서 유래했다고 믿습니다. 부시 가시 또는 나무? 이 질문에 대해 식물학자들 사이에는 합의가 이루어지지 않았습니다. 환경 조건에 따라 관목과 나무가 될 수 있다고 믿어집니다. 차례는 매우 빠르게 자랍니다. XNUMX 살에 이미 꽃이 피고 열매를 맺으며 XNUMX 살에 인간의 키보다 커지고 손의 뿌리 고리에서 줄기의 두께가 커집니다. 그러나 숲 덤불에서는 왜 자가 파종이 거의 발견되지 않습니까? 회전이 빛의 부족을 참지 않기 때문에 그것은 숲 캐노피를 익사시킵니다. euonymus, 개암 및 갈매 나무속 가시로만 둘러싸여 "느낌"이 좋습니다. 초원에서 그는 버드 나무와 잘 어울립니다. 순수한 가시 덤불도 있습니다. 평평한 강을 따라 Tsna, Sura, Seim, Khopra, Vorskla 및 Northern Donets와 같은 많은 것들이 있습니다. Frolovsky 지구 (Volgograd 지역)의 옛 타이머는 현재 Ternovka 농장 부지에있는이 과일 덤불의 거대한 덤불을 여전히 기억합니다. 그리고 자두는 크고 달콤하게 부어졌습니다. XNUMX월에 익었다. Burluk Valley에는 여전히 풍부한 dereznik 덤불이 있습니다. 이것은 회전이라고도합니다. 한때 야생 덤불에서 나온 버려진 정원에는 특히 많이 있습니다. 체리 자두와 교차하는 Blackthorn은 고대에 사람들에게 수제 자두를 제공했습니다. XNUMX년 이상 동안 정원에서 자부심을 가지고 있습니다. 예를 들어 자두가 주요 과일 작물인 극동 지역도 있습니다. 소위 blackthorns는 수제 자두와 유사합니다. 이제 Blue Dove, Kozlovsky 및 Renklod blue와 같은 저항성 품종의 검은 가시가 사용됩니다. 샌드 체리와 인목 무리를 성공적으로 건넜습니다. 따라서 작은 신랄한 과일이있는 가시가 많은 관목은 여러면에서 흥미롭고 무엇보다도 유전 적 가치 측면에서 흥미 롭습니다. 그리고 그는 분명히 야생에서 자라는 인목 무리 보호에 대한 긴급한 필요성을 제시하는 높은 것을 가지고 있습니다. 그는 여전히 사람들을 섬길 것입니다. 저자: Strizhev A.N.
Prickly plum (가시 가시, blackthorn), Prunus spinosa. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!
Prickly plum (가시 가시, blackthorn), Prunus spinosa. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
자두는 유럽과 아시아에 자생하는 관목 또는 작은 나무로 자두 또는 자두로도 알려져 있습니다. 자두 재배, 수확 및 저장을 위한 요령: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
의료 목적으로 식물을 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
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