문화 및 야생 식물
일반적인 개암 (헤이즐넛). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법 내용
일반적인 개암(헤이즐넛), Corylus avellana. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 코릴 루스 가족 : Betulaceae (자작나무) 원산지 : 유럽, 아시아, 북미 영역: 개암나무는 온대에서 아북극까지 다양한 기후대에서 자랍니다. 숲, 늪, 덤불, 언덕, 절벽, 해안에서 발견됩니다. 화학 조성 : 일반적인 헤이즐넛에는 오일, 단백질, 지방, 전분, 당류, 비타민(특히 비타민 E), 미네랄, 플라보노이드, 탄닌 및 기타 유용한 성분이 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 개암나무는 견과류의 형태로 식품으로 사용되며 오일 공급원으로 사용됩니다. 제과와 음료를 만드는데도 사용됩니다. 또한 일반 헤이즐은 의학적 의미가 있습니다. 오일은 피부 질환, 염증, 복통 및 기타 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 개암나무는 관상용과 목재 펄프 생산을 위해 재배됩니다. 일부 국가에서는 헤이즐넛을 토양 및 연안 정화, 가금류 및 동물 사료로 사용합니다. 전설, 신화, 상징: 고대 로마 신화에서 개암나무는 여성의 아름다움과 다산의 여신 주노 여신과 관련이 있었습니다. 개암은 여성의 건강과 다산과 관련된 의식에 사용되었습니다. 켈트 전통에서 개암나무는 마법과 신비로운 지식의 여신 케리드웬 여신과 관련이 있었습니다. 그녀는 그녀에게 지혜와 힘을 주는 마법의 물약을 만들기 위해 개암나무를 사용했다고 합니다. 상징적으로 헤이즐은 지혜, 다산, 보호 및 행운의 개념과 관련이 있습니다. 고대 켈트 문화에서 개암나무는 신비로운 지식의 상징이었으며, 기독교 전통에서는 XNUMX월 중순에 거행되는 주현절과 관련이 있었습니다.
일반적인 개암(헤이즐넛), Corylus avellana. 설명, 식물의 삽화 Common hazel, Corylus avellana L. 식물 설명, 기원의 역사, 영양가, 재배, 요리, 의약, 산업에서의 사용 높이 5-7m의 여러 줄기 관목 잎은 어긋나고 타원형 또는 둥글며 톱니 모양의 톱니가 있고 가장자리를 따라 사춘기입니다. 식물은 자웅동체이다. 수꽃은 복잡한 꽃차례, 귀걸이, 암컷-삼중으로 잘 발달 된 두 개의 꽃으로 수집됩니다. 난소 열등, XNUMX세포. 열매는 껍질이 빽빽한 갈색을 띤 노란색 너트로 아래에서 잎 모양의 포장지 (플러스)로 둘러싸여 있습니다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 개암의 고향은 흑해 연안으로 간주됩니다. 야생에서는 거의 유럽, 소아시아 및 코카서스 전역에서 자랍니다. 개암나무는 기원전 XNUMX세기에 재배에 도입되었습니다. 이미 고대 그리스인과 로마인은 야생 개암나무 덤불을 사용하여 엷게 하여 덤불에 가장 큰 껍질을 벗긴 견과류를 남겼습니다. 그래서 가장 귀중한 형태의 개암이 선택되었습니다. 현재 헤이즐 문화는 터키, 이탈리아, 스페인, 프랑스, 코카서스, 크림, 몰도바 및 중앙 아시아에 널리 퍼져 있습니다. 이 식물의 품종은 헤이즐넛, 베어넛, 헤이즐넛 및 폰틱 호두의 XNUMX가지 식물 종의 후손입니다. 개암은 서리에 강하고 수분과 토양 비옥도를 요구합니다. 뿌리 자손, 접목 및 묘목에 의해 전파됩니다. 5-7년생 묘목은 가을에 심습니다. 심기 전에 뿌리를 배설물로 낮추고 조심스럽게 곧게 펴고 흙으로 단단히 압축합니다. 그들은 서로 XNUMX-XNUMXm의 거리에 심습니다. 식물은 특히 심기 후 첫해에 좋은 관리가 필요합니다. 가을과 겨울-토양을 깊게 파고 봄과 여름-풀림과 제초. 관목은 정기적으로 가지 치기를 합니다. 첫 번째 가지 치기는 영구적 인 장소에 심은 직후에 수행되며 두 번째는 덤불에 잎이 없을 때 XNUMX 월 -XNUMX 월에 수행되며 매년 젊어지게합니다. 일반적으로 가지 치기를 할 때 덤불은 꽃병 모양으로 만들어 더 나은 조명과 공기 흐름을 위한 조건을 만듭니다. 식물은 XNUMX년에서 XNUMX년 사이에 열매를 맺기 시작합니다. 최대 XNUMX년 이상 높은 수확량을 제공하며 그 후 덤불이 재생됩니다. 아래에서 어두워지고 봉제에서 쉽게 떨어질 때 견과류를 모으십시오 (다양성에 따라 - XNUMX 월에서 XNUMX 월까지). 보관 품질이 좋으며 적절한 조건에서 최대 XNUMX년 동안 보관할 수 있습니다. 헤이즐 커널의 가치는 매우 높습니다. 그것은 주로 불포화 산, 단백질, 설탕으로 구성된 많은 지방 비 건성유를 포함합니다. 섬유, 철, 비타민 B1, B2, C, E, PP, 카로틴이 있습니다. 어린 설익은 견과류에는 비타민 C가 풍부합니다. 식물의 모든 부분에는 탄닌과 플라보노이드가 포함되어 있으며 잎에는 정유, 비타민 C, 카로틴, 알칼로이드 및 안토시아닌도 포함되어 있습니다. 개암은 오랫동안 민간 요법에서 일반적인 강장제로 알려져 왔습니다. 빈혈, 각기, 구루병에 꿀과 함께 사용되며 수유모의 수유를 증가시키는 수단으로 사용됩니다. 기관지염, 발열, 객혈, 담석증, 헛배 부름에 헤이즐을 권장합니다. 혜택을 가져다주는 것은 과일만이 아닙니다. 봄에 수확한 나무껍질과 뿌리를 달여서 떫은맛과 해열작용을 한다. 호두 기름은 구충제로 의학에서 널리 사용됩니다. 너트의 커널은 흰색, 달콤하고 기름진 것입니다. 칼로리면에서 ceps와 고기를 능가합니다. 그것은 신선하고 건조되고 구워집니다. 아주 맛있는 구운 견과류. 아몬드 오일 맛이 나는 호두 오일은 제과 업계에서 높은 평가를 받고 있습니다. 오일을 추출한 케이크는 더 높은 등급의 할바 제조의 기초입니다. 너트 커널은 초콜릿, 과자, 케이크, 패스트리, 크림을 만드는 데 사용됩니다. 말린 견과류에서 제과 및 베이커리 제품을 구울 때 밀가루에 첨가되는 밀가루를 얻습니다. 커피 맛이 나는 음료가 준비됩니다. 밀가루는 맛과 영양가를 잃지 않고 XNUMX년 이상 보관할 수 있습니다. 어린잎도 식용한다. 채워진 양배추 롤과 수프가 준비됩니다. 그들은 커피 대용품 생산을 위한 원료로 사용됩니다. 호두 기름은 영양 피부 크림, 립스틱, 비누, 양초, 페인트 및 바니시를 만드는 데 사용됩니다. 개암 나무도 널리 사용됩니다. 구부러진 가구, 후프, 바구니, 울타리는 그것과 가지로 만들어집니다. 나무에서 고품질 석탄을 얻어 불꽃과 그림에 사용합니다. 톱밥은 와인과 식초를 청소하는 데 사용됩니다. 개암 잎은 동물 사료로 사용됩니다. 관목은 매우 장식적이므로 조경 공원과 정원에 사용됩니다. 강력한 루트 시스템 덕분에 개암 재배는 경사면을 수정합니다. 또한 개암은 좋은 벌꿀 식물이며 꿀벌에게 가장 빠른 뇌물을 제공합니다. 저자: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
일반적인 개암 (헤이즐넛). 식물, 지역, 재배, 적용에 대한 설명 가장자리, 협곡, 관목 사이, 공터, 혼합 및 낙엽 활엽수의 덤불에서 발생합니다. 6-8m 높이의 관목 또는 나무, 서리 및 가뭄에 강하고 60-80년까지 산다. 가지는 특징적인 흰색 렌즈콩이 있는 갈색 껍질로 덮여 있습니다. 어린 새싹에서 나무 껍질은 칙칙하고 사춘기입니다. 나무는 밀도가 높고 내구성이 있습니다. 뿌리가 강하게 발달되어 있습니다. 잎은 크고 둥글거나 타원형이며 가장자리를 따라 톱니 모양이며 약간 사춘기, 위는 짙은 녹색, 아래는 연한 녹색, 번갈아 가며 짧은 잎자루가 있으며 개화 후 나타납니다. 꽃은 가을에 피고 늦겨울~초봄, XNUMX월에 핀다. 식물은 자웅동체이다. 같은 나무에 암꽃과 수꽃이 있습니다. 수컷 - 네 갈래의 수술은 빽빽한 여러 꽃이 피고 원통형이며 처진 catkins에 수집됩니다. 암컷 - 하나의 암술과 두 개의 암술은 신장 내부에 있으며 비늘로 싸여 있으며 그 꼭대기에서 빨간색 더듬이 형태의 길쭉한 암술이 튀어 나옵니다. 바람에 의해 수분. 열매는 다양한 모양과 크기의 단일 종자 견과이며 갈색을 띤 노란색이며 나무가 우거진 껍질이 있으며 녹색 종 모양의 큐풀에 있습니다. XNUMX~XNUMX월에 익는다. 개암 잎에는 유기산, 정유, 자당, 배당체, 파라핀이 포함되어 있습니다. 나무 껍질 - 염료, 에센셜 오일, 탄닌, 알코올. 핵에는 지방, 단백질이 많고 유기산, 비타민 A, 그룹 B, C, E, 미네랄 염, 무질소 물질, 배당체, 파라핀, 철염, 칼슘이 있습니다. 견과류의 칼로리 함량은 콩, 콩, 건포도, 무화과, 우유, 감자보다 훨씬 높습니다. 좋은 꿀 공장. 경제적인 목적으로 가죽용 황색염료는 개암나무 껍질에서 얻어 가죽을 무두질하는 데 사용한다. 구부러진 가구, 통용 후프, 체, 낚싯대, 회전하는 막대는 나무로 만들어집니다. 바구니는 어린 새싹으로 짜여져 있습니다. 헤이즐 오일은 향수 산업에서 사용됩니다. 잎은 누에 유충에게 먹입니다. Hazel은 관상용 식물과 덤불로 그룹 재배에 심습니다. 영양에서 견과류는 제과 업계에서 널리 사용됩니다. 견과 가루와 커널은 과자 및 기타 제품의 속을 준비하는 데 사용됩니다. 기름을 분리하고 남은 케이크는 할바, 초콜릿, 와플 등으로 가공됩니다. 땅콩 버터. 호두 커널을 갈아서 물로 약간 희석하고 가열하고 깨끗한 수건으로 감싸고 압력을가하십시오. 기름은 연한 노란색이며 기분 좋은 냄새가 나고 아몬드 또는 올리브 맛이 나며 타도 연기가 나지 않습니다. 잘 익은 알맹이에는 최대 72%의 오일이 포함되어 있습니다. 견과류 우유와 크림. 견과류 알갱이를 자르고 20 시간 동안 담근 다음 약간의 물로 절구에서 튀기거나 갈거나 갈아서 푹신 푹신해질 때까지 크림으로 치십시오. 크림처럼 마시고 케이크, 패스트리 용 크림을 만드는 데 사용하십시오. 너트 크림. 수조에 넣은 스튜 냄비에 걸쭉해질 때까지 계란과 설탕을 치고 식힌 다음 버터 조각, 너트 크림을 넣고 완전히 갈아줍니다. 달걀 3개, 버터 150g, 설탕 150g, 너트 크림 100g 견과류 음료. 불려서 잘게 썬 견과류를 물이나 우유에 4시간 동안 부은 다음 물기를 뺍니다. 주입 물을 끓여서 소금과 설탕을 넣어 맛보십시오. 견과류 200g, 우유 또는 물 1리터, 설탕, 소금 맛. 헤이즐커피. 로스트 너트, 커피 그라인더 또는 박격포로 갈아서 갈은 블랙 커피를 추가하십시오. 끓는 물 1ml로 혼합물 200티스푼을 끓이고 끓여서 그대로 두십시오. 맛에 설탕을 추가합니다. 개암 차. 끓는 물 1ml에 말린 개암 잎 200티스푼을 끓입니다. 맛에 설탕을 추가합니다. 민간 요법에서는 커널, 나무 껍질, 개암 잎이 사용됩니다. 호두 커널은 장 기능을 개선하고 신장 결석의 용해를 촉진하며 강장제 및 자극 효과가 있습니다. 잎과 껍질은 항염증제, 혈관 확장제로 사용됩니다. 개암 잎 주입. 으깬 잎 20g을 끓는 물 200ml에 4시간 동안 담근 다음 걸러냅니다. 하지정맥류, 하지궤양, 피하출혈에 하루 50회 4ml씩 마신다. 개암 나무 껍질 주입. 으깬 껍질 20g을 끓는 물 200ml에 5시간 동안 담가 두십시오. 정맥류, 다리 궤양으로 하루에 50 번 4ml를 마신다. 잎과 개암 나무 껍질 주입. 25ml의 끓는 물에 잎과 껍질의 분쇄 혼합물 250g을 4 시간 동안 주입합니다. 정맥류, 다리의 영양 궤양, 혈전 정맥염, 모세 혈관 출혈로 하루 50-3 회 4ml를 마신다. 잘게 썬 개암잎 20g을 물 400ml에 10분간 끓인 다음 30분간 두었다가 물기를 뺍니다. 고혈압, 신장 및 간 질환, 설사, 전립선 비대증에 하루 100-2 회 3ml를 마신다. 헤이즐넛의 달임. 20ml의 물에 말린 플러시 천 200g을 15분간 끓인 다음 2시간 동안 그대로 둔 다음 물기를 뺍니다. 설사를 위해 하루에 50 번 4ml를 마신다. 견과류 알갱이를 철저히 갈아서 물과 섞습니다. 요로 결석증, 객혈, 발열, 대장염 (물 50ml 당 호두 커널 3g)에 대해 하루에 200 번 200ml를 섭취하십시오. 너트 알갱이를 꿀과 철저히 섞으십시오. 빈혈 치료를 위해 25일 3회 200g을 식후에 섭취합니다(꿀 50g당 호두 알갱이 XNUMXg). ascaris, 간질에 호두 기름 2 큰술을 하루에 3 번 복용하고 모발 성장을 촉진하기 위해 두피에 문지릅니다. 금기 사항이 확립되지 않았습니다. 견과류, 잎, 개암 나무 껍질을 수확하십시오. 견과류는 저장 중에 효소 과정이 계속되는 컵에서 성숙하는 가을에 수확됩니다. 잎은 꽃이 핀 후에 수확하여 공기 중에 건조시킵니다. 봄과 가을에 수피를 채취하여 통풍이 잘 되는 곳에서 건조시킨다. 견과류의 유통기한 - 1년, 잎 - 1년, 껍질 - 2년. 저자: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
일반 헤이즐(개암), Corylus avellana. 참조 정보 자작나무과, 쌍떡잎식물, 속씨식물과. 개암은 활엽수림과 혼합림의 덤불에서 자랍니다. 관목의 높이는 2-7m이며 최대 90년까지 산다. 잎자루 모양의 잎은 둥글고 싹에 교대로 배열됩니다. 그들은 단단한 털을 가진 사춘기입니다. 헤이즐은 잎이 피기 전에 매우 일찍 꽃이 피었습니다. 긴 매달린 catkins에서 - 많은 꽃가루를주는 staminate 꽃. 암꽃은 보라색 암술머리가 보이는 비늘 때문에 잎눈과 비슷하다. 열매는 견과입니다. 헤이즐넛 꽃이 피기 시작하면 봄이 시작됩니다. 아직 눈이 남아 있을 수 있으며 일부 새싹에서 이미 짙은 진홍색 덩굴손이 나오고 있습니다. 깨어난 봉오리 안에는 암꽃이 있고, 튀어나온 덩굴손은 꽃가루를 잡는 암술의 암술머리이다. 여름이 끝나면 암꽃 대신 견과류가 익습니다. 그들은 가지에서 쌍 또는 삼중으로 자랍니다. 너트 커널은 전분과 지방이 풍부합니다. 그들은 사람들에게만 사랑받는 것이 아닙니다. 제이, 다람쥐, 멧돼지, 견과류는 귀중한 음식입니다. 겨울 동안 견과류를 저장함으로써 동물은 개암 나무의 확산에 기여합니다. 어린 새싹, 잎 및 개암 나무 껍질은 비버, 엘크, 흰 토끼의 먹이로 사용됩니다. 일부 견과류에는 둥근 구멍이 보입니다. 이것은 호두 코끼리의 흔적입니다. 견과류의 알맹이를 먹는 애벌레입니다. 개암은 꿀벌에게 첫 번째 봄 음식인 꽃가루를 제공합니다. 고대부터 개암 나무는 경제에서 널리 사용되었습니다. 저자: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
개암 (헤이즐넛, 헤이즐넛), Corylus. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배 개암과(Betulaceae)의 개암속(Corylus L.)은 22종으로 구성되어 있다. 이 속의 야생 식물은 종종 개암 또는 개암이라고하며 재배 식물은 개암이라고합니다. 헤이즐넛은 분명히 일반 개암(Corylus avellana L), 큰 개암(Corylus maxima Mill.) 및 폰티안(Corylus pontica C. Koch.) 종 사이의 천연 잡종입니다. 속의 종은 북반구의 온대 및 아열대 지역의 국가에 분포합니다. 헤이즐넛의 세계 생산량은 연간 약 200-250톤이며 그 중 약 50%가 터키에서 생산됩니다. 이탈리아, 스페인, 프랑스, 아제르바이잔, 키프로스에도 대규모 헤이즐넛 농장이 있습니다. 헤이즐넛 문화의 발상지는 소아시아와 코카서스에 있으며 여기에서 XNUMX-XNUMX 세기에 남부 유럽 전역으로 퍼져 북쪽으로 이동했습니다. 미국으로 가져왔습니다. 헤이즐넛 알맹이에는 최대 72%의 오일, 최대 20%의 단백질, 최대 8%의 탄수화물, 2-3%의 미네랄 염 및 일부 비타민이 포함되어 있습니다. 호두 기름은 제약, 향료 및 식품 산업에서 사용되며 할바는 과일 케이크로 만들거나 가축 사료로 사용됩니다. 재배할 때 헤이즐넛은 표면에 뿌리 시스템이 있는 큰 다줄기 덤불입니다. 식물은 자웅이성, 꽃은 자웅이성이다. 대부분의 품종은 타가수분을 하므로 3~4종을 동시에 심어야 한다. 서리 저항이 높습니다. 식물은 영하 25 ° C까지 견딜 수 있지만 동시에 온도가 영하 12-15 ° C로 떨어지면 꽃 봉오리가 손상되기 때문에 과일을 형성하지 않습니다. 헤이즐넛은 수분을 좋아하고 좋은 조명을 요구합니다. 다양한 토양에서 자라지 만 열악한 모래와 습지는 적합하지 않습니다. 180년까지 문화생활을 한다. 씨앗에 의해 번식, 겹겹이 쌓기, 덤불 나누기, 뿌리 자손 및 접목. 무성 번식 묘목으로 심으면 4~5년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 성형 및 가지 치기로 8-12 줄기의 덤불을 얻고 가을과 겨울에 기초 싹과 자손을 제거합니다. 수확량 감소 및 골격 가지의 건조는 20-30 세에 관찰됩니다. 젊어지게 할 때 오래된 줄기는 어린 새싹의 새 줄기로 교체됩니다. 잘 익은 견과류는 2~3회 흔들어서 수확합니다. 캐노피 아래에서 2 ~ 3 일 노출 후 특수 기계로 봉제 인형을 청소하고 탈곡 한 후 견과류를 햇볕에 말립니다. 3~5일이 지나면 견과류를 장기 보관할 수 있습니다. 견과류는 3-10 ° C의 건조한 장소에서 0년 동안 또는 4 ° C의 냉장고에서 2년 동안 보관하십시오. 적절한 농업 관행에 따라 헤이즐넛은 1헥타르당 XNUMX~XNUMX톤의 견과류를 생산합니다. 저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
일반적인 개암. 식물에 대한 기본 정보, 요리에 사용 개암나무는 낙엽혼합림에서 덤불로 자라는 잘 알려진 관목이다. 종종 넓게 퍼지는 덤불이나 여러 줄기 나무의 가장자리를 따라 자랍니다. 산림 대초원 지대 전체에서 발생합니다. 우크라이나에서만 개암나무 덤불이 백만 헥타르 이상의 면적을 차지합니다. Hazel은 고대 식물학자 Theophrastus의 작품에서 언급된 것처럼 고대 그리스와 로마의 정원에서 재배된 문화에서 오랫동안 알려져 왔습니다. 개암은 코카서스와 크림에서 성공적으로 재배됩니다. 우크라이나 임업 및 혼농임업 연구소는 우크라이나에 널리 도입되고 산업 농장을 만들기 위해 다양한 종류의 개암나무(헤이즐넛)를 연구하고 있습니다. 헤이즐넛의 학명은 로마에서 유래한 것으로 중세시대 헤이즐넛 무역의 중심지였던 이탈리아의 항구도시 아벨라에서 야생 헤이즐을 "코릴루스 아벨라나"라고 불렀습니다. 개암 열매는 견과류로 그 알맹이는 지방과 단백질이 많습니다. 견과류의 알맹이에서 얻은 기름은 인체에 잘 흡수되어 식품 산업의 다양한 분야에서 널리 사용됩니다. 알맹이에는 기분 좋은 냄새와 맛을 지닌 약 72%의 밝은 노란색 지방유가 포함되어 있습니다. 다양한 밀가루 및 제과 제품 제조에 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 견과 버터가 섞인 반죽이 잘 부풀어 오르고 조리 된 제품은 오랫동안 부패하지 않습니다. 너트 커널은 종종 식물성 크림, 우유 및 기타 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 너트 크림을 얻기 위해 커널을 껍질을 벗기고 분쇄하고 박격포에서 갈아서 점차적으로 물을 소량 첨가합니다. 반죽 같은 덩어리를 따뜻한 물로 희석하고 균일 한 농도의 크림이 형성 될 때까지 휘젓습니다. 차가운 장소(냉장고 또는 지하실)에 크림을 보관하십시오. 너트 크림은 자연 형태로 사용되며 케이크, 머핀, 케이크 등을 위해 매우 지속적이고 맛있는 크림이 준비됩니다. 같은 방식으로 우유는 견과류 알갱이로 만들어지며 신맛이 나고 지방이 많고 맛있는 응유를 제공합니다. 헤이즐넛의 껍질과 플러시에는 비타민 C, 탄닌 및 염료가 포함되어 있습니다. 저자: 레바 M.L.
일반적인 개암 (헤이즐넛, 헤이즐넛). 유용한 정보 개암과의 3-5m 높이 관목. 58~71월에 꽃이 핀다. 열매는 갈색을 띤 노란색 너트로 잎 모양의 포장지에 들어 있습니다. 열매는 14~18월에 익는다. 그들은 3-8%의 건조하지 않은 지방유, 1-10%의 단백질, XNUMX-XNUMX%의 탄수화물, 카로틴, 비오틴, 비타민 BXNUMX, E, 철염을 포함합니다. 에센셜 오일, 팔미트산, 미리시트로실, 자당이 잎에서 발견되었습니다. 나무 껍질 - 에센셜 오일, 타니드 약 XNUMX%, 플로바펜, 리그노세릴 알코올, 베툴린. 과일은 신선하게 먹고, 말리고, 튀기고, 리큐어 생산에서 케이크, 패스트리, 크림, 충전재를 만드는 데 사용됩니다. 건조 과일을 갈아서 제과 및 빵 제품을 구울 때 밀가루에 첨가하여 커피 대용물을 준비하는 데 사용합니다. 과일의 지방유는 맛과 향이 좋으며 그 특성은 아몬드 오일보다 열등하지 않습니다. 그것은 음식뿐만 아니라 크림, 립스틱, 비누, 양초, 페인트 및 바니시 생산에도 사용됩니다. 기름을 누른 후 케이크는 할바 생산에 사용됩니다. 습진 및 기타 피부 질환에 대한 가정 의학에 사용되는 치유 액체 "Forest"를 얻기 위해 목재의 건식 증류가 사용되었습니다. 불가리아 의학에서 껍질은 확장된 정맥, 정맥주위염, 모세혈관 출혈에 사용됩니다. 잎 - 전립선 비대증. 민간 요법에서는 XNUMX월에 수확한 잎을 간 질환 치료에 사용했습니다. 물로 으깬 견과류는 객혈, 신장 결석증, 헛배 부름, 기관지염 및 발열 상태에 대한 유즙 생성 제로 사용되었습니다. 얇은 갈색 껍질에서 벗어난 과일은 빈혈과 류머티즘을 위해 신장 결석증과 함께 먹고 꿀과 혼합하는 것이 좋습니다. 봄에 수확한 나무껍질은 말라리아에 사용되었습니다. 과일 플러시-설사; 호두 기름 - 구충제(회충용) 및 간질용. 모발을 강화하기 위해 오일을 두피에 문지릅니다. 달걀 흰자와 섞인 으깬 과일은 화상에 사용되었습니다. 꽃가루는 장 질환 치료를 위해 민간 수의학에서 사용되었습니다. 단백질과 비타민이 풍부한 고품질 개암 꽃가루는 꿀벌에게 좋은 초봄 음식입니다. 민간 요법에서는 일반적인 강장제와 요실금에 사용되었습니다 (꿀과 세인트 존스 워트의 달임과 함께). 저자: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
일반적인 개암(헤이즐넛), Corylus avellana. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법 민족과학:
미용술:
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일반적인 개암(헤이즐넛), Corylus avellana. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁 일반 개암은 주로 맛있는 견과류와 관상용으로 재배되는 자작나무과의 관목 또는 나무입니다. 헤이즐 재배, 수확 및 저장을 위한 팁: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
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