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니트로박테리아란? 자세한 답변 알고 계셨나요? 니트로박테리아란? 우리 주변에 있지만 사용하기 위해 "포착"해야 하는 삶에 절대적으로 필요한 것을 상상할 수 있습니까? 이것은 질소입니다. 우리가 호흡하는 공기의 약 XNUMX분의 XNUMX는 질소 가스로 구성되어 있습니다. 한 번에 너무 많이 들이마시지 않고 산소를 희석하기 위해서만 질소를 사용하여 들이마셨을 때와 동일하게 다시 내쉬었습니다. 원형질, 즉 모든 살아있는 세포를 구성하는 물질은 형성을 위해 산소가 필요합니다. 그리고 주요 영양소인 단백질은 질소 성분을 기반으로 형성됩니다. 따라서 공기에서 질소를 분리할 수 있는 것이 중요합니다. 이 과정을 질소 고정이라고 합니다. 박테리아는 우리를 위해 이 과정의 대부분을 수행합니다. 질소 고정 박테리아에는 두 가지 유형이 있습니다. 그들 중 하나는 식물의 뿌리에 살고 다른 하나는 자유로운 형태의 토양에 살고 있습니다. 그들은 어떻게 질소를 "고정"합니까? 이 박테리아는 공기에서 직접 질소를 가져와 산소와 결합한 다음 이 결합을 기반으로 단백질을 만듭니다. 뿌리에 서식하는 박테리아는 콩, 클로버, 알팔파, 완두콩과 같은 식물의 뿌리에만 서식합니다. 그러나 그들은 이러한 식물이 필요로 하는 것보다 더 많은 질소를 고정하고 결과적으로 과도한 질소가 뿌리에 축적됩니다. 수확하는 동안 식물이 죽거나 꼭대기가 잘리면 과도한 질소가 땅으로 전달됩니다. 여러 해 동안 밭을 작물로 사용하고 정기적으로 작물을 수확하면 질소가 토양으로 돌아오지 않습니다. 이 때문에 토양은 식물에 영양을 공급하는 능력을 잃습니다. 그래서 농부들은 비료를 사용해야 합니다. 토양의 질소를 대체하는 비료는 질산나트륨, 황산암모늄, 분뇨와 같은 동물 및 새 배설물입니다. 요즘에는 토양에서 필요한 양의 질소를 복원하기 위해 인공적인 질소 고정 방법도 있습니다. 저자: Likum A. Great Encyclopedia에서 무작위로 흥미로운 사실: 인간은 언제부터 우유를 마시기 시작했을까? 오늘날 우리가 우유에 대해 말할 때 우리는 소의 우유를 의미합니다. 왜냐하면 사람이 소에게서 받는 대부분의 우유가 있기 때문입니다. 그러나 다른 동물의 우유는 전 세계 사람들이 소비합니다. 인도에서는 버팔로 우유를 마십니다. 염소 우유는 지중해 국가에 널리 퍼져 있으며 순록 우유는 북유럽에서 먹습니다. 결국, 언제 사람이 처음으로 우유를 맛보고 그것으로 버터와 치즈를 만들기 시작했습니까? 언제부터 역사에 기록되었는지는 아무도 모릅니다. 발효유, 버터, 치즈는 수천 년 전 아시아의 목초지에서 양과 소와 함께 살았던 사람들의 흔한 음식이었습니다. 성경에는 우유에 대한 언급이 많이 있습니다. 아담의 아들 아벨은 양을 기르고 아마도 우유를 마셨을 것입니다. 성경에서 우유에 대한 최초의 언급은 기원전 1700년으로 거슬러 올라가는 야곱의 예언에 있습니다. 즉, 유다의 이빨이 우유로 인해 희게 될 것입니다. 가나안 땅은 기원전 1500년에 "젖과 꿀의 땅"이었습니다. 이자형. 욥은 종종 치즈를 언급했습니다. 이 모든 예에서 우리는 우유가 그보다 오래 전에 알려졌음을 알 수 있습니다. 연유와 분유의 개념은 우리 시대에 유래했다고 생각할 수 있습니다. 사실, 일찍이 1200년에 타타르인들은 농축 우유와 아마도 분유를 준비했고 징기스칸이 이끄는 캠페인 동안 그것을 먹었습니다. 연유 생산에 대한 최초의 특허는 1856년에 발행되었으며 이 제품은 남북 전쟁 중에 널리 사용되었습니다. 젖소의 우유에는 87%의 수분과 사람에게 필요한 칼슘, 단백질, 비타민 A와 B의 일일 기준이 포함되어 있습니다.
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