무료 기술 라이브러리

케이터링 시설 관리자를 위한 직무 설명입니다. 전체 문서

노동 보호 / 직업 설명

 기사에 대한 의견

I. 일반 규정

1. 케이터링 시설의 관리자는 "관리자" 범주에 속합니다.
2. 케이터링 시설의 관리자 직위 임명 및 해고는 우크라이나 노동법 및 현행 노동법의 요구 사항에 따라 이루어집니다.
3. 케이터링 시설의 관리자는 _______에 직접 보고합니다.
4. 자격 요건:

• "경제학 및 기업가 정신", "무역", "식품 기술 및 공학"(전문 "식품 기술") 훈련 분야 중 하나의 고등 교육 (전문가, 학사, 주니어 전문가);
• 경영 대학원 교육;
• 요식업 전문 분야의 업무 경험: 전문가의 경우 최소 2년, 학사 및 주니어 전문가의 경우 최소 3년.

Ⅱ. 식품 서비스 관리자는 알아야 합니다.

1. 사업 활동을 규제하는 우크라이나의 현행법.
2. 시설 기능에 대한 주 규제에 관한 규제 행위 및 문서.
3. 식품, 식품 원료 및 관련 재료의 적절한 품질과 안전성을 보장하기 위한 법적 근거와 확립된 요구 사항을 충족하지 않는 제품을 유통에서 제거하는 절차.
4. 원자재, 반제품 및 완제품의 품질 인증을 위한 표준의 범주 및 유형, 기타 규제 및 기술 문서입니다.
5. 기술 장비의 유형 및 유형.
6. 요리 기술.
7. 시설의 제품 생산 및 판매 조직에 대한 마케팅 및 관리의 기본입니다.
8. 법적으로 확립된 소비자와의 합의 형태.
9. 회계 및 보고를 구성하는 절차.
10. 노동법의 기초.
11. 노동의 조직과 보수의 형태와 방법.
12. 요식업소에서 소비자와 협력할 때 윤리, 미학 및 심리학의 기초.
13. 갈등론의 기초.
14. 노동 보호, 화재 예방, 산업 위생 및 위생에 관한 규칙 및 규정.

III. 직무 책임

요식업 책임자:

1. 케이터링 기업의 생산 및 경제 활동을 관리합니다.
2. 워크샵, 현장 및 기타 생산 부서의 작업을 조정하고 고품질 식품 생산과 높은 수준의 고객 서비스를 보장하기 위한 활동을 지시합니다.
3. 기업에 식품 및 자재 자원을 적시에 공급하도록 구성합니다.
4. 높은 수준의 생산 효율성, 새로운 장비 및 기술 도입, 진보적인 서비스 형태, 노동 조직, 노동, 자재 및 재정 자원의 합리적인 사용을 위한 체계적인 개발 및 조치 구현을 보장합니다.
5. 경쟁 환경에서 기업의 수익성 있는 활동을 위한 조건을 만듭니다.
6. 작업장 인증 및 합리화 작업을 구성합니다.
7. 식품 기업 운영에 있어 선진적인 국내외 경험을 구현하기 위한 제안을 분석하고 실행합니다.
8. 직원의 자격, 업무 경험, 합리적인 업무 분업을 고려하여 인력 활용을 담당합니다.
9. 기업의 재무 및 경제 활동에 대한 보고서의 계획, 회계, 준비 및 적시 제출을 구성합니다.
10. 음식 준비 품질, 케이터링 기업 제품에 대한 소비자 수요 연구, 소비자 서비스 조직, 노동 및 생산 규율 상태, 노동 안전 규칙 및 규정 준수, 위생 및 기술 조건에 대한 체계적인 모니터링을 구성합니다. 기업의 규정에 따라 직원이 적시에 건강 검진을 완료합니다.

IV. 진상

공공 급식 기업의 관리자는 다음과 같은 권리가 있습니다.

1. 자신의 활동과 관련된 총지배인(소유주)의 결정 초안을 숙지하십시오.
2. 직무 수행과 관련된 문제에 대한 토론에 참여합니다.
3. 총책임자(소유자)가 고려할 수 있도록 기업 활동을 개선하기 위한 제안을 제출합니다.
4. 자신의 능력 범위 내에서 자신의 활동 과정에서 확인된 모든 것을 총책임자(소유자)에게 알리고 이를 제거하도록 제안합니다.
5. 총책임자(소유주)에게 공무 수행에 필요한 조직적, 기술적 조건과 문서 실행을 제공하도록 요구합니다.
6. 공무 수행에 필요한 정보와 문서를 기업의 구조 부문 책임자와 전문가에게 요청하고 받습니다.
7. 권한 내에서 문서를 승인, 서명 및 승인합니다.
8. 그에게 맡겨진 물질적 가치를 독립적으로 폐기하십시오.

V. 책임

식품 서비스 관리자는 다음을 담당합니다.

1. 공무의 부적절한 이행 또는 불이행, 이 직무 설명에 제공된 권리를 사용하지 않거나 직접적으로 사용하는 경우 - 우크라이나의 현행법에 의해 결정되는 범위 내에서.
2. 우크라이나의 현재 행정, 형사 및 민법에 의해 결정된 한도 내에서 활동을 수행하는 과정에서 저지른 범죄의 경우.
3. 물질적 피해를 입히기 위해 - 우크라이나 노동에 관한 현행 노동법에 의해 결정된 한도 내에서.

 흥미로운 기사를 추천합니다 섹션 직업 설명:

▪ 에스컬레이터 안내원. 업무 설명서

▪ 오더 테이커. 업무 설명서

▪ 인공 재료로 만든 롤 지붕 및 지붕의 루퍼. 업무 설명서

다른 기사 보기 섹션 직업 설명.

읽고 쓰기 유용한 이 기사에 대한 의견.

<< 뒤로

과학 기술의 최신 뉴스, 새로운 전자 제품:

정원의 꽃을 솎아내는 기계 02.05.2024

현대 농업에서는 식물 관리 과정의 효율성을 높이는 것을 목표로 기술 진보가 발전하고 있습니다. 수확 단계를 최적화하도록 설계된 혁신적인 Florix 꽃 솎기 기계가 이탈리아에서 선보였습니다. 이 도구에는 이동식 암이 장착되어 있어 정원의 필요에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다. 운전자는 조이스틱을 사용하여 트랙터 운전실에서 얇은 와이어를 제어하여 얇은 와이어의 속도를 조정할 수 있습니다. 이 접근 방식은 꽃을 솎아내는 과정의 효율성을 크게 높여 정원의 특정 조건은 물론 그 안에 자라는 과일의 종류와 종류에 대한 개별 조정 가능성을 제공합니다. 다양한 유형의 과일에 대해 2년 동안 Florix 기계를 테스트한 후 결과는 매우 고무적이었습니다. 몇 년 동안 Florix 기계를 사용해 온 Filiberto Montanari와 같은 농부들은 꽃을 솎아내는 데 필요한 시간과 노동력이 크게 감소했다고 보고했습니다. ...>>

고급 적외선 현미경 02.05.2024

현미경은 과학자들이 눈에 보이지 않는 구조와 과정을 탐구할 수 있도록 함으로써 과학 연구에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 다양한 현미경 방법에는 한계가 있으며, 그 중 적외선 범위를 사용할 때 해상도의 한계가 있습니다. 그러나 도쿄 대학의 일본 연구자들의 최근 성과는 미시세계 연구에 새로운 가능성을 열어주었습니다. 도쿄 대학의 과학자들은 적외선 현미경의 기능에 혁명을 일으킬 새로운 현미경을 공개했습니다. 이 첨단 장비를 사용하면 살아있는 박테리아의 내부 구조를 나노미터 규모의 놀라운 선명도로 볼 수 있습니다. 일반적으로 중적외선 현미경은 해상도가 낮다는 한계가 있지만 일본 연구진의 최신 개발은 이러한 한계를 극복했습니다. 과학자들에 따르면 개발된 현미경은 기존 현미경의 해상도보다 120배 높은 최대 30나노미터 해상도의 이미지를 생성할 수 있다고 한다. ...>>

곤충용 에어트랩 01.05.2024

농업은 경제의 핵심 부문 중 하나이며 해충 방제는 이 과정에서 필수적인 부분입니다. 심라(Shimla)의 인도 농업 연구 위원회-중앙 감자 연구소(ICAR-CPRI)의 과학자 팀은 이 문제에 대한 혁신적인 해결책, 즉 풍력으로 작동되는 곤충 공기 트랩을 생각해냈습니다. 이 장치는 실시간 곤충 개체수 데이터를 제공하여 기존 해충 방제 방법의 단점을 해결합니다. 트랩은 전적으로 풍력 에너지로 구동되므로 전력이 필요하지 않은 환경 친화적인 솔루션입니다. 독특한 디자인으로 해충과 익충을 모두 모니터링할 수 있어 모든 농업 지역의 개체군에 대한 완전한 개요를 제공합니다. "적시에 대상 해충을 평가함으로써 우리는 해충과 질병을 모두 통제하는 데 필요한 조치를 취할 수 있습니다"라고 Kapil은 말합니다. ...>>

아카이브의 무작위 뉴스 Mean Well의 위기 방지 LED 드라이버 FDL-65 09.11.2016 안뜰, 공원 및 광장의 보행자 구역, 기타 유틸리티 조명 장소를 위해 Mean Well은 65와트의 출력을 제공하는 새로운 전원 공급 장치 FDL-65 시리즈를 개발했습니다. 새로운 시리즈의 LED 드라이버 FDL-65의 특징은 저비용, 출력 전류 안정화 모드, 역률 보정(PFC; PFC), 고효율 및 3년 보증입니다. 전원 공급 장치는 화합물로 채워진 금속 케이스로 만들어지며 보호 등급은 IP65입니다. FDL-65는 각각 1550-1800mA 및 770-1550mA에서 조정 가능한 900mA 및 1800mA의 두 가지 출력 전류에서 사용할 수 있습니다. 컨버터는 해당 전력 시장에 나와 있는 대부분의 LED 어레이(COB)에 최적으로 적합합니다. FDL-65 LED 드라이버는 180...295V의 입력 전압 범위와 온도 -40°C...+70°C에서 작동 가능하며 단락, 과열 및 과전압에 대한 일련의 보호 조치가 있습니다. FDL-65를 사용하면 국내 작동 조건을 충족하는 유틸리티 조명의 요구 사항에 맞게 간단하고 저렴한 등기구를 만들 수 있습니다. FDL-65 전원 공급 장치의 주요 기술 매개변수: 출력 전력 65W 출력 전류 1550 및 1800mA 출력 전류 수동 조정 범위 770...550 mA 및 900...1800 mA 출력 전압 범위 25...42 V 및 21,6...36 V 출력 전류 안정화 KM>0,95 효율성=90% 입력 전압 범위 180...295 V 외부 영향 요인에 대한 보호 등급 IP65 작동 온도 범위 -40°С...+70°С 치수(L x W x H): 151 x 53 x 31,5mm 제조사 보증 3년.

다른 흥미로운 소식:

▪ 사람을 좋아하려면 뇌를 훈련시켜야 한다

▪ 미생물은 독소를 식별합니다

▪ 무소음 전원 공급 장치 Mean Well LSP-160

▪ 석기 시대 치과 의사

▪ 로마는 더 늙었다

과학 기술 뉴스 피드, 새로운 전자 제품

무료 기술 라이브러리의 흥미로운 자료:

▪ 사이트 섹션 충전기, 축전지, 배터리. 기사 선택

▪ 기사 계엄령이 있으면 바보라도 통치할 수 있다. 대중적인 표현

▪ 기사 적중이란 무엇입니까? 자세한 답변

▪ 기사 가축 농장의 수리 및 예방 유지 보수를 위한 자물쇠 제조공. 노동 보호에 대한 표준 지침

▪ 기사 LC 멀티바이브레이터. 무선 전자 및 전기 공학 백과사전

▪ 기사 칩 TDA7000(174XA42)의 라디오 수신기. 무선 전자 및 전기 공학 백과사전

이 기사에 대한 의견을 남겨주세요:

이 페이지의 모든 언어

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

홈페이지 | 도서관 | 조항 | 사이트 맵 | 사이트 리뷰

www.diagram.com.ua
2000-2024