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피스타치오는 진짜입니다. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

핸드북 / 재배 및 야생 식물

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내용

  1. 사진, 기본 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  2. 기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징
  3. 식물 설명, 참고 자료, 유용한 정보, 삽화
  4. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
  5. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

진짜 피스타치오, 피스타치아 베라. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징

진짜 피스타치오 진짜 피스타치오

기본적인 과학 정보, 전설, 신화, 상징

속: 피스타치오(Pistacia)

가족 : 커프스(Anacardiaceae)

원산지 : 피스타치오의 발상지는 아제르바이잔 남부 및 남서부,이란, 이라크, 터키, 시리아입니다.

영역: 서남아시아, 북아프리카, 북미.

화학 조성 : 피스타치오는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민(A, C, E, 그룹 B), 미네랄(칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인) 및 항산화제(플라보노이드, 페놀)를 함유하고 있습니다.

경제적 가치: 피스타치오는 식품 산업에서 과자, 제과 및 아이스크림 생산과 요리에 사용됩니다. 피스타치오에서 화장품 산업에 사용되는 오일을 얻습니다. 피스타치오는 또한 의학적 특성을 가지고 있으며 심혈 관계 기능을 개선하고 면역력을 높이며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 뼈를 강화하도록 처방됩니다.

전설, 신화, 상징: 고대 그리스 신화에서 피스타치오는 팔라스 아테나 여신과 관련이 있습니다. 여신은 아테네 여성의 건강을 개선하기 위해 아크로폴리스에 피스타치오 나무를 재배하도록 명령했다고 합니다. 고대 그리스 문화에서 피스타치오는 부와 풍요의 상징이기도 했습니다. 전통적인 페르시아 문화에서 피스타치오는 부와 번영과 관련이 있습니다. 피스타치오는 현자 Zarathushtra에게 부와 번영의 상징으로 바쳤다고 합니다.

 


 

진짜 피스타치오, 피스타치아 베라. 설명, 식물의 삽화

실제 피스타치오, Pistacia vera L. 식물 설명, 기원의 역사, 영양가, 재배, 요리, 약, 산업에서의 사용

진짜 피스타치오

빽빽하게 퍼지는 면류관이 있는 최대 7m 높이의 여러 줄기 관목 또는 나무. 잎은 어긋나고 깃 모양이며 가죽 같고 짙은 녹색입니다. 꽃은 눈에 띄지 않고 밝은 빨간색 또는 갈색-빨간색이며 정점 가지에 있으며 원추형 꽃차례에 수집됩니다. 열매는 종자가 하나인 핵과로 황백색, 적자색 또는 암자색이다. 커널 (종자)은 연한 녹색이며 다육합니다. XNUMX월에 핀다.

식물의 고향은 시리아입니다. 서남아시아와 중앙아시아에서 자생한다. 피스타치오는 2000년 동안 알려진 고대 작물입니다. 서기 XNUMX세기에 유럽에 전해졌습니다. 현재 세계 시장에 대한 피스타치오의 주요 공급업체는 아프가니스탄, 시리아, 튀니지, 이탈리아, 터키, 이란입니다. 중앙 아시아, 크림, 코카서스에 있습니다. 최고의 품종은 이탈리아 (시칠리아)입니다.

피스타치오는 400년까지 산다. 과일 따기는 XNUMX-XNUMX월에 선택적으로 수행되며 펼쳐진 패널 위에서 나뭇가지를 손으로 또는 부드럽게 흔듭니다. 껍질을 벗긴 견과류를 XNUMX~XNUMX일 동안 햇볕에 말린 후 사용하기에 적합합니다. 어떤 형태.

씨앗은 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 약간 낮으며 지방 함량이 높으며 거의 ​​불포화산으로 구성되어 있습니다. 아직 충분히 연구되지 않은 미네랄 성분, 섬유질 및 기타 물질이 발견되었습니다. 진딧물 물기에서 나무 잎에 붉은 색 (담즙)의 성장이 형성되며 최대 50 %의 탄닌과 염료가 포함됩니다.

고대에는 피스타치오 열매가 약재로 사용되었습니다. 그들은 특히 아랍 의학에서 인기가 있었습니다. Avicenna는 피스타치오가 심장을 강화하고 간 통증을 완화한다고 믿었습니다. 현대의학에서 피스타치오 열매는 기력저하, 결핵, 빈혈 등의 일반적인 강장제로 알려져 있다. 담즙에서 얻은 탄닌은 화상, 욕창, 수양궤양, 뿐만 아니라 잇몸, 인두, 코의 염증 및 대장염에 대한 관장 형태로 입을 헹굴 수 있습니다. 탄닌은 금속, 많은 독성 물질을 결합하고 침전시키므로 중금속 및 유독 식물의 염으로 인한 급성 중독에도 사용됩니다.

진짜 피스타치오

피스타치오의 주요 목적은 음식입니다. 희끄무레 한 쌍각 조개 껍질이있는 소위 돌 견과류 인 과일 돌의 핵심을 사용하십시오. 너트의 평균 무게는 1g 미만이며 껍질의 껍질이 열려 있기 때문에 손가락으로 제거합니다. 피스타치오는 기분 좋은 맛과 독특한 수지 향이 있습니다. 그들은 날것으로 소비되고, 소금에 절이고, 튀겨지고, 마지팬, 케이크, 패스트리, 아이스크림, 커피 대용물을 만드는 데 사용되며 소시지, 치즈에 추가됩니다.

견과류에서 얻은 고품질 오일은 제과 및 소시지 산업, 향수 및 의료 산업에서 사용됩니다. 잎과 기름을 추출한 케이크는 동물 사료로 사용됩니다. 나무는 목공에서 가치가 있습니다. 수공예품은 그것으로 만들어집니다. 탄닌과 염료는 실크와 양모를 진홍색으로 염색하는 데 사용되는 피스타치오 담즙에서 얻어지며 파란색과 검정색의 다양한 매염제가 추가됩니다. 목재에서 줄기를 두드릴 때 페인트 및 바니시 생산에 사용되는 귀중한 수지를 얻습니다.

저자: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

실제 피스타치오, Pistacia vera L. 식물 설명, 분포, 화학 성분, 사용의 특징

진짜 피스타치오

옻나무 가족 - Anacardiaceae.

최대 10m 높이의 여러 줄기 나무 또는 삼엽 가죽 잎이있는 관목.

수꽃은 희귀 한 원추형으로 조밀하고 암컷으로 수집됩니다. 열매는 쉽게 분리되는 얇은 외부 잉어와 단단한 내부 잉어가 있는 난형 핵과입니다.

바위가 많은 경사면에서 자랍니다.

자연 조건에서 중앙 아시아 (키르기스스탄, 타지키스탄, 투르크 메니스탄, 우즈베키스탄) 산의 경사면,이란 북동부 및 아프가니스탄 북부에서 발견됩니다. 유사한 기후 조건에서 세계 여러 지역에서 번식하고 성공적으로 재배됩니다.

진짜 피스타치오 너트의 자엽(종자 알맹이)은 지방유(최대 65%), 단백질 및 탄수화물이 풍부합니다. 잎에는 탄닌(최대 20%)이 포함되어 있으며 담즙(진딧물로 인한 성장)이 형성되면 그 수가 30-45%로 증가합니다.

피스타치오 줄기에서 자르면 수지가 방출되어 피넨을 함유한 에센셜 오일을 얻습니다. 잎에는 약 0,01%의 정유가 들어 있습니다.

피스타치오 지방유는 건조하지 않은 고품질 오일의 범주에 속합니다.

그것은 올레산(54-62,8%), 리놀레산(17) 및 불포화산(20%)의 글리세리드를 포함합니다.

피스타치오 열매의 자엽은 고소한 맛이 좋고 향긋하며 신선하고 튀긴 형태의 진미와 제과로 음식에 사용됩니다.

피스타치오 오일은 맛이 좋고 먹을 수 있지만 빨리 산패됩니다. 오일은 제과 산업, 소시지 생산, 향수 및 의약품에 사용됩니다. 잎과 혹에서 분리한 무두질제는 가죽을 무두질하는 데 사용됩니다.

진짜 피스타치오

식물의 의학적 특성은 고대 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 그것은 동물 독에 대한 강력한 치료법으로 간주되었습니다. 피스타치오 씨앗은 강장 효과가 좋으며 심각한 신체적, 정신적 스트레스와 함께 심각한 질병 후에 사용하는 것이 좋습니다.

민간 요법에서 씨앗은 심장 활동을 개선하고 정자 생산을 촉진하는 수단으로 간 및 위 산통, 빈혈 진통제, 항구토제, 진해제 및 항결핵제로 사용됩니다.

Galls는 수렴제로 사용하도록 제안되었습니다.

나무를 베어서 얻은 수지와 피스타치오 지방유는 페인트 및 니스 산업에 사용됩니다.

저자: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

진짜 피스타치오, 피스타치아 베라. 적용 방법, 식물의 기원, 범위, 식물 설명, 재배

진짜 피스타치오

피스타치오 속(Pistacia L), 옻나무과(Anacardiaceae R.B.R.). 속은 20 종을 포함합니다. 한 유형의 피스타치오(Pistacia vera L)가 견과 품종으로 문화에 도입되었습니다.

모든 종은 소아시아, 서부 및 중앙 아시아와 지중해에서 야생으로 자랍니다.

피스타치오의 세계 생산량은 128톤에 달하며 주요 생산국은 이란, 미국, 시리아, 터키입니다.

피스타치오는 높이 2-6m, 때로는 최대 2m 이상에 이르는 다줄기 관목(3-7줄기)입니다.

가장 가뭄에 강한 과일 식물 중 하나입니다. 평균 수명은 300-400년이며 때로는 최대 700년입니다.

뿌리 시스템은 강력하며 관목의 경우 최대 1,5m, 나무의 경우 최대 2-3m의 깊이에 있습니다. 자연 조건에서 뿌리 싹의 도움으로 갱신이 발생합니다.

식물은 자웅이이며 바람에 수분됩니다. 피스타치오의 자연 상태에서 수그루가 39-47%를 차지합니다. 수나무와 암나무의 이러한 비율은 피스타치오의 수확량을 감소시킵니다. 정상적인 수분을 위해서는 암그루 10그루당 한 그루의 수분자 나무가 있으면 충분합니다. 2-3년에 한 번씩 자연 조건에서 주기적으로 열매를 맺습니다.

피스타치오 열매는 최대 68%의 지방유, 최대 22%의 단백질, 최대 7%의 탄수화물, 비타민 A 및 B1을 함유하고 있습니다.

야생에는 실제 피스타치오(Pistacia vera L.)와 야생 또는 키베 나무(Pistacia mutica F. et M.)가 있습니다.

다른 종은 지중해에서 도입되었습니다: 매스틱(Pistacia lentiscus L), 테레빈유(Pistacia terebinthus L), 대서양(Pistacia atlantica Defs.), 중국산(Pistacia chinensis Bge.). 이 종은 실제 피스타치오 외에도 먹을 수 없는 견과류를 가지고 있으며 테레빈유, 매스틱, 수지, 오일을 얻기 위해 사용되며 실제 피스타치오의 대목으로 사용됩니다.

저자: Baranov V.D., Ustimenko G.V.


피스타치오는 진짜입니다. 식물의 식물 설명, 성장 및 생태 영역, 경제적 중요성, 응용

진짜 피스타치오

가벼운 면류관을 가진 5-10m 높이의 옻나무과의 작은 자그마한 나무. 국토 - 중앙 아시아 및이란. 중앙 아시아의 산에서 야생으로 발견됩니다. Transcaucasus와 Crimea에서는 피스타치오 숲을 형성합니다. 중앙 아시아, 코카서스, 크림에서 재배. 피스타치오 문화는 고대 그리스인들에게 알려졌습니다. 타원형의 가죽 같은 잎이있는 삼엽 잎, 원추 꽃, 작고 눈에 띄지 않는 꽃.

열매는 크림색의 암적색 또는 암자색 난형 핵과입니다. 과피의 바깥 쪽 가죽 부분이 떨어지고 안쪽 부분이 뼈처럼 보입니다. 분홍색-보라색 측면이 있는 막질 갈색 껍질의 종자. 자엽은 다육하고 녹색이며 지방유(최대 65%), 단백질 및 탄수화물이 풍부합니다. 잎에는 탄닌(최대 20%)이 포함되어 있습니다. 태핑하는 동안 피스타치오 줄기에서 수지가 방출되고 피넨을 함유한 에센셜 오일이 추출됩니다.

자엽은 고소한 맛이 좋고 향이 좋으며 신선하고 튀긴 형태의 진미와 제과로 음식에 사용됩니다. 피스타치오 오일은 맛이 좋고 먹을 수 있지만 빨리 산패됩니다.

식물의 약효는 고대인들에게 잘 알려져 있었습니다. 그것은 동물 독에 대한 강력한 치료법으로 간주되었습니다.

피스타치오 씨앗은 강장 효과가 좋으며 심각한 신체적, 정신적 스트레스와 함께 심각한 질병 후에 사용하는 것이 좋습니다.

민간 요법에서 씨앗은 심장 활동을 개선하고 정자 생산을 촉진하는 수단으로 간 및 위 산통, 빈혈 진통제, 항구토제, 진해제 및 항결핵제로 사용되었습니다. 수지는 상처와 궤양을 치료하기 위해 외부에서 사용되었습니다.

피스타치오 잎에서 성장이 발생합니다-진딧물로 인한 담즙. 담즙은 1-3cm 길이의 분홍빛이 도는 속이 빈 수포 모양의 배 모양의 형태로 0,5-3 개 있습니다.

"부즈군차"라고 불리는 담즙은 30~45%의 탄닌과 수지를 함유하고 있습니다. 그들은 수렴제로 사용하도록 제안되었습니다.

저자: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.


피스타치오. 식물 재배의 역사, 경제적 중요성, 재배, 요리에 사용

진짜 피스타치오

피스타치오란? 피스타치오는 옻나무과에 속합니다. 이들은 아열대 지역, 때로는 열대 지방에서 자라는 관목이나 낮은 나무이지만 항상 다소 가혹한 조건에서 산악 지역에 있습니다. 따라서 피스타치오는 열과 가뭄에 매우 강하고 동시에 심한 서리를 견뎌냅니다. 세 가지 유형이 가장 잘 알려져 있습니다.

지중해와 카나리아 제도 국가에서는 매스틱 피스타치오 또는 매스틱 나무인 Pistacia lentiscus가 자랍니다. 그 껍질은 상처 치유 및 항염증제로 사용되는 에센셜 오일(매스틱)에 용해된 수지를 분비합니다. 테레빈 나무인 P. terebinthus는 그리스에서 재배됩니다. 열매에서 기름을 얻어 동양 과자 장수들에게 사랑 받고 있습니다.

그러나 이러한 목적에 적합하도록 전 세계 모든 지역에서 재배되는 가장 일반적이고 세계적으로 유명한 종은 피스타치오 나무인 P. vera로도 알려진 진짜 피스타치오입니다.

실제 피스타치오의 열매는 전통적으로 견과류로 간주되지만 그렇지 않습니다. 핵과, 즉 육즙이 많은 껍질 (빨간색)에 단단한 뼈라고하며 뼈 중앙에는 맛있는 핵소체가 있습니다. 이 껍데기에서 벗겨낸 뼈를 견과라고 합니다.

피스타치오는 성경에도 언급된 가장 오래된 작물 중 하나입니다. "그들의 아버지 이스라엘이 그들에게 말했습니다. 유향과 약간의 꿀, 찔레나무와 유향, 피스타치오와 편도류"(창세기 43, 11).

피스타치오가 반쯤 개봉된 상태로 판매되는 이유는 무엇입니까? 우리는 견과류가 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 판매하고 피스타치오는 보통 반쯤 개봉했다는 사실에 익숙합니다. 사실 과일이 익으면 펄프가 마르고 뼈가 반으로 갈라져 핵소체가 열립니다. 따라서 한편으로는 분할 껍질에서 핵소체를 완전히 청소하는 것이 의미가 없으며 다른 한편으로는 "솔기를 따라"열린 뼈가 제품의 성숙도와 품질을 보장합니다.

피스타치오의 일부 품종은 열리지 않고 기계적으로 분할됩니다. 설 익은 견과류도 똑같이하십시오. 맛은 잘 익은 것과 약간 다르지만 다소 작습니다. 그러나 피스타치오의 상태는 색상에 따라 결정될 수 있습니다. 성숙한 nucleolus의 껍질은 특징적인 녹색 (피스타치오) 색상을 얻는 반면 너무 익은 것에서는 빨간색으로 변합니다.

피스타치오를 소금에 절이는 이유는 무엇입니까? 나는 이것에 대해 특별히 시장의 판매자에게 물었다. 그렇지 않으면 맛이 없다고 대답합니다. 그 자체로 피스타치오 커널은 달콤합니다. 제과 산업에서 사용되는 경우 소금에 절이지 않고 껍질을 벗긴 견과류는 무염 상태로 판매됩니다. 그리고 반쯤 개봉하면 우리는 씨앗처럼 갉아 먹습니다. 물론 신선한 것보다 짠 껍질을 빨아 먹는 것이 더 즐겁습니다.

그리고 피스타치오를 맥주 안주로 만들기 위해 소금에 절인다고 생각하지 말고 맥주를 완전히 잊어 버리십시오. 사람들을 이해하는 것은 샴페인과 디저트 와인과 함께 피스타치오를 제공하고 견과류는 미리 튀겨서 레몬 주스로 부어집니다.

피스타치오의 이점은 무엇입니까? 피스타치오 열매는 15-17%의 탄수화물, 약 20-22%의 단백질, 최대 60%의 지방을 함유하고 있으며 주로 불포화산으로 구성되어 있습니다. 그리고 그들은 콜레스테롤이 없습니다. 호두 커널은 비타민의 창고입니다. 비타민 B와 B5(판토텐산)는 탄수화물과 지방의 대사에 중요한 역할을 하고, 리보플라빈은 신경계에 유익한 효과를 주며, 비오틴은 모발과 피부의 상태를 개선하고 건강한 장내 미생물을 유지하는 데 도움을 줍니다.

니코틴산은 신체의 콜레스테롤과 지방 수치를 낮추고 혈관을 확장하며 깊은 수면과 쾌활한 기분이 불가능한 세로토닌 합성에도 관여합니다. 비타민 A는 시력에 유익한 효과가 있으며 비타민 E는 잘 알려진 천연 항산화제입니다. 또한 피스타치오는 항산화 망막 방어 성분인 루테인과 제아잔틴을 함유한 유일한 견과류입니다. 이 물질은 시력을 향상시키고 노인성 실명의 위험을 줄입니다.

피스타치오는 구리, 망간, 인, 칼륨 및 마그네슘과 같은 유용한 미량 원소로 채워져 있습니다.

또한 견과류에는 철분, 아연, 특히 칼슘이 풍부합니다. (피스타치오 나무는 칼슘이 풍부한 토양에서 자라며 이 요소를 농축합니다.) 피스타치오는 누구에게 권장됩니까? 영양가와 유용성으로 인해 정신적 육체적 스트레스가 높을 때 힘을 유지하기 위해 지친 몸을 회복하는 것이 좋습니다.

피스타치오는 혈중 콜레스테롤 수치를 완벽하게 조절하고 심혈 관계, 간 및 위 기능을 개선하고 간 및 위 산통을 완화하며 빈혈 (많은 철분)을 치료하고 피부를 정화하며 모발을 강화합니다. 편두통. 일반적으로 전반적인 웰빙을 활성화하고 개선합니다.

피스타치오에는 세상의 모든 유용한 물질이 들어있는 것 같으며 부지런한 소비자들은 항상 젊고 건강할 것입니다. 물론 이것은 제품이 유용하고 금기 사항이 아직 발견되지 않았지만 그렇지 않습니다. 그러나 소금에 절인 견과류는 체내 수분을 유지하여 혈압 상승에 기여한다는 점을 기억해야 합니다. 또한 피스타치오에 기대어 다른 요리의 지방 함량을 줄여야합니다. 이 견과류는 매우 기름기가 있습니다.

피스타치오 오일은 어떻게 사용됩니까? 과일에 60%의 오일이 포함되어 있으면 압착될 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다. 피스타치오 오일은 걸쭉하고 녹색이며 노란색 광택이 나며 매우 향이 좋습니다. 요리에서는 향료로 사용됩니다. 이러한 기름은 고온에서 파괴되기 때문에 튀김에는 적합하지 않지만 고기, 가금류와 같은 모든 요리에 즐거운 냄새를줍니다.

냉간 압착으로 얻은 피스타치오 오일은 너트의 모든 유용한 물질을 유지하므로 그 치유력은 옛날부터 잘 알려져 있습니다. 간 기능 저하, 간 및 위 대장염에 유용하며 진통제 역할을하며 빈혈에 도움이됩니다.

검은 빵 한 조각에 반 티스푼의 기름을 매일 섭취하면 심장병에 대한 감수성이 감소하고 현저하게 색조가 좋아지며 기분이 좋아집니다. 완하제 효과를 원하지 않는다면 더 많이 섭취할 필요가 없습니다. 동양에서는 수세기 동안 피스타치오 오일을 몸에서 독소를 제거하는 데 사용했으며 사소한 소화 문제에도 사용했습니다. 정기적으로 독소를 제거하면 체중을 줄일 수 있습니다. (타닌과 플라보노이드가 풍부한 피스타치오 잎의 주입 또는 달임이 장 질환의 수렴제로 사용된다는 것이 궁금합니다.)

진짜 피스타치오

피스타치오에는 탄닌이 함유되어 있어 오일이 상처를 치유하고 염증을 완화합니다. 또한 영양가가 풍부하고 피부에 잘 흡수되며 기름기가 많은 잔류 물을 남기지 않기 때문에 영양 마스크와 크림에 첨가됩니다. 또한 피스타치오 오일은 주근깨와 검버섯을 제거하는 치료제로 사용됩니다.

피스타치오와 잘 어울리는 음식은? 피스타치오는 어떤 요리에도 유용합니다. 지방이 많고 단백질이 풍부한 피스타치오는 케이크, 크림, 아이스크림, 달콤한 코티지 치즈 요리와 같은 제과의 전통적인 구성 요소입니다. 그들은 또한 야채와 과일 샐러드에 추가되고 고기와 가금류, 파스타와 쌀과 함께 제공되며 심지어 수프에 넣습니다. 예를 들어 피스타치오가 들어간 사과 두부 아이스크림이나 사프란과 피스타치오가 들어간 뜨거운 우유와 같은 가장 놀라운 요리법이 있습니다.

코카서스에서는 절인 견과류와 말린 견과류가 고기와 생선 요리의 조미료로 사용됩니다.

우리는 감히 독자들에게 간단한 샐러드를 제공합니다. 피스타치오 240g, 토마토 두 배, 양파 100g, 소금과 고추가 필요합니다. 토마토는 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 잘게 자르고 다진 양파와 다진 피스타치오, 소금 및 후추를 섞어 맛을냅니다. 혼합물을 10분 동안 그대로 두었다가 먹을 수 있습니다.

그러나 우리 모두는 음식과 음식에 대해 무엇입니까! 예를 들어 피스타치오 숲을 산책하는 것과 같이 숭고한 것에 대해 이야기해 봅시다.

피스타치오 나무 그늘에 숨는 것이 가능합니까? 피스타치오가 자라는 곳은 여름에 매우 덥고 건조하지만 깊이 10~12m, 옆으로 20~25m의 강력한 가지가 있는 뿌리 덕분에 피스타치오가 잘 자랍니다. 이로 인해 인접한 나무의 뿌리 시스템이 닫히고 면류관이 닫히지 않으며 그늘진 숲을 형성하지 않습니다.

뜨거운 토양에서 여름 더위를 견디기 위해 피스타치오 나무는 자라지 않으며 일년 중 이맘때 물을 증발시키지 않습니다. 그러나 여전히 나무와 잎을 식힐 필요가 있으므로 피스타치오는 휘발성 수지를 방출합니다. 그들의 농도가 너무 높아서 불타는 성냥에서 증기가 타오릅니다.

에센셜 오일의 기가 막힌 냄새가 어지러워서 나뭇 가지 캐노피 아래 여름 태양으로부터 숨을 수 없으며 희귀 한 피스타치오 나무 사이의 낭만적 인 산책은 달빛에서만 가능합니다 ... 아니요, 로맨스는 작동하지 않습니다 어느 하나. 또한 밤에만 일하는 피스타치오 피커 무리도 있을 것입니다.

저자: Ruchkina N.

 


 

피스타치오는 진짜입니다. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

민족과학:

  • 항염증제: 신체의 염증을 줄이기 위해 하루 종일 피스타치오 몇 개를 섭취하십시오. 피스타치오는 염증 수준을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
  • 소화 보조: 소화를 개선하고 변비를 예방하기 위해 식사 후에 피스타치오 몇 개를 섭취하십시오. 피스타치오는 장을 정화하는 데 도움이 되는 식물 섬유질이 풍부합니다.
  • 콜레스테롤 저하제: 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 매일 몇 개의 피스타치오를 섭취하십시오. 피스타치오는 "나쁜" 콜레스테롤의 혈중 수치를 낮추는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방산이 풍부합니다.
  • 면역 부스터: 건강한 면역 체계를 유지하는 데 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하려면 하루에 몇 개의 피스타치오를 섭취하세요. 피스타치오는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 비타민 E, 마그네슘, 칼슘 및 기타 영양소가 풍부합니다.
  • 눈 개선제: 시력을 개선하고 손상으로부터 눈을 보호하기 위해 매일 몇 개의 피스타치오를 섭취하십시오. 피스타치오는 건강한 눈에 필수적인 비타민 A와 E가 풍부합니다.

미용술:

  • 퓨리파잉 페이스 마스크: 으깬 피스타치오 2테이블스푼과 꿀 1테이블스푼, 약간의 물을 섞어 페이스트를 만듭니다. 얼굴에 바르고 10-15분 동안 그대로 두었다가 따뜻한 물로 헹굽니다. 이 마스크는 피부의 불순물을 정화하고 과도한 유분을 제거하는 데 도움이 됩니다.
  • 아이 케어 제품: 피스타치오 오일 몇 방울을 눈 주위 피부에 바르고 부드럽게 마사지하십시오. 이 치료법은 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급하며 눈 밑의 붓기와 다크 서클을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  • 피부 결 개선제: 다진 피스타치오 1테이블스푼과 올리브 오일 1테이블스푼, 우유 약간을 섞어 페이스트를 만듭니다. 얼굴에 바르고 10-15분 동안 그대로 두었다가 따뜻한 물로 헹굽니다. 이 치료법은 피부 결을 개선하여 부드럽고 매끄럽게 만듭니다.
  • 노화방지제: 하루에 피스타치오 몇 개를 먹으면 피부 손상과 노화를 늦추는 데 도움이 되는 항산화제와 기타 영양소를 섭취할 수 있습니다.
  • 모발 강화제: 일반 샴푸에 피스타치오 오일 몇 방울을 섞어 머리를 감을 때 사용하세요. 이 치료법은 모발을 강화하고 탈모를 예방하며 더 윤기 있고 건강하게 만드는 데 도움이 됩니다.

경고! 사용 전 전문가와 상담하세요!

 


 

피스타치오는 진짜입니다. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁

재배 및 야생 식물. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법

진짜 피스타치오는 맛있고 영양가 있는 견과류를 생산하는 나무입니다.

재배, 수확 및 저장을 위한 팁:

재배 :

  • 피스타치오가 번성하고 성장하려면 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소가 필요합니다.
  • pH가 중성에서 약알칼리성인 배수가 잘 되는 토양은 피스타치오에 가장 적합합니다. 산도가 높은 토양은 피해야 합니다.
  • 줄 사이 4-5m, 나무 사이 4-5m의 거리에서 수평 줄로 피스타치오를 재배하는 것이 좋습니다.
  • 피스타치오는 보통 봄이나 가을에 심습니다.
  • 심는 깊이는 호두 뿌리가 토양에 완전히 잠기고 뿌리와 줄기의 접합부가 토양 높이에 남아 있어야 합니다.
  • 물이 고이는 것을 방지하기 위해 좋은 배수층을 제공할 필요가 있습니다.
  • 피스타치오는 심은 후 처음 XNUMX년 동안 정기적으로 물을 주어야 합니다. 그 후에는 급수 필요성이 감소합니다.
  • 나무 밑동 주변의 잡초와 흙 퇴적물을 제거합니다. 손상되고 병든 가지를 가지 치기하는 것도 필요합니다.
  • 피스타치오는 성장을 촉진하고 수확량을 늘리기 위해 비료가 필요합니다.

공작물:

  • 수집. 피스타치오는 완전히 익었을 때 수확됩니다. 견과류는 정원 가위나 특수 트리머를 사용하여 손으로 수확할 수 있습니다.
  • 청소. 먼저 너트에 접근하려면 외부 쉘을 제거해야 합니다. 그런 다음 더 단단한 내부 쉘을 제거해야 합니다.

저장 용량 :

  • 신선한 견과류의 보관. 신선한 피스타치오는 서늘하고 건조한 장소에 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.
  • 말린 과일 형태로 저장. 견과류는 말려서 서늘하고 건조한 곳에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
  • 페이스트 형태로 보관. 피스타치오는 최대 1년 동안 서늘하고 건조한 장소에서 밀봉된 용기에 보관할 수 있는 페이스트로 가공할 수 있습니다.

피스타치오는 정원이나 화분에서 재배할 수 있는 맛있고 영양가 있는 견과류입니다.

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