감자는 어디에서 유래되었습니까? 자세한 답변

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감자는 어디에서 유래되었습니까? 자세한 답변

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알고 계셨나요?

감자의 원산지는?

우리는 감자에 대해 말할 때 아일랜드를 생각합니다. 여기에는 이유가 있습니다. 감자는 아일랜드 역사에서 중요한 역할을 했습니다. 수백 년 전 이 나라의 인구는 주로 감자 작물에 의존했습니다. 그리고 1846년에는 감자 작물 전체가 파괴되었고 600명 이상이 기아로 사망했습니다!

그러나 아일랜드에서 자생한 감자는 그곳에 나타나지 않았습니다. 그녀의 고향은 에콰도르와 페루의 고원입니다. 오늘날에도 그곳에서 야생 감자를 찾을 수 있습니다. 스페인 사람들이 페루에 도착했을 때 감자를 발견하고 XNUMX세기 초 스페인으로 가져갔습니다. 스페인에서 시작하여 유럽 전역에 퍼져 큰 인기와 사랑을 받았습니다.

어떤 사람들은 스페인 사람들이 먼저 감자를 북미에 가져왔다고 믿습니다. 그러나 1719년에 아일랜드에서 뉴햄프셔로 가져왔다는 증거가 있습니다. 감자는 밤나무과에 속합니다. 감자는 두꺼운 지하 뿌리입니다. 그리고 감자의 "눈"은 저개발 신장입니다.

그러나 오늘날의 감자는 남미 조상과는 매우 다릅니다. 다양한 재배 방법에 의해 변경되었습니다. 감자를 키운 사람들은 일정한 자질을 얻기 위해 끊임없이 일했습니다. 우리는 열매가 많고 질병에 강하고 장기 보관이 가능하며 쾌적한 색상과 색조를 지닌 감자를 원했습니다. 따라서 이러한 모든 특성에 해당하는 괴경만이 종자로 선택되었습니다.

감자는 씨앗에서 자라는 것이 아니라 싹인 괴경의 "눈"에서 자랍니다. 이 새싹은 새싹으로 자랍니다. 감자에는 흰색 또는 보라색 새싹이 있습니다. 높이는 30-90cm이며 수풀의 꼭대기가 시들고 마르면 감자를 수확 할 수 있습니다. 감자는 식품, 전분 생산 및 알코올 생산에 사용됩니다.

저자: Likum A.

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살아있는 항생제로서의 포식성 박테리아 30.11.2016

Imperial College London(UK)의 Dr. Serge Mostowy와 그의 동료들은 "포식성" 박테리아 Bdellovibrio bacteriovorus가 항생제에 대한 내성을 증가시키고 심각한 염증성 질환을 유발하는 Shigella 박테리아에 대한 효과적인 치료제로 사용될 수 있음을 발견했습니다.

Shigella 박테리아는 매년 160억 XNUMX천만 건 이상의 질병 사례와 백만 명 이상의 사망 원인입니다. 이른바 '여행자 설사'의 가장 흔한 원인이다. 설사는 대개 치료 없이 저절로 낫지만, 질병을 더 빨리 멈추기 위해 경미한 경우에도 항생제가 자주 사용되기 때문에 약물 내성 박테리아 균주의 확산도 증가하고 있습니다. 항생제 내성으로 인해 연구자들은 박테리아의 자연적 "적"을 연구하게 되었습니다.

실험을 위해 연구원들은 스트렙토마이신과 카르베니실린에 내성이 있는 Shigella flexner 균주 M90T의 치명적인 역가에 감염된 제브라피쉬 치어를 사용했습니다. 그런 다음 과학자들은 Bdellovibrio 박테리아를 감염된 상처에 주입하고 Shigella의 수가 감소하는 것을 관찰했습니다. "포식" 박테리아가 없으면 제브라피쉬가 병원성 감염의 번식을 제어할 수 없다는 것이 중요합니다.

과학자들은 Bdellovibrio 박테리아가 자연 환경에서 E. coli 및 Salmonella와 같은 많은 그람 음성 박테리아를 죽일 수 있음을 발견했습니다. 이전 연구에 따르면 경구 요법으로 복용하면 닭의 위장에서 질병을 유발하는 박테리아의 수를 줄일 수 있지만 상처와 장기의 감염에 대한 치료제 개발의 필요성이 커지고 있습니다. Bdellovibrio bacteriovorus의 성공적인 사용은 다수의 약물 내성 그람 음성 박테리아 감염의 치료에 잠재적으로 사용될 수 있음을 나타냅니다.

박테리아를 사용하여 다른 박테리아를 제거하는 것은 특이한 해결책처럼 보일 수 있지만 약물 내성 감염으로 인한 위협에 비추어 유익한 박테리아 상호작용의 가능성을 간과해서는 안 됩니다. 연구자들은 최신 항생제에 점점 더 의존하고 있지만 이 획기적인 연구는 포식성 박테리아가 기존의 감염과 싸우는 약물에 어떻게 중요한 추가 요소가 될 수 있는지를 보여줍니다.

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