매운 카레 가루. 간단한 조리법

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매운 카레 가루 고기, 생선, 채식 요리, 특히 쌀의 조미료로 사용됩니다. 다음과 같이 컴파일됩니다.

첫 번째 레시피:

혼합:

고추 2 부분;
고수풀 2 부분;
커민 2 부분;
검은 겨자 3 부분;
영국 고추 3 부분;
백후추 6파트;
심황 20부.

첫 번째 레시피:

혼합:

심황 50부;
백후추 20파트;
영국 고추 10 부분;
일반 겨자 10 부분;
커민 5부;
고수풀 2,5 부분;
고추 2,5부;
생강 20부;
정향 10조각.

첫 번째 레시피:

혼합:

심황 120부;
고수풀 120개;
후추 75부;
생강 50부;
계피 15부;
육두구 15부;
정향 15조각;
카 다몬 30 조각;
커민 30부;
백후추 30파트.

재료를 혼합하여 분말로 분쇄합니다.

저자: Korolev V.A.

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자동차 촉매를 개선하는 페로브스카이트 04.06.2021

영국과 한국의 화학자들이 자동차 배기가스 정화용 백금 촉매의 수명 연장에 성공했습니다. 그들은 먼저 백금을 페로브스카이트 격자에 도입한 다음 환원하여 페로브스카이트 표면에 균일하게 분포된 나노입자를 얻었다. 그 결과, 페로브스카이트 격자의 산소가 백금의 촉매 효과를 향상시켜 촉매가 더 안정적일 뿐만 아니라 더 효율적이 되었습니다.

자동차 배기 가스에는 동시에 여러 독성 가스가 포함되어 있습니다. 이들은 기체 탄화수소, 일산화탄소 CO, 질소 산화물 NO 및 NO2입니다. 이러한 물질이 대기로 유입되는 것을 방지하기 위해 촉매 변환기를 통과합니다. 정제에는 일산화탄소 및 기체 탄화수소 잔류물의 산화, 질소 산화물 불순물을 분자 질소 N2로 환원, 질소 산화물에서 부산물로 얻어지는 암모니아 제거와 같은 여러 공정이 포함됩니다.

귀금속 백금과 팔라듐은 최고의 촉매로 간주됩니다. 대부분의 경우 변환기는 나노입자 형태의 백금의 XNUMX~XNUMX질량%의 첨가제와 함께 다공성 알루미나 촉매를 사용합니다. 이것은 귀중한 금속을 절약하고 촉매를 더 저렴하게 만듭니다. 그러나 고온에서 백금 나노 입자는 점차 더 큰 입자와 덩어리로 조립되어 촉매의 효율을 감소시킵니다(이 과정을 소결이라고 함). 따라서 자동차가 오래될수록 대기 중으로 더 많은 유해한 가스를 방출합니다.

St. Andrews 대학의 John TS Irvine과 한국과 영국의 그의 동료들은 백금 나노입자를 페로브스카이트 구조의 란탄 티타네이트라는 또 다른 매트릭스에 배치하여 수명을 연장하려고 했습니다.

결과 합성물은 우수한 촉매로 판명되었습니다. Pt-LCT에서 CO의 완전한 전환은 이미 섭씨 190도에서 발생했습니다. 상업적으로 이용 가능한 Pt-Al203O220 촉매를 사용하면 섭씨 20도에서만 완전한 전환을 달성할 수 있습니다. 다른 불순물 가스의 전환율도 동일한 조건에서 Pt-Al203OXNUMX보다 평균 XNUMX% 더 높았다. 이러한 높은 Pt-LCT 활성의 이유는 백금 입자의 작용을 강화한 페로브스카이트 격자의 표면 산소의 촉매 작용 때문입니다.

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