육류 제품 제재소에 대한 노동 보호 지침

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사고 예방

1. 일반 안전 요구 사항

1.1 러시아 연방 보건부가 정한 방식에 따라 전문 교육을 받고, 예비 교육을 받고, 예비(직업 신청 시), 정기 및 예방 시험, 예방 접종을 통과한 18세 이상의 사람, 직장 소개 및 기본 브리핑도 포함됩니다.

1.2. 육류 제품 제재소로서의 독립적 작업에 대한 입학은 근로자가 최소 2-14 교대 동안 숙련된 멘토의 지도 하에 안전한 작업 방법과 방법을 숙달한 후 작업장 장(감독)에 의해 수행됩니다. 독립 작업에 대한 승인은 작업장 교육 일지의 날짜와 서명으로 결정됩니다.

1.3. 첫 번째 전기 안전 그룹을받은 사람은 작업을 수행하는 동안 감전의 위험이 있습니다.

1.4. 내부 규정을 따라야 합니다. 흡연, 식사는 특별히 지정된 방에서 해야 합니다. 작업장에 권한이 없는 사람이 있거나, 술을 마시거나, 술이나 약물을 복용한 상태에서 일하는 것은 허용되지 않습니다. 직원은 자신에게 맡겨진 업무만을 수행해야 하며 다른 사람에게 업무를 위임해서는 안 됩니다.

1.5. 다른 작업으로 전환할 때 직속 상사에게 안전 기술 및 작업 방법에 대한 적절한 교육을 요청하십시오.

1.6. 육류 제품 제재소에는 작업복 및 안전화 무료 발급에 대한 표준 규범에 따라 작업복, PPE가 제공되어야 합니다.

가죽 부츠;
소매는 방수 처리되어 있습니다.
면 앞치마;
니트 장갑;

1.7. 내부 노동 규정을 준수합니다.

1.8. 의도한 용도로 사용하고 발급된 PPE를 주의해서 취급하십시오.

1.9. 당신이 알지 못하는 구조의 기계와 장치를 작동시키지 말고 당신에게 맡겨지지 않은 작업을 하십시오.

1.10. 장비, 재고, 도구의 오작동이 감지되고 작업자가 부상을 입은 경우 작업을 중지하고 이에 대해 작업장 장에게 알립니다.

1.11. 육류 제품을 톱질할 때 유해하고 유해한 생산 요소에 노출될 수 있습니다.

장비의 이동 및 회전 부품(드라이브, 톱날);
소음 및 진동 수준 증가;
감전 위험;
장비의 표면 온도 감소;
작업 영역의 높은 습도.

1.12. 개인 위생 규칙을 따르십시오.

피부, 옷, 신발 및 기타 PPE의 청결을 관찰하십시오.
장비와 옷장을 깨끗하게 유지하십시오.
각 작업 휴식 후 화장실을 방문하고 따뜻한 물과 비누로 손을 씻은 다음 0,2% 클로라민 용액으로 소독하고 따뜻한 물로 다시 손을 헹굽니다.
화장실을 방문하기 전에 위생복을 벗고 방문 후 소독 깔개에서 신발을 소독하십시오.
일을 마치고 샤워를 한다.

1.13. 불쾌감, 상처, 화상, 농포, 벗겨짐 형태의 피부 병변, 응급 처치 소에 연락하고 경미한 부상을 방부제로 치료하십시오.

1.14. 이 지침의 요구 사항을 위반하는 사람은 법에 규정된 방식으로 책임을 집니다.

2. 작업 시작 전 안전 요구 사항

2.1. 규범에 따라 요구되는 깨끗하고 서비스 가능한 작업복과 안전화를 착용하는 것이 옳습니다. 작업복은 끝이 자라서는 안 되며, 소매와 칼라는 묶어야 합니다.

머리 장식 아래에 머리카락을 집어 넣으십시오.

2.2. 작업 장비를 준비하고 작업장을 검사하고 통로의 깨끗함을 확인하십시오.

2.3. 작업 영역의 충분한 조명, 발 나무 창살의 존재 및 서비스 가능성을 확인하고 안정적인지 확인하십시오.

2.4. 확인하다:

설치의 위생 상태;
보호 접지의 서비스 가능성 및 가용성;
풀리와 톱날을 덮는 케이싱의 고정 강도;
날과 톱니의 무결성, 톱니의 날카롭게하고 설정하는 품질;
피드 캐리지의 서비스 용이성과 이동 용이성.

2.5. 톱과 차단 장치의 공회전 작동을 확인하십시오.

2.6. 제대로 조정되지 않았거나 결함이 있는 기계에서 작업을 시작하지 말고 이에 대해 마스터에게 알리십시오.

3. 작업 중 안전 요구 사항

3.1. 작업을 시작할 때 손 부상을 방지하기 위해 니트 장갑을 착용하십시오.

3.2. 세심한주의를 기울이고 불필요한 일, 대화에주의를 기울이지 마십시오.

3.3. 작동 지침에 따라 마른 손으로 장비를 시작하십시오.

3.4. 캐리지를 통해서만 고기를 톱날에 공급하십시오. 강한 압력이나 흔들림 없이 캐리지를 부드럽게 움직입니다.

3.5. 톱 밴드가 풀리에서 미끄러지면 즉시 기계를 멈추십시오.

3.6. 톱날을 교대 근무당 3~4회 검사하여 결함(균열, 흠집, 접합부 파손, 부러진 치아)이 없는지 확인하십시오.

3.7. 톱날 아래로 이물질이 들어간 경우 기계를 끄고 기계가 완전히 멈출 때까지 기다리십시오.

3.8. 톱 근처에 원료 및 폐기물이 쌓이지 않도록 하십시오.

3.9. 달리는 톱을 방치하지 마십시오.

3.10. 톱을 직접 수리하지 마십시오.

3.11. 작업 장비에서는 다음이 금지됩니다.

기계의 움직이는 부분이나 회전하는 캔을 만지십시오.
기계의 마찰 부분을 조정하거나 윤활하십시오.

3.12. 작동 중에 장비를 문제 해결, 청소, 윤활 또는 조정하지 마십시오.

3.13. 사고를 방지하기 위해 가드를 제거하지 마십시오.

3.14. 바닥을 깨끗하게 유지하고 오염된 곳과 미끄러운 곳의 형성을 방지하십시오.

4. 비상 상황에서의 안전 요구 사항

4.1. 장비 작동 중 오작동(외부 소음, 웅웅거리는 소리, 진동, 비충전 금속 부품 접촉 시 전류가 흐르는 느낌, 스파크)이 감지되면 전원 공급 장치를 끄는 등 장비를 정지시키는 조치를 취하고, 보고하십시오. 상점장 (감독)에 대한 사건.

4.2. 화재가 발생하면 작업장 인 공장 소방서에 알리고 화재 경보를 울리고 사용 가능한 소화 장비로 소화를 시작하십시오.

4.3. 팔, 다리, 몸통에 부상을 입은 경우 포장지에 인쇄된 지침에 따라 응급 처치 키트의 개별 포장을 개봉해야 합니다. 붕대를 감을 때 상처에 직접 붙여야 할 부분을 손으로 만지지 마십시오. 필요한 경우 구급차를 부르십시오.

5. 작업 완료 시 안전 요구 사항

5.1. 주전원에서 장비를 분리하고 시작 장치에 "전원을 켜지 마십시오. 사람들이 일하고 있습니다."

5.2. 사이트를 돌아다니며 청결도와 순서를 확인하세요.

5.3. 보호 수단과 작업복을 별도의 사물함에 보관하십시오.

5.4. 따뜻한 물과 비누로 얼굴과 손을 씻고 샤워를 합니다.

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