가스레인지는 간접흡연보다 더 해롭다. 무료 기술 라이브러리 뉴스

과학 및 기술 뉴스, 전자의 참신
무료 기술 라이브러리 / 뉴스 피드

가스레인지가 간접흡연보다 더 해롭다

03.07.2023

부엌의 가스 스토브는 빠르고 편리하지만 항상 안전한 것은 아니며 가정용 가스 폭발 가능성 때문만은 아닙니다. 환경 과학 및 기술(Environmental Science & Technology)에 발표된 새로운 연구에 따르면 가스 렌지를 사용하면 발암 물질로 알려진 방향족 유기 화합물인 벤젠이 공기 중에 고농도로 배출됩니다.

가스 공급에 사용되는 가스 파이프라인과 가스 실린더에는 단순 탄화수소가 포함되어 있습니다. 일반적으로 메탄과 프로판 및 기타 첨가제입니다. 이 가스는 열 방출과 함께 연소되지만 완전히 연소되면 무해한 물과 이산화탄소뿐만 아니라 위험한 물질도 형성됩니다.

연구원들은 가스 연소 중에 형성되는 화합물 중 하나인 벤젠에 주목했습니다. 벤젠은 순수한 형태로 피부와 점막을 자극하고 체내에 축적되어 환경을 오염시키는 가장 단순한 방향족 화합물입니다. 그것의 발암 특성은 다양한 유형의 암, 특히 조혈계 및 골수의 악성 질환을 유발할 수 있기 때문에 특히 우려됩니다.

이 연구는 87가구를 대상으로 실시되었으며, 과학자들은 약 180도로 가열된 가스레인지나 오븐이 담배를 피울 때보다 더 많은 양의 벤젠을 공기 중으로 배출한다는 사실을 발견했습니다. 따라서 가스렌지에서 요리하는 것은 수동 흡연보다 더 위험할 수 있습니다.

그 자체로 가정용 가스에는 연소 생성물보다 약 XNUMX 배 적은 양의 벤젠이 포함되어 있다고 연구 노트의 저자는 말합니다. 또한 쿡탑 로스트(예: 베이컨 및 연어)를 실험했을 때 벤젠이 검출되지 않았습니다.

스토브에서 조리된 벤젠은 가스레인지나 오븐이 있는 방 전체에 빠르게 퍼집니다. 이웃 방으로 쉽게 침투하여 몇 시간 동안 공기 중에 머문다. 침실의 벤젠 농도는 많은 국가에서 설정한 허용 한도를 초과합니다.

과학자들은 방의 통풍이 잘되면 벤젠 농도를 줄이는 데 도움이 된다고 지적합니다. 그러나 스토브 위의 기존 후드는 이러한 작업에 비효율적으로 대처합니다.

이런 점에서 가스레인지의 대안인 전기레인지와 인덕션이 훨씬 안전해 보인다. 벤젠 배출량은 10~50배 적고, 인덕션 조리기의 경우 검출되지 않았다.

<< 뒤로: GPD WIN4 2023 휴대용 게임 콘솔 03.07.2023

>> 앞으로: 어린 시절의 독서는 인지 능력을 향상시킵니다 02.07.2023

과학 기술의 최신 뉴스, 새로운 전자 제품:

터치 에뮬레이션을 위한 인조 가죽 15.04.2024

거리가 점점 일반화되는 현대 기술 세계에서는 연결과 친밀감을 유지하는 것이 중요합니다. 최근 독일 자를란트 대학(Saarland University) 과학자들이 인공 피부를 개발하면서 가상 상호 작용의 새로운 시대가 열렸습니다. 독일 자를란트 대학 연구진이 촉각 감각을 멀리까지 전달할 수 있는 초박형 필름을 개발했습니다. 이 최첨단 기술은 특히 사랑하는 사람과 멀리 떨어져 있는 사람들에게 가상 커뮤니케이션을 위한 새로운 기회를 제공합니다. 연구원들이 개발한 두께가 50마이크로미터에 불과한 초박형 필름은 직물에 통합되어 제XNUMX의 피부처럼 착용될 수 있습니다. 이 필름은 엄마나 아빠의 촉각 신호를 인식하는 센서이자, 이러한 움직임을 아기에게 전달하는 액추에이터 역할을 합니다. 부모가 직물을 만지면 압력에 반응하여 초박막 필름이 변형되는 센서가 활성화됩니다. 이것 ...>>

펫구구 글로벌 고양이 모래 15.04.2024

애완동물을 돌보는 것은 종종 어려운 일이 될 수 있습니다. 특히 집을 깨끗하게 유지하는 데 있어서는 더욱 그렇습니다. Petgugu Global 스타트업의 새롭고 흥미로운 솔루션이 제시되었습니다. 이 솔루션은 고양이 주인의 삶을 더 쉽게 만들고 집을 완벽하게 깨끗하고 깔끔하게 유지할 수 있도록 도와줍니다. 스타트업 펫구구글로벌(Petgugu Global)이 자동으로 배설물을 씻어내는 독특한 고양이 화장실을 공개해 집안을 깨끗하고 산뜻하게 유지해준다. 이 혁신적인 장치에는 애완동물의 배변 활동을 모니터링하고 사용 후 자동으로 청소하도록 활성화되는 다양한 스마트 센서가 장착되어 있습니다. 이 장치는 하수 시스템에 연결되어 소유자의 개입 없이 효율적인 폐기물 제거를 보장합니다. 또한 변기는 물을 내릴 수 있는 대용량 수납 공간을 갖추고 있어 다묘 가정에 이상적입니다. Petgugu 고양이 모래 그릇은 수용성 모래와 함께 사용하도록 설계되었으며 다양한 추가 기능을 제공합니다. ...>>

배려심 많은 남자의 매력 14.04.2024

여성이 '나쁜 남자'를 더 좋아한다는 고정관념은 오랫동안 널리 퍼져 있었습니다. 그러나 최근 모나쉬 대학의 영국 과학자들이 실시한 연구는 이 문제에 대한 새로운 관점을 제시합니다. 그들은 여성이 남성의 정서적 책임과 다른 사람을 도우려는 의지에 어떻게 반응하는지 살펴보았습니다. 이번 연구 결과는 무엇이 남성을 여성에게 매력적으로 만드는지에 대한 우리의 이해를 변화시킬 수 있습니다. Monash University의 과학자들이 실시한 연구는 여성에 대한 남성의 매력에 대한 새로운 발견으로 이어졌습니다. 실험에서 여성에게는 노숙자를 만났을 때의 반응을 포함하여 다양한 상황에서 자신의 행동에 대한 간략한 이야기와 함께 남성의 사진이 표시되었습니다. 일부 남성은 노숙인을 무시했지만, 다른 남성은 음식을 사주는 등 그를 도왔습니다. 한 연구에 따르면 공감과 친절을 보여주는 남성은 공감과 친절을 보여주는 남성에 비해 여성에게 더 매력적이었습니다. ...>>

트럭 운전사를 위한 전자 헬멧 14.04.2024

특히 건설 중장비 운전자의 도로 안전은 엔지니어와 과학자에게 최우선 사항입니다. 이를 고려하여 독일 Fraunhofer 구조 강도 및 시스템 신뢰성 연구소는 건설 차량 운전 시 심각한 부상으로부터 운전자를 보호하도록 설계된 전자 헬멧이라는 신제품을 출시했습니다. Fraunhofer Institute의 엔지니어 팀이 개발한 새로운 전자 헬멧은 트럭 및 건설 장비 운전자의 안전에 대한 새로운 가능성을 열어줍니다. 이 장치는 차량 내부의 흔들림 수준을 모니터링하고 운전자에게 위험 가능성을 경고할 수 있습니다. 헬멧 작동의 기본은 물리적 변형 중에 전기를 생성하는 내장형 압전 센서입니다. 이 메커니즘을 통해 장치는 건설 장비에서 흔히 발생하는 강한 진동에 반응할 수 있습니다. 변형 수준이 안전 값을 초과하면 헬멧에 경보 시스템이 활성화되고, ...>>

항생제 대신 항비타민 13.04.2024

항생제에 대한 박테리아 내성 문제는 점점 더 심각해지고 있으며, 이는 감염의 효과적인 치료에 위협이 되고 있습니다. 이에 비추어 연구자들은 슈퍼버그에 맞서 싸울 새로운 방법을 찾고 있습니다. 유망한 방향 중 하나는 항균 효과가 있는 항비타민제를 사용하는 것입니다. 항비타민은 비타민의 반대라고 알려져 있지만 박테리아 항생제 내성에 맞서 싸우는 데 유망한 도구임이 입증되었습니다. 독일 괴팅겐 대학교 과학자들이 실시한 연구에서는 위험한 감염에 맞서기 위한 신약 개발의 잠재력이 확인되었습니다. 항생제 내성 슈퍼버그가 증가함에 따라 대체 치료법을 찾을 필요가 있습니다. 항비타민은 비타민과 유사한 분자이지만 인체에 해를 끼치지 않고 박테리아 활동을 억제할 수 있습니다. 현재 과학에서는 세 가지 항비타민만 알고 있습니다. ...>>

아카이브의 무작위 뉴스

통제되지 않은 호흡 30.09.2015

산이나 공기 중 산소 함량이 낮은 홀에서 훈련하면 운동 선수의 지구력이 향상됩니다. 그러나 아마추어 활동을 하는 아마추어 운동선수는 그러한 훈련으로 스스로에게 많은 해를 끼칠 수 있습니다.

이것은 Jesús Alvarez-Erms가 이끄는 바르셀로나 대학의 스페인 생리학자의 연구에서 나온 것입니다. 그들은 아마추어의 98분의 XNUMX만이 의사의 감독 하에 저산소증을, 그리고 XNUMX%의 전문가와 같은 전문가들에게서 저산소증을 실천한다는 것을 발견했습니다. 후자는 음식 선택에 대해 매우 진지합니다. 예를 들어 저산소 상태에서 혈구 수를 개선하기 위해 많은 양의 철분을 섭취합니다.

아마추어는 빈혈, 근육량 감소 및 기타 문제로 이어질 수 있는 자체 프로그램을 제시합니다. 동시에 아마추어는 저산소증이 결과를 거의 40% 개선하는 데 도움이 될 것이라고 확신하는 반면 전문가는 덜 낙관적이며 5-9%를 희망합니다.

스페인에서 문제의 규모는 다음과 같습니다. 조사된 전문 사이클리스트 중 89%가 저산소 상태에서 훈련하고 아마추어 중 19%입니다.

전체보기 과학기술뉴스 아카이브, 뉴일렉트로닉스

이 페이지의 모든 언어

홈페이지 | 도서관 | 조항 | 사이트 맵 | 사이트 리뷰