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노동 보호

노동 보호 / 직업 설명

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I. 일반 규정

요리사는 학교장이 임명하고 해임합니다.
요리사의 휴가 및 일시적 장애 기간 동안 그녀의 임무는 _______에 할당될 수 있습니다. 이 경우 요리사의 임시 직무 수행은 노동법의 요구 사항에 따라 발행된 학교장의 명령에 따라 수행됩니다.
요리사는 부서장에게 직접 보고합니다.
그의 작업에서 요리사는 다음과 같이 안내합니다.

기술 표준 수집;
케이터링 시설을 위한 요리 및 요리 제품 요리법 모음;
노동 보호, 안전 및 화재 보호에 관한 규칙 및 규정;
학교의 헌장 및 현지 법적 행위(내부 노동 규정, 이사의 명령 및 지시, 본 직무 설명 포함)
노동 계약 (계약).

요리사는 아동권리협약을 존중합니다.

II. 직무 책임

요리사는 다음을 수행합니다.

요리 제품 및 비타민 샐러드 요리 준비.
열 처리 중 손실을 줄이고 식품의 영양가를 보존하는 방법을 적용합니다.
학교 급식을 빠르고 고품질로 준비하고 교직원 및 기술 직원을 위한 서비스를 제공합니다.
장비 또는 음식 준비에 대한 적절한 운영 절차를 따르고 하루 중 항상 청결하게 유지하십시오.

III. 진상

요리사에게는 다음과 같은 권리가 있습니다.

보상 및 처벌에 관한 규칙에 의해 설정된 방식으로 교육 과정을 혼란스럽게 하는 범죄에 대한 징계 책임에 학생의 교육 방법론 및 교육 업무 담당 부국장을 제출합니다.
작업을 개선하기 위한 제안을 합니다.
기술을 향상시키십시오.

IV. 책임

요리사는 다음을 담당합니다.

학교 헌장 및 내부 노동 규정, 교장, 그의 대리인 및 기타 지역 규정의 법적 명령, 부여된 권리의 사용 실패를 포함하여 본 지침에 의해 설정된 직무에 대한 정당한 이유 없이 사용하지 않거나 부적절하게 사용하는 경우 , 요리사는 노동법에 규정된 방식으로 징계 책임을 집니다. 중대한 노동의무 위반에 대해서는 징계처분으로 해고가 적용될 수 있습니다.
일회성 사용을 포함하여 학생의 인격에 대한 정신적 및/또는 신체적 폭력과 관련된 교육 방법을 사용하는 경우 해당 요리사는 노동법에 따라 직위에서 해고될 수 있습니다. 이 위반에 대한 해고는 징계 조치가 아닙니다.
케이터링 시설의 요리 및 요리 제품 요리법 모음, 화재 안전 규칙, 노동 보호 규칙 등에 따라 요리 및 요리 제품 준비 규칙을 위반하는 경우.
공무 수행(비수행)과 관련하여 학교 또는 교육 과정 참가자에게 과실로 인한 손해에 대해 요리사는 민법이 규정한 방식과 한도 내에서 재정적 책임을 집니다.

V. 관계. 직위별 관계

요리하다:

주 _______시간 근무를 기준으로 하고 학교장의 승인을 받은 일정에 따라 근무합니다.
학교장과 그의 대리인으로부터 규제, 법적, 조직 및 방법론적 성격의 정보를 받고 서명에 대한 관련 문서를 숙지합니다.
임시 부재 기간(휴가, 질병 등) 동안 주방 작업자, 식기 세척기, 객실 기술자, 상점 주인의 부서장 역할을 합니다. 업무 수행은 노동법 및 학교장의 명령에 따라 학교 헌장에 따라 수행됩니다.

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