설탕 수수(이색 수수). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

무료 기술 라이브러리

문화 및 야생 식물
무료 도서관 / 핸드북 / 재배 및 야생 식물

설탕 수수(이색 수수). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

핸드북 / 재배 및 야생 식물

기사에 대한 의견

내용

사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속, 과, 기원, 범위, 화학적 조성, 경제적 중요성
식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
재배, 수확 및 저장을 위한 팁

설탕 수수(이색 수수), 수수 사카라툼. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

설탕 수수(이색 수수)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 수수 (수수)

가족 : 곡물(벼과)

원산지 : Африка

영역: 사탕수수는 전 세계에 분포하지만 주요 생산국은 인도, 미국, 나이지리아, 중국, 멕시코, 브라질입니다.

화학 조성 : 설탕 수수 곡물에는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 미네랄(칼슘, 인, 철) 및 비타민 B, E, PP가 포함되어 있습니다. 곡물에는 설탕, 자당 및 설탕 시럽도 포함되어 있습니다.

경제적 가치: 설탕 수수는 식품, 사료 및 기술 산업에서 사용됩니다. 설탕 수수 알갱이는 시럽, 알코올, 바이오 연료 및 제과 생산에 사용됩니다. 또한 가축, 가금류 및 가축의 사료 공급에도 널리 사용됩니다. 줄기와 잎은 동물 사료와 제지용으로 사용할 수 있습니다. 또한 수수는 인간에게 유용한 섬유질과 유용한 미량 원소의 공급원이며 토양 침식을 방지하기 위해 심기도 합니다.

전설과 신화: 상징적으로 수수는 높은 수확량과 식품 및 산업 작물로서의 가치로 인해 풍요로움과 관련이 있습니다.

설탕 수수(이색 수수), 수수 사카라툼. 설명, 식물의 삽화

설탕 수수(이색 수수), 수수 사카라툼. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배

설탕 수수(이색 수수)

사탕수수는 사탕무 재배가 불가능하거나 수익성이 없는 남부 건조 지역에서 재배될 수 있기 때문에 사탕무 다음으로 관심을 끌고 있습니다. 옥수수 기계와 기술은 단수수 재배에 적합할 수 있습니다.

Sorghum 속은 순전히 아프리카입니다. 약 5년 전 동북아프리카, 아마도 에티오피아-이집트 지역에서 발달했습니다.

다양한 종류의 수수(48년생 및 다년생, 야생 및 재배)는 열대, 아열대 및 최대 XNUMX°C의 온대 지역에서 흔히 볼 수 있습니다. 쉿. 사탕수수 재배가 가능한 북쪽 경계는 옥수수 분포 지역과 가깝다.

수수(Sorghum saccharatum Pers.)는 수수(L), Moench 속에 속합니다. - 수수. 가족 블루그래스(Roaseae).

농업 관행에서 가장 가치 있는 것은 곡물, 설탕, 빗자루 및 초본(수단 잔디)으로 구분되는 연간 재배 수수입니다.

설탕 수수는 (곡물 및 빗자루 수수와 달리) 줄기 주스에 10~20% 이상의 당을 함유하고 있다는 사실을 특징으로 하는 많은 품종을 포함합니다. 자당을 그렇게 빨리 합성할 수 있는 자연계의 다른 식물은 없습니다.

1940년대 초 미국에서는 제XNUMX차 세계대전 중에 사탕수수와 사탕무에서 나오는 설탕 생산량이 감소했기 때문에 주스에 당도가 높은 다양한 종류의 단수수가 개발되었습니다. 현재 단수수에 대한 관심은 석유, 석유 제품의 부족 및 비용 증가, 연료로 알코올 사용과 관련이 있습니다.

설탕 수수(이색 수수)

단 수수는 시럽, 결정 설탕, 알코올 및 기타 여러 제품 생산의 주요 원료입니다. 수수 시럽은 잼과 마멀레이드를 만드는 데 사용됩니다. 단 수수는 설탕 생산을 위한 비축 작물로서 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 현재는 사탕수수 재배가 확대되어 설탕에 대한 인구의 수요를 충족시킬 수 있지만 미래에는 사탕수수 재배가 더 유리할 수 있습니다. 수수 줄기의 수확량은 20-30t/ha입니다.

단수수는 탈곡 후 기장과 같은 막상으로 남아 있어 사료 및 영양학적 측면에서 수수에 비해 열등하다. 수수 알갱이에는 단백질(11~15%), 전분(68~73%), 지방(3,5~4,5%), 프로비타민 A, 카로틴, 비타민 B군, 리보플라빈 및 탄닌이 함유되어 있습니다. 100kg의 수수 곡물 117-130 사료. 단위 사일리지와 건초로 사용되는 수수는 동물들이 잘 먹습니다. 영양 적 측면에서 옥수수에 접근합니다. 100kg의 녹색 덩어리에는 20-25, 사일리지-22-23 사료, 단위가 포함되어 있습니다.

사탕수수 줄기의 화학적 조성(%): 물 - 65,80; 자당 - 11,25; 기타 당류 - 2,75; 섬유 - 7,32; 전분 - 5,15; 단백질 - 2,60; 잇몸 - 3,31; 펙틴 물질 - 0,60; 지방 - 0,02. 주스의 양은 줄기 무게의 80-85%입니다(잎과 원추리 없음).

수수는 하루가 짧은 식물입니다. 열을 좋아하는 작물을 말합니다. 종자 발아를 위한 최소 온도는 8-9 °C이며, 보다 친근한 묘목은 종자 투하 깊이에서 13-15 °C에서 나타납니다. 종자 발아의 최적 온도는 20~25℃이다. 온도가 영하 2-3 ° C로 떨어지면 묘목이 죽습니다. 수수 재배 온도의 합은 3000-3500°입니다.

수수는 건조 물질 단위를 형성하기 위해 300 부의 물을 소비하며 (수단 잔디-340, 옥수수-388, 밀-515) 수수는 가뭄 저항성 측면에서 옥수수와 밀을 능가합니다. 수분 증발을 줄이기 위해 수수 잎은 가뭄에 말려서 수직으로 자랍니다. 수수는 연간 강우량이 500mm 미만인 지역에서 관개 없이 재배할 때 녹색 덩어리 및 때로는 곡물의 수확량 측면에서 옥수수보다 우수합니다. 부종과 발아를 위해 수수 종자는 종자 중량의 35%, 옥수수 종자는 40%, 밀은 55-60%의 물이 필요합니다.

설탕 수수(이색 수수)

수수는 타가수분 식물이지만 자가수분도 가능합니다(최대 30%).

아르헨티나에서는 로마, 라마다, 리오 등 다양한 미국 품종이 일반적이며 높은 수확량과 설탕 생산량 및 주스 품질이 특징입니다. 종자 수확량 - 2-3,5t/ha, 줄기 - 25-45t/ha, 당도 - 10-12%, 건조물 - 16-19%, 순도 - 75-79%. 품종의 식생기간은 120~135일이며 재배면적과 파종시기에 따라 다르다.

대부분의 수수의 변종과 잡종은 늦게 익는다. 손이나 기계로 자른 원추꽃은 즉시 펴서 태양 아래 해류에 말립니다. 수수 종자는 발아율이 낮습니다.

종자 파종량은 7-10kg/ha이며 변동폭은 2,5-30kg/ha입니다.

파종 방법은 연속적이고 넓은 줄이며 식물 밀도는 80ha 당 120 ~ 1입니다.

수수는 토양을 요구하지 않습니다. 그것은 종종 건조 지역에서 발견되는 염분 토양에서도 재배됩니다.

저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

설탕 수수(이색 수수), 수수 사카라툼. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

당뇨병 치료를 위해: 수수 씨앗은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 수수는 죽이나 잼 형태로 먹는 것이 좋다. 죽을 준비하려면 씨앗 위에 끓는 물을 부어 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 그런 다음 체에 다시 던져 물을 제거하고 죽 상태로 갈아야합니다. 잼을 만들려면 씨를 부드러워질 때까지 끓이고 설탕을 넣어야 합니다.
변비 치료: 수수 잎 주스는 장 운동을 개선하고 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 주스를 만들려면 신선한 수수 잎을 갈아서 즙을 짜내야 합니다. 주스는 직접 마시거나 다른 음료에 첨가할 수 있습니다.
건강을 개선하려면: 수수에는 철, 칼슘, 비타민 B, 항산화제와 같은 많은 유익한 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 죽 형태로 섭취할 수 있으며 수프 및 기타 요리에 추가할 수 있습니다.

미용술:

얼굴 마스크: 꿀 1큰술, 코코넛 오일 2큰술, 수수가루 1큰술을 섞는다. 얼굴에 바르고 10-15분 동안 유지한 후 미온수로 헹굽니다.
바디 스크럽: 설탕 수수 가루 1큰술, 오트밀 1큰술, 물을 충분히 섞어 반죽을 만듭니다. 몸의 피부에 마사지하고 따뜻한 물로 헹굽니다.
핸드 크림: 찹쌀가루 1큰술, 꿀 1큰술, 코코넛 오일 2큰술을 섞는다. 손에 바르고 완전히 흡수될 때까지 마사지하십시오.
마사지 오일: 코코넛 오일 1컵과 설탕 수수 가루 1/4컵을 섞습니다. 밀가루가 녹을 때까지 혼합물을 가열하십시오. 마사지 오일로 사용하세요.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

설탕 수수(이색 수수), 수수 사카라툼. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

설탕 수수(Sorghum saccharatum)는 설탕 공급원과 동물 사료 생산에도 사용되는 일년생 곡물 식물입니다.

설탕 수수의 재배, 수확 및 저장 요령:

재배 :

단 수수는 비옥한 토양과 배수가 잘 되는 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다.
식물은 씨앗에서 자랄 수 있으며 약 2-3cm의 깊이와 서로 약 15-30cm의 거리에 심어야합니다.
단 수수는 정기적으로 물을 주고 비료를 주어야 합니다.
더 높은 수확량을 얻기 위해 성장하는 동안 식물을 줄일 수 있습니다.

공작물:

단수수에는 일반 설탕을 대체할 수 있는 설탕이 함유되어 있습니다.
수수에서 설탕을 얻으려면 식물을 자르고 주스를 추출한 다음 끓여서 불순물을 제거해야 합니다.
설탕 수수의 잎과 줄기는 동물 사료로 사용할 수 있습니다.

저장 용량 :

신선한 단 수수 주스는 즉시 사용하거나 며칠 동안 냉장고에 보관해야 합니다.
생성된 설탕은 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

흥미로운 기사를 추천합니다 섹션 재배 및 야생 식물:

▪ 화이트 워터 릴리 (수련)

▪ 블랙헤드 버넷

▪ 삼열의 시리즈

▪ "그림에서 식물을 추측"게임을 재생합니다

다른 기사 보기 섹션 재배 및 야생 식물.

읽고 쓰기 유용한 이 기사에 대한 의견.

<< 뒤로

과학 기술의 최신 뉴스, 새로운 전자 제품:

우주선을 위한 우주 에너지 08.05.2024

새로운 기술의 출현과 우주 프로그램 개발로 인해 우주에서 태양 에너지를 생산하는 것이 점점 더 실현 가능해지고 있습니다. 스타트업 Virtus Solis의 대표는 SpaceX의 Starship을 사용하여 지구에 전력을 공급할 수 있는 궤도 발전소를 만들겠다는 비전을 공유했습니다. 스타트업 Virtus Solis는 SpaceX의 Starship을 사용하여 궤도 발전소를 건설하는 야심찬 프로젝트를 공개했습니다. 이 아이디어는 태양 에너지 생산 분야를 크게 변화시켜 더 쉽게 접근할 수 있고 더 저렴하게 만들 수 있습니다. 스타트업 계획의 핵심은 스타십을 이용해 위성을 우주로 발사하는 데 드는 비용을 줄이는 것이다. 이러한 기술적 혁신은 우주에서의 태양 에너지 생산을 기존 에너지원에 비해 더욱 경쟁력 있게 만들 것으로 예상됩니다. Virtual Solis는 Starship을 사용하여 필요한 장비를 제공하여 궤도에 대형 태양광 패널을 구축할 계획입니다. 그러나 주요 과제 중 하나는 ...>>

강력한 배터리를 만드는 새로운 방법 08.05.2024

기술이 발전하고 전자제품의 사용이 확대됨에 따라 효율적이고 안전한 에너지원을 만드는 문제가 점점 더 시급해지고 있습니다. 퀸즈랜드 대학의 연구원들은 에너지 산업의 지형을 바꿀 수 있는 고출력 아연 기반 배터리를 만드는 새로운 접근 방식을 공개했습니다. 기존 수성 충전 배터리의 주요 문제점 중 하나는 전압이 낮아 현대 장치에서의 사용이 제한되었다는 것입니다. 그러나 과학자들이 개발한 새로운 방법 덕분에 이러한 단점은 성공적으로 극복되었습니다. 연구의 일환으로 과학자들은 특수 유기 화합물인 카테콜에 눈을 돌렸습니다. 배터리 안정성을 높이고 효율을 높일 수 있는 중요한 부품임이 밝혀졌습니다. 이러한 접근 방식으로 인해 아연 이온 배터리의 전압이 크게 증가하여 경쟁력이 향상되었습니다. 과학자들에 따르면 이러한 배터리에는 몇 가지 장점이 있습니다. 그들은 b를 가지고 있다 ...>>

따뜻한 맥주의 알코올 함량 07.05.2024

가장 흔한 알코올 음료 중 하나인 맥주는 마시는 온도에 따라 고유한 맛이 변할 수 있습니다. 국제 과학자 팀의 새로운 연구에 따르면 맥주 온도가 알코올 맛에 대한 인식에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 재료 과학자 Lei Jiang이 주도한 연구에서는 서로 다른 온도에서 에탄올과 물 분자가 서로 다른 유형의 클러스터를 형성하여 알코올 맛의 인식에 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 저온에서는 더 많은 피라미드 모양의 클러스터가 형성되어 "에탄올" 맛의 매운 맛을 줄이고 음료의 알코올 맛을 덜 만듭니다. 반대로 온도가 높아질수록 클러스터가 사슬 모양으로 변해 알코올 맛이 더욱 뚜렷해집니다. 이는 바이주와 같은 일부 알코올 음료의 맛이 온도에 따라 변하는 이유를 설명합니다. 획득된 데이터는 음료 제조업체에 새로운 전망을 열어줍니다. ...>>

아카이브의 무작위 뉴스

지속 가능한 바이오 소재로 만든 프린트 하우스 26.11.2022

미국 메인 대학교(University of Maine)의 과학자들은 전체가 생체 재료로 만들어진 최초의 3D 프린팅 건물을 만들었습니다.

그 전에는 대부분의 인쇄 주택이 콘크리트, 점토 또는 나무 프레임으로 만들어졌습니다. ASCC(Center for Advanced Structures and Composites)의 BioHome3D 바닥, 벽 및 지붕은 약 56제곱미터에 달하며 지속 가능한 목재 섬유 및 수지로 만들어집니다.

집은 완전히 재활용 가능하며 XNUMX개의 모듈에서 조립하는 데 반나절 밖에 걸리지 않습니다. 집을 주전원에 연결하는 데 약 XNUMX시간이 걸렸습니다.

ASCC는 BioHome3D가 저렴한 주택을 짓는 데 필요한 재료와 노동력을 줄임으로써 미국의 주택 부족 문제를 해결하는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다.

메인 주에서만 주 전체에 걸쳐 약 20채의 주택이 부족해지고 있습니다.

다른 흥미로운 소식:

▪ Apple의 컴퓨팅 클러스터 기술

▪ LiO2는 리튬 이온을 대체할 수 있습니다.

▪ 액션 카메라 Amkov AMK100S

▪ 캐나다, 정확한 암흑물질 탐지기 구축

▪ HP Scanjet 5590을 사용한 양면 스캔

과학 기술 뉴스 피드, 새로운 전자 제품

무료 기술 라이브러리의 흥미로운 자료:

▪ 웹사이트 잔류 전류 장치 섹션. 기사 선택

▪ 기사 출혈에 대한 도움. 산업안전보건

▪ 기사 지구상에 호랑이가 몇 마리 있습니까? 자세한 답변

▪ 기사 철도 차량의 계량기. 노동 보호에 관한 표준 지침

▪ 기사 절연 센서가 있는 열 안정기. 무선 전자 및 전기 공학 백과사전

▪ 기사 선택한 카드를 덱으로 되돌립니다. 포커스 시크릿

이 기사에 대한 의견을 남겨주세요:

이 페이지의 모든 언어

홈페이지 | 도서관 | 조항 | 사이트 맵 | 사이트 리뷰