케첩은 언제 발명되었나요? 자세한 답변

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알고 계셨나요?

케첩은 언제 발명되었습니까?

아주 오래 전과 비교적 최근에. 기원전 300년경 이자형. 고대 로마에서는 신 소스를 사용했습니다. 식초, 올리브 오일, 고추 및 정어리가 포함되어 있습니다. 그러나 물론 아메리카 대륙이 원산지인 토마토는 없었습니다. 그들은 영국에서 불 같은 붉은 해외 야채가 유독하지 않다고 확신했을 때 1790 년에만 소스 구성에 처음 나타났습니다.

저자: Mendeleev V.A.

Great Encyclopedia에서 무작위로 흥미로운 사실:

들소와 들소의 차이점이 있습니까?

미국 니켈에 사는 들소가 들소가 아니라는 것을 누군가에게 확신시키는 것은 아마도 어려울 것입니다. 그럼에도 불구하고 그렇습니다. 소위 아메리칸 들소는 들소가 아니라 들소입니다. 그러나 들소과에 속하며 실제 들소와 매우 가까운 친척이어서 비율과 14쌍의 갈비가 아닌 13쌍의 존재로 서로 매우 흡사하다.

아메리칸 들소는 머리와 몸의 앞쪽을 덮는 거대한 어깨와 덥수룩한 털을 가지고 있습니다. 머리와 정면에 비해 몸의 나머지 부분은 거의 벗은 것처럼 보입니다. 수컷은 일반적으로 암컷보다 훨씬 큽니다. 황소의 무게는 최대 900kg입니다. 평원 인디언에게 아메리카 들소는 음식, 의복, 머리 위의 지붕입니다.

들소는 인도인이 신선할뿐만 아니라 말린 것도 먹는 우수한 고기를 제공합니다. 가죽은 겨울 옷, 천막, 말 마구, 방패 및 보트 덮개를 만드는 데 사용됩니다. 뼈, 힘줄 및 뿔도 사용됩니다. 버팔로는 20년이 채 안 된 채 구타를 당해 가까스로 완전한 멸종을 피했다. 옛날 옛적에 Alleghenies와 Rocky Mountains 사이의 지역에는 거대한 들소 떼가 살고 있었습니다. 그러나 1800년까지 미시시피 강 동쪽에는 들소가 거의 남아 있지 않았습니다. 그러나 서부의 평원은 수백만 마리는 아니더라도 수천 마리의 들소로 인해 여전히 검은색이었습니다.

이 무리의 크기는 거의 믿을 수 없었습니다. 그들은 수평선까지 대초원을 덮었습니다. 강 위의 증기선은 해안에서 해안으로 건너가는 들소 때문에 때때로 멈추었고 기차는 이 동물들의 군대가 철도를 건널 때까지 몇 시간을 기다려야 했습니다. 수천 명의 새로운 철도 건설업자에게 먹이를 주기 위해 사냥꾼들에 의해 떼 전체가 도살되었고, 그들의 가죽만을 위해 수십만 마리의 버팔로가 죽임을 당했습니다.

1865년부터 1875년까지 매년 약 2개의 버팔로 가죽이 개당 약 000달러에 판매되었습니다. 000년까지 북미 전역에는 들소가 1마리만 있었고 그 중 1889마리가 포로로 잡혀 있었습니다! 현재 미국과 캐나다에는 약 835마리의 들소가 살고 있습니다.

당신의 지식을 테스트! 알고 계셨나요...

▪ 굴은 물 밖에서 살 수 있습니까?

▪ 증기선이 바다에서 운행된 지 얼마나 되었습니까?

▪ 어떤 예술가가 묘사된 방의 벽에 자신의 다른 그림을 복제하는 것을 좋아했습니까?

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우리의 인공 근육은 아직 프로토타입입니다. 그러나 재료의 높은 생체 적합성과 특정 조직 및 기술 응용에 맞게 구성을 조정할 수 있는 능력은 재건 의학, 보철, 제약 또는 소프트 로봇 공학의 미래 응용을 위한 길을 열 수 있다고 Steven Schiller는 말합니다.

과거에 과학자들은 천연 단백질을 사용하여 작은 분자 기계 또는 폴리머에 삽입하여 인공 근육 시스템을 구축했습니다. 그러나 그들은 완전히 생물학적 합성 근육을 개발하는 데 실패했습니다.

Freiburg 팀이 사용하는 천연 단백질은 엘라스틴이라는 천연 섬유 단백질을 기반으로 합니다. 연구원들은 두 가지 합성 엘라스틴 유사 단백질을 개발했는데, 그 중 하나는 환경의 산성도 변동에 반응하고 다른 하나는 온도 변화에 반응합니다.

과학자들은 광화학 가교를 사용하여 두 단백질을 결합하여 움직임을 지시하기 위해 쉽게 형성될 수 있는 층상 물질을 형성했습니다. 그런 다음 그들은 화학 연료 소스인 아황산나트륨을 사용하여 리드미컬한 수축을 유도했습니다. 여러 반응의 특별한 관계로 인해 산도가 순환적으로 변하는 진동 화학 반응에서 추가된 에너지는 기계적 에너지로 변환됩니다.

따라서 연구원들은 재료를 주기적으로 자율적으로 수축하게 만들었습니다. 그들은 또한 온도를 변경하여 수축을 켜고 끌 수 있습니다. 이 경우 재료의 특정 상태를 프로그래밍하고 다른 자극으로 다시 재설정할 수 있었습니다. 따라서 과학자들은 물질 수준에서 "학습 및 망각"을 구현하기 위한 간단한 시스템을 만들었습니다.

자연적으로 발생하는 단백질 엘라스틴에서 파생되고 생명공학적 수단을 통해 생산되기 때문에 우리의 재료는 높은 저항성을 가지며 이는 기술 응용 분야와도 관련이 있다고 Schiller는 설명합니다.
미래에는 전기, 환경 염 농도와 같은 다른 자극에 반응하고 바이오매스와 같은 다른 에너지원을 소비하도록 물질이 변형될 수 있습니다. 우리는 기억과 학습과 관련하여 복잡한 생물학적 기능을 모방하는 단백질 물질 개념을 개발할 수 있는 위치에 있다고 Schiller는 결론지었습니다.

미래에 과학자들은 세포 간에 교환되는 "통화"인 ATP를 사용하여 조직 재생 및 인간 장기에 약물을 전달하는 차세대 나노기술 로봇과 같은 생물의학 응용 분야에서 새로운 접근 방식을 가능하게 하는 단백질 물질을 만드는 것을 계획하고 있습니다.

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