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eRudite를 돕기 위해. 세계 사람들의 역사, 지리, 생물학, 과학, 기술, 스포츠, 문화, 전통에 대한 데이터베이스. 언론과 인터넷 자료에 따르면.
샴페인 한때 현재 샴페인의 영토는 해저였습니다. 바다는 70천만년 전에 물러났습니다. 제XNUMX기 지진으로 인해 백악기 퇴적물이 형성되어 배수가 잘 된다. 또한 석회암과 백악질 토양은 태양열을 완벽하게 유지하고 상대적인 온도 안정성을 제공하며 미네랄, 특히 실리카로 포화되어 샴페인 와인에 특별한 향과 정교함을 부여합니다. 전통적으로 샴페인의 발명가는 루이 1638세(1715-XNUMX)의 출생 및 사망 연도와 일치하는 Pierre Perignon 또는 Dom Perignon의 가문입니다. 그는 Oville 수도원(Hautvillers)의 가정부였습니다. 즉, 식량 공급과 와인 저장고를 담당했으며 그곳에서 프랑스 여러 지역의 와인을 혼합하는 실험을 했습니다. 사실, Dom Perignon은 샴페인 제조법을 발명한 사람은 아니지만 스틸 샴페인 와인의 품질을 향상시킨 그의 장점은 부인할 수 없습니다. 아마도 그는 엄격한 포도 품종 선택, 보다 정확한 수확 시기 및 조합 기술과 같은 현대 포도 재배 및 포도주 양조의 기본을 이해하고 실행에 옮긴 최초의 사람이었을 것입니다. 이전에는 샴페인에서 나무 망치로 코르크를 병에 넣었지만 이제는 코르크에 가해지는 압력이 약 2톤인 기계를 사용합니다. 법에 따라 코르크에는 샴페인이라는 단어가 있어야 합니다. 샴페인 생산을 위해 법에 의해 세 가지 포도 품종 만 허용됩니다. 무색 주스가있는 검은 색 Pinot Noir (Pinot Noir) 및 Pinot Meunier (Pinot Meunier) 및 흰색 Chardonnay (Chardonnay). 피노 누아는 샴페인 전체 포도원 면적의 38%, 피노 뫼니에 - 35%, 샤르도네 - 27%를 차지합니다. 일반 샴페인의 최적 서빙 온도는 7-9C, 최고급 브랜드의 경우 9-12C이며 얼음과 물이 담긴 양동이는 샴페인을 식히는 데 사용됩니다. 이때 물의 양은 얼음의 양 이상이어야 한다. 반대로 하거나 단순히 병에 얼음을 넣으면 냉각이 너무 느리고 불완전합니다. 균일하게하려면 양동이에서 병을 주기적으로 돌리는 것이 좋습니다. 양동이나 추에 직접 병을 (흔들지 않고!) 코르크 마개를 뽑을 수 있습니다. 이 경우 신중하게 행동하고 부적절한 것으로 간주되는 면화를 피해야하며 가장 중요한 것은 샴페인에 의한 이산화탄소 손실로 이어져 맛이 악화됩니다. 귀하의 행동에 대한 문해력을 확인하는 것은 병의 호기 (샷이 아님)입니다. 샴페인은 크고 좁은 크리스탈 잔에 2/3를 붓습니다. 다리로 유리를 잡습니다. 지난 반세기 동안 최고의 샴페인 빈티지: 1945, 1955, 1959, 1964, 1975, 1985, 1989(일부 출처는 올해를 지난 1990년 동안 가장 뛰어난 빈티지 중 하나로 평가함), 1996, 1993. 이 해는 더 높고 더 비싸며 더 오래 산다. 예를 들어, XNUMX년 빈티지는 그다지 좋지 않은 것으로 평가되며 대부분의 샴페인 하우스는 올해의 샴페인 빈티지를 생산하지 않았습니다. 시가의 끝을 자르는 장치를 길로틴(guillotine)이라고 합니다. 미국 역사상 가장 피비린내 나는 사건은 두 차례의 세계 대전을 포함하여 다른 어떤 전쟁보다 더 많은 미국인이 사망한 남북 전쟁이었습니다. 더욱이 전장에서 부상으로 사망한 병사보다 상처와 감염으로 사망한 병사가 더 많았습니다. 모든 주제에 대한 대화의 기술, L. Hamilton, 2001 말은 각각의 눈으로 개별적으로 본다. 게다가 그녀의 눈은 사물을 확대한다. 알버트 아인슈타인은 누구나 이해할 수 있는 간결한 방식으로 상대성 이론을 공식화하라는 요청을 끊임없이 받았습니다. 아인슈타인은 이렇게 했습니다. 내 말을 상대성 이론에 근거한 농담에 불과한 것으로 진지하게 받아들이지 않겠다고 약속한다면 간략한 정의를 내릴 수 있습니다. 과학자들은 우주에서 모든 물질이 사라지더라도 공간과 시간은 남을 것이라고 믿습니다. 그러나 상대성이론에 따르면 시간과 공간은 물질과 함께 사라진다. 알코올 음료는 에틸알코올을 함유한 모든 음료입니다. 발효 및 증류의 두 가지 주요 알코올 음료 그룹이 있습니다. 발효는 맥주와 와인입니다. 브랜디, 진, 럼, 보드카, 위스키 및 코냑이 증류됩니다. 40~50%의 에틸알코올을 함유하고 있습니다. 알렉산드라이트 원석은 러시아 차르 알렉산드르 XNUMX세의 이름을 따서 명명되었는데, 이 돌들이 러시아에서 가장 자주 발견되었기 때문입니다. 돼지 고기는 돼지고기, 숫양 고기는 양고기, 여기서 황소와 코드는 쇠고기라고 한다. 왜?. 이 질문에 답하기 전에 이 단어들의 구성을 살펴보겠습니다. 돼지고기(pork)와 양고기(lamb)는 돼지(pig)와 숫양(ram)이라는 어근과 접미사 인(in)을 합친 말입니다. 이것은 다소 호기심 많은 소위 고기 접미사입니다. 사실 주로 가축과 생선(양고기, 송아지고기, 말고기, 염소고기, 철갑상어, 연어 등)의 고기를 나타내는 단어를 형성한다. 이 접미사가 있는 다른 단어(깊이, 너비, 침묵 등)는 비교적 적습니다. 이제 중요한 것에 대해. 쇠고기라는 단어에서 같은 고기 접미사이지만 이상하게도 쇠고기 뿌리입니다. 황소와 암소를 모두 의미하는 고대 슬라브어 govyado가 한때 있었다는 것이 밝혀졌습니다. 이 단어에서 쇠고기라는 단어뿐만 아니라 쇠고기, 즉 가축의 소유자, 가축 상인 또는 목자도 형성되었습니다. 쇠고기와 쇠고기라는 단어가 사라지고 쇠고기, 쇠고기와 같은 파생물 만 남았습니다.(aidyn.narod.ru) 모스크바 크렘린의 요새 벽에는 1045개의 이빨이 있습니다. 제방 위의 집에는 11번째 입구가 전혀 없습니다(총 25개 있음). 다가오는 미국 올림픽의 마스코트 이름은 파우더입니다. 이 단어의 번역 중 하나는 가루, 먼지입니다. 미국 전역에서 열리는 65일간의 올림픽 성화 마라톤 비용은 25만 달러입니다. 미국을 가로지르는 올림픽 성화의 길은 46개 주를 통과합니다. 솔트레이크시티에서 열리는 올림픽 메달은 올림픽 역사상 가장 무거울 것입니다. 무게는 690g입니다. 최초의 고대 올림피아드는 기원전 776년에 열렸고 마지막 올림픽은 서기 393년에 열렸습니다. 올림픽 사이의 가장 긴 휴식 시간은 1503년이었습니다. 그것은 고대의 마지막 올림피아드와 최초의 현대 올림피아드(1896) 사이에 얼마나 많은 시간이 흘렀는가 하는 것입니다. 시드니(2000)에서 열린 올림픽은 고대에 개최된 320회 올림픽을 감안하면 293회 연속 올림픽이라고 할 수 있다. 1906년에는 올림픽 운동 부흥 10주년을 기념하기 위해 아테네에서 추가(예정되지 않은) 올림픽이 열렸습니다. 1936년 올림픽 게임은 아돌프 히틀러에 의해 개막되었습니다. 최초의 근대 올림픽은 1900년 파리에서 열렸습니다. 그러한 해결책은 일찍이 1894년에 제시되었지만 주최측은 그렇게 오래 기다리지 않고 1896년 올림픽 운동의 본고장에서 첫 번째 올림픽을 개최하기로 결정했습니다. 4년 1980월 XNUMX일 미국 대통령 지미 카터는 소련군의 아프가니스탄 진출과 관련해 모스크바 올림픽 보이콧을 선언했다. 그 결과 프랑스어가 게임의 공식 언어가 되었고 더 적은 수의 참가자가 대회에 참가했습니다. 모스크바 올림픽에 대한 미국의 보이콧으로 인해 미국 올림픽 팀 전용 소련 잡지 America의 유통이 파괴되었습니다. 1986년 여름과 겨울 경기를 번갈아 개최하기로 결정했습니다. 이를 통해 XNUMX년 동안 게임에 대한 작업, 비용 및 이자를 균등하게 분배할 수 있었습니다. 놀라지 마십시오. 캐슈 너트 Anacardium occidentale L. (Kazhu, kazhu, Anacardium orientalis)는 망고 및 피스타치오와 같은 가족 인 Sumakhov에 속합니다. 캐슈는 아마존에서 처음 발견되었으며 이후(16세기) 동남아시아와 아프리카의 대부분의 국가로 전해졌습니다. Cooking-Book.RU / Library / Walnut (cooking-book.ru/ library/oreh/) 피칸이 재배되기 훨씬 전에 이것은 1824 년에 일어났습니다. 너트는 호두 맛을 연상시키는 피칸의 뛰어난 맛뿐만 아니라 높은 칼로리 함량을 높이 평가하는 인디언의 일일 식단의 일부였습니다. 100g에는 736kcal이 들어 있습니다. Cooking-Book.RU / Library / Walnut (cooking-book.ru/ library/oreh/) Agaran - Turkmens 중 낙타 우유 크림. Cooking-Book.RU / 요리 사전 (cooking-book.ru/ dictionary/) Bulimia - 불굴의 폭식 - 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 - 신경성 폭식증 - 25-30 세의 나이에 희생자를 추월합니다. 고통스럽게 예민하고 불안한 사람은 무언가를 씹음으로써 진정됩니다. 처음에는 스트레스를 받으면 먹지만 더 이상 스트레스가 필요하지 않습니다. 불편 함은 음식에 대한 갈망을 유발합니다. 두 번째 유형의 과식증은 일반적으로 사춘기에 여아를 압도합니다. 일반적으로 이 나이는 일반적으로 배고픔을 느끼지 않는 기간과 급격한 체중 증가로 잔인한 식욕이 번갈아 나타나는 특징이 있습니다. 이러한 빠른 감소와 체중 증가는 문제를 산만하게합니다. 소녀는 체중 감량이 쉽기 때문에 식욕이 그녀를 압도 할 때 걱정하지 않습니다. 그녀는 조용히 과식하고 체중을 줄인 다음 다시 식욕의 의지에 굴복합니다. 아름다움과 건강의 항구 미국에만 과식증이 있는 학창시절 여성이 천만 명, 남성이 약 10만 명 있습니다. 최대 50%의 여성과 XNUMX분의 XNUMX의 남성이 지속적으로 다이어트를 하고 있습니다. 코냑 오늘날 사용되는 이중 증류 방법은 XNUMX세기 중세 후기 정신에 대한 이국적인 실험의 결과로 발견되었습니다. 전설 중 하나에 따르면 Charente 연금술사 인 Chevalier Jacques de la Croix-Marron은 정수의 다섯 번째 요소를 찾아 금 생산을 기다리며 두 번째로 증류 장치를 통해 포도 알코올을 통과시킬 생각을했습니다. 그러나 그는 철학자의 돌의 비밀 대신 코냑의 주요 비밀 중 하나를 발견했습니다. 이중 증류는 알코올을 더 강하고 순수하며 부드럽게 만들었습니다. 보르도는 남자의 술이고, 포트는 남자의 술이지만 영웅을 꿈꾸는 사람은 브랜디를 마셔야 한다. 영국 작가 새뮤얼 존슨은 1799년에 이 글을 썼을 때 아마도 코냑을 염두에 두고 있었을 것입니다. 적어도 그 당시 유럽에서 가장 인정받고 존경받는 브랜디는 코냑이었습니다. 코냑 카테고리 VS의 표준 병 0,7개(4,2리터)를 생산하려면 약 5,5kg이 필요합니다. 포도, VSOP의 경우-이미 50kg, 12년 된 코냑의 경우-최소 XNUMXkg. 코냑 증류주는 알코올 증발을 막을 수 없는 오크 통에서 숙성됩니다. 12년 동안 코냑 증류주 50배럴 중 50배럴만 남고 50년 동안 이러한 손실은 18%에 이릅니다. 코냑 지역에서는 매년 최대 22헥토리터의 알코올이 증발하는 것으로 추정됩니다. 이 양은 XNUMX만~XNUMX만 병의 코냑을 생산하기에 충분합니다! 이 지역의 천국의 독특한 세금은 오히려 시적으로 천사의 몫이라고 불립니다. 증류주의 나이는 배럴에서 보낸 연수에 의해서만 결정됩니다. 유리 용기, 즉 산소와 참나무 효소로부터 보호되는 알코올과 코냑은 실제로 변하지 않습니다. 즉, 1980년에 배럴에서 3년 동안 숙성시킨 후 병입한 증류주로 만든 코냑은 항상 XNUMX년의 숙성 기간을 갖게 됩니다. 거의 모든 코냑은 술통에 머무는 시간이 같지 않은 술의 집합체입니다. 코냑의 공식적인 나이는 가장 어린 구성 요소에 의해 결정됩니다. 고품질 코냑의 나이 ***, 또는 VS는 4-7년입니다. VSOP 지정은 6-12년, 나폴레옹 - 10-20, XO - 20-30, 추가 - 25-40 등의 평균 노출을 의미합니다. 아주 좋았던 해: 1899, 1929, 1937, 1939, 1946, 1947, 1948, 1957, 1964년. 나빴던 해: - 1934, 1936, 1945, 1949, 1959, 1960, 1963, 1965, 1966 1968, 1972 XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일. Sommelier(소믈리에)는 영어나 러시아어 어느 쪽에도 유사어가 없는 프랑스어 단어이므로 설명이 필요합니다. 프랑스 소믈리에 연합(Union of Sommeliers of France) 회장인 Georges Pertuiset가 제안한 정의에 따르면, 소믈리에는 레스토랑에서 음료를 서빙하고, 와인과 음료의 선택에 대해 조언하고, 서빙하거나 고객에게 서빙하는 것을 감독하는 사람입니다. 그가 홀을 떠나는 순간까지. 러시아 소믈리에 협회(sommelier.ru/ ) 뇌는 인체에서 가장 보호받는 기관입니다. 그는 혼자 뼈 상자에 둘러싸여 있습니다. 뇌 주변에는 피부, 두개골, 척수를 덮고 있는 수막이라고 하는 특수 막의 세 가지 보호막이 있습니다. 작은 의학 백과사전 루이 암스트롱은 그의 전성기에는 들을 수 없습니다. 서른 살이 될 때까지 그는 녹음하지 않았고 목격자들에 따르면 그의 음악은 특히 어린 시절에 훌륭했습니다. J.S. 바흐에게는 11명의 자녀가 있었습니다. 레드 와인을 만들 때는 통포도를 발효에 사용하고, 화이트 와인을 만들 때는 과즙만 사용하며, 핑크 와인을 만들 때는 발효가 시작될 때 포도 껍질을 벗겨내어 와인을 만든다. 핑크빛. 카메라 옵스큐라는 어두운 방이지만 방은 아니다. 일반적으로 서있을 수있을만큼 큰 어두운 상자 였고 한쪽 벽에 작은 구멍이 뚫려 렌즈가 삽입되었습니다. 구멍을 통해 빛이 들어오고 반대쪽 벽에는 외부의 이미지가 나타납니다. 이러한 샘플을 복사할 수 있습니다. XNUMX세기에 카메라 옵스큐라는 예술가들이 작품에서 사실주의를 달성하기 위해 사용하는 수단(그리고 종종 주요 수단이 되었습니다!)이 되었습니다. 카메라 옵스큐라는 Leonardo da Vinci가 자신의 버전을 디자인하기 오래 전에 나타났습니다. 그러나 그것을 발명한 사람은 바로 이 사람이 사진 발명의 토대를 마련한 것입니다. 그림 같은 이미지가 있는 직조 카펫을 생산하는 최초의 제조소는 이전에 특정 Gobelin의 소유였던 파리의 집에 세워졌습니다. 따라서 그러한 카펫의 이름입니다. 아세요? Lyubimtsev V.V., 1995 런던 글로브 극장에서 선서한 극작가로 일했던 윌리엄 셰익스피어는 종종 상당히 촉박한 마감일까지 작업해야 했습니다. 그는 끊임없이 새로운 것을 갈망했습니다. 따라서 걸작과 솔직히 실패한 연극 중 그의 작품에 존재하며 적어도 현대 대중에게는 흥미롭지 않습니다 (King John, Two Veronians, Timon of Athens). 그리고 Shakespeare Titus Andronicus의 첫 경험은 일반 갱스터 영화의 줄거리와 비슷합니다. P.I. 차이코프스키는 정확히 XNUMX주 동안 결혼했다. 러시아인의 70% 이상이 자신을 정교회라고 생각하는 반면, 이 중 9,4%만이 진정한 정교회 신자입니다. 러시아 41 개 지역의 설문 조사 결과를 기반으로 한 이러한 데이터는 ROMIR 그룹 회사 Elena Bashkirova의 회장이 IA Rosbalt 특파원에게 제공했습니다. 그녀에 따르면 설문 조사에 따르면 자신을 정통파라고 밝힌 사람들 중 51,3%만이 신의 존재를 믿는다고 합니다. 또 다른 26,1%는 영혼, 더 높은 힘 또는 마음의 존재를 믿습니다. 5,2%는 신의 존재를 전혀 믿지 않으며, 17,4%는 대답하기 어렵다고 답했습니다. 로스발트, 31년 01월 2002일 (rosbalt.ru/index.php?cn=33987) 1866년에 I. M. Sechenov의 책인 Reflexes of the Brain이 출판되었는데, 여기에서 과학자는 정신 과정을 유물론적으로 설명했습니다. 상트 페테르부르크 메트로폴리탄은 저자가 겸손과 시정을 위해 Solovetsky Monastery로 추방 될 것을 요구했습니다. 문제는 책이 1년 동안 판매가 허용되지 않았다는 사실에 국한되었습니다. 러시아 정교회의 Shatsky E. Terror(atheism.ru/library/Shacky_XNUMX.phtml) 위스키는 남성적인 음료입니다. 하나의 커피와 하나의 롤에 대한 농담을 기억하십니까? 위스키도 같은 이야기입니다. 대부분의 러시아 정기 간행물에서는 어떤 이유로 위스키가 중간 종류라고 믿어집니다. 그리고 바에서 위스키를 주문하는 소비자(아시다시피 항상 옳은 사람)는 스카치 위스키 한 잔, 버번 한 잔, 제임슨 한 잔, 시바스 리갈 한 잔, 잭 다니엘스 한 잔 또는 위스키 한 잔을 요구합니다. MAGAZINE 2000. 미식가: 유쾌한 것(2000-online.ru/archive/november00/gourmet/right.asp) 코냑 숙성의 품질과 정도는 라벨에 법적으로 통제되는 비문으로 알 수 있습니다. 1993개의 별 또는 VS는 코냑이 최소 1997년 동안 배럴에서 숙성되었음을 의미합니다. VSOP., Vieux, VO 및 Reserve 비문은 코냑이 최소 XNUMX년 동안 배럴에서 숙성되었음을 나타내며 VVSOP 및 Grand Reserve라는 명칭은 코냑이 최소 XNUMX년 동안 숙성되었음을 의미합니다. Extra, Napoleon, XO, Tres Vieux 및 Vieille Reserve 마크가 있는 코냑은 오크통에서 XNUMX년에서 XNUMX년 동안 숙성됩니다. 피터 보르만. 전 세계의 칵테일. XNUMX/XNUMX (levingston.ru/content/cognac.html)
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