세상에서 가장 흔한 새는? 자세한 답변

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세계에서 가장 흔한 새는 무엇입니까?

의심의 여지없이 우리는 평범한 국내 치킨에 대해 이야기하고 있습니다.

오늘날 세계의 총 닭 수는 약 52억 마리로, 지구 주민 3000인당 약 XNUMX마리입니다. XNUMX%는 조만간 우리 식탁에 오를 것이지만 거의 XNUMX년 동안 그들은 주로 달걀을 위해 재배되었습니다. 로마인들이 영국에 오기 전에는 누구도 새 자체를 먹는다는 생각을 해본 적이 없었습니다.

모든 국내 닭과 수탉의 조상은 "빨간 정글 암탉"(G'alius gallus gallus)이라고 불리는 태국 꿩으로 간주됩니다. 그것의 가장 가까운 현대 친척은 싸우는 수탉입니다.

1800년에 닭과 달걀의 대량 생산이 시작되었습니다. 그 당시 닭고기는 계란 생산의 부산물이었습니다. 이미 너무 늙어서 알을 낳을 수 없는 암탉의 고기만 식용과 판매용으로 사용되었습니다. 1963년에 닭고기는 여전히 사치품으로 여겨졌습니다. 1970년대가 되어서야 우리 대부분이 사용할 수 있게 되었고 광범위한 인기를 얻었습니다. 오늘날 닭고기는 영국인이 먹는 모든 육류 제품의 거의 절반을 차지합니다.

선택적 육종과 호르몬 치료의 결과, 이제 닭이 성숙하는 데 XNUMX일이 걸리며, 자연이 의도한 것보다 두 배나 빠른 속도로 성장합니다.

유기농 닭을 포함하여 전 세계 닭의 500%가 미국 1970개 회사에서 사육한 품종의 후손입니다. 따라서 세계의 모든 "육계"(즉, 육계)의 절반은 Cobb Breeding Co.에서 XNUMX년대에 사육한 "Cobb-XNUMX"입니다.

1500년 이전에는 아메리카 대륙 어디에도 닭이 없었습니다. 그들은 스페인 사람들이 가져 왔습니다.

영국 닭의 3,8분의 XNUMX 이상이 Scottish Grampian Country Foods Group에서 생산됩니다. 그것은 모든 주요 슈퍼마켓 체인에 닭고기를 공급하고 영국 보수당의 가장 큰 자금 제공자 중 하나입니다. 태국에만 있는 XNUMX개의 거대한 부화장을 통해 매주 최대 XNUMX만 마리의 닭이 통과합니다. 회사의 모토: "전통적으로 좋은 품질".

오늘날 상점에서 판매되는 대부분의 닭은 암컷입니다. 고기를 위해 살찐 수컷은 거세된 수탉 또는 카폰입니다. 오늘날 거세는 고환 위축을 유발하는 호르몬의 도움으로 화학적으로 발생합니다.

닭발의 업계 용어는 "다리"입니다. 대부분의 미국 "다리"는 중국에 XNUMX억 마리의 닭이 있다는 사실에도 불구하고 중국으로 수출됩니다.

덴마크 암탉이 "곡곡"을 외친다. 독일어 - "후크 후크"; 태국어 - "국국"; 네덜란드어 - "톡톡"; 핀란드어 및 헝가리어 - "고양이 고양이". 프렌치 치킨만이 귀족적인 "쿳쿠다"를 겸허하게 받아들입니다.

저자: 존 로이드, 존 미친슨

Great Encyclopedia에서 무작위로 흥미로운 사실:

Peter I은 어떻게 구걸과 싸웠습니까?

Peter I 아래에서 재무부를 희생하여 모든 러시아 지방에서 사설 구빈원이 만들어졌으며 기초를 위해 "병원"이 세워졌습니다.

1721년에는 가난한 사람들을 돕는 것이 경찰의 의무로 기소되었습니다. 건강한 거지를 위해 특별한 조치 시스템이 개발되었습니다. 부랑자는 군인들에게 주어졌고 광산, 공장, 상트페테르부르크의 건설 작업으로 보내졌습니다. 자선을 베푼 사람들도 처벌을 받았습니다. 그들은 범죄의 "조수 및 참가자"로 인정되어 이에 대해 5루블의 벌금을 부과했습니다.

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새로운 기술이 물질의 개별 분자를 저온 냉각하는 최초이자 유일한 기술은 결코 아닙니다. 그러나 새로운 기술은 기존의 레이저 냉각 방법보다 더 넓은 범위의 분자 종의 사용을 허용합니다. 새로운 방법을 사용하면 자연에 존재하지 않고 실험실에서 합성되는 가장 이국적인 물질의 분자까지도 냉각할 수 있습니다.

학교 물리학 과정에서 우리는 온도가 입자, 원자 또는 분자, 모든 물질, 기체, 액체 또는 고체의 무질서한 운동 속도의 척도라는 것을 알고 있습니다. 그리고 입자를 식히려면 가능한 가장 낮은 속도로 입자를 늦춰야 합니다.

여러 면에서 분자를 향하는 여러 레이저의 빛을 사용하는 경우 일불화칼슘 분자의 이동 속도를 늦추는 것입니다. 첫 번째 레이저는 냉각된 분자를 왼쪽에서 비추고 이 분자는 광자 중 하나를 흡수합니다. 이 광자는 당구공이 다른 당구공과 충돌하는 것처럼 분자에서 운동 에너지의 일부를 빼앗습니다. 그러나 처음부터 분자는 운동량을 완전히 잃지 않고 반대쪽에 설치된 레이저의 광자에 의해 추월되는 다른 방향으로 움직이기 시작합니다. 분자의 움직임과 도플러 효과로 인해 두 번째 레이저 광의 광자의 파장이 감소하고, 이 광자는 분자에 흡수되어 이보다 더 느려집니다.

이 레이저 "핑퐁"의 결과로 공처럼 작용하는 분자가 점차 느려지고 차가워집니다. 동시에 추가 레이저의 빛은 분자를 여기된 에너지 상태로 유지하여 "느린" 레이저의 광자를 흡수한 직후 광자를 방출할 수 있습니다. 이 광자는 임의의 방향으로 방출되며 분자 운동의 운동 에너지 양을 크게 변경하지 않지만 분자가 항상 약간 "따뜻한" 상태를 유지하기에 충분합니다.

도플러 냉각 기술의 최소 온도 한계를 극복하기 위해 과학자들은 분자에 대한 트랩 역할을 하는 자기장을 사용하여 주어진 방향으로 공간에서 방향을 지정하고 초기 방향에 비해 특정 높이로 끌어 올렸습니다. 위치 에너지의 증가와 운동 에너지 분자의 비례 감소로 이어졌습니다. 그리고 이러한 트릭으로 분자의 운동 에너지를 50마이크로켈빈의 온도에 해당하는 수준으로 줄일 수 있었습니다.

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