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토스터기 - 아침 식사로 가장 오래된 전기 제품 중 하나

2년 전, 로마인들은 빵이 부패하지 않도록 보호하는 방법을 생각해 냈습니다. 그들은 빵 조각을 모닥불 위에서 건조시켜 빵에서 수분을 제거했습니다. 이것이 첫 번째 토스트가 나타난 방식입니다.

이 제품은 영국 요리의 전통 요리로 간주됩니다. 처음에 그들은 특별한 그릴이나 모닥불 위에 포크로 요리했습니다. 이것은 부엌에서 이루어졌고 토스트가 테이블에 닿을 때까지 식을 시간이 있었습니다.

토스터 발명의 여러 버전이 있습니다. 그들 중 한 사람에 따르면 빵 조각을 굽는 전기 장치가 영국에서 발명되었습니다. 1893년 영국 회사인 Crompton & Co가 고객에게 제공했습니다. 다른 사람에 따르면 최초의 토스터는 1909년 미국 회사 General이 생산했습니다. 전기 같은. 광고 캠페인은 "주방에 가지 않고 아침 식사! "라는 독특한 슬로건으로 진행되었습니다. 새 기기는 식당이나 침실에 있었습니다.

첫 번째 토스터는 가열 요소로만 구성되었습니다. 전류에 연결된 철망에 빵 한 조각을 놓고 가열했습니다. 빵을 뒤집어 반대쪽을 토스트합니다. 장치의 작동을 지속적으로 모니터링해야 한다는 것은 분명합니다.

토스터기 본체는 XNUMX세기 말에 등장했습니다. 몸의 측면이 기울어졌습니다. 빵 조각은 한쪽에 구워졌습니다.

1919년 American Charles Straight는 최초의 자동 토스터에 대한 특허를 취득했습니다. 그의 기구는 빵을 양면으로 동시에 굽고 타이머가 장착되어 있었다. 타임 릴레이가 전기를 끄고 특수 스프링이 완성된 토스트를 토스터 밖으로 던졌습니다.

토스터의 디자인은 그 목적만큼이나 기능적이었습니다. 엄격한 직사각형 모양, 크롬 금속으로 만든 평평한 표면, 상단에 빵 조각을 넣을 수 있는 직사각형 슬롯이 있었고 장치를 작동시키는 레버가 끝에 위치했습니다.

현대식 토스터는 디자인 면에서 과거의 엄격한 금속 구조에서 멀리 떨어져 있습니다. 오늘날 이들은 거의 가열되지 않는 플라스틱 케이스에 흰색, 노란색, 녹색, 빨간색, 베이지 색, 갈색 등 다양한 색상의 둥근 모양의 우아한 장치입니다.

최신 토스터에는 여러 가지 작동 모드가 있습니다. 고출력으로 빠르게 토스트(약 1200W), 브라우닝 번을 위한 일반 토스트(850W), 샌드위치 또는 검정 빵 토스트(650W), 얇게 썬 빵 토스트(400/200W) . 갈색 크러스트의 색상을 포함하여 이러한 모든 매개변수는 다중 위치 스위치를 사용하여 조정됩니다. 첫 번째 토스터보다 긴 이 슬롯을 사용하면 하나의 책갈피에서 여러 조각의 빵이나 세로로 자른 바게트를 튀길 수 있습니다. 빵 해동 모드가 있는 토스터에서는 빵집에 갈 시간이나 기회가 없을 때를 대비해 냉동실에 보관된 빵을 토스트할 수 있습니다.

최신 토스터에서 토스트하고 원하는 결과를 얻는 과정은 제품 내부의 온도를 기록하는 센서로 모니터링됩니다.

여분의 리프트 기능은 작은 토스트를 제거하는 데 사용됩니다. 토스트가 걸리면 자동 시스템이 장치를 끕니다. 표시기는 특정 모드의 포함을 알립니다.

토스터는 세라믹 발열체로 주는 것이 바람직하다. 전원을 켜면 뜨거운 금속의 불쾌한 냄새가 없습니다.

일부 토스터 모델에는 빵 조각을 위한 자동 센터링 메커니즘이 장착되어 있습니다. 이 경우 양쪽의 가열 요소는 슬라이스에서 같은 거리에 있고 고르게 갈색입니다.

토스터 키트에는 정기적인 청소를 위해 제거되는 빵 부스러기용 특수 트레이인 먼지에 대한 보호 덮개(작동 중에 덮개가 열려 있고 차단으로 인해 토스터 코일이 냉각되기 전에 덮개를 닫을 수 없음)가 포함되어 있습니다. 일부 모델에는 토스터를 운반하기 위한 손잡이, 전원 코드를 감기 위한 본체의 여물통, 빵을 굽기 위한 추가 노즐이 있습니다.

기존의 토스터는 식빵을 세로로 끼워 넣는 방식이었지만, 이미 세로로 식빵을 넣는 소형 토스터 오븐도 있다. 이러한 모델에서는 토스트뿐만 아니라 핫 샌드위치, 피자, 파이, 빵, 팬케이크도 요리할 수 있습니다. 이러한 장치는 "명단", "미니 오븐", "토스터 오븐"이라는 이름으로 전시됩니다.

저자: Bannikov E.A.

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