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문화 및 야생 식물
크로우베리 블랙(초크베리 크로우베리, 크로베리). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
Crowberry black(블랙 크로베리, 크로베리), Empetrum nigrum. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 크로우베리(엠페트럼) 가족 : 헤더 (Ericaceae) 원산지 : 북반구, 유럽, 북미, 아시아. 영역: 북부 위도, 툰드라, 숲 및 툰드라 지역, 돌과 모래 토양에서 자랍니다. 화학 조성 : 과일에는 안토시아닌, 플라보노이드 및 카로티노이드와 같은 페놀 화합물뿐만 아니라 비타민 C가 풍부합니다. 잎과 싹에는 또한 상당한 양의 플라보노이드와 기타 유익한 화합물이 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 크로우베리 열매는 종종 잼, 보존 식품, 주스 및 팅크를 만드는 데 사용됩니다. 잎과 싹은 차와 다른 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 식물은 또한 의학적 특성을 가지고 있으며 다양한 질병을 치료하기 위해 전통 의학에서 사용됩니다. 캐나다와 같은 일부 국가에서는 Crowberry가 관상용 식물로 사용됩니다. 전설, 신화, 상징: 고대 그리스 신화에서 가재(님프)는 숲, 강, 산, 호수에 사는 자연의 정령입니다. 블랙 크로베리는 다른 종류의 수련과 마찬가지로 순결, 고귀함, 순수함, 아름다움의 상징으로 간주됩니다.
Crowberry black(블랙 크로베리, 크로베리), Empetrum nigrum. 설명, 식물의 삽화 블랙 크로베리(블랙 크로베리), Empetrum nigrum. 식물, 지역, 적용 방법, 재배에 대한 식물 설명
속 이름은 그리스어 en "on"과 petros "stone"에서 유래했으며 식물의 서식지와 관련이 있습니다. 크로베리의 러시아 이름은 이 식물에 붙여진 것으로, 펄프가 적고 이스트를 넣지 않은 주스가 많기 때문일 가능성이 큽니다. 다른 언어로 된 이름 - 영어 - Crowberry, 독일어 - Krahenbeeren, 핀란드어 - Variksenmarja, 프랑스어 - Camarine - 문자 그대로 crowberry로 번역 될 수 있습니다. 이 식물의 또 다른 핀란드 이름은 sianmustikka(문자 그대로 "돼지 블루베리"로 번역됨)입니다. Crowberry는 높이가 거의 20cm를 넘지 않고 싹의 길이가 100cm에 달할 수있는 들어온 상록수 관목으로 패치로 자랍니다. crowberry 또는 crowberry 툰드라의 광범위한 덤불은 Barents Sea의 Murmansk 해안 섬과 White Sea (lud)의 나무가없는 섬의 특징입니다. 줄기는 짙은 갈색이고 잎이 빽빽하게 덮여 있으며 어린 나이에 갈색 털로 덮여 있습니다. 가지가 강하게 자라며 가지가 부정근을 이룬다. 커튼은 점점 더 많은 공간을 차지하지만 중앙에서는 가지가 점차 사라집니다. 가지는 선 모양 또는 광택이 있으며 녹색, 갈색 또는 붉은 색입니다. 최대 1m 길이의 가지는 대부분 이끼 베개에 숨겨져 있으며 흰색 또는 호박색의 점선 땀샘으로 덮여 있습니다. 잎은 단순하고 어긋나며 가죽 같고 작으며 잎자루가 매우 짧고 좁은 타원형이며 길이 3-10mm입니다. 잎의 가장자리가 구부러지고 거의 닫혀 있기 때문에 잎이 바늘처럼 보이고 식물 자체가 왜소한 크리스마스 트리처럼 보입니다. 각 잎은 최대 XNUMX년 동안 가지에 남아 있습니다. 식물은 자웅동체 또는 자웅동체이다. 꽃은 단성 또는 양성, 겨드랑이, 눈에 띄지 않습니다. 이중 방선형 꽃덮이, 6개의 분홍색, 빨간색 또는 자주색 꽃잎과 12개의 꽃받침; 단일 또는 두세 조각의 그룹. 수술 꽃에는 세 개의 수술이 있습니다. 낙인은 빛나고 난소는 우수하며 XNUMX-XNUMX 개의 둥지를 포함합니다. 수분 - 곤충의 도움으로 : 나비, 파리 및 벌이 까마귀 꽃을 방문합니다. 헤더 가족의 다른 대표자와 마찬가지로 crowberry는 버섯과의 공생 없이는 할 수 없습니다. 그들로부터 약간의 미네랄을 받고 그 대가로 광합성 제품을 공급합니다. 열매는 검은색(푸르스름한 꽃이 있음) 또는 최대 직경 5mm의 불투명한 붉은 핵과 열매로 단단한 껍질과 딱딱한 밝은 갈색 종자가 있으며 외형은 블루베리와 비슷합니다. 하나의 베리에는 6~9개의 단단한 씨앗이 들어 있습니다. 열매의 맛은 시큼하고 물을 대체 할 수있는 많은 주스가 포함되어 있습니다. XNUMX월에 익는다. 주스는 보라색입니다. 열매는 봄까지 싹에 남아 있습니다. Crowberry는 온대에서 아 북극 지역 (러시아, 핀란드에서 스페인, 영국, 아이슬란드, 그린란드, 미국, 캐나다, 일본, 한국, 중국 북부, 몽골에 이르는 서유럽 대륙)까지 북반구 전역에 분포합니다. Crowberry는 또한 남반구-칠레 안데스 산맥, Tierra del Fuego, 포클랜드(Malvinas) 제도, Tristan da Cunha 섬에서도 발견됩니다.
국토 crowberry - 북반구. 현재 양극성 분포는 빙하기 동안 식물이 남쪽으로 침투했기 때문입니다. 크로베리의 전형적인 서식지는 물이끼 늪, 이끼류, 암석 툰드라, 침엽수림(보통 소나무)으로, 여기서 식물은 종종 연속적인 덮개를 형성합니다. Crowberry는 화강암 노두의 열린 모래 (침, 모래 언덕)에서도 발견됩니다. 산에서는 아고산대와 고산대에서 자랍니다. Crowberry에는 트리테르펜 사포닌, 플라보노이드(케르세틴, 캠페롤, 루틴), 탄닌(최대 4,5%), 에센셜 오일, 수지, 쿠마린, 벤조산 및 아세트산, 안토시아닌, 비타민 C, 카로틴, 망간을 포함한 다양한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 식물의 잎에는 다량의 비타민 C, 페놀 카르복실산(커피 포함), 알칼로이드, 쿠마린, 플라보노이드 및 안토시아닌, 탄닌이 포함되어 있습니다. 열매의 부드러운 부분은 먹을 수 있고 갈증을 잘 해소하지만 설탕과 산 함량이 낮아 맛이 다소 부드럽습니다. 딸기는 또한 우유 및 발효유 제품과 함께 먹습니다. 그들은 잼, 마멀레이드, 마멀레이드, 파이 먹거리를 만듭니다. 포도주를 만드십시오. 생선과 고기의 조미료로 사용됩니다. V. I. Dahl의 "살아있는 위대한 러시아어 설명 사전"에서 Kirilka는 생선과 지방 (물개 지방)을 곁들인 크로 베리의 시베리아 요리입니다. 미래를 위해 crowberry는 아이스크림이나 담근 형태로 준비됩니다. 베리에는 벤조산이 포함되어 있어 발효 과정을 거치지 않고 밀폐된 유리 용기에 추가 가공 없이 보관할 수 있습니다. 식샤의 구성은 인체에 긍정적인 영향을 미치는 생물학적 활성 물질과 비타민을 밝혀냈습니다. 의약 원료로 식샤는 민간 요법에서만 사용됩니다. 치료사는 두통과 피로를 완화하기 위해 기본으로 준비된 달인과 주입을 권장합니다. 이 효과적인 치료법은 과로와 불면증을 극복하는 데 도움이 됩니다. Shiksha는 또한 부종, 수종, 배뇨 문제, 마비, 경련, 위염, 신체의 대사 장애, 설사, 대장염에 처방됩니다. 이 식물은 괴혈병 치료에 권장되는 비타민 성분으로 유명합니다. Shiksha는 진정 효과가 있으며 달인은 신경 장애 및 신경 피로 치료의 복합 요법에 사용되는 효과적인 치료법입니다. 식물은 간질, 만성 피로 증후군을 돕습니다. Shiksha는 티베트 의학에서 간과 신장의 질병을 치료하는 데 사용되는 것으로 알려져 있습니다(내복용). 여드름, 궤양, 상처, 발진(외용). 또한 식물은 신경계 회복, 신경 정신병, 수면 장애, 간질, 정신 분열증 치료에 효과적인 치료법으로 권장됩니다. 또한 식샤 잎으로 만든 달인은 모발 강화에 탁월한 치료법입니다. Shiksha 열매는 괴혈병, 이질, 간질 치료에 효과적인 치료법입니다. 그것들을 사용하면 피로와 갈증에 빠르게 대처할 수 있습니다. shiksha의 치료는 의사가 처방 한 대로만 수행됩니다. 그것의 사용은 임신 중뿐만 아니라 수유 중에도 금기입니다. 크로우베리는 일부 토착민(예: Sami 및 Inuit)의 전통 식단에 포함되어 있습니다. 일부 아메리칸 인디언 부족은 겨울을 위해 열매를 준비하고 지방이나 기름과 함께 먹었습니다. 또한 그들은 설사 및 기타 위장 질환을 치료하는 데 사용되는 잎과 새싹의 달인 또는 주입을 준비했으며 신장 질환은 열매 주스로 치료했으며 (열매는 이뇨 효과가 있음) 눈 질환은 달인으로 치료했습니다. 뿌리. Shiksha 열매는 동물이 즐겁게 먹으며 중요한 영양소와 비타민을 얻습니다. 크로베리는 고농도의 안토시아닌 색소를 함유하고 있기 때문에 천연 염료로 사용되어 왔습니다. 특히 체리 염료는 양모 염색을 위해 크로베리로 만들어졌다. Crowberry는 고산 슬라이드와 구성을 돌로 장식하고 효과적인 지표 식물을 장식하기 위해 조경 디자인에 사용됩니다 (들어 오는 새싹이 짙은 그림자를 형성하기 때문에 거의 모든 잡초가 억제되기 때문에) 문화에서는 거의 발견되지 않습니다.
크로우베리 블랙. 참조 정보
crowberry 가족의 오름차순 가지가있는 20-100cm 높이의 상록수 관목. 열매는 XNUMX월에 익는 푸른색 꽃이 있는 구형의 검은 장과이다. 식물의 화학 성분은 잘 알려져 있지 않습니다. 식물에는 비타민 C, 탄닌, 안드로메도톡신이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 과일은 신선하게 먹고 수확합니다. 나중에 아이스크림이나 담근 형태로 사용할 수 있습니다. 그들은 잼을 만들고 마멀레이드를 만들고 음료를 마신다. 북부에서는 크로우베리 과일, 다진 생선, 바다표범 지방이 섞인 "톨쿠샤"라는 요리를 준비합니다. 민간 요법에서 과일은 마비, 편두통, 진정제 및 강장제로 이뇨제 및 항 경련제, 공중 부분으로 사용되었습니다. 저자: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Crowberry black(블랙 크로베리, 크로베리), Empetrum nigrum. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!
Crowberry black(블랙 크로베리, 크로베리), Empetrum nigrum. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
블랙 크로베리(Empetrum nigrum)는 헤더과의 관목입니다. 관상용 식물로 재배하는 것은 그리 흔하지 않지만 열매는 식품 및 의약 산업에 사용됩니다. 블랙 크로베리 재배, 수확 및 보관 요령: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
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