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바텐더 계산원에 대한 직업 설명. 전체 문서

노동 보호 / 직업 설명

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I. 일반 규정

1. 바텐더는 감독의 지시에 따라 고용 및 해고됩니다.
2. 그의 작업에서 바텐더는 다음과 같이 안내됩니다.

• 고용 계약 및 직무 설명;
• 현행법;
• 이사의 명령 및 명령;
• 내부 규정;
• 노동 보호, 화재 안전, 산업 위생 규칙.

3. 그의 작업에서 바텐더는 감독자와 감독에게 직접보고하고 부재시 직접 교체하는 사람에게보고합니다.

II. 직무 책임

1. 바텐더는 기업의 이익을 위해 행동합니다.
2. 바텐더는 일정대로 엄격하게 출근합니다(늦거나 어떤 이유로 출근할 수 없는 경우 바텐더는 근무 시작 2시간 전에 감독자에게 알리고 교체를 찾아야 합니다).
3. 바텐더는 방문객을 맞이할 작업장을 준비하고 바 제품을 적절한 선반에 올려놓을 의무가 있습니다.
4. 바텐더는 또한 다음을 수행해야 합니다.

• 암묵적으로 수석 바텐더, 감독자, 감독의 지시를 따릅니다.
• 바의 모든 장비를 사용하고 안전을 모니터링할 수 있어야 합니다.
• 바 카운터, 재떨이, 접시, 작업장, 방문자용 테이블, 음료 및 음식 보관 장소의 청결도를 모니터링합니다.
• 로비에서 나온 쓰레기(코카콜라 잔, 팝콘 등)는 두 번째 영화관 옆 계단 옆에 있는 쓰레기통에 버려야 합니다.
• 깔끔한 외관을 가지고 개인 위생 규칙 준수 및 위생 검사의 모든 요구 사항 충족을 엄격히 모니터링하십시오.
• 방문객과 동료를 대할 때 매우 정중하게 대하고 방문객을 미소로 맞이하십시오.
• 방문자에게 빠르고 정확하게 서비스를 제공합니다.
• 현금 프로그램을 알고, 현금 데스크에서 적시에 작업을 수행하고, 수표로만 주문을 발행하십시오.
• 이 제품에 대한 영수증 사본과 함께 엄격하게 주방에서 제품을 주문하십시오.
• 인벤토리를 정확하고 정시에 수행하고 현금 거래 수행과 관련된 문서 및 창고 송장을 적시에 작성합니다.
• 바의 원활한 운영에 필요한 음료 및 제품 수의 가용성을 모니터링하고 필요한 경우 창고에 주문하십시오.
• 바 메뉴와 제품 가격을 정확히 알고, 제공되는 바 제품을 탐색하고, 음료의 성분을 알고 제공할 수 있습니다.
• 비상 상황이 발생하면 영화관 및 보안 서비스 관리에 적시에 알립니다.
• 검사 기관(경찰, 면허실 직원 등)과 접촉하는 경우 감독자가 없는 경우 어떠한 조치도 취하지 말고 협상을 시작하지 마십시오.

III. 바텐더 - 출납원은 금지되어 있습니다.

1. 직속 상사의 허락 없이 직장을 떠나는 것;
2. 승인되지 않은 장소에서의 흡연 및 쇼핑 센터 전체에서 음주;
3. 직장에서: 먹기, 껌 씹기, 독서, 팔짱을 끼고 서기; 욕설 또는 속어 사용, 경멸적인 억양, 무례함, 방문자 또는 직원의 요청에 무관심함;
4. 영화관 관리자의 동의 없이 난방 장치, 보일러 또는 기타 장치를 연결하는 행위
5. 개인 차량을 쇼핑 센터의 주차장에 놓으십시오.
6. 행정부의 허가 없이 근무 시간 외에 영화관을 방문하는 행위
7. 수표를 깨지 않고 상품을 발행합니다.
8. 코카콜라 밑에서 사용한 잔과 바 카운터 뒤에 있는 팝콘을 가지고 다닙니다.
9. 공식적인 필요 없이 비점심 시간에 부엌 영역에 있어야 합니다.
10. 직장에서 현금을 가지고 다니십시오.

IV. 진상

1. 바텐더는 직무를 수행하기 위해 감독에게 시네마 바 작업 개선에 대한 제안을 하고 영화 작업의 모든 단점에 대해 시네마 경영진에게 보고할 권리가 있습니다.

V. 책임

1. 직무를 수행하지 않거나 부적절하게 수행하는 경우 바텐더는 해당 법률 및 현재 고용 계약에 따라 책임을 집니다.
2. 영화관에 물질적 피해를 입힌 경우 바텐더는 발생한 피해 금액에 대해 전적인 재정적 책임을 집니다.
3. 부적절한 직무 수행 및 업무 누락으로 인해 바텐더는 이사의 제안에 따라 보너스의 전부 또는 일부를 박탈당할 수 있습니다.
4. 기밀 정보 및 영업 비밀을 구성하는 정보의 공개에 대해 바텐더는 최대 해고를 포함한 행정적 책임을 질 수 있습니다.

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