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위대한 과학자들의 전기
피셔 에밀 독일인. 과학자의 전기
독일의 유기 화학자 Emil Hermann Fischer는 9년 1852월 1869일 Cologne 근처의 작은 마을 Euskirchen에서 성공한 사업가인 Lorenz Fischer와 Julia Fischer(본명 Pensgen)의 가족으로 태어났습니다. Wetzlar State School과 Bonn Gymnasium에 입학하기 전에 그는 XNUMX년 동안 사립 교사에게 배웠습니다. XNUMX년 봄에 그는 본 체육관을 우등으로 졸업했습니다. 에밀은 학문적 경력을 희망했지만 아버지의 회사에서 1871년 동안 일하기로 동의했지만 그 문제에 거의 관심을 보이지 않았기 때문에 XNUMX년 봄에 그의 아버지는 그를 본 대학교에 보냈습니다. 이곳에서 그는 유명한 화학자 프리드리히 아우구스트 케쿨레(Friedrich August Kekule), 물리학자 아우구스트 쿤트(August Kundt), 광물학자 폴 그로스(Paul Groth)의 강의에 참석했습니다. 실험실 연구에 거의 관심을 기울이지 않았던 Kekule의 영향으로 화학에 대한 Fischer의 관심이 줄어들기 시작했고 그는 물리학에 손을 뻗었습니다. 1872년 그의 사촌인 화학자 오토 피셔의 조언에 따라 그는 스트라스부르 대학으로 편입했습니다. 스트라스부르에서 교수 중 한 명인 젊은 유기 화학자 Adolf von Bayer의 영향으로 Fischer는 화학에 새로운 관심을 갖게 되었습니다. Fischer는 곧 화학 연구에 뛰어들었고 나중에 당을 분류하고 합성하는 데 사용한 물질인 페닐히드라진(덱스트로스를 결정하는 데 사용되는 유성 액체)을 발견한 후 주목을 받았습니다. 1874년에 박사 학위를 받은 후, 그는 스트라스부르 대학교에서 교수직을 맡았습니다. 바이엘이 이듬해 뮌헨 대학에서 직책을 맡았을 때 피셔는 그의 조수가 되기로 동의했습니다. 재정적으로 독립하고 행정 및 교육 업무에서 해방된 Fischer는 연구실 연구에 온전히 집중할 수 있었습니다. 그의 사촌 Otto와 협력하여 그는 석탄에서 파생된 유기 염료 생산에 사용되는 물질을 연구하기 위해 페닐히드라진을 사용했습니다. Fisher의 연구 이전에는 이러한 물질의 화학 구조가 결정되지 않았습니다. 1878년, Emil Fischer는 조교수의 학문적 칭호를 받았습니다. 이듬해 분석과를 담당하던 볼가르드 교수는 에를랑겐 대학교에서 일하라는 초청을 받았다. 그의 자리는 바이엘 교수의 제안으로 에밀 피셔가 차지했습니다. 친구와 가족들은 기쁜 마음으로 소식을 접했습니다. 아버지는 Emil에게 긴 축하 편지를 보냈는데, 그 편지에서 그는 자신과 그의 어머니가 외아들의 성공을 축하하고 샴페인 한 병을 마셨다고 말했습니다. 유기화학자인 Fisher는 동물 유기체에서 발생하는 생물학적 및 생화학적 과정에 관심을 갖게 되었습니다. - 동물 유기체는 강력한 실험실이라고 과학자는 말했습니다. - 믿을 수 없을 정도로 다양한 물질의 합성이 있습니다! 탄수화물, 지방, 단백질은 분해되어 다른 물질에 에너지와 건축 자재를 제공합니다. 인류는 오랫동안 이러한 과정의 본질을 밝히기 위해 노력했지만 여전히 진실과는 거리가 멉니다. 이 비밀을 밝히는 두 가지 방법이 있습니다. 하나는 신체가 버리는 중요한 활동의 결과로 형성되는 부패 산물을 연구하거나 살아있는 세포가 생산하는 물질을 합성하는 것입니다. 이 작업을 수행하면서 화학은 상당한 성공을 거두었지만 여전히 많은 문제가 해결되지 않은 채로 남아 있습니다. 그 중 하나 - 아마도 가장 중요한 - 단백질 물질과 단백질 대사를 연구하는 문제였습니다. 인간과 온혈 동물에서는 단백질 물질이 분해되고 요소가 최종 분해 산물입니다. 그러나 "차가운" 혈액을 가진 동물과 새의 경우 단백질 대사로 인해 요산이 형성됩니다. 산 자체도 그 유도체도 지금까지 연구되지 않았으며 Emil Fischer는 이 화합물 그룹에 대한 연구를 시작했습니다. 그들의 정확한 구조를 확립하기 위해, 다른 화합물로부터 한 화합물을 얻는 모든 가능한 옵션을 연구하여 이러한 물질의 다양한 유도체를 합성하고 천연물로부터 이들을 분리하는 것이 필요했습니다. 그것은 활동의 거대한 분야였고, 아이디어의 무궁무진한 원천이었습니다. 연구 과정에서 Fisher는 미래의 작업에 성공적으로 사용된 매우 중요한 발견을 했습니다. 유기산을 XNUMX염화인으로 처리하면 반응성이 증가하고 산 유도체로 쉽게 전환될 수 있는 상응하는 염화물이 얻어졌다. 그래서 Fisher는 요산에서 트리클로르퓨린을 얻을 수 있었고, 이후 가성 칼륨과 요오드화수소인 크산틴으로 처리했습니다. 피셔는 잔틴을 메틸화하여 커피 콩과 찻잎에서 발견되는 무색의 쓴맛 결정 물질인 카페인을 얻었습니다. 합성 물질은 천연 카페인과 완전히 동일하며 천연 제품과 동일한 자극 효과를 나타냅니다. Fischer의 성공은 점차 독일 밖에서 알려지게 되었습니다. 그는 아헨(Aachen)과 에를랑겐(Erlangen)에서 교수직에 초대를 받았습니다. Erlangen은 작은 마을이지만 대학을 위한 새 건물이 막 지어졌습니다. 또한 Fischer는 이곳에서 화학 교수로 정규직 자리를 제의받았고 주저하지 않고 이 제안을 수락했습니다. Emil은 처음에 혼자 구획으로 Erlangen에 갔지만 Nuremberg에서는 젊고 아름다운 소녀가 그녀의 아버지로 보이는 노인과 함께 구획에 들어갔습니다. 그 부인의 동반자는 그를 맞이하고 자신을 Jacob von Gerlach 교수라고 소개했습니다. Gerlach 교수의 딸 Agnes는 그들의 대화를 주의 깊게 경청했습니다. 그녀는 자신보다 훨씬 나이가 많은 이 우연한 동료 여행자가 몇 년 안에 남편이 될 것이라고 상상할 수 있었을까요? Gerlach 교수와의 대화에 넋을 잃은 Fischer는 그의 매력적인 동반자에게 거의 관심을 기울이지 않았습니다. 마담 바이엘의 붐비는 리셉션을 자주 방문했음에도 불구하고, 그는 음악, 연극, 그림을 완벽하게 아는 재미있는 대화가였음에도 여자들을 대하는 법을 전혀 몰랐고 여자들과 함께 있으면 다소 부끄러웠다. 1885년 피셔는 뷔르츠부르크 대학교의 교수가 되었습니다. 그는 과학적 문제에 휩싸여 집과 개인 문제에 대해 생각할 시간이 없었습니다. 그의 집은 실험실이었고 그의 행복은 과학이었습니다. 그러나 저녁에 혼자 남겨진 Emil은 기차에서 만난 사랑스러운 소녀를 점점 더 자주 기억했습니다. 그는 Erlangen의 리셉션에서 Agnes를 두 번 이상 만났고 그녀와 이야기했지만 Würzburg에서만 그는 갑자기 소녀를 놓치고 있음을 절실히 느꼈습니다. 그는 더 이상 시끄럽고 쾌활한 회사에 매료되지 않았고 저녁을 보냈으며 끊임없이 공허함을 느꼈습니다. 직원의 아내인 Mrs. Knorr는 Erlangen에서 Agnes와 친구가 되었고 종종 그 소녀를 Würzburg에 머물도록 초대했습니다. Agnes가 Würzburg에 올 때마다 Knorr 부인은 매번 리셉션을 가졌는데, 그 자리에서 Emil은 꼭 필요한 손님이었습니다. 이러한 리셉션 중 하나인 1887년 말에 Fischer는 Agnes Gerlach에게 공식적인 제안을 했고 그날 저녁 약혼식을 거행했습니다. 결혼식은 이듬해 XNUMX월 말 에를랑겐에서 거행됐다. Agnes는 Fischer의 집에 따뜻함과 행복을 가져다주었습니다. 아그네스는 그녀의 아버지가 가장 좋아하는 사람이었고, 그녀의 남편의 부모도 첫날부터 그녀를 사랑하게 되었습니다. 모두가 그녀를 사랑했습니다. 아그네스는 내면에 빛나는 기쁨을 가지고 있었습니다. 1888년 말에 피셔는 아들을 낳았습니다. 고대 독일 관습에 따르면 그는 Hermann Otto Lorenz라는 여러 이름을 받았습니다. 피셔의 삶에 결혼과 출산이 가져온 변화에도 불구하고 그의 집중적인 연구 활동은 멈추지 않았습니다. 유기 화합물의 합성 및 분석을 위한 여러 방법을 개발하고 개선한 실험의 위대한 대가는 큰 성공을 거두었습니다. acrose 합성 후 Fischer의 공동 작업자인 Julius Tafel, Oskar Piloty 및 여러 대학원생들은 천연 당인 만노오스, 과당 및 포도당의 복합적이고 다단계 합성을 수행하기 시작했습니다. 이러한 성공은 Fischer와 최초의 국제적 인정을 가져왔습니다. 1890년 영국 화학 학회는 그에게 데비 메달을 수여했으며 웁살라의 과학 학회는 그를 준회원으로 선출했습니다. 같은 해 독일 화학 협회는 과학자를 베를린에서 초청하여 설탕 합성 및 연구 분야의 진행 상황에 대한 보고서를 발표했습니다. Fischer는 카페인, 테오브로민(알칼로이드)과 같은 화합물과 요산 및 구아닌과 같은 동물 배설물의 성분을 계속 조사했는데, 이 성분은 그가 퓨린이라고 부르는 무색 결정성 물질에서 유래한 것으로 밝혀졌습니다. 1899년까지 Fischer는 퓨린 자체를 포함하여 많은 수의 퓨린 유도체를 합성했습니다(1898). 퓨린은 나중에 세포 핵과 핵산의 필수 성분으로 밝혀졌기 때문에 유기 합성에서 중요한 화합물입니다. 1892년에 피셔는 베를린 대학교 화학 연구소 소장이 되었으며 죽을 때까지 그 자리를 지켰습니다. 과학적 성공은 Fisher에게 영감을 주었지만 가족의 어려움은 점점 더 우울해졌습니다. 추운 베를린 기후는 아들의 건강에 악영향을 미치고 소년은 종종 아팠습니다. 피셔는 자신의 경험을 통해 약이 만능이 아니라는 사실을 알게 된 후 아이들을 몹시 걱정했습니다. 그러나 최악의 시험이 눈앞에 있었습니다. 셋째 아들인 아그네스가 태어난 직후 병이 들어 중이에 염증이 생겼습니다. 전문가들은 즉각적인 수술을 주장했지만 아내는 동의하지 않았다. 병은 진행되어 곧 뇌수막염으로 발전했습니다. 수술은 끝났지만 너무 늦었습니다. 아그네스는 사망했습니다. 1895년에 일어난 일입니다. 그러나 슬픔은 과학자를 깨뜨리지 못했습니다. 헌신적인 가사도우미와 경험 많은 교사에게 아들을 돌보는 일을 맡기고 Fischer는 일에 몰두했습니다. 설탕에서 효소로 연구 영역을 확장하면서 그는 효소가 화학적으로 관련된 물질에만 반응한다는 것을 발견했습니다. 단백질 연구를 통해 대부분의 단백질을 구성하는 아미노산의 수와 다양한 아미노산 간의 관계를 규명했습니다. 시간이 지남에 따라 그는 펩티드(아미노산의 조합)를 합성하고 가수분해(화학 결합의 분리와 물 원소의 추가를 포함하는 화학적 분해 과정)에 의해 형성된 아미노산의 수와 유형에 따라 XNUMX가지 이상의 단백질 유형을 분류했습니다. ). 1902년 Fischer는 "당류 및 퓨린 그룹이 있는 물질 합성 실험과 관련된 특별한 공로"를 인정받아 노벨 화학상을 수상했습니다. Fischer의 히드라진 유도체 발견은 설탕과 기타 화합물을 인위적으로 얻는 문제에 대한 훌륭한 해결책으로 밝혀졌습니다. 또한 배당체 합성을 위한 그의 방법은 식물 생리학의 발전에 어느 정도 기여했습니다. Fischer는 설탕 연구에 대해 노벨 강연에서 다음과 같이 말했습니다. "탄수화물과 관련된 문제에서 자연이 자신의 비밀을 숨기고 있던 베일이 점차 풀리고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 생명의 화학적 수수께끼는 유기화학이 다른 것을 연구하지 않고 더 많은 것을 연구하지 않으면 풀릴 수 없습니다. 복잡한 주제 - 단백질. 기본 연구의 열렬한 지지자인 Fisher는 상대성 이론을 테스트하기 위한 일식 관측 원정과 같은 학제간 프로젝트를 위해 캠페인을 벌였습니다. 미국 과학자들의 활동을 기초 연구에만 집중할 수 있게 한 록펠러 재단의 정책에 초점을 맞춘 Fischer는 1911년 베를린에 카이저 빌헬름 물리 화학 및 전기 화학 연구소를 설립하기 위한 기금을 받았습니다. 1914년 그는 Mülheim에 Kaiser Wilhelm Institute for Coal Research를 설립하기 위한 장비를 받았습니다. 그러나 1916차 세계대전의 검은 그림자가 전 세계를 뒤덮었습니다. Fischer는 힘든 날에 넘어졌습니다. 막내아들 알프레드는 군대에 징집되어 도브루자에 있는 부쿠레슈티 의무실로 보내져 그곳에서 발진티푸스에 걸려 사망했습니다. XNUMX년 전인 XNUMX년, 의사가 될 예정이었던 그의 둘째 아들도 중병으로 세상을 떠났습니다. 다행히도 장남 Herman이 남아 버클리 캘리포니아 대학교의 생화학 교수가 되었습니다. 개인적인 경험은 연구 활동의 어려움으로 이어졌습니다. 화학 물질이 충분하지 않아 실험실 작업이 중단되었습니다. 심각하고 불치의 질병이 점점 더 느껴지고 마지막 힘을 앗아갔습니다. 실험실에서 페닐히드라진과 장기간 접촉한 후 Fischer는 만성 습진과 위장 장애를 일으켰습니다. Fischer는 자신을 기다리고 있는 것이 무엇인지 분명히 알고 있었지만 죽음을 두려워하지 않았습니다. 그는 침착하게 모든 일을 정리하고 원고 작업을 마치고 자서전을 완성했지만 출판을 기다리지는 않았습니다. 에밀 피셔는 15년 1919월 XNUMX일에 사망했습니다. Richard Wilshetter는 그를 "분석 분야와 합성 분야 모두에서, 그리고 개인적으로 가장 아름다운 사람으로 비유할 수 없는 고전, 유기 화학의 대가"로 간주했습니다. 그를 기리기 위해 독일 화학 협회는 Emil Fischer 메달을 제정했습니다. Fisher는 주요 과학 학교를 만들었습니다. 그의 제자 중에는 Otto Diels, Adolf Windaus, Fritz Pregl, Otto Warburg가 있습니다. 저자: Samin D.K.
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