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해초 치즈

20.11.2021

싱가포르 식품 회사는 단백질 가루와 미세조류로 진정한 비건 치즈를 만들었습니다. 단단하게 먹거나 전자레인지에 녹여서 먹으면 체다 치즈 맛이 난다.

싱가포르에 기반을 둔 생명 공학 회사인 Sophie의 BioNutrients는 지속 가능한 식품 생산에 전념하고 있습니다. 즉, 생산의 환경 친화성에 특별한 관심을 기울입니다. 올해 초 그들은 동물성 단백질이 전혀 없는 광합성 미세조류로 만든 단백질이 풍부한 치즈를 개발 중이라고 발표했습니다. 그리고 다른 날 회사는 그들의 신제품이 마침내 준비되었다고 발표했습니다. 올해 XNUMX월에는 같은 해조류로 만든 무유당 우유, 그 전에는 단백질 가루를 출시했다.

Sophie's BioNutrients의 공동 설립자이자 CEO인 Eugene Wang은 "미세조류는 지구상에서 가장 영양이 풍부한 자원 중 하나입니다. 많은 단백질과 이러한 비건 치즈는 유사체보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다."라고 말했습니다.

동물성 단백질이 없는 치즈는 이미 시장에 대량으로 나와 있지만 대부분의 경우 맛이 많이 부족합니다. 신제품의 제작자는 그들의 치즈가 풍부한 단백질 맛(우마미)을 가지고 있으며 심지어 체다 치즈와 비슷하다고 주장합니다.

조류 외에도 이 치즈에는 Sophie's BioNutrients에서 이전에 개발한 단백질 가루도 포함되어 있습니다. 이 비건 제품은 두 가지 형태로 생산될 것입니다. 일반적인 반고체 조각과 소위 "치즈 버터" 형태인 유당이 없는 버터 대체품입니다. 얇게 썰거나 전자레인지에 녹이거나 샌드위치에 추가하거나 빵에 발라먹을 수 있습니다. 이 치즈의 28인분(약 12g)에는 비타민 BXNUMX의 일일 요구량의 XNUMX배가 들어 있습니다.

싱가포르 회사는 특수 생물 반응기에서 이러한 광합성 미세조류를 재배합니다. 자연 환경에서 그들은 민물과 바닷물 모두에서 삽니다. 그들은 살고 먹이를 공급하기 위해 이산화탄소와 빛의 원천이 필요합니다. 이 미세조류는 아미노산, 지방산, 비타민, 미네랄 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 물고기 사료에 사용됩니다.

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QNAP TVS-882ST2 NAS 22.02.2017

QNAP은 TVS-882ST2 NAS를 출시했습니다. 제조업체는 AES-NI 암호화를 지원하는 하드웨어가 있는 14세대 4나노미터 5코어 Intel Core i6442-2,5EQ 프로세서를 언급하면서 참신함에 대한 설명을 시작합니다. 스토리지는 SATA 6Gb/s 인터페이스가 장착된 2개의 10인치 드라이브용으로 설계되었습니다. 자체적으로 3.1개의 Thunderbolt 3.0 포트, 4개의 8GbE 포트, 32개의 USB XNUMX 포트(Type-C 및 Type-A) 및 XNUMX개의 USB XNUMX 포트와 XNUMXK 비디오를 지원하는 HDMI 비디오 출력이 장착되어 있습니다. RAM 용량은 XNUMXGB입니다. 최대 XNUMXGB까지 확장할 수 있습니다.

스토리지는 QTS 4.3 OS를 실행합니다. DAS, NAS 또는 iSCSI SAN으로 사용할 수 있습니다.

장치의 흥미로운 기능은 Thunderbolt 포트가 이더넷 연결로 작동하도록 하는 Thunderbolt to Ethernet(T2E) 변환기 기능입니다. 추가 어댑터 없이 이더넷 포트가 없는 컴퓨터를 네트워크에 연결할 수 있습니다.

이 클래스의 다른 QNAP 스토리지와 마찬가지로 TVS-882ST2는 가상화를 지원합니다. 해당 Virtualization Station 구성 요소를 사용하면 Windows, Linux, UNIX 및 Android 가상 머신을 실행할 수 있습니다. Container Station 구성 요소에는 LXC 및 Docker 가상화 기술이 포함됩니다. QvPC 기술은 TVS-882ST2를 키보드, 마우스 및 모니터에 연결하면 PC로 바꿔줍니다. 마지막으로 Linux Station을 사용하면 TVS-882ST2를 Ubuntu와 함께 개인용 컴퓨터로 사용할 수 있습니다.

제품 크기는 177 x 180 x 235mm, 무게 - 3,97kg입니다.

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