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요리사에 대한 직업 설명입니다. 전체 문서

노동 보호

노동 보호 / 직업 설명

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I. 일반 규정

  1. 이사의 지시에 따라 채용 및 해고됩니다.
  2. 그의 작업은 다음과 같이 안내됩니다.
  • 고용 계약 및 직무 설명;
  • 현행법;
  • 국장의 명령 및 지시
  • 내부 규정;
  • 노동 보호, 화재 안전, 산업 위생 규칙.
  1. 그는 업무 중에 감독관과 이사에게 보고하고, 부재 시에는 그들을 직접 대체하는 사람에게 보고합니다.

II. 직무 책임

  1. 협회의 이익을 위해 행동합니다.
  2. 그는 일정에 따라 엄격하게 일하러 옵니다.
  3. 요리사는 다음을 수행해야 합니다.
  • 근무일 시작을위한 작업장 준비를 보장합니다.
  • 기술 과정과 확립된 조리법을 엄격하게 준수하여 메뉴에 포함된 주요 제품을 준비하고 직원을 위한 점심을 준비합니다.
  • 제품 근접성 및 제품 순환 규칙을 준수하고 제품 판매 시기를 통제합니다.
  • 수표로 기성품을 엄격하게 출시하십시오.
  • 매일 주방에 필요한 제품 및 물품 목록(바 제품 및 점심)을 준비하여 감독자에게 제출합니다.
  • 오늘의 메뉴와 점심 식사를 미리(전날 저녁에) 준비합니다.
  • SES의 요구 사항에 따라 주방과 작업장에서 청결과 질서를 유지합니다.
  • 계획된 인벤토리를 수행하기 위해;
  • 제품 부족, 장비 오작동, 배관 문제에 대해 바 관리부에 즉시 알립니다.
  • 부엌의 계획된 일반 청소에 참여하십시오.
  • 생산 프로세스와 관련된 관리 부서의 일회성 할당을 수행합니다.
  • 노동 보호 및 산업 안전에 관한 규칙 및 규정, 위생 요구 사항 및 개인 위생 규칙, 생산 및 노동 규율, 내부 노동 규정을 준수합니다.
  • 모든 주방 장비를 사용할 수 있고 안전을 모니터링할 수 있습니다.
  • 손님과 동료를 대할 때 극도로 예의 바르십시오.
  • 긴급 상황이 발생한 경우 즉시 영화관 관리 및 보안 서비스에 알리십시오.
  • SES의 요구 사항에 따라 적시에 건강 검진 및 테스트를 받아야 합니다.

III. 금지

  1. 직속 상사의 허락 없이 직장을 떠나는 것;
  2. 승인되지 않은 장소에서의 흡연 및 쇼핑 센터 전체에서 음주;
  3. 직장에서: 먹기, 껌 씹기, 독서, 팔짱을 끼고 서기; 욕설 또는 속어 사용, 경멸적인 억양, 무례함, 방문자 또는 직원의 요청에 무관심함;
  4. 영화관 관리자의 동의 없이 난방 장치, 보일러 또는 기타 장치를 연결하는 행위
  5. 개인 차량을 쇼핑 센터의 주차장에 놓으십시오.
  6. 행정부의 허가 없이 근무 시간 외에 영화관을 방문하는 행위
  7. 직장에서 현금을 가지고 다니십시오.

IV. 진상

  1. 공식적인 임무를 수행하기 위해 요리사는 시네마 바 작업 개선을 위해 감독에게 제안하고 영화 작업의 모든 단점을 시네마 경영진에 보고할 권리가 있습니다.

V. 책임

  1. 자신의 직무를 수행하지 않거나 부적절하게 수행하는 경우 요리사는 현행법 및 현행 고용 계약에 따라 책임을 집니다.
  2. 조직에 중대한 피해가 발생한 경우, 요리사는 발생한 피해 금액에 대해 전적인 재정적 책임을 집니다.
  3. 직무를 부적절하게 수행하거나 업무를 누락한 경우, 셰프는 이사의 추천에 따라 보너스의 전부 또는 일부를 박탈당할 수 있습니다.
  4. 기밀 정보 및 영업비밀을 구성하는 정보를 공개한 경우 해당 셰프는 해고를 포함한 행정적 책임을 받을 수 있습니다.

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캐나다 과학자들은 이 광고 포스터나 저 광고 포스터를 보는 사람들의 수를 세는 방법을 알아냈습니다.

"XNUMX년 동안 우리는 마우스처럼 자유롭게 눈으로 컴퓨터를 제어할 수 있는 장치를 개발해 왔습니다. 그러나 이 기술이 광고에 사용될 수 있음이 밝혀졌습니다."라고 Queen's University의 교수인 Roel Vertegaal이 말했습니다. (캐나다).

그와 그의 동료들이 발명한 장치는 소형 카메라입니다. 20미터 거리에서 그녀는 누군가가 그녀를 보고 있는지 확인할 것입니다. 광고가 얼마나 많은 관심을 끄는지는 인터넷에서 배너를 클릭한 횟수로 추정됩니다.

다른 유형의 광고의 경우 직접적인 측정이 어렵습니다. 그러나 누군가의 시선이 향하고 있음을 "인식"할 수 있는 방패나 플라즈마 스크린 근처에 카메라를 놓고 이 시선이 물체에 얼마나 오래 머물러 있는지 측정하면 제어 방법이 나타납니다. 최근까지 이러한 장치는 고가였으며 XNUMX미터 거리에서만 작동했습니다.

"우리는 수동 기술을 사용했습니다. 카메라는 얼마나 많은 사람들이 광고판을 보았고 얼마나 오래 응시했는지만 계산하므로 장치가 저렴합니다. 그러나 이를 사용하면 진정한 혁명을 일으킬 수 있습니다. 문자 그대로 광고를 판매할 수 있게 됩니다. 조회수, 클릭수에 따른 온라인 광고 판매 방식, 광고주는 비용이 잘 지출되었는지 알 수 있습니다.”라고 Vertegaal 교수는 말합니다.

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