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문화 및 야생 식물
평범한 탠시. 전설, 신화, 상징, 설명, 재배, 적용 방법
내용
일반적인 탠시, Tanacetum vulgare. 식물 사진, 기초 과학 정보, 전설, 신화, 상징
속: 탠시(Tanacetum) 가족 : 국화과(Asteraceae) 원산지 : 유라시아와 북아프리카 영역: 일반적인 탠시는 북미뿐만 아니라 유라시아와 북아프리카의 온대 및 아열대 지역에 널리 퍼져 있습니다. 화학 조성 : 일반적인 탠시에는 에센셜 오일, 쓴맛, 녹나무, 카로틴, 아스코르브산, 케르세틴, 카페산 및 기타 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 경제적 가치: 일반 Tansy는 의학적 특성을 가지고 있으며 민간 요법에서 두통, 위장 및 장 질환, 편두통, 불면증 및 기타 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 이 식물은 또한 항균 및 구충제뿐만 아니라 방충제로도 사용됩니다. 미용학에서 탠시의 달인과 주입은 모발을 강화하고 성장시키고 얼굴 피부의 기름진 광택을 제거하는 데 인기가 있습니다. 전설, 신화, 상징: 커먼 탠시의 상징적 의미는 해로운 곤충과 설치류로부터 보호하는 능력과 관련이 있을 수 있습니다. 또한 탠시는 척박한 토양과 건조한 기후를 포함한 다양한 조건에서 식물이 자라고 번성할 수 있기 때문에 지구력과 활력을 상징할 수 있습니다. 일반적으로 탠시는 다양한 문화와 전통에서 보호, 지구력 및 치유 속성을 상징할 수 있습니다.
일반적인 탠시, Tanacetum vulgare. 설명, 식물의 삽화 탠시. 전설, 신화, 역사
탠시는 일반적으로 암꽃으로 간주됩니다. 나이든 여성들이 젊고 매력적으로 오래 머물기 위해 여신들에게 그들의 여성적 표현을 제거하지 말라고 요청했다는 전설이 있습니다. 그리고 여신들은 올림푸스에서 날카로운 매운 냄새 (탠시)와 함께 밝은 노란색-주황색 꽃을 던졌습니다. 전설은 전설이며 임신 중 탠시는 유산을 유발할 수 있으므로 금기 사항입니다. 탠시가 낙태를 유도하는 데 사용되는 경우가 있었는데 절대 해서는 안 됩니다. 의사조차도 대처할 수없는 출혈을 일으킬 수 있습니다. 고대부터 소녀들은 불행이 일어나지 않도록 탠시 잎을 가지고 다니고 소원을 빌기도했기 때문에 사람들은 그것을 "사랑의 철자 풀"이라고 불렀습니다. 또한 탠시 - 부적 잔디. Peter I는 모든 귀족들에게 "나쁜 방문객으로부터 주민들을 보호하기 위해"주거 입구에 그것을 심으라고 조언했습니다. 즉, 사람이 당신에게 오는 생각이 무엇이든 그는 그의 모든 나쁜 생각을 당신 집 문지방 밖에 둘 것입니다. 발사믹 탠시는 집 옆 정원에 심는 것이 좋습니다. Tansy 발사믹은 주인에게 평화와 기쁨을 가져다줍니다. 탠시의 치유력은 파라오와 고대 러시아 상인 시대부터 알려져 왔습니다. Tansy는 약으로 사용되었을뿐만 아니라 고대 이집트에서는 미라로 사용되었으며 고대 러시아 상인은 강판 탠시를 사용하여 신선한 고기를 장거리로 운송했습니다. 고기를 문지르고 강판 탠시를 뿌린 다음 천으로 싸서 다른 도시로 가져 갔고 도착하자마자 고기를 씻어서 판매했지만 고기는 그 특성을 잃지 않고 열화되지 않았습니다. 탠시 - 중세 유럽에서는 탠시라고 불립니다. 전설에 따르면 그 이름은 타나토스(Thanatos), 즉 불멸의 부정인 라틴어화된 그리스어인 타나세타(tanaceta)에서 유래했습니다. 탠시 꽃이 오랫동안 피었기 때문일 수도 있고, 불멸의 꽃처럼 마른 꽃차례가 노란색을 유지했기 때문일 수도 있고, 올림픽 신들이 정말 청년 가니메데를 탠시로 대하여 그에게 불멸을 부여했기 때문일 수도 있습니다. Tansy에는 Pyethrum이라는 또 다른 이름과 이름의 기원에 대한 또 다른 아름다운 전설이 있습니다. 그것은 고대 게르만 룬 문자와 관련이 있습니다. 그들 중 하나의 신비로운 의미는 이 식물을 다산, 치유, 창조력, 새로운 희망과 연결했습니다. 이교도의 메아리는 기독교와 밀접하게 얽혀 있습니다. 아마도 그것이 엘리자베스 여왕 시대의 남부 앵글로색슨 카운티에서 탠시의 어린 잎이 귀중한 봄 채소로 간주된 이유일 것입니다. 그들은 사순절 동안 몸을 정화하는 데 사용되었습니다. 독일의 Trier 지역의 Moselle 강에서 Gallic 부족의 가장 오래된 정착지 중 하나 인 Trevers는 중세 기독교 가정의 휴일과 일치하는 매우 오래된 전통이있었습니다. 버진의. 15 월 28 일 (XNUMX) 농민들은 잘 익은 과일과 함께 다양한 허브와 과일 나무 가지, 관목의 꽃다발을 모아 봉헌을 위해 교회로 옮겼습니다. 그리고 종종 독일 농민들은 Virgin Krautwischtag의 가정 축제를 매우 느슨한 번역으로 "꽃다발의 날"이라고 불렀습니다. 미사 후에 허브 꽃다발과 과일 나무 가지를 사용하여 가정용 십자가, 집 및 앞마당을 장식하여 가축을 질병으로부터 보호했습니다. 천년 된 농민의 지혜와 종교적 감정과 결합 된 약초의 특성에 대한 수세기 동안 축적 된 지식은 합리적인 곡물을 전달했습니다. 탠시, 야로우, 타르타르, 쑥, 세인트 존스 워트 및 기타 식물이 피는 여름의 끝은 정말 가축을 보호하고 현대적인 소독제의 역할을 합니다. 그리고 탠시는 비슷한 방식으로 사용되었습니다. 탠시 부케는 끓는 물로 양조되었고 피클과 사워를위한 배럴에 탠시 빗자루가 주입되었습니다. 저자: Martyanova L.M.
일반적인 탠시, Tanacetum vulgare. 식물, 지역, 재배, 적용에 대한 설명
집 근처, 정원, 초원, 저수지, 도로, 가장자리, 공터, 황무지 어디에서나 자라고 연속적인 덤불을 형성 할 수 있습니다. 장뇌 냄새가 강한 다년생 초본 식물로 높이 125cm까지 자라며 줄기는 많고 직립하며 가지가 빽빽합니다. 뿌리 줄기는 길고 나무가 많으며 뿌리가 많습니다. 잎은 깃 모양으로 절개되고 짧은 사춘기, 위는 짙은 녹색, 아래는 녹색을 띠고 점선맥이 있고 아래쪽은 잎자루에 있으며 나머지는 고착됩니다. 여름 내내 피어납니다. 꽃은 양성이고 미세한 톱니가 있으며 밝은 노란색이며 10-70 조각이 구형 바구니의 바닥에 수집되어 줄기와 가지 끝에 빽빽한 코림 보스 꽃차례를 구성합니다. Tansy는 두 번째 해에 피어납니다. 열매는 작은 직사각형 수과로 수풀에 수십만 개가 있습니다. 식물은 토양에 소박하고 수정되지 않은 땅에서 자랍니다. 즙이 많은 풀이 있는 초원에서는 거의 발생하지 않습니다. 유기산, 쓴맛, 색소, 탄닌, 추출물, 수지, 설탕, 고무, 지방유, 알칼로이드, 피톤치드, 비타민 A, C, 그룹 B, 카로티노이드가 탠시에서 발견되었습니다. 에센셜 오일에는 많은 독성 물질이 포함되어 있습니다. 재에는 칼륨이 있습니다. 경제적 목적으로 탠시 뿌리에서 녹색 염료를 얻을 수 있습니다. 이 식물은 파리, 빈대, 나방, 바퀴벌레, 벼룩과의 싸움에 널리 사용됩니다. 파리로부터 보호하기 위해 고기와 생선에 가루를 뿌립니다. 나방 나비를 겁주기 위해 사과 나무 주위에 탠시 다발을 묶습니다. 건포도 및 구스베리 덤불은 유리 및 구스베리 나방에 대한 탠시 분말 및 달임으로 처리됩니다 (건포도 개화 후 3-4 일에 2-3 회). 영양에서 탠시는 요리와 제과에서 향기로운 조미료로 사용됩니다. 육류, 생선, 야채 요리를 보존할 때 샐러드, 푸딩, 머핀에 넣습니다. 탠시에는 중독을 일으킬 수 있는 독성 물질이 포함되어 있으므로 적당히 사용한다는 점을 기억해야 합니다. 탠시 가루. 말린 탠시 꽃을 갈아서 갈은 고추와 섞는다. 닫힌 유리 병에 보관하십시오. 육류, 생선, 야채 요리, 육즙, 소스를 준비할 때 사용합니다. 말린 탠시 꽃 200g, 고추 5g. 탠시 및 기타 식물의 달인. 으깬 꽃과 탠시 잎, 참나무 껍질, 오레가노를 약한 불로 15 분 동안 끓이고 4-6 시간 동안 그대로 두십시오. 냉장보관하세요. 샐러드, 고기, 생선, 야채 요리, 반죽, 가금류의 맛을 내기 위해 사용합니다. 탠시 꽃과 잎 100g, 참나무 껍질 20g, 오레가노 25g, 물 1리터. 탠시를 곁들인 고기 샐러드. 삶은 고기 또는 튀긴 고기를 갈아서 다진 감자, 당근, 오이, 삶은 계란, 그린 샐러드, 강판 양 고추 냉이, 탠시 가루, 소금과 섞고 섞습니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 간을하고 딜과 파슬리를 뿌립니다. 고기 300g, 계란 1개, 감자 50g, 당근 30g, 오이 50g, 그린샐러드 100~150g, 고추냉이 25g, 탠시가루 15g, 마요네즈 50~75g(또는 사워 크림), 소금, 딜, 파슬리. 탠시를 곁들인 비트 샐러드. 삶은 사탕무, 생 사과를 갈아서 양 고추 냉이, 마늘, 탠시 가루, 소금을 넣고 섞습니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 간을하고 딜과 파슬리를 뿌립니다. 사탕무 200g, 사과 50-75g, 양 고추 냉이 20g, 마늘 1 쪽, 탠시 가루 15g, 사워 크림 (또는 마요네즈) 50g, 소금, 딜 및 파슬리. 탠시를 곁들인 비네그레트. 삶은 사탕무, 당근, 감자를 입방체로 자르고 다진 절인 오이, 사과, 양파, 탠시 가루, 소금을 넣고 섞습니다. 식물성 기름으로 간을 하고 딜과 파슬리를 뿌린다. 청어 조각, 고기, 삶은 계란을 맛볼 수 있습니다. 사탕무, 당근, 감자 50g, 절인 오이 100g, 사과 50g, 양파 25g, 식물성 기름 50g, 탠시 가루 20g, 딜, 파슬리. 탠시를 곁들인 버섯 수프. 마른 표고버섯은 깨끗이 씻어 찬물에 4~5시간 담가둡니다. 그런 다음 물을 빼고 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 담근 물에 넣고 감자, 당근, 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약한 불로 요리하십시오. 요리가 끝나기 전에 소금에 탠시 가루를 넣으십시오. 사워 크림을 그릇에 넣고 딜과 파슬리를 뿌립니다. 물 500ml, 말린 버섯 50g, 감자 100g, 당근 50g, 탠시 가루 20g, 양파 30g, 사워 크림 25g, 소금, 딜, 파슬리. 탠시를 곁들인 소금에 절인 양배추 수프. 고기 국물이나 물에 소금에 절인 양배추를 삶고 탠시 가루 또는 달인, 갈색 당근, 양파와 밀가루, 소금을 넣고 끓입니다. 국물 500ml, 소금에 절인 양배추 150g, 당근 50g, 양파 50g, 밀가루 20g, 탠시 가루 25g, 소금 맛. 탠시를 곁들인 벨로루시 보르시. 파슬리 뿌리, 감자, 사탕무, 양배추를 고기 국물에 삶고 라드에 볶은 당근, 양파, 토마토 소스, 탠시, 소금을 넣고 끓입니다. 서빙하기 전에 소시지 조각, 사워 크림을 넣고 접시에 딜과 파슬리를 뿌립니다. 국물 500ml, 소시지 75g, 당근과 비트 80g, 파슬리 뿌리 15g, 양배추 100g, 감자 50g, 탠시 25g, 토마토 소스 25g, 사워크림 25g, 베이컨 70g, 양파 50g, 소금, 딜, 파슬리. 탠시와 함께 끓인 당근. 당근을 입방체로 자르고 약간의 물과 버터를 넣고 약한 불로 15-20분 동안 끓입니다. 그런 다음 신선한 사과 조각, 설탕, 소금, 가루 또는 탠시 달인을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 서빙하기 전에 사워 크림으로 간을하고 딜과 파슬리를 뿌립니다. 당근 400g, 사과 150g, 버터 20g, 탠시 가루 20g, 사워 크림 25g, 설탕, 소금 맛, 딜 및 파슬리. 탠시가 들어간 감자 파이. 생 감자를 갈아서 짜내고 밀가루, 계란, 달인 또는 탠시 가루, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 덩어리를 케이크로 자르고 탠시로 채우고 파이를 만들고 다량의 식물성 기름으로 볶습니다. 서빙하기 전에 사워 크림으로 닦으십시오. 채우기를 준비하려면 다진 고기를 갈색 양파, 탠시, 소금과 섞고 섞습니다. 감자 500g, 다진 고기 300g, 밀가루 150g, 식물성 기름 250g, 탠시 20g, 사워 크림 25g, 계란 1개, 양파 75g, 소금 맛. 탠시를 곁들인 수제 미트볼. 다진 고기에 우유 나 물에 담근 흰 빵, 소금, 검은 후추, 잘게 썬 양파, 계란, 가루 또는 탠시 달인을 넣고 잘 섞습니다. 덩어리에서 미트볼을 만들고 빵 부스러기로 빵을 만들고 버터 기름이나 식물성 기름으로 볶습니다. 서빙하기 전에 토마토 소스를 붓고 딜과 파슬리를 뿌립니다. 다진 고기 400g, 식빵 50g, 우유 50ml, 양파 100g, 계란 1개, 식물성 기름 50-75g, 탠시 25g, 토마토 소스 25g, 빵가루 15g, 소금, 후추 맛, 허브 딜.
민간 요법에서는 풀, 씨앗, 탠시 꽃을 사용합니다. 그들은 항염증제, 발한제, 구충제, choleretic 효과가 있으며 혈압을 높이고 심장 박동을 늦추고 위와 장의 기능을 향상시킵니다. 탠시 준비는 입원 규칙, 치료시기에 따라 의사의 권고에 따라 신중하게 수행해야합니다. 탠시 허브 주입. 끓는 물 20ml에 다진 허브 200g을 넣고 4시간 동안 우려냅니다. 회충, 요충, 저산소성 위염, 대장염, 간염, 담낭염, 저혈압, 신경 흥분, 위궤양, 위액의 산도가 낮은 십이지장 궤양에 1일 3~4회 XNUMX스푼을 드십시오. 곪은 상처를 씻으십시오. 탠시 씨앗 주입. 5 ° C의 온도에서 100 시간 동안 물 60ml에 씨앗 3g을 주입하고 긴장시킵니다. 7-8일 동안 요충의 관장에 사용하십시오. 탠시 꽃 주입. 5ml의 끓는 물에 200g의 꽃을 1시간 동안 우려내십시오. 대장염, 위궤양, 십이지장궤양에 1일 4~5회 XNUMX스푼을 마신다. 더 강한 용액 (20:200)은 벌레, 대장염, 저혈압, 위염을 위해 식사 1 분 전에 하루 3-4 회 15 큰술을 섭취합니다. 허브 탠시의 달인. 허브 20g을 물 200ml에 5분 동안 끓이고 30분 동안 그대로 두십시오. 위염, 대장염, 저혈압에 100g씩 하루 3번 식전에 따뜻하게 마신다. 치유되지 않는 긴 상처, 궤양을 씻고 통풍, 류머티즘, 탈구, 타박상을 압축합니다. 탠시 꽃의 달인. 우유 20ml에 꽃 2g, 마늘 3-400쪽을 약한 불로 5-10분 동안 끓입니다. 부담. 벌레에 대한 관장에 사용하십시오. 탠시 씨앗의 분말은 ascariasis를 위해 하루에 3-2 번 3g을 섭취합니다. 탠시 꽃의 분말은 요충, 회충에서 꿀 또는 설탕 시럽과 함께 저어 하루 3 ~ 2 회 3g을 섭취합니다. 금기 사항: 임신, 유아기, 식물에 대한 과민증. 탠시 꽃바구니는 꽃이 가장 많이 피는 시기인 20월부터 수확됩니다. 그들은 손으로 수집하거나 가위로 자르고 꽃차례와 작은 꽃자루에서 분리하고 종이에 한 층으로 흩어져 침구와 그늘, 캐노피 아래, 다락방, 통풍이 잘되는 25- XNUMX℃ 더 높은 온도에서는 에센셜 오일이 증발하고 꽃이 떨어집니다. 건조된 원재료는 회녹색 포장지에 짙은 노란색의 단일 꽃바구니로 구성되며 작은 꽃자루가 없으며 문지르면 특유의 녹나무 냄새, 쓴맛, 매운맛이 난다. 통풍이 잘되고 건조한 곳에 베일 또는 종이 봉투에 보관하십시오. 유통기한 - 3년. 저자: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
커먼탠시, Tanacetum vulgare L. 식물학적 묘사, 분포, 화학적 조성, 사용의 특징
Aster 가족 - 국화과. 다년초로 높이 50~150cm이고 뿌리줄기는 길고 목질이다. 줄기는 많고 직립하며 약간 사춘기이거나 광택이 없다. 잎은 장타원형, 이중깃꼴, 가장 낮은 잎은 잎자루가 있고 나머지는 고착성이며 단단하다. 잎 열편은 피침형이고 난형 피침형 소엽으로 절개된다. 소열편은 날카로운 이빨을 가지고 있으며 거의 전체가 거의 없다. 꽃은 노란색, 관 모양입니다. 꽃차례 - 방패로 줄기 꼭대기에 모인 반구형 바구니. 열매는 장방형 수과로 짧은 톱니 모양의 가장자리가 있다. XNUMX~XNUMX월에 꽃이 핀다. 열매는 XNUMX~XNUMX월에 익는다. 가장자리, 초원 대초원, 자작 나무 숲, 고지대 초원에서 자랍니다. 북반구의 온대 지역에서 발견됩니다. 꽃과 잎에는 에센셜 오일이 들어 있으며 그 양은 채취 시기와 성장 장소에 따라 다릅니다. 개화 기간 동안 가장 높은 함량의 에센셜 오일이 관찰됩니다. 신선한 꽃 피는 식물의 에센셜 오일 생산량은 평균 0,1-0,2, 건조한 상태에서 0,2-0,3 %입니다. 꽃과 잎의 에센셜 오일은 노란색 또는 녹황색 액체입니다. 에센셜 오일의 주성분은 베타 투존입니다. 또한 오일에는 알파-투존, 피넨, L-캠퍼 및 보르네올뿐만 아니라 불포화 바이사이클릭 세스퀴테르펜 디옥실락톤 타나세틴이 포함되어 있습니다. 시베리아 식물의 케톤(투존 및 녹나무) 함량은 0~61%입니다. 식물이 건조하고 높은 곳에서 자라면 오일의 케톤 함량은 식물이 빽빽한 덤불, 저지대 및 그늘진 곳에서 자라는 경우보다 훨씬 높습니다. 개화하는 동안 탠시 꽃차례에는 알칼로이드-0,04-0,5 %, 다당류, 단백질, 배당체, 유기산 (탄초산 및 갈산), 탄닌 및 쓴 물질, 비타민 (아스코르브 산, 루틴, 카로틴)이 포함됩니다. 옥시플라보논 배당체는 꽃차례에서 발견되었습니다. 씨앗 - 지방유. Tansy는 망간을 축적하는 능력이 있습니다. 식물은 thujone의 존재로 인해 독성이 있으므로 과다 복용을 허용해서는 안됩니다.
잎은 샐러드, 통조림 식품, 리큐어 향료, 제과 향료에 사용됩니다. 때때로 그들은 생강, 계피, 육두구를 대체합니다. 프랑스, 영국, 헝가리, 미국에서는 탠시가 에센셜 오일 식물로 재배됩니다. 그것은 식품 및 화학 제약 산업과 살충 식물로 사용됩니다. 고대 이집트인, 페르시아인, 그리스인은 시체를 방부 처리하기 위해 탠시를 사용했습니다. 북부 사람들은 고기 시체를 부패로부터 보호하기 위해 탠시로 덮었습니다. 실험 결과 뚜렷한 저혈압 효과가 있고 심장 수축의 진폭이 증가하며 심박수가 느려지는 것으로 나타났습니다. 현재 탠시는 구충제로 사용됩니다 (특히 회충 및 핀웜과 같은 회충에 대해). 벨기에와 핀란드의 약전에 포함되어 있습니다. 동종 요법에 사용됩니다. 민간 요법에서는 탠시가 오랫동안 사용되었습니다. 국내 민간에서는 잎과 꽃을 간염, 담낭염, 혈관결장염에 수렴제로, 장염, 제산성 위염, 편모충증에 구충제로 사용하였다. 외국 민간요법에서는 류머티즘, 통풍, 위궤양, 이질, 고창, 편두통, 생리주기 조절, 간질, 히스테리, 말라리아, 부종, 황달, 위경련, 이뇨제, 신우신염, 요로 결석증, 화농성 상처, 궤양, 옴, 타박상, 종기, 비듬 치료. 벼룩과 파리에 대한 살충제로 사용됩니다. 탠시는 독성이 있는 식물로서 내복할 때 주의가 필요합니다. 단조로운 음식으로 탠시를 먹은 가축 중독 사례가 있습니다. 건초에 탠시를 조금 섞으면 우유에 쓴맛이 난다. Tansy는 임신 중에 경구 사용을 권장하지 않습니다. 녹색 염료는 식물의 뿌리에서 얻을 수 있습니다. 저자: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
커먼탠시, Fanacetum vulgare L. 설명, 서식지, 영양가, 요리에 사용
Tansy는 최대 120cm 높이의 국화과의 다년생 초본 식물입니다. 잎은 마가목과 비슷하며 축소 된 형태로만 번갈아 가며 깃 모양으로 해부되며 엽은 직사각형이며 톱니 모양입니다. 잎의 밑면에는 점이 찍힌 거무스름한 땀샘이 있습니다. 꽃 바구니는 둥글고 여러 개이며 노란색 관 모양의 꽃으로 구성됩니다. 냄새는 날카 롭고 매운 향기입니다. 초원, 혼합 숲 가장자리, 강둑, 도로, 오래된 건물 및 도랑 근처에서 자랍니다. 꽃에는 유기산, 쓴 물질인 타나세틴, 수지, 설탕, 잇몸, 에센셜 오일, 염료 및 탄닌이 포함되어 있습니다. 에센셜 오일의 구성에는 장뇌, 피넨, 보르네올 등이 포함됩니다. 식물은 약에 사용됩니다. Tansy는 양조업자(홉 대신), 제과업자 및 포도주 양조업자(매콤한 향기로운 식물)가 가장 자주 식품 공장으로 사용합니다. 케이크, 푸딩 및 샐러드 제조에서 탠시는 계피를 대체할 수 있습니다. 제과 및 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 일상 생활에서는 파리, 모기를 쫓는 식물로 사용되며 나방 치료제로도 사용됩니다. 저자: Koshcheev A.K.
평범한 탠시. 참조 정보
일반적인 탠시는 다년생 식물이며 꽃은 짙은 노란색 바구니에 수집됩니다. 도로를 따라 건조한 초원, 숲 가장자리, 개간지, 대초원 지역 및 계곡 경사면에서 우크라이나 전역에서 자랍니다. 프랑스와 영국, 헝가리, 미국에서는 바구니에서 뜨거운 추출로 얻은 향기로운 기름을 위해 재배합니다. 마른 씨앗에는 최대 47%의 기름이 함유되어 있습니다. 신선한 허브에는 또한 에센셜 오일이 포함되어 있어 강하고 독특한 향을 냅니다. 머핀, 쿠키, 케이크 등 패스트리 제품의 맛을 향상시키기 위해 바닐라 대신 향기로운 쓴맛으로 사용됩니다. 저자: 레바 M.L.
일반적인 탠시, Tanacetum vulgare. 전통 의학 및 미용에 사용되는 조리법
민족과학:
미용술:
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일반적인 탠시, Tanacetum vulgare. 재배, 수확 및 저장을 위한 팁
Tansy(Tanacetum vulgare)는 전통 의학 및 요리에 자주 사용되는 다년생 허브입니다. 커먼 탠시 재배, 수확 및 보관을 위한 팁: 재배 :
공작물:
저장 용량 :
탠시는 수프, 소스, 마리네이드와 같은 다양한 요리에 풍미와 향을 더하는 데 사용할 수 있습니다. Tansy는 관절 통증, 소화 불량 및 감기와 같은 다양한 질병을 치료하기 위해 전통 의학에서 사용됩니다.
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