교육 기관의 요리사에 대한 직업 설명

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I. 일반 규정

조리사는 식품화학공업부장의 추천으로 시립교육기관장이 임면한다.
요리사는 특수 교육을 받아야 합니다.
요리사는 ACh의 부국장에게 직접 보고합니다.
그의 작업에서 Cook은 다음을 안내합니다.

위생 및 위생, 식품 준비 문제에 관한 행정 명령 및 명령;
미취학 아동 및 초등학생의 영양 기준;
세제 및 소독제의 안전한 사용을 위한 규칙. 수단;
기술 장비 작동 규칙;
노동 보호, 산업 위생 및 화재 예방에 관한 일반 규칙 및 표준;
교육과학부의 헌장 및 내부 노동 규정;
이 지시.

II. 직무 책임

요리사는 식품의 위생적인 가공을 보장하고 아동의 식량 수당에 따라 기성 식품을 어린이에게 공급합니다.
미취학 아동과 초등학생을 위한 식품 기준, 식품 준비, 비타민 보존 및 강화에 대한 기본 규칙을 알아야 합니다.
안전 및 화재 안전 규정을 준수합니다.
할당된 구역의 질서를 모니터링하고 부하 직원의 명백한 질서 위반을 재치 있게 진압하며 법적 요구 사항을 준수하지 않는 경우 이를 대리인에게 보고합니다. ACh 이사.
무료 정기 건강 검진.
교육 기관의 윤리적 행동 기준을 준수합니다.

III. 진상

요리사에게는 다음과 같은 권리가 있습니다.

정해진 기준에 따라 유니폼을 받는다.
필요한 안전 조치가 없거나/또는 취할 수 없는 상황에서는 생명과 건강에 위험한 작업 수행을 거부하십시오.
헌장에 규정된 방식으로 교육 기관의 업무에 참여합니다.
직업의 명예와 존엄성을 보호하기 위해.
자신의 작업에 대한 평가가 포함된 불만 사항 및 기타 문서를 숙지하십시오. 그들에게 설명을 해주세요.

IV. 책임

요리사는 다음을 담당합니다.

교육기관 내부 노동규정, 원장의 법적 명령 및 지시, 기타 현지법령에 의한 정당한 사유 없이 불이행 또는 부적절한 집행을 하는 경우. 교육 기관에서 이러한 지침에 따라 설정된 직무를 수락하면 Cook은 노동법에 규정된 방식으로 징계 책임을 집니다.
공무 수행(부적절한 수행)과 관련하여 교육 기관 또는 교육 과정 참가자에게 과실로 인한 피해에 대해 Cook은 법이 정한 방식과 한도 내에서 재정적 책임을 집니다.

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