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안전한 삶의 기본
자율 생존 조건에서 케이터링. 안전한 생활의 기본
사람은 꽤 오랫동안 음식 없이도 지낼 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 국내외 생리학자들은 자원봉사자들의 참여로 다양한 단식 기간을 두고 반복적으로 실험을 진행해왔다. 자율적 존재 조건에서 장기간 단식의 가능성을 테스트하기 위해 1984년 여름, 익스트림 탐험대원 500명이 식량을 전혀 가져가지 않고 남부 우랄 산의 급류를 통해 XNUMXkm 하이킹을 했습니다. . 이 실험은 XNUMX일 동안 지속되었으며 참가자들은 모든 테스트를 성공적으로 통과했습니다. 체중 143kg에 119일 동안 음식 없이 지낸 미국의 일레인 존스(Elaine Jones)가 세운 단식 기록을 제외하면, 자발적으로 단식을 완료한 사람들은 60~70일을 넘지 못할 것입니다. 1981년, 롱 케시(Long Kesh) 강제 수용소에 수감된 아일랜드 수감자 그룹은 간수들의 잔혹한 정권에 항의하기 위해 단식 투쟁을 벌였습니다. 그들의 리더인 24세 바비 샌즈(Bobby Sands)는 1월 66일에 이 일을 시작했고 XNUMX일째 되는 날 사망했습니다. 식량 공급이 적은 황량한 지역에 있는 사람들은 우선 사용 가능한 모든 제품을 고려하여 칼로리 함량이 약 500kcal인 작은 부분으로 분배해야 합니다. 지방 1g이 9,1kcal, 단백질 1g-4kcal, 탄수화물 1g-4kcal을 제공한다는 것을 알면 계산하기 어렵지 않습니다. 동시에 가능하다면 동물의 고기, 생선, 파충류(뱀, 도마뱀), 큰 곤충(메뚜기 등), 식용 야생 식물 등 주변 자연이 제공하는 모든 것을 최대한 활용해야 합니다. 비오는 날을 대비해 비상식량을 남겨두는 것이 좋습니다. 하지만 우선, 자율적 생존 조건에 있는 모든 사람은 자신의 신체 능력에 대해 알아야 합니다. 인체의 예비 능력 인간의 몸은 자연의 독특한 디자인입니다. 각 기관과 기관 시스템에는 엄청난 잠재력이 있습니다. 이 기관에 대해 더 자세히 이야기합시다. 뇌. 매초마다 100만 개가 넘는 화학 반응이 뇌에서 일어나며, 이는 엄청난 양의 에너지를 필요로 합니다. 뇌의 긴장이 많으면 신체 운동 중 활발한 근육 활동을 할 때와 동일한 양의 칼로리가 소모됩니다. 그렇기 때문에 정신적 노동은 육체적 노동만큼 지치지 않습니다. 뇌에는 신경말단이 없기 때문에 아무런 감각도 없이 화상을 입고, 얼고, 베일 수 있습니다. 신경외과에서는 마취 없이 수술을 하는 경우가 많습니다(두통은 뇌 외부에서 발생함). 비강 점막 - 이것은 끊임없이 몸에 침투하려는 수백만 개의 박테리아에 대한 첫 번째 방어선입니다. 점막 내 화학물질의 강한 영향을 견디고 살아남은 박테리아는 분비물과 함께 방출되거나 삼켜져 위산에 의해 "사멸"됩니다. 또 다른 방어 시스템은 꽃가루에 대항하여 작동합니다. 점막과 반응하면 따끔거리는 느낌을 유발하는 화학 물질이 형성되고, 이는 다시 재채기를 유발하며, 입자는 시속 150km 이상의 속도로 코 밖으로 날아갑니다. 몇 시간마다 비강의 혈관 크기가 교대로 변하므로 한 통로가 항상 다른 통로보다 넓습니다. 우리 눈 - 이것은 기적 중의 기적이다. 눈을 깜박일 때 우리의 눈은 눈물샘에서 분비되는 항균액으로 채워집니다. 자극으로 인한 눈물은 슬픔으로 인한 눈물과 다르며 단백질이 24% 더 많이 포함되어 있습니다. 두 경우 모두 우유 생산을 자극하는 호르몬인 프로락틴을 함유하고 있습니다. 이것은 여성이 남성보다 더 자주 우는 이유를 설명할 수 있습니다. '악어의 눈물'은 타액 분비 기간 동안 발생합니다. 일반적으로 부상의 결과로 타액선과 눈물샘의 신경이 교차됩니다. 불행한 사람들은 말 그대로 음식을 기대하며 불타는 눈물을 흘립니다. 인간의 피부 3제곱센티미터에는 약 95만 개의 세포, 14개의 땀샘, 10개의 피지선, 90개의 털, 2900cm의 혈관, XNUMX개의 감각 세포 및 XNUMX만 개 이상의 미생물이 들어 있습니다. 피부에 상처가 있거나 압력이 가해지면 피부의 혈관이 즉시 수축됩니다. 이를 확인하려면 손을 따라 자의 모서리를 움직여보세요. 팔에 나타나는 흰색 선은 갑작스러운 혈액의 흐름으로 인한 것입니다(베인 경우 출혈을 제한합니다). 자를 제거하고 몇 초 후에 혈관이 다시 피로 채워지고 선이 빨간색으로 변합니다. 신체는 끊임없이 죽은 피부 세포를 제거하고 새로운 세포로 대체합니다. 일반 가정의 공기 중 먼지는 75%가 죽은 피부 세포로 구성되어 있습니다. 땀의 증발로 인해 몸이 시원해집니다. 일반적인 여름날에는 약 2리터가 증발합니다. 하지만 습도가 높은 날에는 땀이 증발하지 않을 수도 있습니다. 결과적으로 사람이 습한 공기 속에서 보낼 수 있는 시간이 급격히 줄어듭니다. 완전히 건조한 공기에서 사람은 약 90시간 동안 최대 45°C의 온도를 견딜 수 있습니다. 습한 공기에서는 +50...+XNUMX°C 이하의 온도를 견딜 수 있으며 단시간 동안만 견딜 수 있습니다. 위산 - 가장 강력한 부식성 물질 중 하나로 안전 면도날도 용해됩니다. 스스로 소화되지 않기 위해 위는 XNUMX일마다 내부 내벽을 교체합니다. 인간의 몸 엄청나게 높은 효율성을 지닌 기계입니다. 15km/h의 속도로 350시간 동안 자전거를 타려면 신체가 음식을 통해 약 XNUMX칼로리를 필요로 합니다. 이 에너지는 휘발유 XNUMX테이블스푼에 해당하는 에너지입니다. 사람은 20Hz(더블베이스보다 낮음)에서 20Hz(피콜로보다 높음) 범위의 소리를 듣습니다. 이상하게도 머리와 목 혈관의 혈류 소음이 귀에 들리지만 우리는 듣지 못합니다. 의사들은 이유를 설명할 수 없습니다. 우리가 말할 때 목소리는 주로 뼈를 통해 귀에 전달되며, 이로 인해 음색이 약간 변합니다. 이것이 많은 사람들이 테이프에 녹음된 자신의 목소리를 인식하지 못하는 이유입니다. "공기를 통해 전달되는" 소리만 녹음됩니다. 유기체 - 다양성 속의 통일성이다. 이곳은 사원이자 창고, 약국, 전기회사, 도서관이자 폐수처리장인 동시에. 영국의 산문 작가이자 시인인 조셉 애디슨(Joseph Addison)의 말에 따르면, 이것은 “놀라울 정도로 결합되어 영혼의 진정한 원동력이 된” 시스템입니다. 유기체는 환경에서 중요한 존재로 존재할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 사람의 의지와 용기는 자연의 어렵고 극한 상황에서도 승리할 수 있도록 도와줍니다. 그러나 인체의 예비 능력은 무한하지 않습니다. 이를 넘어서면 장기와 조직의 기능 변화가 되돌릴 수 없게 되어 사망에 이르게 되는 한계가 있습니다. 표 2.1. 다양한 활동 중 에너지 소비
하루에 약 8시간 동안 활동하는 사람은 체중 50kg당 약 70~1kcal를 소모합니다. 사람의 체중이 70kg인 경우 일일 식단의 칼로리 함량은 4200kcal, 체중 60kg인 경우 3600kcal이어야 합니다(표 2.1). 에너지 손실을 보충하려면 특정 음식 세트를 섭취해야 합니다. 음식은 신체 활동 및 추위 노출과 관련된 인간의 에너지 요구를 제공합니다. 음식의 필요성은 주로 부하의 강도와 환경 온도에 따라 달라집니다. 부하 강도와 인적 에너지 수요가 표에 나와 있습니다. 2.2. 표 2.2. 성인의 대략적인 일일 에너지 요구량
참고: 남성과 여성의 체중 1kg당 계산된 칼로리 기준은 대략 동일하며 그룹 I의 경우 하루 43~46kcal, 그룹 II의 경우 49~52kcal, 그룹 III의 경우 하루 53~60kcal 이상입니다. 정상적인 기능과 생존을 위한 투쟁을 위해서는 신체가 영양을 통해 에너지 비용을 체계적으로 보충해야 합니다. 이것이 가능하지 않으면 신체는 자체 보유량을 희생하면서 새로운 조건에 적응해야 합니다. 신체의 적응 반응은 주로 에너지 소비 감소, 강도 감소 및 신진 대사 둔화로 표현됩니다. 이 경우 산화 공정이 주요 공정이 됩니다. 혈액의 알칼리 보유량이 감소하고 소변 내 암모니아 함량이 증가하여 신체가 산성 대사 산물을 중화하는 데 사용됩니다. 미네랄, 특히 염화물의 소변 배설이 감소합니다. 소변의 질소 함량이 급격히 떨어집니다. 맥박과 호흡이 느려지고 혈압이 떨어집니다. 외부에서 나오는 "연료"가 없으면 신체는 적절한 구조 조정 후 내부 조직 보유량을 소비하기 시작합니다. 그들은 매우 인상적입니다. 그래서, 체중이 70kg인 사람은:
따라서 신체의 에너지 보유량은 약 165kcal입니다. 생리학자에 따르면 이러한 비축량의 40~45%는 신체가 사망하기 전에 소모될 수 있습니다. 휴식 중인 인체의 일일 에너지 소비량을 1800kcal로 간주하면 조직 보유량은 30-40일의 완전 단식에 충분해야 합니다. 그러나 계산할 때 질소 손실이라는 또 다른 중요한 요소를 고려해야합니다. 뇌는 매일 100g의 포도당에 해당하는 에너지를 받아야 하는 것으로 알려져 있습니다. 지방(트리글리세리드)은 16g의 포도당만을 제공하고 나머지는 근육 단백질이 분해되는 동안 글리코겐성 아미노산으로 형성되어 매일 2,5g의 질소가 손실됩니다. 성인 인체에는 약 1000g의 질소가 들어 있습니다. 이 예비력을 50% 감소시키는 것은 신체의 추가 기능과 양립할 수 없습니다. 주요 조항 사람은 심한 배고픔을 겪더라도 음식에 대한 낯설음, 불쾌한 외모 또는 기존 편견 때문에 음식을 거부하는 경우가 많습니다. 한편 일부 사람들에게는 그러한 음식이 전통적입니다. 예를 들어, 아시아와 아프리카의 많은 국가 거주자들은 메뚜기를 음식으로 기꺼이 사용합니다. 버마에서는 메뚜기 귀뚜라미를 튀기고 구운 것이 매우 진미로 간주됩니다. 덴마크의 극지 탐험가 크누드 라스무센(Knud Rasmussen)은 에스키모의 매우 독특한 음식에 대해 이야기합니다. 성공적인 사냥을 기념하여 잔치에서 수많은 고기 요리를 먹은 후 디저트가 제공되었는데, "갓 죽인 사슴의 껍질에서 뽑아낸 지방이 많은 사슴 등딱지 애벌레로 구성되어 있었습니다. 애벌레는 마치 커다란 고기 쟁반에 떼지어 모였습니다. 거대한 벌레가 생겼고, 이빨이 살짝 으스러졌습니다.” . 그들은 메뚜기와 메뚜기, 매미와 그 유충, 털이 없는 큰 애벌레, 흙과 나무에 사는 딱정벌레의 흰 유충, 날개 달린 개미와 흰개미, 잠자리 유충 등을 먹습니다. 중동 동부와 북아프리카에서는 식용 달팽이가 바위 위, 돌 밑, 덤불 사이, 바위 비탈 위에서 흔히 발견됩니다(몸의 80%가 물로 구성되어 있어 갈증을 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다). 이 모든 곤충, 유충 및 유충은 먹을 수 있을 뿐만 아니라 종종 칼로리가 상당히 높으며 신체에 필요한 영양소와 비타민을 함유하고 있다는 점을 기억해야 합니다. 예를 들어, 메뚜기, 물벌레, 매끄러운 피부의 애벌레에는 단백질, 지방, 미네랄이 풍부합니다. 튀김이나 구운 것뿐만 아니라 생으로도 먹을 수 있습니다. 주로 복부와 가슴을 먹으며 먼저 단단한 키틴질 부분(날개, 다리, 머리)을 제거합니다. 털 많은 애벌레, 성충 나비, 딱정벌레, 껍질이 없는 육상 연체동물은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 장기간의 식량 부족으로 특히 중요한 것은 정기적으로 깨끗한 물 섭취하기. 단식 중 물은 신체가 조직을 더 오래 보유하는 데 도움이 됩니다. 충분히 공급되지 않으면 신체는 지방 산화의 결과로 형성된 대사수인 내부 비축량에서 체액을 보충해야 합니다. 단식할 때 충분한 양의 물을 마셔야 합니다. 그러면 조직이 덜 집중적으로 분해되고 분해 생성물(요소, 황산염 등)이 덜 형성되며 신장을 통해 제거하는 데 필요한 체액이 줄어듭니다. 뜨거운 물을 마시고 기분 좋은 맛과 향을 더하려면 라즈베리, 건포도, 민트 잎을 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 비상용 고기 통조림으로 국물을 준비하고 비스킷과 크래커를 뜨거운 물에 미리 담가 두는 것이 좋습니다. 고온에서는 각별한 주의가 필요합니다 의심스러운(오래된) 제품. 모든 중독은 위험하며 물이 부족한 상황에서는 신체의 수분 손실이 급격히 증가하여 보충이 불가능하기 때문에 백배 더 위험합니다. 다음은 상당히 흔한 증상입니다 통조림이 상했다는 말은 안 해:
개봉한 통조림 식품은 특히 여름에 즉시 사용해야 합니다. 그것은 엄격히 금지되어 있습니다 통조림 고기와 생선을 열린 캔에 (몇 시간 동안이라도) 보관하십시오. 먹지 않은 통조림 식품을 보관해야 하는 경우 유리병에 담아 "냉장고"(시냇물, 땅에 난 구멍 등)에 보관하세요. 삶은 고기, 튀긴 고기, 삶은 소시지 및 기타 육류 제품(소시지, 소시지, 다진 고기 등), 유제품, 생선 및 기타 부패하기 쉬운 제품은 장기간 보관할 수 없습니다. 버릇없는 고기는 어둡거나 녹색을 띠며 특히 절단 부위에서 지방이 번지고 표면이 점액으로 덮여 있습니다. 손가락을 누르면 구멍이 완전하지 않고 천천히 수평을 이룹니다. 상한 고기는 시큼하고, 곰팡이가 나고, 불쾌한 냄새가 납니다. 의심스러운 경우에는 끓는 물에 데운 칼을 고기에 꽂고 냄새로 신선도를 판단할 수 있습니다. 소시지가 상하면 점액으로 덮이고 접힌 부분과 소시지를 밧줄로 묶은 곳에서 부패한 냄새가 나며 이 곳의 다진 고기의 색은 칙칙합니다. 버릇없는 생선의 비늘은 점액으로 덮이고 외관이 더러워지며 고기에서 쉽게 분리됩니다. 아가미는 점액으로 덮여 회색으로 변합니다. 눈이 침침해지고 흐려집니다. 복부가 부어 있습니다. 치수는 뼈, 특히 척추에서 쉽게 분리됩니다. 곰팡이 핀 빵은 녹색을 띠고 신맛이 납니다. 부패물이 얕게 침투했다면 잘라내고 빵을 말려야 합니다. 강수량과 직사광선으로부터 보호되는 안전하고 건조한 장소에 제품을 보관하는 것이 좋습니다. 예를 들어 배낭에 넣고 1-2m 높이의 나무 줄기에 묶으면 쥐나 다른 땅 설치류에 의해 음식이 파괴되는 것을 방지할 수 있습니다. 그룹 내에서 제품의 안전과 유통을 담당하는 사람을 임명해야 합니다. 음식물을 방치하는 것은 바람직하지 않습니다. 하루에 한 번, 더운 날씨에는 더 자주 제품을 주의 깊게 검사하고 손상된 조각을 제거해야 합니다. 버릇없는 고기 조각뿐만 아니라 그에 인접한 조직도 잘라야하며 나머지 고기는 약한 과망간산 칼륨 용액으로 씻는 것이 좋습니다. 동일한 패키지에 구성이 다른 제품을 보관할 수 없습니다. 깨지기 쉬운 물건 위에 무거운 물건을 구기거나 쌓아두지 마세요. 유리병은 종이, 천 조각, 나무껍질 또는 이와 유사한 보호 재료로 포장해야 합니다. 상하기 시작하거나 의심스러운 제품을 먼저 먹고, 좋은 제품은 "나중에" 남겨둡니다. 겨울에는 육류 제품과 생선을 냉동하거나 눈 속에 묻어 장기간 보관할 수 있습니다. 따뜻한 계절에는 비닐 봉지나 항아리에 넣고 은행에 단단히 붙어 있는 말뚝에 묶은 후 흐르는 시냇물, 샘, 강으로 낮추십시오. 또한 유통 기한을 늘리기 위해 고기와 생선을 훈제하고, 건조하고, 소금에 절이는 등의 작업을 조금 나중에 할 수 있습니다. 장기간 보관이 불가능한 경우에는 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 부는 곳에 펼쳐 놓거나 끈에 걸어 건조시키는 등의 방법으로 건조해야 합니다. 러스크는 탈수로 인해 훨씬 더 오래 지속됩니다. 불가침의 식량 공급 사고 피해자가 처분할 수 있는 모든 오래 지속되는 제품은 비상 공급품(ES)을 구성합니다. 최후의 수단으로만 사용해야 합니다. 불행하게도 사람은 마지막 크래커가 남은 후에야 저장을 시작하는 경우가 많습니다. 만성적인 영양실조에 걸려 음식이 점차 상하는 것을 지켜보는 것보다 아무것도 남지 않았을 때 굶어 죽는 것이 더 쉽다고 주장하는 가장 배고픈 선원들의 결과로 바다에서 갈등 상황이 발생하는 것은 드문 일이 아닙니다! 즉, 그들은 모든 음식을 한 번에 먹겠다고 제안한 다음 "이를 선반에 올려 놓도록"강요했습니다. 아쉽게도 그러한 간단한 논리는 영양실조에 걸린 사람의 전형적인 모습입니다. 으르렁거리는 배와 싸우는 것은 어렵습니다. 하지만 꼭 필요합니다! 동의하십시오. "배에서"먹는 것보다 오랫동안 조금씩 먹는 것이 낫지 만 한 번만 먹는 것이 좋습니다. 식품 공급의 저장 및 운송은 그룹 내에서 가장 자제력 있고 규율 있는 구성원에게 맡겨져야 합니다. 그룹 리더의 허가가 있어야만 비상 재고에서 식량을 발행하는 것이 허용됩니다. 어떤 경우에는 억제의 심리적 효과를 높이기 위해 제품을 밀봉하는 것이 더 좋습니다. 계획된 여행 경로가 사람이 살지 않는 지역을 통과하는 경우, 특히 추운 날씨에 하이킹이 중단되는 경우 그룹은 사전에 비상 식량을 비축하는 것이 좋습니다. 운반되는 짐의 무게를 줄이려면 여행의 마지막 구간에 현재 식품으로 NZ를 사용하는 것이 좋습니다. 17년 1874월 XNUMX일 아프리카 대륙 남해안에서 화재가 발생한 영국 가위 코스패트릭호의 비극은 사람들로 하여금 처음으로 비상 식량 공급의 필요성을 이야기하게 만들었습니다. 다음은 L. N. Skryagin의 저서 "해양 재난의 비밀"에서 발췌한 짧은 내용입니다. "...맥도날드(코스패트릭호의 두 번째 항해사)와 41명의 동료들의 위치는 사실상 절망적이었습니다. 배에는 노 하나 외에는 아무것도 없었고 심지어 나침반조차 없었습니다. 그러나 이제는 어떤 항해 장치도 도움이 될 수 없었습니다. , 물 한 모금도 없고 가장 가까운 해안까지 400마일이 떨어져 있었기 때문에... 22월 15일, 이민자 중 한 명이 배 밖으로 떨어졌습니다. 아무도 그를 구하기 시작하지 않았습니다... 다음 이틀 동안 XNUMX명이 화상과 진정으로 사망했습니다. 그 후 그들 중 세 명은 미쳐서 MacDonald가 쓴 것처럼 "끔찍한 고통 속에서 죽었습니다"... 24월 10일, 잠시 소강 상태가 되자 소란이 일어나 유일한 노가 유실되었습니다. 파도가 끊임없이 배를 침수시켰습니다. 그날 XNUMX명이 사망했다. MacDonald가 예견한 최악의 상황은 식인 풍습이었습니다. 삶의 본능은 도덕성, 신념, 종교보다 더 강한 것으로 밝혀졌습니다. 25월 8일에 폭풍은 잠잠해졌습니다. 태양은 하루 종일 맹렬하게 타올랐습니다. 차례로 다른 사람들이 죽었습니다. 그날 밤까지 배에는 XNUMX명이 살아남았는데, 그들은 이제 동물처럼 보였다. MacDonald에 따르면 그날은 최악의 날이었습니다. 절망에 빠진 사람들은 서로 돌진하기 시작했습니다. Cospatrika 보트가 보여준 끔찍한 광경이 무엇인지 상상할 수 있습니다. 끝없는 바다 한가운데서 누더기를 거의 덮지 않은 채 자란 일곱 마리의 식인종들이 눈에 늑대 같은 빛을 발하고 있습니다..." 1874년부터 뉴질랜드는 구명정 비상 장비의 필수 부품이었습니다. 조종사와 우주 비행사를 위한 특별 비상 식량이 있습니다. 물론 비상식량은 양이나 질 모두에서 좋은 영양을 대체할 수 없습니다. 그러나 자율적 존재 조건에서 사람의 에너지 비용을 부분적으로 보상하는 것조차도 완전한 기아보다 수익성이 더 높은 것으로 나타났습니다. 많은 연구에 따르면 에너지 소비의 10~15%를 차지하는 식단을 섭취하는 사람들은 완전 단식을 하는 사람들보다 기분이 약간 더 좋아지는 것으로 나타났습니다. 그러나 아마도 가장 중요한 것은 비상 식단이 있으면 사고의 성공적인 결과에 대한 큰 희망을 준다는 것입니다. 그는 적어도 3-4일 동안 음식이 제공된다는 것을 알기 때문에 더 이상 굶어 죽는 것을 두려워하지 않습니다. 여기서 중요한 것은 원칙적으로 거의 존재하지 않는 NC 그 자체가 아니라, 그것이 존재한다는, 언제라도 열어서 먹을 수 있다는 자신감이다. 장기간 달리기, 희생자 수송, 비상 화재를 위한 장작 준비 등 심각한 신체적 과부하와 관련된 작업의 경우에도 식량 공급이 바람직합니다. 이 경우 에너지 비용이 여러 번 증가하고 "폭발적"입니다. 자연에서. 적어도 부분적으로 보충되지 않으면 사람은 상당한 기간 동안 활동을 잃고 심리적 안정을 잃을 수 있습니다. Grocery NZ는 비중과 부피가 낮고 칼로리가 높고 오래 지속되는 제품에서 수집해야 합니다. 비상 식단의 또 다른 중요한 요구 사항은 추가 요리 없이 섭취할 수 있는 능력입니다. 비상 식량의 질적 구성은 정상적인 영양 섭취 중 일일 식량과 거의 동일한 비율을 가져야합니다. 탄수화물 - 전체 칼로리의 50-60%, 지방 - 25-35%, 단백질 - 12-15%. 이 비율은 사고 현장의 기후 조건에 따라 달라질 수 있으며, 일반적으로 지방과 탄수화물의 양이 증가하기 때문입니다. 일반적으로 수제 비상 용품에는 초콜릿, 고기 통조림, 연유 및 우유가 들어간 커피, 호두, 크래커, 비스킷, 꿀, 설탕 등 비교적 일반적인 제품이 포함됩니다. 겨울에는 베이컨과 훈제 소시지가 추가됩니다. 일부 여행자는 페미칸과 같은 특별한 고칼로리 혼합물을 만듭니다. 비상 식단을 계산할 때 다음 수치에 따라 진행해야 합니다. 지방 1g은 신체에 9,1kcal, 단백질 1g - 4,0kcal, 탄수화물 1g - 4,1kcal을 제공합니다. 적당한 작업에 종사하는 사람이 일일 에너지 비용을 충당하기 위해 33,5kcal이 필요한 경우 비상시에는 400-600kcal로 만족해야 합니다. 따라서 NZ 식료품점의 도움을 받아 작업 상태를 유지하면서 가능한 한 빨리 그 자리에서 음식을 제공하는 것이 매우 중요합니다. 이 경우 처음 XNUMX일 동안은 기후 조건이 허락한다면(극심한 추위에서는 완전 단식 기간을 줄여야 함) 몸에 여전히 충분한 "가정" 매장량이 있으므로 음식을 삼가는 것이 좋습니다. . 그러한 단기적인 배고픔은 해를 끼치지는 않지만 식량을 절약할 것입니다. 물론 순전히 육체적인 배고픔 외에 사람이 느낄 수 있는 유일한 것은 육체 노동을 할 때 약간의 현기증과 숨가쁨뿐입니다. 이 기간 동안 낚시, 사냥, 야생 식용 식물 수집 등을 통해 식량을 확보할 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 이상적으로는 NC를 열 필요조차 없습니다. 타이가에서 몇 주 동안 자율적으로 체류한 후 피해자들이 개봉하지 않은 비상 식량을 구조대에게 넘겨준 사례가 알려져 있습니다. 뉴질랜드가 소모됨에 따라 배급량이 줄어들 수 있습니다. 피해자들이 지역 자원으로부터 식량을 얻을 수 있게 된 후에는 원시적인 방법으로 보존된 지역 동식물 제품을 사용하여 뉴질랜드를 복원해야 합니다(또는 새로운 비상 식단이 형성되어야 합니다). 그러나 우리 자신을 속이지 마십시오. 뉴질랜드를 가장 경제적으로 소비하더라도 기아 문제는 해결되지 않습니다. 한 달 동안 크래커만 먹지는 않을 거예요. 조만간 희생자들은 자연의 은사를 찾아 사용하는 법을 배우거나 지쳐서 죽는 선택에 직면하게 될 것입니다. 그리고 곤경에 처한 사람의 주변에서는 그러한 선물이 아주 많이 발견될 것입니다. 다만 셀프 서비스 매장과 달리 숲이나 사막의 제품은 가방에 포장되지 않고 선반에 배치되지 않으며 가격표도 제공되지 않습니다. 즉, 도시 거주자에게는 깨끗하고 매우 특이한 외관을 가지고 있습니다. “여기서 음식을 구하는 것이 불가능하기 때문에 여기서 살아남는 것은 불가능합니다.” 열 중 아홉은 야생에서 혼자임을 발견할 때 이렇게 생각할 것입니다. 그리고 실제로 그들은 수십 종의 식용 식물과 동물, 새, 물고기, 곤충과 같은 식용 크롤링, 점프, 날기 및 수영 생물로 둘러싸인 다른 세계로 곧 안전하게 넘어갈 것입니다. 예? 제발. 리투아니아 도시 파네베지스(Panevezys)에서 온 세 명의 관광객(두 명의 젊은 남자, 군타우타스(Guntautas), 발렌타스(Valentas), 소녀 줄리아(Julia))은 알타이 산맥의 그림처럼 아름답고 방문객이 거의 없는 지역을 독립적으로 걷기로 결정했습니다. 30월 XNUMX일에 그들은 필요한 모든 장비와 일주일치 식량을 가지고 에디건 마을을 떠났습니다. 두 개의 능선을 건너 관광객들은 Teletskoye 호수로 갈 것으로 예상했습니다. 그러나 여행을 시작한 지 불과 며칠 만에 화창하고 따뜻했던 날씨가 추운 날씨와 장기간의 비로 바뀌었습니다. 나침반을 사용하여 목표에 직접 가기로 결정한 관광객들은 길을 잃었습니다. 곧 우리는 음식이 떨어졌습니다. 그들 중 가장 강인하고 강한 Guntautas는 사람들을 찾아 나섰습니다. 남은 사람들은 26일 동안 그를 기다렸다. 그동안 그들은 음식이 없었습니다. 발렌타스는 너무 약해져서 일어날 수 없었습니다. 그런 다음 Julia는 도움을 청했습니다. 사람들은 반쯤 눈치 채고 산에서 그녀를 발견하고 발렌타스를 구출했습니다. Guntautas는 나중에 발견되었지만 더 이상 그를 도울 수 없었습니다. 회복 후 Valentas Marcinkevicius는 기자들에게 다음과 같이 말했습니다. “나는 우리가 아무리 많은 교육을 받았음에도 불구하고 그러한 상황에서는 우리가 무방비 상태이며 심지어 무력하기까지 하다는 결론을 내렸습니다.” 그러나이 비극은 식료품 점의 동일한 미터당 평균보다 평방 미터당 식물 유래 식품이 적지 않은 타이가에서 전개되었습니다! 좋아, 타이가. 하지만 지식이 풍부한 사람에게는 척박한 극지방의 툰드라와 모래 사막도 잘 관리된 정원처럼 풍요로울 수 있습니다! 이것이 과장이라고 생각하십니까? 별말씀을요! 예를 들어, 고대 축치족은 23종 이상의 야생 식물을 식단에 사용했습니다! 당신의 정원에서는 얼마나 많은 야채와 과일을 재배합니까? 그러면 호주 원주민들에게 전혀 다가갈 수 없을 것입니다. 그들은 약 300종의 유용한 식물을 알고 있었습니다. 그리고 덕분에 그들은 유럽인들이 며칠 만에 죽은 곳에서 살았습니다. 저자: Mikhailov L.A.
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