누가 중국인으로부터 보호하기 위해 1300km가 넘는 울타리를 세웠습니까? 자세한 답변

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누가 중국인으로부터 보호하기 위해 1300km가 넘는 울타리를 세웠습니까? 자세한 답변

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알고 계셨나요?

중국인을 방어하기 위해 1300km가 넘는 울타리를 누가 쌓았습니까?

만리장성은 북방의 유목민들로부터 중왕국을 보호하기 위해 건설되었습니다. 17세기에 만주족이 중국을 정복하고 청나라를 건국할 때, 그들은 중국인이 현대 중국의 동북 지역인 그들의 고향인 만주에 진입하는 것을 막기 위해 이른바 버드나무 울타리를 건설했습니다. 그것은 높이가 1300미터가 조금 넘는 두 개의 평행한 자루로 구성되어 있으며 그 꼭대기에는 버드나무가 심어져 자라면서 울타리를 형성했습니다. 일부 섹션에서는 구조가 만리장성의 동쪽 부분의 살아남은 유적과 결합되었습니다. 버드나무 울타리의 모든 섹션의 총 길이는 XNUMXkm 이상이었습니다.

저자: 지미 웨일즈, 래리 생어

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치킨 티카 마살라는 어디에서 왔습니까?

글래스고에서.

영국, 인도에 치킨 티카 마살라 수출

1960년대 후반 글래스고에서 발명된 치킨 티카 마살라(KTM)는 영국에서 가장 인기 있는 요리입니다. 표준 레시피는 없습니다. 최근 리뷰에서 Real Curry Guide는 XNUMX가지 다른 옵션을 시도했지만 공통 재료인 닭고기만 찾았습니다.

치킨 티카는 방글라데시 전통 음식입니다. 마리네이드한 닭고기 조각은 tandur라고 하는 진흙 화덕에서 요리되는데, 이는 중동에서 유래한 요리 방법이며 tandur라는 단어는 "불"을 의미하는 바빌론의 tinuru에서 유래했습니다.

탄두리 치킨은 1966년 영국 레스토랑 메뉴에 처음 등장했습니다. 그것은 1979년 Not XNUMX O'clock News의 첫 번째 에피소드가 촬영된 것과 같은 Mortimer Street에 있는 런던의 Gaylord 레스토랑이었습니다. 곧 "탄두리 치킨"의 레시피가 글래스고에 도착했고, 전설에 따르면 방문객 중 한 명이 자신의 입맛에 맞게 마른 그레이비 요리를 요청했을 때 요리사는 향신료와 크림을 곁들인 즉석 토마토 수프를 재빨리 만들었습니다.

Masala는 "향신료의 혼합물"을 의미하며 일반 KTM에는 생강, 마늘, 토마토, 버터 및 카다멈, 정향, 커민, 육두구, 순한 파프리카 가루, 파프리카, 호로파, 강황으로 맛을 낸 크림이 들어 있습니다.

때때로 합성 염료 타르트라진(E102)으로 대체되기는 하지만 접시에 특징적인 밝은 노란색을 주는 것은 심황입니다. (이 타르트라진 때문에 - 다른 불쾌한 것은 말할 것도 없고 - 카레 얼룩을 옷에서 제거하는 것은 거의 불가능합니다.) KTM은 표준적인 맛과 색상이 없습니다. 노란색 또는 갈색, 빨간색 또는 녹색 후추가 될 수 있습니다. , 크림 같은 부드러운 또는 달콤한 빛.

2001년 영국 외무장관 로빈 쿡(Robin Cook)은 "치킨 티카 마살라는 영국에서 가장 인기 있는 요리이기 때문에 영국인의 진정한 국민 음식이 되었습니다. KTM은 영국이 외부 영향을 흡수하는 방식을 완벽하게 보여줍니다. 그리고 그들에게 적응하는 방법을 알고 있습니다."

오늘날 영국에서 판매되는 카레 23개 중 XNUMX개는 KTM입니다. 연간 XNUMX만 인분입니다. 방글라데시 실헤트 시의 많은 학교와 자선단체는 영국 치킨 티카 마살라 붐에서 발생한 수익으로 자금을 조달하고 있습니다.

오늘날 영국에는 총 매출이 8000억 파운드가 넘는 70개의 인도 레스토랑과 000명의 직원이 있습니다.

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Wi-Fi 모듈이 있는 프레임과 화면이 포함된 Motorola Ara의 기본 버전은 2015년 초에 판매될 예정이며 가격은 약 $50입니다.

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