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위스키는 어떻게 만들어질까요? 자세한 답변 알고 계셨나요? 위스키는 어떻게합니까? 위스키는 증류하여 얻은 알코올 음료입니다. 모든 알코올 음료가 증류로 얻어지는 것은 아닙니다. 예를 들어 맥주와 와인은 다른 방식으로 생산됩니다. 증류는 액체를 끓임으로써 액체의 다양한 성분을 분리하는 과정입니다. 액체마다 끓는점이 다릅니다. 가장 먼저 끓는 액체가 알코올이 되도록 온도가 설정됩니다. 생성된 증기는 갇히고 응축됩니다. 따라서 그들은 다시 액체로 변합니다. 위스키와 대부분의 기타 증류 음료는 대부분 전분인 곡물로 만들어집니다. 이 전분은 설탕으로 변환되어야 하며, 설탕은 발효되어 알코올로 변환됩니다. 이것은 효모로 달성됩니다. 효모라고 하는 작은 식물이 설탕에서 발달하기 시작하여 설탕을 알코올과 이산화탄소로 분해합니다. 이스트가 제 역할을 할 수 있도록 전분을 설탕으로 만들기 위해 준비된 곡물과 물의 혼합물에 맥아를 첨가합니다. 맥아에는 곡물 전분을 설탕으로 전환시키는 효소가 들어 있습니다. 설탕이 알코올로 발효되면 증류에 의해 혼합물에서 알코올이 분리됩니다. 그 결과 곡물에서 알코올이 추출됩니다. "생 위스키"라고 합니다. 위스키는 숙성을 위해 나무통에 병입됩니다. 이것은 원치 않는 불순물을 파괴하고 위스키에 부드럽고 즐거운 맛을 줍니다. 캐스크를 만드는 데 사용되는 나무는 위스키에 풍미를 더하고 불순물을 제거하는 데 도움이 되도록 해고됩니다. 저자: Likum A. Great Encyclopedia에서 무작위로 흥미로운 사실: 어떤 나무가 가장 키가 큽니까? 나무는 녹색 식물입니다. 그들은 다른 녹색 식물과 마찬가지로 뿌리, 줄기, 잎 및 씨앗을 가지고 있습니다. 나무는 모든 녹색 식물 중에서 가장 오래된 것입니다. 미국 북서부의 일부 세쿼이아는 4000년이 넘었습니다. 이것은 콜럼버스가 아메리카를 발견했을 때 이미 성숙한 나무였다는 것을 의미합니다. 나무는 또한 녹색 식물 중 가장 큽니다. 지구상에서 가장 키가 큰 것은 캘리포니아의 자이언트 세쿼이아로 알려져 있습니다. 훔볼트 국유림에는 세계에서 가장 키가 큰 나무가 있습니다. 창시자의 나무라고 하며 높이는 110m가 넘는다. 일부 대형 전문가들은 몇 년 전 호주의 유칼립투스 나무가 이 캘리포니아 세쿼이아만큼 키가 컸지만 지금은 평균 15m 더 낮다고 생각합니다. 세쿼이아에 접근하는 또 다른 수종은 키가 91m가 넘는 더글라스 전나무입니다. 나무 뿌리는 토양에서 물과 미네랄을 흡수할 뿐만 아니라 나무를 땅에 고정시킵니다. 그리고 매우 큰 나무를 유지하려면 강력한 루트 시스템이 필요합니다. 나무의 뿌리 시스템은 공기 중에 있는 수관만큼 토양에서 많은 공간을 차지한다는 사실을 알고 계셨습니까? 과학자들은 나무 줄기에 달린 고리로 나무의 나이를 세는 법을 배웠습니다. 대부분의 나무 종의 단면에 고리가 있습니다. 매년 나무 껍질 아래의 오래된 나무 층 위에 새로운 나무 층이 형성됩니다. 이 레이어는 링을 형성합니다. 나무 줄기의 각 고리는 그의 인생의 XNUMX년을 증언합니다. 트렁크는 새로운 링 또는 레이어가 추가됨에 따라 점점 더 두꺼워집니다. 나무에서는 줄기뿐만 아니라 가지에도 고리가 추가됩니다. 가지가 매년 조금씩 자랍니다. 그리고 가지의 끝 부분만 높이 자라기 때문에 나무의 밑둥은 처음보다 땅에서 결코 더 높이 올라가지 않습니다.
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