포도주 양조에 대한 위험. 무료 기술 라이브러리 뉴스

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포도주 양조의 위험성

21.05.2017

Karlsruhe Institute of Technology의 James Daniell(James E. Daniel)과 독일-호주 연구팀의 동료들은 전 세계 7000개 이상의 와인 지역에 대한 자연 재해의 "위험 지수"를 최초로 개발했습니다. 목록의 맨 위에는 아르헨티나, 조지아, 몰도바가 있으며 프랑스령 폴리네시아, 스리랑카 및 네덜란드령 안틸레스 제도는 여전히 안전합니다. 과학자들은 유럽 지구 물리학 연합(European Geophysical Union) 회의와 지구 물리학 연구 초록(Geophysical Research Abstracts)의 간행물에서 간단히 결과를 발표했습니다. 또한 그룹은 이제 더 실용적인 Wineisk 웹사이트를 개발했습니다.

자연 현상은 전 세계적으로 와인 양조에 점점 더 많은 피해를 입히고 있습니다. 예를 들어 부르고뉴에서 그렇게 고통받는 우박은 많은 재난 중 하나에 불과합니다. 홍수, 서리 및 화재는 부분적으로 변화하는 지구 기후 덕분에 와인 지역에서 점점 더 흔해지고 있습니다. 기상학자, 지구물리학자 및 경제학자들은 전 세계 7000개 이상의 와인 지역에 대한 자연 재해를 기반으로 한 최초의 "위험 지수"를 개발하기 위해 협력했습니다.

과학자 팀은 기후 관련 및 비기후 위험의 지도를 수집하고 데이터를 통합하여 전체 위험 지수를 계산했습니다. 동시에 50점은 낮음, 200점은 매우 높음으로 간주했습니다. 이 목록은 아르헨티나, 그루지야, 몰도바가 주도했으며 가장 위험에 처한 국가는 프랑스령 폴리네시아, 스리랑카, 네덜란드령 안틸레스였습니다. 연구원들은 모든 위험을 피할 수는 없지만 와인 생산자는 예를 들어 포도원에 서리를 방지하기 위해 스프링클러를 설치하여 위험을 줄일 수 있다고 결론지었습니다.

일반적으로 이 연구는 와인 산업뿐만 아니라 보험 회사와 정부뿐만 아니라 비전문 음주자에게도 유용할 수 있습니다. 좋아하는 브랜드의 운명을 알고 지진과 기타 위험으로부터 컬렉션을 보호할 수 있다는 것은 가치가 있습니다.

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양자 얽힘에 대한 엔트로피 규칙의 존재가 입증되었습니다. 09.05.2024

양자역학은 신비한 현상과 예상치 못한 발견으로 우리를 계속해서 놀라게 하고 있습니다. 최근 RIKEN 양자 컴퓨팅 센터의 Bartosz Regula와 암스테르담 대학교의 Ludovico Lamy는 양자 얽힘과 엔트로피와의 관계에 관한 새로운 발견을 발표했습니다. 양자 얽힘은 현대 양자 정보 과학 및 기술에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 구조가 복잡하기 때문에 이해하고 관리하는 것이 어렵습니다. 레굴루스와 라미의 발견은 양자 얽힘이 고전 시스템의 엔트로피 규칙과 유사한 엔트로피 규칙을 따른다는 것을 보여줍니다. 이 발견은 양자 정보 과학 및 기술에 새로운 관점을 열어 양자 얽힘과 열역학과의 연관성에 대한 이해를 심화시킵니다. 연구 결과는 얽힘 변환의 가역성 가능성을 나타내며, 이는 다양한 양자 기술에서의 사용을 크게 단순화할 수 있습니다. 새로운 규칙 열기 ...>>

미니 에어컨 소니 레온 포켓 5 09.05.2024

여름은 휴식과 여행을 위한 시간이지만 종종 더위가 이 시간을 참을 수 없는 고통으로 만들 수 있습니다. 사용자에게 더욱 편안한 여름을 선사할 소니의 신제품 Reon Pocket 5 미니 에어컨을 만나보세요. 소니는 더운 날 몸을 식혀주는 독특한 장치인 Reon Pocket 5 미니 컨디셔너를 출시했습니다. 목에 걸기만 하면 언제 어디서나 시원함을 느낄 수 있다. 이 미니 에어컨에는 작동 모드 자동 조정 기능과 온도 및 습도 센서가 장착되어 있습니다. 혁신적인 기술 덕분에 Reon Pocket 5는 사용자의 활동과 환경 조건에 따라 작동을 조정합니다. 사용자는 블루투스로 연결된 전용 모바일 앱을 이용해 쉽게 온도를 조절할 수 있다. 또한 미니에어컨을 부착할 수 있는 특별 디자인의 티셔츠와 반바지도 준비되어 있어 더욱 편리합니다. 장치는 오 ...>>

우주선을 위한 우주 에너지 08.05.2024

새로운 기술의 출현과 우주 프로그램 개발로 인해 우주에서 태양 에너지를 생산하는 것이 점점 더 실현 가능해지고 있습니다. 스타트업 Virtus Solis의 대표는 SpaceX의 Starship을 사용하여 지구에 전력을 공급할 수 있는 궤도 발전소를 만들겠다는 비전을 공유했습니다. 스타트업 Virtus Solis는 SpaceX의 Starship을 사용하여 궤도 발전소를 건설하는 야심찬 프로젝트를 공개했습니다. 이 아이디어는 태양 에너지 생산 분야를 크게 변화시켜 더 쉽게 접근할 수 있고 더 저렴하게 만들 수 있습니다. 스타트업 계획의 핵심은 스타십을 이용해 위성을 우주로 발사하는 데 드는 비용을 줄이는 것이다. 이러한 기술적 혁신은 우주에서의 태양 에너지 생산을 기존 에너지원에 비해 더욱 경쟁력 있게 만들 것으로 예상됩니다. Virtual Solis는 Starship을 사용하여 필요한 장비를 제공하여 궤도에 대형 태양광 패널을 구축할 계획입니다. 그러나 주요 과제 중 하나는 ...>>

강력한 배터리를 만드는 새로운 방법 08.05.2024

기술이 발전하고 전자제품의 사용이 확대됨에 따라 효율적이고 안전한 에너지원을 만드는 문제가 점점 더 시급해지고 있습니다. 퀸즈랜드 대학의 연구원들은 에너지 산업의 지형을 바꿀 수 있는 고출력 아연 기반 배터리를 만드는 새로운 접근 방식을 공개했습니다. 기존 수성 충전 배터리의 주요 문제점 중 하나는 전압이 낮아 현대 장치에서의 사용이 제한되었다는 것입니다. 그러나 과학자들이 개발한 새로운 방법 덕분에 이러한 단점은 성공적으로 극복되었습니다. 연구의 일환으로 과학자들은 특수 유기 화합물인 카테콜에 눈을 돌렸습니다. 배터리 안정성을 높이고 효율을 높일 수 있는 중요한 부품임이 밝혀졌습니다. 이러한 접근 방식으로 인해 아연 이온 배터리의 전압이 크게 증가하여 경쟁력이 향상되었습니다. 과학자들에 따르면 이러한 배터리에는 몇 가지 장점이 있습니다. 그들은 b를 가지고 있다 ...>>

따뜻한 맥주의 알코올 함량 07.05.2024

가장 흔한 알코올 음료 중 하나인 맥주는 마시는 온도에 따라 고유한 맛이 변할 수 있습니다. 국제 과학자 팀의 새로운 연구에 따르면 맥주 온도가 알코올 맛에 대한 인식에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 재료 과학자 Lei Jiang이 주도한 연구에서는 서로 다른 온도에서 에탄올과 물 분자가 서로 다른 유형의 클러스터를 형성하여 알코올 맛의 인식에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 저온에서는 더 많은 피라미드 모양의 클러스터가 형성되어 "에탄올" 맛의 매운 맛을 줄이고 음료의 알코올 맛을 덜 만듭니다. 반대로 온도가 높아질수록 클러스터가 사슬 모양으로 변해 알코올 맛이 더욱 뚜렷해집니다. 이는 바이주와 같은 일부 알코올 음료의 맛이 온도에 따라 변하는 이유를 설명합니다. 획득된 데이터는 음료 제조업체에 새로운 전망을 열어줍니다. ...>>

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꿀벌은 서로에게 위험을 경고합니다. 31.03.2016

제임스 니(James Nieh) 교수가 이끄는 샌디에이고 캘리포니아 대학교(University of California at San Diego)의 생물학자들과 중국과학원(Chinese Academy of Sciences)의 동료들은 아시아 꿀벌이 다른 개인에게 경고하는 복잡한 신호 시스템을 가지고 있다는 사실을 확인했습니다. 위협. 동시에 진동의 주파수와 음높이는 위험도와 상관관계가 있는 것으로 밝혀졌다.

XNUMX년 전 James Nee는 유럽의 꿀벌 Apis mellifera가 먹이원 근처에 위험이 있는 경우 다른 꿀벌이 꽃가루를 찾으러 가는 것을 막는 특별한 신호를 가지고 있음을 발견했습니다. 그런 다음 과학자는 다른 종의 꿀벌에도 유사한 것이 있는지 확인하기를 원했습니다.

아시아 꿀벌 Apis Cerana는 이상적인 관찰 대상이되었습니다. 거미와 같은 "표준" 위협 외에도 거대한 아시아 말벌 Vespa mandarinia와 Vespa velutina는 종종 벌통을 공격합니다. 실험 중에 과학자들은 벌집에 대한 이러한 천적의 공격을 시뮬레이션했습니다.

"우리는 더 큰 포식자가 더 큰 위협을 가하고 신호를 변경하여 꿀벌이 더 많은 신호를 생성할 수 있다고 가정했습니다. 그러나 우리는 이 아시아 꿀벌이 더 많은 정지 신호를 생성할 뿐만 아니라 종도 다르다는 사실에 매우 놀랐습니다. "라고 니 교수는 말했다.

공격받은 꿀벌은 그들의 특징적인 "춤"을 멈추고 흔들리고 정지 신호를 생성하기 시작했으며 테마의 강도가 높을수록 공격하는 포식자가 더 커졌습니다. 또한, 들판에서 돌아오는 파수꾼 꿀벌과 꿀벌은 벌집에 있는 동료들에게 바깥의 위험을 경고했습니다.

실험에 따르면 다양한 유형의 위험 신호가 다른 반응을 이끌어내는 것으로 나타났습니다. 말벌이 들판에서 벌을 공격하면 꽃 꿀을 얻기 위해 비행 속도를 늦추는 신호를 생성하고 벌집을 공격할 경우 벌집 외부의 위험을 서로 경고했습니다.

Ne 교수는 곤충에서 이처럼 복잡한 위험 신호 체계가 발견된 것은 이번이 처음이라고 말합니다. 이전에는 그러한 신호의 존재가 포유류와 조류에서만 기록되었습니다.

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