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상한 식품 표시기

15.09.2020

매사추세츠 공과대학(Massachusetts Institute of Technology)의 엔지니어들은 실크 미세바늘로 벨크로 형태의 식품 표시기를 개발했으며, 이는 제품의 부패 징후가 있을 때 색이 변합니다. 이렇게 하려면 포장이나 제품 자체에 표시기를 붙이기만 하면 됩니다.

이것은 식중독을 예방하고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 됩니다. 인디케이터 마이크로니들은 실크 누에고치 단백질로 만들어지며 제품 액체를 흡수하도록 설계되었습니다. 표시기에서 사용할 수 있는 두 가지 유형의 특수 잉크는 액체와 접촉하면 색이 바뀝니다. 잉크 하나는 특정 pH 범위에 민감하며 식품이 상했는지 여부를 나타냅니다. 그리고 두 번째 잉크는 대장균과 같은 병원성 박테리아를 감지하면 빨간색으로 바뀝니다.

과학자들은 이 간단한 방법을 E. coli로 오염된 용액을 주입한 생선 필레에 테스트했습니다. 하루도 채 지나지 않아 박테리아에 민감한 지표가 파란색에서 빨간색으로 변했습니다. 즉, 이것은 물고기에 감염되었다는 명백한 징후입니다. 그리고 몇 시간 더 지나면 pH에 민감한 바이오 잉크도 색이 변하여 물고기가 상한 것을 보여줍니다.

스마트 식품 센서는 유통기한이 지난 식품이 실제로 여전히 좋은 음식임을 소비자에게 보여줌으로써 살모넬라균 발병을 예방하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다.

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과학 기술의 최신 뉴스, 새로운 전자 제품:

양자 얽힘에 대한 엔트로피 규칙의 존재가 입증되었습니다. 09.05.2024

양자역학은 신비한 현상과 예상치 못한 발견으로 우리를 계속해서 놀라게 하고 있습니다. 최근 RIKEN 양자 컴퓨팅 센터의 Bartosz Regula와 암스테르담 대학교의 Ludovico Lamy는 양자 얽힘과 엔트로피와의 관계에 관한 새로운 발견을 발표했습니다. 양자 얽힘은 현대 양자 정보 과학 및 기술에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 구조가 복잡하기 때문에 이해하고 관리하는 것이 어렵습니다. 레굴루스와 라미의 발견은 양자 얽힘이 고전 시스템의 엔트로피 규칙과 유사한 엔트로피 규칙을 따른다는 것을 보여줍니다. 이 발견은 양자 정보 과학 및 기술에 새로운 관점을 열어 양자 얽힘과 열역학과의 연관성에 대한 이해를 심화시킵니다. 연구 결과는 얽힘 변환의 가역성 가능성을 나타내며, 이는 다양한 양자 기술에서의 사용을 크게 단순화할 수 있습니다. 새로운 규칙 열기 ...>>

미니 에어컨 소니 레온 포켓 5 09.05.2024

여름은 휴식과 여행을 위한 시간이지만 종종 더위가 이 시간을 참을 수 없는 고통으로 만들 수 있습니다. 사용자에게 더욱 편안한 여름을 선사할 소니의 신제품 Reon Pocket 5 미니 에어컨을 만나보세요. 소니는 더운 날 몸을 식혀주는 독특한 장치인 Reon Pocket 5 미니 컨디셔너를 출시했습니다. 목에 걸기만 하면 언제 어디서나 시원함을 느낄 수 있다. 이 미니 에어컨에는 작동 모드 자동 조정 기능과 온도 및 습도 센서가 장착되어 있습니다. 혁신적인 기술 덕분에 Reon Pocket 5는 사용자의 활동과 환경 조건에 따라 작동을 조정합니다. 사용자는 블루투스로 연결된 전용 모바일 앱을 이용해 쉽게 온도를 조절할 수 있다. 또한 미니에어컨을 부착할 수 있는 특별 디자인의 티셔츠와 반바지도 준비되어 있어 더욱 편리합니다. 장치는 오 ...>>

우주선을 위한 우주 에너지 08.05.2024

새로운 기술의 출현과 우주 프로그램 개발로 인해 우주에서 태양 에너지를 생산하는 것이 점점 더 실현 가능해지고 있습니다. 스타트업 Virtus Solis의 대표는 SpaceX의 Starship을 사용하여 지구에 전력을 공급할 수 있는 궤도 발전소를 만들겠다는 비전을 공유했습니다. 스타트업 Virtus Solis는 SpaceX의 Starship을 사용하여 궤도 발전소를 건설하는 야심찬 프로젝트를 공개했습니다. 이 아이디어는 태양 에너지 생산 분야를 크게 변화시켜 더 쉽게 접근할 수 있고 더 저렴하게 만들 수 있습니다. 스타트업 계획의 핵심은 스타십을 이용해 위성을 우주로 발사하는 데 드는 비용을 줄이는 것이다. 이러한 기술적 혁신은 우주에서의 태양 에너지 생산을 기존 에너지원에 비해 더욱 경쟁력 있게 만들 것으로 예상됩니다. Virtual Solis는 Starship을 사용하여 필요한 장비를 제공하여 궤도에 대형 태양광 패널을 구축할 계획입니다. 그러나 주요 과제 중 하나는 ...>>

강력한 배터리를 만드는 새로운 방법 08.05.2024

기술이 발전하고 전자제품의 사용이 확대됨에 따라 효율적이고 안전한 에너지원을 만드는 문제가 점점 더 시급해지고 있습니다. 퀸즈랜드 대학의 연구원들은 에너지 산업의 지형을 바꿀 수 있는 고출력 아연 기반 배터리를 만드는 새로운 접근 방식을 공개했습니다. 기존 수성 충전 배터리의 주요 문제점 중 하나는 전압이 낮아 현대 장치에서의 사용이 제한되었다는 것입니다. 그러나 과학자들이 개발한 새로운 방법 덕분에 이러한 단점은 성공적으로 극복되었습니다. 연구의 일환으로 과학자들은 특수 유기 화합물인 카테콜에 눈을 돌렸습니다. 배터리 안정성을 높이고 효율을 높일 수 있는 중요한 부품임이 밝혀졌습니다. 이러한 접근 방식으로 인해 아연 이온 배터리의 전압이 크게 증가하여 경쟁력이 향상되었습니다. 과학자들에 따르면 이러한 배터리에는 몇 가지 장점이 있습니다. 그들은 b를 가지고 있다 ...>>

따뜻한 맥주의 알코올 함량 07.05.2024

가장 흔한 알코올 음료 중 하나인 맥주는 마시는 온도에 따라 고유한 맛이 변할 수 있습니다. 국제 과학자 팀의 새로운 연구에 따르면 맥주 온도가 알코올 맛에 대한 인식에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 재료 과학자 Lei Jiang이 주도한 연구에서는 서로 다른 온도에서 에탄올과 물 분자가 서로 다른 유형의 클러스터를 형성하여 알코올 맛의 인식에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 저온에서는 더 많은 피라미드 모양의 클러스터가 형성되어 "에탄올" 맛의 매운 맛을 줄이고 음료의 알코올 맛을 덜 만듭니다. 반대로 온도가 높아질수록 클러스터가 사슬 모양으로 변해 알코올 맛이 더욱 뚜렷해집니다. 이는 바이주와 같은 일부 알코올 음료의 맛이 온도에 따라 변하는 이유를 설명합니다. 획득된 데이터는 음료 제조업체에 새로운 전망을 열어줍니다. ...>>

아카이브의 무작위 뉴스

새로운 무선 파일 전송 시스템 03.01.2020

Vivo, Oppo 및 Xiaomi는 전 세계 사용자를 위한 혁신적인 무선 파일 전송 시스템의 생성을 발표했습니다. PXNUMXP(Peer-to-Peer) 전송 연합의 이니셔티브인 이 새로운 기술은 브랜드 장치 간의 빠른 원터치 파일 전송을 가능하게 합니다.

새로운 시스템을 통해 이 세 브랜드의 고객은 타사 앱이나 네트워크 연결 없이도 모바일 장치 간에 파일을 쉽게 전송할 수 있습니다. 이 기술은 사진, 비디오, 음악 및 기타 형식과 같은 광범위한 문서의 수신 및 전송을 지원합니다. 이러한 움직임은 콘텐츠 다양성 증가와 함께 평균 파일 크기가 증가할 것으로 예상되는 5G 네트워크의 편재성을 예상한 것입니다.

Vivo, Oppo 및 Xiaomi는 대규모 사용자 기반을 보유하고 있으며 이 파트너십은 전 세계적으로 많은 소비자에게 혜택을 줄 것입니다. Vivo의 경우 이것은 고객에게 독특하고 안전하며 빠른 무선 데이터 전송 경험을 제공할 수 있는 기회입니다. 우리는 전 세계 사용자의 삶을 개선하는 전략적 이니셔티브를 계속 지원할 것입니다.

무선 파일 전송 시스템은 인터넷 연결이 필요하지 않습니다. 이 기술은 빠른 페어링을 위해 Bluetooth를 사용하고 데이터 전송을 위해 Wi-Fi P2P(Peer to Peer) 기술을 사용합니다. 평균 데이터 전송 속도는 20MB/s입니다. 또한 Wi-Fi P2P는 현재 Wi-Fi 연결을 중단하지 않으므로 파일이 전송되는 동안 사용자가 온라인 상태를 유지할 수 있습니다.

이 기능은 2020년 XNUMX월부터 다양한 시장의 제조사들의 스마트폰에 추가될 예정입니다.

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