Scorzoner (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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Scorzoner (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리). 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

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내용

사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징
식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
재배, 수확 및 저장을 위한 팁

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Scorzoner (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리)

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 스코초네라(Scorzonera)

가족 : 국화과(Asteraceae)

원산지 : 이 종은 남부 유럽과 서남 아시아가 원산지이며 북아프리카에서도 발견됩니다.

영역: Scorzonera는 온대 및 아열대 기후에서 일반적입니다. 세계 여러 지역에서 재배된다.

화학 조성 : Scorzonera 뿌리는 이눌린과 과당을 생산하는 데 사용할 수 있는 이눌린이 풍부합니다. 뿌리에는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소도 포함되어 있습니다.

경제적 가치: Scorzonera 뿌리는 식품 산업과 전 세계 다양한 요리의 전통 요리 준비에 사용됩니다. 또한 의학에서는 강장제와 이뇨제로 처방됩니다. 민간 요법에서 scorzonera 뿌리는 간, 위 및 장의 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

전설, 신화, 상징: 유럽 문화에서 스코조너는 다산과 풍요의 상징이었으며 부와 번영을 이루기 위한 마법의 의식에도 사용되었습니다. 중세 시대에 그 뿌리는 최음제와 간 및 위 질환 치료를 포함한 많은 질병의 치료제로 사용되었습니다. 일부 문화권에서 스코조너는 장수와 지혜의 상징이기도 했으며 그 뿌리는 부적과 부적을 만드는 데 사용되었습니다.

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Scorzoner (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리)

이름: az. 엠릭; 팔. sindz; 독일 사람 Schwarzwurzel, Scorzonerwurzel; 목표. 쇼센렌; 날짜 skorzonerodder; 스웨덴어, skorsonera ormrot; 영어 scorsonera, 독사 잔디; 정말로. scorsonere, salsify noir, corcionnaire; 그것. 스코조네라; 스페인의 escorzonera, salsifi it; 포트, escorcioneira; 럼 주. 스코조네라; 매달렸다. fekete gyoker, pczdor, teli sparga; 슬로베니아 crni coren; Serb, jagur, spanjolski smijak; 체코 사람 스코코너, 세르노케렌; 광택 wezymord, czarne korzonki, skorconera, szparag zimowy.

XNUMX년생 뿌리식물; 남부 유럽과 시베리아에서 야생으로 발견됩니다.

이전에 뱀에 물린 상처를 치료하기 위해 사육되었습니다. 현재 유럽, 미국 및 기타 국가에서 뿌리채소로 재배되고 있습니다.

Scorzonera 뿌리 채소는 매우 영양가가 높습니다(1,5% 질소 함유 물질, 0,34% 지방 및 20,4% 탄수화물 포함). 다양한 방법으로 먹습니다. 버터에 튀기고 콜리플라워와 같은 빵가루를 뿌려 수프, 소스, 삶은 등에 넣습니다.

이 식물의 줄기는 높이 60-125cm이고 바구니에 수집된 노란색 갈대 꽃으로 끝납니다. 꽃잎은 전체이며 모양에 따라 두 가지 품종이 구별됩니다. glastifolia Waller - 피침 형 및 타원형의 꽃잎 - 및 var. asphodelodes Waller - 좁은 꽃잎.

뿌리는 길고 (최대 30cm) 원통형이며 지름 2-4cm, 짙은 갈색 (거의 검은 색), 살은 흰색이고 부드러 우며 유백색 주스가 많이 들어 있습니다. 종자는 장타원형으로 좁고 원통형이며 길이 12~17mm, 폭 1~1,5mm로서 굵고 뾰족하며 황백색이다. 1000개의 씨앗의 무게는 13-14g이며 발아 능력을 빠르게 잃습니다.

Scorzoner (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리)

Scorzonera는 선택적 자가수분제입니다.

다음과 같은 종류의 scorzonera가 구별됩니다. 보통 - 긴 원통형 짙은 갈색 뿌리가 있습니다. 러시아 거인 - 넓은 잎과 큰 뿌리 작물이 있습니다. 화산 - 검은 원통형 뿌리가 있습니다.

scorzonera에 가장 적합한 토양은 느슨한 chernozems 또는 비옥 한 양토입니다.

수분 요구량은 흰 귀리 뿌리보다 적습니다. 파종은 흰 귀리 뿌리와 같은 방식으로 이른 봄에 이루어집니다.

S. humilis L.의 어린 잎은 샐러드로 사용됩니다. Sicilian 종의 어린 잎과 뿌리 - S. deliciosa Gussone도 야채로 사용됩니다. 캘리포니아에서는 S. maxima Bioletti를 먹습니다.

저자: Ipatiev A.N.

Scorzonera (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리), Scorzonera hispanica. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

위 질환 치료: Scorzonera는 위염, 위궤양 및 기타 소화 문제에 도움이 될 수 있습니다. 팅크를 준비하려면 끓는 물 1컵에 으깬 스코조네라 뿌리 1테이블스푼을 넣고 20분 동안 그대로 둡니다. 하루에 세 번 팅크 1/4 컵을 섭취하십시오.
피부 질환 치료: Scorzonera는 습진, 건선 및 기타 피부 문제에 도움이 될 수 있습니다. 팅크를 준비하려면 끓는 물 1컵에 으깬 스코조네라 뿌리 1테이블스푼을 넣고 20분 동안 그대로 둡니다. 피부의 영향을받는 부위에 압축 형태로 팅크를 바르십시오.
신장 질환 치료: Scorzonera는 방광염 및 신우신염과 같은 신장 질환에 도움이 될 수 있습니다. 팅크를 준비하려면 끓는 물 1컵에 으깬 스코조네라 뿌리 1테이블스푼을 넣고 20분 동안 그대로 둡니다. 하루에 세 번 팅크 1/4 컵을 섭취하십시오.
관절 통증 치료: Scorzonera는 관절염과 류머티즘에 도움이 될 수 있습니다. 팅크를 준비하려면 끓는 물 1컵에 으깬 스코조네라 뿌리 1테이블스푼을 넣고 20분 동안 그대로 둡니다. 하루에 세 번 팅크 1/4 컵을 섭취하십시오.

미용술:

페이셜 클렌징 토너: Scorzonera 팅크는 클렌징 페이셜 토닉으로 사용할 수 있습니다. 팅크를 준비하려면 끓는 물 1컵에 으깬 스코조네라 뿌리 2큰술을 넣고 30분 동안 그대로 둡니다. 화장솜에 용액을 적셔 얼굴을 닦습니다.
강화 샴푸: scorzonera 뿌리의 달인은 모발 강화 샴푸로 사용할 수 있습니다. 달인을 준비하려면 1 리터의 물에 으깬 scorzonera 뿌리 2 큰술을 넣고 약한 불에서 15 분 동안 끓입니다. 일반 샴푸를 사용한 후 이 달인 물로 머리를 헹굽니다.
보습 핸드 크림: 스코조네라 뿌리를 갈아서 호호바 오일 및 비타민 E와 섞습니다. 손에 바르고 완전히 흡수될 때까지 마사지합니다.
염증에 대한 안면 마스크 : scorzonera 뿌리를 갈아서 오트밀 및 티 트리 오일과 섞습니다. 얼굴에 바르고 15-20분 동안 그대로 둔 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

Scorzonera (염소, 염소, kufelki, 단 뿌리, 검은 뿌리), Scorzonera hispanica. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

염소, 염소, kufelka, 달콤한 뿌리 또는 검은 뿌리로도 알려진 Scorzonera, Scorzonera hispanica는 국화과의 다년생 식물입니다. 그 뿌리는 요리와 약재로 사용됩니다.

scorzonera 재배, 수확 및 저장을 위한 팁:

재배 :

Scorzonera는 배수가 잘되는 비옥한 토양의 햇볕이 잘 드는 장소에서 가장 잘 자랍니다.
식물은 봄 또는 가을에 종자 또는 절단에서 자랄 수 있으며 식물 사이의 거리는 약 30cm입니다.
Scorzonera는 정기적인 물 공급과 수정이 필요합니다.

공작물:

Scorzonera 뿌리는 수프, 스튜, 캐서롤 및 기타 요리를 만들기 위해 요리에 사용할 수 있습니다.
뿌리는 철저히 씻어서 먼지와 껍질을 제거해야합니다.

저장 용량 :

Scorzonera 뿌리는 영양가와 신선도를 빠르게 잃기 때문에 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다.
여전히 뿌리를 유지하고 싶다면 뿌리를 얼리거나 자연 건조할 수 있습니다.
말린 뿌리는 밀봉된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다.

Scorzonera 뿌리는 칼륨과 칼슘과 같은 많은 유익한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

식물의 뿌리는 당뇨병 및 관절염과 같은 특정 상태를 치료하기 위해 전통 의학에서 사용되지만 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

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신뢰의 호르몬 생성 14.12.2017

호주의 과학자들은 셀레늄을 기반으로 하는 "신뢰 호르몬" 또는 옥시토신을 만들었습니다. 이것은 부작용을 제거했습니다. 연구에 따르면 분자에 셀레늄 원자를 도입하면 다른 펩타이드 호르몬인 바소프레신의 작용을 모방하는 것을 차단할 수 있습니다. 이 호르몬은 혈압을 조절합니다.

이 혁신 덕분에 변형된 분자는 자폐증, 정신분열증 및 간질 발작을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 이전에는 광범위한 용도에도 불구하고 옥시토신은 전체 범위의 부작용으로 인해 조심스럽게 치료되었습니다. 때때로 그것들은 너무 심각해서 그 사용이 치명적이었습니다. 수축을 자극하기 위해 여성에게 도입되었을 때 분만 중인 여성과 아기가 사망했습니다. 이것은 옥시토신과 바소프레신 수용체의 연결 때문이었습니다. 바소프레신 수용체는 혈관벽의 혈압을 포함하여 신체의 체액 균형을 조절합니다.

그러나 그 자체로 이 호르몬은 사람들을 낯선 사람과도 신뢰와 접촉을 가능하게 합니다. 그 영향으로 사람은 더 관대하고 친절 해집니다.

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